第1636章 大哥我洗碗
男主秦墨女主逍遙張醫生 作者：執筆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這是……什麽手法？”
眾人瞪大雙眼，盯著秦墨的操作，就連斯洛夫也不由被其手法所吸引，他臉上的洋洋自得，漸漸凝固了。
秦墨根本沒用煎鍋來煎牛排！
那塊帶血的生牛排，就放在案板上，他利用一根小小的銀針，將灼燒通紅的銀針一段，刺入牛排裏頭，利用牛排的紋路劃動，從而給牛排裏頭的肉進行加熱！
這還是這些頂尖大廚們，第一次見識到這等手法！
這已然將牛排的處理手段，運用到了細微極致，放棄了整塊牛排的煎烤，而采用局部極其細微的紋路煎烤方式，給牛排進行煎烤！
不過一會兒，牛排的香氣四散，飄蕩而出。
而完美的紋路更是被秦墨雕琢到了極致。
斯洛夫利用手術刀已然很誇張了，秦墨卻利用銀針來改變紋路，這更是誇張！
過了半響。
整塊生牛排，竟通過小小的銀針，被煎熟了，這已然不知道是幾分熟，因為在牛排的外表，還流淌著生肉的血液，但是在牛排的內部，已然能透過醉人的肉香，感受到內部肉的味道。
秦墨將牛排輕輕放在碟子上，兩人都已完成。
也無需請任何評委來鑒定。
在場千人，不光是頂尖的廚師，也盡皆是頂尖的美食家，頂尖廚師對於味道的刁鑽，甚至遠比美食家要厲害得多。
幾位站在前排的廚師，迫不及待的拿起刀叉，品嚐起來。
此刻，斯洛夫多少有些緊張。
畢竟，秦墨剛才所展現的神乎其神的手法，屬實驚豔到了在場每個人，哪怕他也從未見過。
“嗯，斯洛夫大廚的水準，還是無與倫比的，肉質細膩，口感近乎完美。”一人品嚐後，點評道。
他又吃了一口秦墨的，仔細咀嚼後，微微皺起眉頭。
“和斯洛夫先生的也差不多，感覺兩者間，並沒高下之分。”這人繼續道。
其餘幾人也是分別品嚐了兩塊牛排。
給出的評價，也大多一致。
“兩者味道口感，感覺不分伯仲，神乎其神的銀針煎牛排，也並沒想象中的那麽玄乎！”
“都差不多，沒什麽區別，都是頂級的水準了！感覺不好分出勝負！”
“秦墨運用此等手段，也隻能和斯洛夫先生打個平手，我覺得斯洛夫更勝一籌！”
眾人聽到幾位廚師的點評後，也都不屑起來。
他們本以為，銀針煎牛排能煎出奇效來，現在看來也不過如此。
“秦先生，怎麽說？”斯洛夫暗自鬆口氣，得意淡笑的看向秦墨，“我倒是挺驚訝，你能比肩我的水準，既然這個是平手，我們再來個別的？”
秦墨掃了眼眾人，淡笑擺擺手，“不必了，我給你打下手。”
說著，秦墨端起了兩個髒盤子，走到水台，主動清洗起了盤子。
眾人也都哈哈大笑起來，心裏著實爽快。
本來他們也不想給一個毛頭小子打下手，現在這小子自動認輸，也算有幾分自知之明，大廚之位，也隻有斯洛夫配得上。
“認慫了！”
“哈哈！他心裏很清楚，這次僥幸平手，再來一局，可是要被斯洛夫血虐了！”
“畢竟不在一個檔次。”
眾人笑著低聲議論，秦墨的主動認慫，自然也被大家看成了是不敢，再來一輪的話，斯洛夫先生定然能血虐他。
斯洛夫也是很得意的招呼眾人。
“行了！大家忙活起來吧！給年輕人些麵子！”
眾人四散開來，各自分工明確，開始忙活起來，給麒麟準備飯菜，可不是那麽容易的。
秦墨直接被斯洛夫安排成了洗碗的，他也不抱怨什麽，在角落裏洗著碗筷。
就在這時。
“我的天！a1級別牛排，怎麽少了一塊！”
突然，大叫聲打亂了廚房忙碌的節奏。
眾人全部停下手中的活兒，目瞪口呆的看向那人，斯洛夫也不由愣在原地。
一時間，禦膳房寂靜無聲。
“我用的。”
低頭洗碗的秦墨，淡淡的回道。
人們直勾勾的目光，集體呆愣的看向秦墨，眾人震驚的半張著嘴，一副難以置信的神情。
斯洛夫臉色如同打霜了的茄子，麵如死灰。
“你……你剛才用的是a1級別的牛排？”他艱難的咽了咽口水，顫抖結巴的問。
秦墨放下碗筷，淡笑點頭，“是啊！有什麽問題嗎？”
有什麽問題……
這可太有問題了！
剛才，斯洛夫用得是最好的頂尖a5和牛牛排，這麽一塊生牛排的價格，在千元以上。
牛排劃分等級，從a1-a5，最好的就是a5和牛。
而秦墨所用的a1牛排，一塊也就40多塊，這兩者的差距，天壤之別！
雖同為牛肉食材，但可以說，完全屬於兩種不同的肉，食材區分，就像拿小蝦米和龍蝦鮑魚來比！
而就算如此……
秦墨用最差的食材做出來的味道，和斯洛夫頂尖食材做出來的味道……是一樣的！！
眾人站在原地，呆愣的就像石化的雕像。
“秦墨……不！秦先生，秦哥！您別刷碗了，我給您刷碗！”
反應過來的斯洛夫，急忙衝過來，搶走秦墨的碗筷，尷尬的笑著，幫秦墨刷起碗來。
秦墨挑了挑眉，“不是我打下手嗎？”
斯洛夫露出比哭還難看的笑容，“我打！我打！您是主廚！我就想給您打下手！”
秦墨好笑的看向呆愣的眾人，“那你們呢？”
大家夥兒你看看我，我看看你，急忙低下頭，忙起自己手中的活兒來，用行動表明著自己的忠心。
比起修仙、武道，或許比不過這幫亡靈。
但論及做飯，秦墨可不輸他們，這千人加起來，也比不上劉爺爺一人。
不過，給麒麟準備的飯菜，秦墨不敢掉以輕心。
稍有不慎，自己很可能就被吃了。
這一次，秦墨要拿出自己的拿手好菜來，爭取一步到位，俘獲麒麟的味蕾！
數百口巨大的鍋，同時開動。
秦墨遊走在廚房內，拿著大喇叭，大聲指揮著。
每一道菜，都經過他嚴格的工序和手法，但凡有跟不上的廚師，都被趕出了禦膳房。
自己這可是拿命在做菜，做不好，他可就變成菜了！
眾人瞪大雙眼，盯著秦墨的操作，就連斯洛夫也不由被其手法所吸引，他臉上的洋洋自得，漸漸凝固了。
秦墨根本沒用煎鍋來煎牛排！
那塊帶血的生牛排，就放在案板上，他利用一根小小的銀針，將灼燒通紅的銀針一段，刺入牛排裏頭，利用牛排的紋路劃動，從而給牛排裏頭的肉進行加熱！
這還是這些頂尖大廚們，第一次見識到這等手法！
這已然將牛排的處理手段，運用到了細微極致，放棄了整塊牛排的煎烤，而采用局部極其細微的紋路煎烤方式，給牛排進行煎烤！
不過一會兒，牛排的香氣四散，飄蕩而出。
而完美的紋路更是被秦墨雕琢到了極致。
斯洛夫利用手術刀已然很誇張了，秦墨卻利用銀針來改變紋路，這更是誇張！
過了半響。
整塊生牛排，竟通過小小的銀針，被煎熟了，這已然不知道是幾分熟，因為在牛排的外表，還流淌著生肉的血液，但是在牛排的內部，已然能透過醉人的肉香，感受到內部肉的味道。
秦墨將牛排輕輕放在碟子上，兩人都已完成。
也無需請任何評委來鑒定。
在場千人，不光是頂尖的廚師，也盡皆是頂尖的美食家，頂尖廚師對於味道的刁鑽，甚至遠比美食家要厲害得多。
幾位站在前排的廚師，迫不及待的拿起刀叉，品嚐起來。
此刻，斯洛夫多少有些緊張。
畢竟，秦墨剛才所展現的神乎其神的手法，屬實驚豔到了在場每個人，哪怕他也從未見過。
“嗯，斯洛夫大廚的水準，還是無與倫比的，肉質細膩，口感近乎完美。”一人品嚐後，點評道。
他又吃了一口秦墨的，仔細咀嚼後，微微皺起眉頭。
“和斯洛夫先生的也差不多，感覺兩者間，並沒高下之分。”這人繼續道。
其餘幾人也是分別品嚐了兩塊牛排。
給出的評價，也大多一致。
“兩者味道口感，感覺不分伯仲，神乎其神的銀針煎牛排，也並沒想象中的那麽玄乎！”
“都差不多，沒什麽區別，都是頂級的水準了！感覺不好分出勝負！”
“秦墨運用此等手段，也隻能和斯洛夫先生打個平手，我覺得斯洛夫更勝一籌！”
眾人聽到幾位廚師的點評後，也都不屑起來。
他們本以為，銀針煎牛排能煎出奇效來，現在看來也不過如此。
“秦先生，怎麽說？”斯洛夫暗自鬆口氣，得意淡笑的看向秦墨，“我倒是挺驚訝，你能比肩我的水準，既然這個是平手，我們再來個別的？”
秦墨掃了眼眾人，淡笑擺擺手，“不必了，我給你打下手。”
說著，秦墨端起了兩個髒盤子，走到水台，主動清洗起了盤子。
眾人也都哈哈大笑起來，心裏著實爽快。
本來他們也不想給一個毛頭小子打下手，現在這小子自動認輸，也算有幾分自知之明，大廚之位，也隻有斯洛夫配得上。
“認慫了！”
“哈哈！他心裏很清楚，這次僥幸平手，再來一局，可是要被斯洛夫血虐了！”
“畢竟不在一個檔次。”
眾人笑著低聲議論，秦墨的主動認慫，自然也被大家看成了是不敢，再來一輪的話，斯洛夫先生定然能血虐他。
斯洛夫也是很得意的招呼眾人。
“行了！大家忙活起來吧！給年輕人些麵子！”
眾人四散開來，各自分工明確，開始忙活起來，給麒麟準備飯菜，可不是那麽容易的。
秦墨直接被斯洛夫安排成了洗碗的，他也不抱怨什麽，在角落裏洗著碗筷。
就在這時。
“我的天！a1級別牛排，怎麽少了一塊！”
突然，大叫聲打亂了廚房忙碌的節奏。
眾人全部停下手中的活兒，目瞪口呆的看向那人，斯洛夫也不由愣在原地。
一時間，禦膳房寂靜無聲。
“我用的。”
低頭洗碗的秦墨，淡淡的回道。
人們直勾勾的目光，集體呆愣的看向秦墨，眾人震驚的半張著嘴，一副難以置信的神情。
斯洛夫臉色如同打霜了的茄子，麵如死灰。
“你……你剛才用的是a1級別的牛排？”他艱難的咽了咽口水，顫抖結巴的問。
秦墨放下碗筷，淡笑點頭，“是啊！有什麽問題嗎？”
有什麽問題……
這可太有問題了！
剛才，斯洛夫用得是最好的頂尖a5和牛牛排，這麽一塊生牛排的價格，在千元以上。
牛排劃分等級，從a1-a5，最好的就是a5和牛。
而秦墨所用的a1牛排，一塊也就40多塊，這兩者的差距，天壤之別！
雖同為牛肉食材，但可以說，完全屬於兩種不同的肉，食材區分，就像拿小蝦米和龍蝦鮑魚來比！
而就算如此……
秦墨用最差的食材做出來的味道，和斯洛夫頂尖食材做出來的味道……是一樣的！！
眾人站在原地，呆愣的就像石化的雕像。
“秦墨……不！秦先生，秦哥！您別刷碗了，我給您刷碗！”
反應過來的斯洛夫，急忙衝過來，搶走秦墨的碗筷，尷尬的笑著，幫秦墨刷起碗來。
秦墨挑了挑眉，“不是我打下手嗎？”
斯洛夫露出比哭還難看的笑容，“我打！我打！您是主廚！我就想給您打下手！”
秦墨好笑的看向呆愣的眾人，“那你們呢？”
大家夥兒你看看我，我看看你，急忙低下頭，忙起自己手中的活兒來，用行動表明著自己的忠心。
比起修仙、武道，或許比不過這幫亡靈。
但論及做飯，秦墨可不輸他們，這千人加起來，也比不上劉爺爺一人。
不過，給麒麟準備的飯菜，秦墨不敢掉以輕心。
稍有不慎，自己很可能就被吃了。
這一次，秦墨要拿出自己的拿手好菜來，爭取一步到位，俘獲麒麟的味蕾！
數百口巨大的鍋，同時開動。
秦墨遊走在廚房內，拿著大喇叭，大聲指揮著。
每一道菜，都經過他嚴格的工序和手法，但凡有跟不上的廚師，都被趕出了禦膳房。
自己這可是拿命在做菜，做不好，他可就變成菜了！