第180章 找個掌櫃
穿越，從小龍蝦開始發家！ 作者：時時歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“怎麽回來這麽晚？今日一切可還順利？”
蘇九月關心上前。
李氏溫溫柔柔開口。
“還好，今日依舊是從早到晚座無虛席，生意還行。”
“月兒呢？吳夫人有沒有為難你？”
蘇九月搖搖頭。
“他們人很好，事情也都解決了。”
看著蘇勇，滿臉寫著不高興，詢問。
“勇哥哥這臉拉這麽長，咋啦？誰惹你生氣了？”
蘇勇把頭別過去，說了句:“沒事。”
他們先前做的不對，讓月兒煩心，可不能再事事都再去煩月兒。
蘇九月噗嗤一笑。
學著蘇勇的樣子，鼓著個腮幫子，氣鼓鼓把頭別向一邊。
“沒事。”
這模樣把大家都逗笑了。
蘇九月打趣道。
“這臉都能拉磨了，還沒事呢！勇哥哥不實誠。”
蘇勇鬧了個大紅臉，囁嚅開口。
“真沒什麽，就是遇到過客人，好生不講理……”
蘇九月挑眉。
“細說。”
蘇勇憋了一肚子火，見月兒想聽，傾訴起來。
“就是二叔，早上來送蝦的時候，被有個客人撞了一下，二叔還沒說什麽呢，那客人就先鬧起來了。”
“他倒打一耙，說是二叔撞了他，二叔怕影響生意，就沒與他爭辯，態度極好的道了歉。”
“豈料那客人不依不饒，還要二兩銀子做補償！”
蘇九月心道，她爹這是遇到碰瓷的了。
看準了他們新店開業，不敢與客人起衝突，訛銀子來了。
“然後呢？”
“然後我就看不過意，與那客人爭執了幾句，他就滿食鋪大喊，說我們店大欺客，撞了人還不負責。”
鳶尾在一旁，有些不服氣。
“那客人好生不講理，分明是他自己走路不長眼，還在店裏鬧事！”
“要不是行大總管出麵，隻怕是得費一番周折。”
蘇九月側目。
“行大總管？”
行雲？
蘇勇點頭。
“他正巧路過，看這人在店裏發瘋，就順手解決了，原本氣勢洶洶的客人看到他，乖得跟被抽了蝦線的小龍蝦似的……”
“那武哥哥這表情，也是因為這個不講理的客人？”
蘇九月早就注意到蘇武這便秘的表情了。
故有此一問。
“今日可不止一個客人不講理！”
蘇武也氣鼓鼓的抱怨起來。
“有個婦人，來店裏買小龍蝦，開始她已經在雲霄樓逛了一圈了，手上大包小包提滿了。”
“她雙手不得空拿小龍蝦，非要我們專門叫個人跟在她後麵，幫她提東西。”
“可那會正是忙的時候，根本抽不出人手！我就婉拒了。”
蘇九月好奇一問:“你怎麽婉拒的？”
蘇武理直氣壯道:“我說店裏現在忙著呢，沒有人給你提東西，你提不走的話要不下次再來買？”
蘇九點笑了。
“然後？”
蘇武氣憤著繼續道。
“然後那婦人莫名其妙就生氣了，罵我沒眼力見！”
“說什麽她如何如何家世好，別的店看到她都得巴結她，以後再也不來我們店了，還到處宣傳我們態度不好。”
他怎麽態度不好了？
他就實話實說了而已啊！
蘇九月點了點頭，沒多說什麽。
對著眾人道:“先吃飯吧，累了一天了。”
其他人也確實餓了，就去了膳房。
蘇九月將鳶尾留了下來。
“你與我說說，今日都發生了什麽。”
“喏。”
鳶尾應了一聲。
“今日不止是少爺說的這兩件事，還有一些。”
“有個客人的小孩比較鬧騰，在別的桌客人那搗亂。”
“婦人就去阻止了一下，同時好言相勸那帶小孩的客人管好自己的孩子，不要影響別人。”
“那客人一下子就發火了，是說夫人心思不好，跟個小孩子計較。”
“夫人性子溫婉，不善與人爭辯，被那客人指著鼻子罵了好一會！最後那客人氣衝衝的走了，飯錢都沒結……”
“還有個客人，非要把掉毛的貓帶進食鋪……”
……
鳶尾細數著一件件事情。
今日可謂是狀況百出，大家都焦頭爛額。
鳶尾也歎氣。
“前兩天有小主子和顯少爺坐鎮，大事小主子做決定，小狀況顯少爺也處理得極好，倒不像今日這般。”
今日她一個頭兩個大，不僅身體累，心更累！
蘇九月皺眉。
說白了就是他們做生意經驗不足，麵對突發狀況不能第一時間想到合適的解決辦法。
這種經驗也不是一朝一夕就就能累積出來的。
她得給蘇味，找個掌櫃了。
今日還好，沒出大亂子。
若以後她又有事不在，出點大狀況就不好了。
想到這，蘇九月叫鳶尾去休息，自己則回了房間。
在一張紙上，大大的寫下“招聘”二字。
“招大堂經理一位。”
“有五年及以上酒樓或食鋪管理經驗。”
“五官端正，男女不限。”
“薪資麵議。”
第二日一早，蘇味門口聚集了一大批人，對著貼在門口招聘告示指指點點。
“大堂經理是何物？”
“掌櫃吧，不是說要有掌櫃經驗嘛。”
“蘇才女就是有才，給掌櫃的都能想出這麽個文雅的稱呼。”
……
一整天，有五六個人前來麵試。
蘇九月都不是特別滿意。
伸了伸懶腰，看來今日是找不到合適的大堂經理了。
不過也不急。
這招大堂經理馬虎不得，不能將就。
必須找個應變能力強的，經驗老道的，能讓她放心甩手的。
“小主子，又有個人來麵試。”
鳶尾走進來稟告。
蘇九月起身，也不抱什麽希望。
想著快打烊了，也懶得請人上來了，算了，下去看一眼得了。
不合適直接走，也省得他爬樓了。
“下去看看吧。”
說著，率先下了樓。
樓下傳來一陣吵鬧，蘇九月順著吵鬧的方向看去。
一個婦人牽著個孩子，在蘇味門口破口大罵。
“黑心老板！我兒子就是昨天被你們嚇到了，才會不舒服的！賠錢！”
“今日拿不出銀子，誰也別想好過，我日日來鬧，你們生意也別做了！”
鳶尾哎呀一聲。
“這就是昨日罵了夫人的客人！她又耍賴來了！”
蘇九月皺眉，正要往下走。
一個穿著月白色長袍，約摸三十歲左右的男子突然上前。
對著鬧事的婦人說了一句。
“夫人，小孩生病是大事，耽誤不得，不如去城西湖畔的張家醫館請人來看看？”
夫人表情一陣凝固。
男子冷哼。
“還不走，真想瞧瞧病？”
婦人竟真就帶著孩子慌忙走了！
蘇九月挑眉，有點意思！
鳶尾卻指著那人道。
“這位就是剛剛來應聘的劉先生！”
蘇九月關心上前。
李氏溫溫柔柔開口。
“還好，今日依舊是從早到晚座無虛席，生意還行。”
“月兒呢？吳夫人有沒有為難你？”
蘇九月搖搖頭。
“他們人很好，事情也都解決了。”
看著蘇勇，滿臉寫著不高興，詢問。
“勇哥哥這臉拉這麽長，咋啦？誰惹你生氣了？”
蘇勇把頭別過去，說了句:“沒事。”
他們先前做的不對，讓月兒煩心，可不能再事事都再去煩月兒。
蘇九月噗嗤一笑。
學著蘇勇的樣子，鼓著個腮幫子，氣鼓鼓把頭別向一邊。
“沒事。”
這模樣把大家都逗笑了。
蘇九月打趣道。
“這臉都能拉磨了，還沒事呢！勇哥哥不實誠。”
蘇勇鬧了個大紅臉，囁嚅開口。
“真沒什麽，就是遇到過客人，好生不講理……”
蘇九月挑眉。
“細說。”
蘇勇憋了一肚子火，見月兒想聽，傾訴起來。
“就是二叔，早上來送蝦的時候，被有個客人撞了一下，二叔還沒說什麽呢，那客人就先鬧起來了。”
“他倒打一耙，說是二叔撞了他，二叔怕影響生意，就沒與他爭辯，態度極好的道了歉。”
“豈料那客人不依不饒，還要二兩銀子做補償！”
蘇九月心道，她爹這是遇到碰瓷的了。
看準了他們新店開業，不敢與客人起衝突，訛銀子來了。
“然後呢？”
“然後我就看不過意，與那客人爭執了幾句，他就滿食鋪大喊，說我們店大欺客，撞了人還不負責。”
鳶尾在一旁，有些不服氣。
“那客人好生不講理，分明是他自己走路不長眼，還在店裏鬧事！”
“要不是行大總管出麵，隻怕是得費一番周折。”
蘇九月側目。
“行大總管？”
行雲？
蘇勇點頭。
“他正巧路過，看這人在店裏發瘋，就順手解決了，原本氣勢洶洶的客人看到他，乖得跟被抽了蝦線的小龍蝦似的……”
“那武哥哥這表情，也是因為這個不講理的客人？”
蘇九月早就注意到蘇武這便秘的表情了。
故有此一問。
“今日可不止一個客人不講理！”
蘇武也氣鼓鼓的抱怨起來。
“有個婦人，來店裏買小龍蝦，開始她已經在雲霄樓逛了一圈了，手上大包小包提滿了。”
“她雙手不得空拿小龍蝦，非要我們專門叫個人跟在她後麵，幫她提東西。”
“可那會正是忙的時候，根本抽不出人手！我就婉拒了。”
蘇九月好奇一問:“你怎麽婉拒的？”
蘇武理直氣壯道:“我說店裏現在忙著呢，沒有人給你提東西，你提不走的話要不下次再來買？”
蘇九點笑了。
“然後？”
蘇武氣憤著繼續道。
“然後那婦人莫名其妙就生氣了，罵我沒眼力見！”
“說什麽她如何如何家世好，別的店看到她都得巴結她，以後再也不來我們店了，還到處宣傳我們態度不好。”
他怎麽態度不好了？
他就實話實說了而已啊！
蘇九月點了點頭，沒多說什麽。
對著眾人道:“先吃飯吧，累了一天了。”
其他人也確實餓了，就去了膳房。
蘇九月將鳶尾留了下來。
“你與我說說，今日都發生了什麽。”
“喏。”
鳶尾應了一聲。
“今日不止是少爺說的這兩件事，還有一些。”
“有個客人的小孩比較鬧騰，在別的桌客人那搗亂。”
“婦人就去阻止了一下，同時好言相勸那帶小孩的客人管好自己的孩子，不要影響別人。”
“那客人一下子就發火了，是說夫人心思不好，跟個小孩子計較。”
“夫人性子溫婉，不善與人爭辯，被那客人指著鼻子罵了好一會！最後那客人氣衝衝的走了，飯錢都沒結……”
“還有個客人，非要把掉毛的貓帶進食鋪……”
……
鳶尾細數著一件件事情。
今日可謂是狀況百出，大家都焦頭爛額。
鳶尾也歎氣。
“前兩天有小主子和顯少爺坐鎮，大事小主子做決定，小狀況顯少爺也處理得極好，倒不像今日這般。”
今日她一個頭兩個大，不僅身體累，心更累！
蘇九月皺眉。
說白了就是他們做生意經驗不足，麵對突發狀況不能第一時間想到合適的解決辦法。
這種經驗也不是一朝一夕就就能累積出來的。
她得給蘇味，找個掌櫃了。
今日還好，沒出大亂子。
若以後她又有事不在，出點大狀況就不好了。
想到這，蘇九月叫鳶尾去休息，自己則回了房間。
在一張紙上，大大的寫下“招聘”二字。
“招大堂經理一位。”
“有五年及以上酒樓或食鋪管理經驗。”
“五官端正，男女不限。”
“薪資麵議。”
第二日一早，蘇味門口聚集了一大批人，對著貼在門口招聘告示指指點點。
“大堂經理是何物？”
“掌櫃吧，不是說要有掌櫃經驗嘛。”
“蘇才女就是有才，給掌櫃的都能想出這麽個文雅的稱呼。”
……
一整天，有五六個人前來麵試。
蘇九月都不是特別滿意。
伸了伸懶腰，看來今日是找不到合適的大堂經理了。
不過也不急。
這招大堂經理馬虎不得，不能將就。
必須找個應變能力強的，經驗老道的，能讓她放心甩手的。
“小主子，又有個人來麵試。”
鳶尾走進來稟告。
蘇九月起身，也不抱什麽希望。
想著快打烊了，也懶得請人上來了，算了，下去看一眼得了。
不合適直接走，也省得他爬樓了。
“下去看看吧。”
說著，率先下了樓。
樓下傳來一陣吵鬧，蘇九月順著吵鬧的方向看去。
一個婦人牽著個孩子，在蘇味門口破口大罵。
“黑心老板！我兒子就是昨天被你們嚇到了，才會不舒服的！賠錢！”
“今日拿不出銀子，誰也別想好過，我日日來鬧，你們生意也別做了！”
鳶尾哎呀一聲。
“這就是昨日罵了夫人的客人！她又耍賴來了！”
蘇九月皺眉，正要往下走。
一個穿著月白色長袍，約摸三十歲左右的男子突然上前。
對著鬧事的婦人說了一句。
“夫人，小孩生病是大事，耽誤不得，不如去城西湖畔的張家醫館請人來看看？”
夫人表情一陣凝固。
男子冷哼。
“還不走，真想瞧瞧病？”
婦人竟真就帶著孩子慌忙走了！
蘇九月挑眉，有點意思！
鳶尾卻指著那人道。
“這位就是剛剛來應聘的劉先生！”