岷上國北牢村安順客棧
“哦？這野菜那麽神奇嗎？”牛佩佩聽完張伯的話後顯得很驚訝。
“嗬嗬，這沒什麽好奇怪的，大部分食物也是藥材，藥材也是食物，隻要對症下藥，適量取食都會有效果。”史村長說著看向牛佩佩多問了一句，“怎麽，小姐家裏有什麽人需要吃這種菜嗎？”
“嗯，我母親身體不好，常年感覺心慌胸悶，四肢乏力，吃了很多副藥也不見除根。”牛佩佩如實說道。
“哦，這樣啊，那倒可以試試這食補，或許會有起色。”史村長聽後點了點頭。
“可這救心菜，我也不知道回去買不買的到……”牛佩佩有點擔心。
“嗬嗬，其實這救心菜並不稀奇，山裏麵應該都有。它們大多喜歡長在路邊，樹林坡地及一些灌木叢中，尤其是潮濕的地方。你隻要記住它的形狀就行，走的時候可以拿上幾株，對照著找。”史村長說道。
“嗯，那就太謝謝史村長了。”牛佩佩感激道。
“不用不用，這有什麽好謝的。”
史村長轉念一想又補充道：“而且這菜你不用常年去山裏找，種在自己家裏都行，它生命力頑強，扡插和種子都能活。”
“它每年春天發芽，六七月開花，冬天要是冷的話會枯萎，不過事先留點種子就成。你們吃的這啊，就是我們自己種的，所以出來得早，長得也更好。”
“至於吃它的方法也很多，主要是選它的細莖嫩葉，可以和肉、雞蛋、蘑菇等炒著吃，也可以煲湯，做餡，涮火鍋，還可以弄成涼菜或者鹹菜。不過食療的話，最好燒成清湯喝，這樣能最大程度保證療效。”
“嗯，真是太謝謝你了，史村長。”聽完史村長的詳細講述後，牛佩佩立即起身致謝。
“坐坐坐，沒必要那麽客氣，都是小事，小事……我們這些賣藥的，其實都算半個走方郎中，並且和他們一樣，喜歡樂於助人。”史村長連連擺著手道。
“那史村長，你們這肉又是怎麽做出來的？雖然吃起來有點鹹，但味道卻很獨特。”牛佩佩剛一坐下，宋濤便指著一盤深紅色，肥帶瘦，切成厚片的肉說道。
“這道菜應該是豆豉炒臘肉，我以前去鄉下姥姥家時吃過，但這臘肉的做法似乎又略有不同。”不等史村長介紹，倒是吳征搶先插了句嘴。
“嗯，不錯，這確實是臘肉，不過我們這熏得時間要短一些，而且炒之前，喜歡輕微煮上一下，去下鹹味和煙熏味，吃起來比較柔和，更適應大眾胃口。”史村長說道。
“哦，原來如此。”吳征點了點頭，同宋濤一道又嚐了嚐。
“唔，史村長……那這黑乎乎的是什麽，麵麵的，裏麵還有果仁，好好吃哦……”曹坤見狀也指了指自己麵前的菜，大半盤已經被吃完了。
“哦，那個啊，是豬血。殺豬時接下來拌上核桃仁還有麵粉，炸好之後再放到外麵凍凍，吃的時候加上蔥花或者蒜苗一炒，就是這種吃起來麵麵的，香香的感覺了……”史村長介紹道。
“好吃，好吃，大家都來嚐嚐……”曹坤一邊說著一邊招呼道。
起先對這黑乎乎東西不敢興趣的盧靜她們也接連動筷，並稱讚有加。
就這樣，第一輪八九盤菜被餓壞了的曹坤他們如風卷殘雲般一掃而光。
接著果然如張伯所料，第二輪七八個菜又立即續上，除了熱菜外，半數都是主食和湯品。
盧靜對豆沙油糕感興趣；牛佩佩和張瑾則喜歡喝肘花湯；宋濤、吳征吃著土豆燒牛肉；齊毅和楚磊解決著粉蒸排骨；隻有曹坤和張伯那兩個徒弟來者不拒，見什麽吃什麽。而張伯和史村長並未將注意力放在菜品上，他們邊吃邊聊，以酒助興。
當大家吃的差不多時，便都開始閑聊起來，自然而然就問起了以前的事情。
齊毅他們這才知道，原來張伯和史村長早在二十年前就認識了。
那時候，張伯經常跟著商隊跑商，有時會在北牢村逗留一兩天，便漸漸和史村長熟絡起來。那時村裏還沒有客棧，也沒有這樣大的規模，所以張伯他們時常會在史村長家留宿。
有一次當商隊經過村莊時，正趕上藥材豐收，可史村長卻犯了愁。因為藥材屯在村裏等人來收，不僅賣不上價錢，而且速度很慢。最好的辦法就是將藥材全部運到鎮上，要不了幾天就能賣完。
但村子的運力很有限，得跑很多次，再加上最近天氣不好，時常會下雨，萬一將藥材打濕了，肯定就不好賣了。
張伯他們在了解到這樣的情況後，略作商量便決定幫村上的忙，正好商隊這次帶的貨物不是很多，每輛馬車多帶上一兩大包就能幫村裏解決大半。
史村長對此非常感激，雙方的關係自然拉進了不少。
從那以後，張伯他們每次往都城走時，隻要不急著趕路都會到村裏坐坐，順便看看有什麽忙可幫。而史村長則熱情招待，盡地主之誼……
“盧大小姐，你們既然不著急趕路，我看不如就在這多呆兩天好了。”史村長聽楚磊講完他們的行程日期後建議道。
“好哇……”盧靜想也不想地表態道，雖然才出來沒幾天，但她已經想好好休息下了。
齊毅和曹坤他們聽後一起將目光投向了兩位老師。
楚磊和張瑾互相看了一眼，張瑾開口道：“想多休息下是可以，但我們最多隻能呆兩天，以免影響到後麵的行程。”
“那我們就後天再出發吧，怎麽樣？”盧靜興奮地提議道。
“好。”
“我沒意見。”
“哦，哦，終於可以好好睡個懶覺，吃幾頓飽飯嘍。”
大家紛紛讚成，沒有人提出異議。
“史村長，那這兩天就麻煩你了。”張伯見狀對著史村長說道。
“不麻煩，不麻煩，你們想住多久就住多久。”史村長聽完連連擺手道。
“對了，史村長，你順便問下村裏人，有需要帶東西或者去鎮裏的，到時候可以跟我們一路，馬車還有空地方，帶上三五個人或者一兩百斤貨沒有問題。”張伯想了想後又說道。
“好好好，那就太謝謝了，等明天了我問問看。”史村長笑著說道。
“舉手之勞而已，謝什麽。”張伯連連擺手。
“哦？這野菜那麽神奇嗎？”牛佩佩聽完張伯的話後顯得很驚訝。
“嗬嗬，這沒什麽好奇怪的，大部分食物也是藥材，藥材也是食物，隻要對症下藥，適量取食都會有效果。”史村長說著看向牛佩佩多問了一句，“怎麽，小姐家裏有什麽人需要吃這種菜嗎？”
“嗯，我母親身體不好，常年感覺心慌胸悶，四肢乏力，吃了很多副藥也不見除根。”牛佩佩如實說道。
“哦，這樣啊，那倒可以試試這食補，或許會有起色。”史村長聽後點了點頭。
“可這救心菜，我也不知道回去買不買的到……”牛佩佩有點擔心。
“嗬嗬，其實這救心菜並不稀奇，山裏麵應該都有。它們大多喜歡長在路邊，樹林坡地及一些灌木叢中，尤其是潮濕的地方。你隻要記住它的形狀就行，走的時候可以拿上幾株，對照著找。”史村長說道。
“嗯，那就太謝謝史村長了。”牛佩佩感激道。
“不用不用，這有什麽好謝的。”
史村長轉念一想又補充道：“而且這菜你不用常年去山裏找，種在自己家裏都行，它生命力頑強，扡插和種子都能活。”
“它每年春天發芽，六七月開花，冬天要是冷的話會枯萎，不過事先留點種子就成。你們吃的這啊，就是我們自己種的，所以出來得早，長得也更好。”
“至於吃它的方法也很多，主要是選它的細莖嫩葉，可以和肉、雞蛋、蘑菇等炒著吃，也可以煲湯，做餡，涮火鍋，還可以弄成涼菜或者鹹菜。不過食療的話，最好燒成清湯喝，這樣能最大程度保證療效。”
“嗯，真是太謝謝你了，史村長。”聽完史村長的詳細講述後，牛佩佩立即起身致謝。
“坐坐坐，沒必要那麽客氣，都是小事，小事……我們這些賣藥的，其實都算半個走方郎中，並且和他們一樣，喜歡樂於助人。”史村長連連擺著手道。
“那史村長，你們這肉又是怎麽做出來的？雖然吃起來有點鹹，但味道卻很獨特。”牛佩佩剛一坐下，宋濤便指著一盤深紅色，肥帶瘦，切成厚片的肉說道。
“這道菜應該是豆豉炒臘肉，我以前去鄉下姥姥家時吃過，但這臘肉的做法似乎又略有不同。”不等史村長介紹，倒是吳征搶先插了句嘴。
“嗯，不錯，這確實是臘肉，不過我們這熏得時間要短一些，而且炒之前，喜歡輕微煮上一下，去下鹹味和煙熏味，吃起來比較柔和，更適應大眾胃口。”史村長說道。
“哦，原來如此。”吳征點了點頭，同宋濤一道又嚐了嚐。
“唔，史村長……那這黑乎乎的是什麽，麵麵的，裏麵還有果仁，好好吃哦……”曹坤見狀也指了指自己麵前的菜，大半盤已經被吃完了。
“哦，那個啊，是豬血。殺豬時接下來拌上核桃仁還有麵粉，炸好之後再放到外麵凍凍，吃的時候加上蔥花或者蒜苗一炒，就是這種吃起來麵麵的，香香的感覺了……”史村長介紹道。
“好吃，好吃，大家都來嚐嚐……”曹坤一邊說著一邊招呼道。
起先對這黑乎乎東西不敢興趣的盧靜她們也接連動筷，並稱讚有加。
就這樣，第一輪八九盤菜被餓壞了的曹坤他們如風卷殘雲般一掃而光。
接著果然如張伯所料，第二輪七八個菜又立即續上，除了熱菜外，半數都是主食和湯品。
盧靜對豆沙油糕感興趣；牛佩佩和張瑾則喜歡喝肘花湯；宋濤、吳征吃著土豆燒牛肉；齊毅和楚磊解決著粉蒸排骨；隻有曹坤和張伯那兩個徒弟來者不拒，見什麽吃什麽。而張伯和史村長並未將注意力放在菜品上，他們邊吃邊聊，以酒助興。
當大家吃的差不多時，便都開始閑聊起來，自然而然就問起了以前的事情。
齊毅他們這才知道，原來張伯和史村長早在二十年前就認識了。
那時候，張伯經常跟著商隊跑商，有時會在北牢村逗留一兩天，便漸漸和史村長熟絡起來。那時村裏還沒有客棧，也沒有這樣大的規模，所以張伯他們時常會在史村長家留宿。
有一次當商隊經過村莊時，正趕上藥材豐收，可史村長卻犯了愁。因為藥材屯在村裏等人來收，不僅賣不上價錢，而且速度很慢。最好的辦法就是將藥材全部運到鎮上，要不了幾天就能賣完。
但村子的運力很有限，得跑很多次，再加上最近天氣不好，時常會下雨，萬一將藥材打濕了，肯定就不好賣了。
張伯他們在了解到這樣的情況後，略作商量便決定幫村上的忙，正好商隊這次帶的貨物不是很多，每輛馬車多帶上一兩大包就能幫村裏解決大半。
史村長對此非常感激，雙方的關係自然拉進了不少。
從那以後，張伯他們每次往都城走時，隻要不急著趕路都會到村裏坐坐，順便看看有什麽忙可幫。而史村長則熱情招待，盡地主之誼……
“盧大小姐，你們既然不著急趕路，我看不如就在這多呆兩天好了。”史村長聽楚磊講完他們的行程日期後建議道。
“好哇……”盧靜想也不想地表態道，雖然才出來沒幾天，但她已經想好好休息下了。
齊毅和曹坤他們聽後一起將目光投向了兩位老師。
楚磊和張瑾互相看了一眼，張瑾開口道：“想多休息下是可以，但我們最多隻能呆兩天，以免影響到後麵的行程。”
“那我們就後天再出發吧，怎麽樣？”盧靜興奮地提議道。
“好。”
“我沒意見。”
“哦，哦，終於可以好好睡個懶覺，吃幾頓飽飯嘍。”
大家紛紛讚成，沒有人提出異議。
“史村長，那這兩天就麻煩你了。”張伯見狀對著史村長說道。
“不麻煩，不麻煩，你們想住多久就住多久。”史村長聽完連連擺手道。
“對了，史村長，你順便問下村裏人，有需要帶東西或者去鎮裏的，到時候可以跟我們一路，馬車還有空地方，帶上三五個人或者一兩百斤貨沒有問題。”張伯想了想後又說道。
“好好好，那就太謝謝了，等明天了我問問看。”史村長笑著說道。
“舉手之勞而已，謝什麽。”張伯連連擺手。