第34章 梔子花開呀開(上)
人在向往,直播鄉村生活 作者:閱盡天下1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦楚把早就切好的魚肉,放在了燒烤架上,,讓彭彭他們盯著。
灶台那邊火也生好了,灶台是秦楚自己搭建的,還要做一個魚湯,還有一道紅燒麻辣魚。
還有一些輔助菜品,都是自家田地裏麵種植的蔥薑蒜,幹辣椒、胡蘿卜等等。
魚肉洗淨切塊,用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻,再淋入少許植物油,裝入盤中待用,胡蘿卜、西芹洗淨切粒,炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入薑片、蒜片、蔥節爆香,再下入幹辣椒、花椒、豆瓣,炒出香味後,烹入料酒,倒入高湯,下陳皮、胡蘿卜粒、西芹粒,雞精調入醬油、雞精、味精、醋,煮出味時,打去料渣,留下的湯汁盛入味碟中,紅油入鍋燒至七八成熱,倒入一不鏽鋼盆中,隨漿好魚片及味碟上桌,將魚片迅速倒入熱油鍋撥散,待魚片燙熟發白發,將魚片夾入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。
根據腦海中宗師級的廚藝方法步驟,秦楚正在按部就班的一步步來。
何炯:“小秦,你這手法很熟練啊,看來廚藝是真的不錯。”
黃老師也在旁邊,幫忙打打下手什麽的。
聽到何老師的話,黃雷笑道:“炯子,我都說了,秦楚的廚藝比我好。”
“我現在信了,越來越期待了。”何老師點點頭。
宋藝在一旁圍觀,看著蘇落忙活:“秦楚,我很好奇,你怎麽什麽都會啊?你這些知識,都是從哪來的?況且你還……這麽年輕。”
提到年齡,黃雷來了興趣,問道:“小秦,你今年多大了?有三十了嗎?”
經常在娛樂圈混,一些看起來非常年輕的男星,你覺得他才三十多歲,實際上人家已經四十多了。
隻不過他們保養的比較好,而且蘇落兩世為人,無論從哪方麵來看,都不像是一個毛頭小子。
秦楚笑笑道:“我是不小了,已經二十四了。”
說著,他還頗為老成的歎了口氣,仿佛是在感慨歲月蹉跎,時間過的太快。
黃雷一開始沒反應過來,不置可否道:“二十四了,是不年……等等,你說你才二十四歲?”
黃雷反應過來後,頓時就一副見鬼的表情,用不可思議的眼神盯著蘇落。
秦楚笑道:“我二十四歲,讓你們很吃驚嗎?”
別說黃雷了,彭雨唱,宋藝,包括工作人員,都不自覺的點點頭。
“我以為你起碼有三十歲了,這樣好歹能讓人接受。”黃雷感慨一句,緊跟著說道:“但是你才二十出頭,就太匪夷所思了。”
何老師附和的點點頭,他們所見識的一切,很難想象這是一個二十出頭年輕人所能擁有的本事。
一旁的彭雨唱猛點頭:“對對對,太厲害了,簡直是無所不能。”
秦楚笑笑,他現在所擁有的一切,都是從係統那裏得來的。
不過他不可能說出來,笑了笑,說道:“窮人家的孩子早當家。我從小在村裏長大,什麽都要做,所以什麽都會一些。”
彭雨唱:“我開始越來越覺得是個廢人了,除了演戲啥都不會。”
……
“我現在和彭雨唱是一樣的想法,越是看主播的直播,越是覺得自己是個廢物。”
“我驚了,原來主播才二十四歲?我還以為平台上的資料是假的。”
“窮人家的孩子早當家?”
“我也是窮人家的孩子啊,可是還是啥都不會,我是給窮人家孩子丟臉了嗎?”
“窮人家的孩子表示,這鍋我不背!”
“尼瑪,同為年輕人,主播也太優秀了,我想死。”
直播間,紛紛吐槽。
同為二十出頭的年輕人,他們還一事無成,為何你一枝獨秀?
天色慢慢變暗。
烤魚不難。
難的是控製火候。
要把魚考得外焦裏嫩,那就要點功夫了。
“嗯,我覺得這兩條魚,因為很新鮮,所以不用添加太多的配料。就稍微加點鹽,就會很美味了。”
何炯開口道。
因為原材料是非常新鮮的魚肉,所以不需要加太多的花裏胡哨的調味品。
一般來說,隻需要加上一些鹽巴灑在上麵,就已經足夠美味了,吃的就是那個鮮味。
這食人鯧掛掉還不到半個小時,肉還沒有變質,蘇落從屋裏拿出上次沒有用完的調味品,這是抽獎得來的。
“試試這個,這是我自己調製的,味道應該不錯。”
秦楚說著,來到燒烤架麵前,灑上一層調料。
隨著時間的推移,魚肉越來越熟,香味越來越濃,被燒烤出來的汁水往下滴,滴在木炭上,發出特別的聲音。
對於一個吃貨來說,簡直就是一種催命符。
宋藝在一旁饞的口水都快流出來,其他人也是拚命的吞咽著口水。
灑上調味品以後,那香味簡直可以用“勾魂奪魄”來形容,剛才摘菜的時候,隨手扯了一些芭蕉葉,如同蒲扇一樣,葉片很大。
秦楚撕下來一點兒葉片,用來隔熱,撕下來一縷魚肉,放進嘴中。
其他人都是眼巴巴的瞅著,秦楚露出一個享受的表情,等待他睜開眼睛,何老師迫不及待的問道:“小秦,味道怎麽樣?”
秦楚蹙起了眉頭,道:“味道不太好,我建議你們不要嚐這個,還是等一會兒麻辣魚好了,再品嚐吧。”
秦楚一本正經的說道,何炯他們翻了個白眼。
這是拿他們當傻子騙,剛才那副享受的表情,信你才有鬼?!
一定是非常好吃,何炯道:“不好吃,我也要嚐一下。”
說完,何老師學著蘇落剛才的樣子,撕下來一縷葉子,隨後撕下一片魚肉塞入嘴中,那臉色劇烈扭曲。
秦楚無語了,這何老師也太能演了吧,不愧是主持人兼演員,有表演功底。
而看著何老師的表情,似乎的確是不太好吃,彭雨唱道:“何老師,是不是特別難吃?”
好不容易把魚肉咽下去,何炯連吸了兩大口空氣,擺擺手說道:“特別好吃,我從來沒吃過這麽好吃的魚肉。”
章一興道:“那您剛才怎麽…臉色那麽的…急劇變化。”
灶台那邊火也生好了,灶台是秦楚自己搭建的,還要做一個魚湯,還有一道紅燒麻辣魚。
還有一些輔助菜品,都是自家田地裏麵種植的蔥薑蒜,幹辣椒、胡蘿卜等等。
魚肉洗淨切塊,用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻,再淋入少許植物油,裝入盤中待用,胡蘿卜、西芹洗淨切粒,炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入薑片、蒜片、蔥節爆香,再下入幹辣椒、花椒、豆瓣,炒出香味後,烹入料酒,倒入高湯,下陳皮、胡蘿卜粒、西芹粒,雞精調入醬油、雞精、味精、醋,煮出味時,打去料渣,留下的湯汁盛入味碟中,紅油入鍋燒至七八成熱,倒入一不鏽鋼盆中,隨漿好魚片及味碟上桌,將魚片迅速倒入熱油鍋撥散,待魚片燙熟發白發,將魚片夾入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。
根據腦海中宗師級的廚藝方法步驟,秦楚正在按部就班的一步步來。
何炯:“小秦,你這手法很熟練啊,看來廚藝是真的不錯。”
黃老師也在旁邊,幫忙打打下手什麽的。
聽到何老師的話,黃雷笑道:“炯子,我都說了,秦楚的廚藝比我好。”
“我現在信了,越來越期待了。”何老師點點頭。
宋藝在一旁圍觀,看著蘇落忙活:“秦楚,我很好奇,你怎麽什麽都會啊?你這些知識,都是從哪來的?況且你還……這麽年輕。”
提到年齡,黃雷來了興趣,問道:“小秦,你今年多大了?有三十了嗎?”
經常在娛樂圈混,一些看起來非常年輕的男星,你覺得他才三十多歲,實際上人家已經四十多了。
隻不過他們保養的比較好,而且蘇落兩世為人,無論從哪方麵來看,都不像是一個毛頭小子。
秦楚笑笑道:“我是不小了,已經二十四了。”
說著,他還頗為老成的歎了口氣,仿佛是在感慨歲月蹉跎,時間過的太快。
黃雷一開始沒反應過來,不置可否道:“二十四了,是不年……等等,你說你才二十四歲?”
黃雷反應過來後,頓時就一副見鬼的表情,用不可思議的眼神盯著蘇落。
秦楚笑道:“我二十四歲,讓你們很吃驚嗎?”
別說黃雷了,彭雨唱,宋藝,包括工作人員,都不自覺的點點頭。
“我以為你起碼有三十歲了,這樣好歹能讓人接受。”黃雷感慨一句,緊跟著說道:“但是你才二十出頭,就太匪夷所思了。”
何老師附和的點點頭,他們所見識的一切,很難想象這是一個二十出頭年輕人所能擁有的本事。
一旁的彭雨唱猛點頭:“對對對,太厲害了,簡直是無所不能。”
秦楚笑笑,他現在所擁有的一切,都是從係統那裏得來的。
不過他不可能說出來,笑了笑,說道:“窮人家的孩子早當家。我從小在村裏長大,什麽都要做,所以什麽都會一些。”
彭雨唱:“我開始越來越覺得是個廢人了,除了演戲啥都不會。”
……
“我現在和彭雨唱是一樣的想法,越是看主播的直播,越是覺得自己是個廢物。”
“我驚了,原來主播才二十四歲?我還以為平台上的資料是假的。”
“窮人家的孩子早當家?”
“我也是窮人家的孩子啊,可是還是啥都不會,我是給窮人家孩子丟臉了嗎?”
“窮人家的孩子表示,這鍋我不背!”
“尼瑪,同為年輕人,主播也太優秀了,我想死。”
直播間,紛紛吐槽。
同為二十出頭的年輕人,他們還一事無成,為何你一枝獨秀?
天色慢慢變暗。
烤魚不難。
難的是控製火候。
要把魚考得外焦裏嫩,那就要點功夫了。
“嗯,我覺得這兩條魚,因為很新鮮,所以不用添加太多的配料。就稍微加點鹽,就會很美味了。”
何炯開口道。
因為原材料是非常新鮮的魚肉,所以不需要加太多的花裏胡哨的調味品。
一般來說,隻需要加上一些鹽巴灑在上麵,就已經足夠美味了,吃的就是那個鮮味。
這食人鯧掛掉還不到半個小時,肉還沒有變質,蘇落從屋裏拿出上次沒有用完的調味品,這是抽獎得來的。
“試試這個,這是我自己調製的,味道應該不錯。”
秦楚說著,來到燒烤架麵前,灑上一層調料。
隨著時間的推移,魚肉越來越熟,香味越來越濃,被燒烤出來的汁水往下滴,滴在木炭上,發出特別的聲音。
對於一個吃貨來說,簡直就是一種催命符。
宋藝在一旁饞的口水都快流出來,其他人也是拚命的吞咽著口水。
灑上調味品以後,那香味簡直可以用“勾魂奪魄”來形容,剛才摘菜的時候,隨手扯了一些芭蕉葉,如同蒲扇一樣,葉片很大。
秦楚撕下來一點兒葉片,用來隔熱,撕下來一縷魚肉,放進嘴中。
其他人都是眼巴巴的瞅著,秦楚露出一個享受的表情,等待他睜開眼睛,何老師迫不及待的問道:“小秦,味道怎麽樣?”
秦楚蹙起了眉頭,道:“味道不太好,我建議你們不要嚐這個,還是等一會兒麻辣魚好了,再品嚐吧。”
秦楚一本正經的說道,何炯他們翻了個白眼。
這是拿他們當傻子騙,剛才那副享受的表情,信你才有鬼?!
一定是非常好吃,何炯道:“不好吃,我也要嚐一下。”
說完,何老師學著蘇落剛才的樣子,撕下來一縷葉子,隨後撕下一片魚肉塞入嘴中,那臉色劇烈扭曲。
秦楚無語了,這何老師也太能演了吧,不愧是主持人兼演員,有表演功底。
而看著何老師的表情,似乎的確是不太好吃,彭雨唱道:“何老師,是不是特別難吃?”
好不容易把魚肉咽下去,何炯連吸了兩大口空氣,擺擺手說道:“特別好吃,我從來沒吃過這麽好吃的魚肉。”
章一興道:“那您剛才怎麽…臉色那麽的…急劇變化。”