丟丟的突然離開讓陸小凡有些失落與無助,他忽然不知道自己該幹什麽。
腦子裏還在回轉剛才丟丟給的營業額達到100萬的隨機獎勵,紅棗蓮子粥。
粥,在中國有著淵源流傳的曆史文化,粥,陰陽相宜,清談,食之舒暢入口順滑,能驅病。
五穀在中國文化中有著能治病的理念,對人體大有裨益,粥能養胃,養身釀心。
紅棗蓮子粥是一道漢族傳統名點,具有良好的補益作用,能補脾養胃、澀腸固精、養心安神。
在初春時節,寒冬之日食用對人體最有裨益。
而且紅棗蓮子粥中的紅棗性溫,味甘,其含有的維生素為水果之冠,是蘋果、香蕉、柑橘都不能比擬的,素有活維生素丸之美稱。
所以,紅棗蓮子粥有益氣補血,健脾和胃,補血旺,治虛損,以及抗癌防癌的功效。
陸小凡腦海裏回旋著紅棗蓮子粥的做法,深深的沉浸其中,到最後太過投入,直接倒頭睡著了。
第二天,天剛蒙蒙亮,他就竄的從床上跳起來,看了一眼時間才六點,拍了拍自己的臉,有些迷迷糊糊的拖著拖鞋走到衛生間,坐在馬桶上發呆了十分鍾,才開始洗漱。
離餐廳開門還早,他感覺肚子咕嚕嚕直叫,忽的想起了昨晚的隨機獎勵,立馬來了精神,迅速的穿好衣服,拖著拖鞋踩著樓梯“嗒嗒嗒”的下了樓。
“啪嗒”
打開了一樓的等,雅致的燈光照亮餐廳,他裹著外套鑽進廚房。
看了一眼上方的櫃子,發現多了幾個標簽。
打開一個標有“珍珠米”的木櫃子,裏麵有一小袋米,帶著特殊的香氣,與隔壁的那印度香米的味道截然不同。
有一股甘甜清香之氣。
他抓了一小把出來,發現其顆粒飽滿,色澤潔白,晶瑩剔透的跟珍珠似得,難怪取名珍珠米。
珍珠米味粳米一種,此米出自東北,每萬斤取種進行栽培,飽和的日光照曬,最原始的土壤栽培,吸收最健康的土壤養分,沒有化肥培育,都是自然生長。
之後再一畝取十斤最好的顆粒作為食用。
陸小凡看著手心的那把珍珠米,輕輕的放到鼻尖細細的聞了一下,很清香,表麵看一下,米質玉潤,色澤潔白。
“哢噠”
再打開旁邊的一個櫃子,標簽有“紅棗”。
“哇塞,這紅棗怎麽這麽飽滿…;…;”陸小凡驚奇的發現,櫃子裏的紅棗每一顆都自帶光環,十分的透亮,外皮鮮紅,帶著一股清新的甜味。
捏在手裏,棗肉飽滿,個頭也很大,關鍵是每一顆紅棗的個頭都及其的相似,像是克隆出來的。
都說“山東大棗”最好,營養最高,那裏的紅棗果實碩大,果肉肥美,營養豐富,風味獨特,是產自丘陵地帶,無水源灌溉,無人看管,全是自然生長采摘。
這紅棗明顯就是中國大棗之鄉的,寧陽大棗,因為丟丟即使走了,還有文字介紹的。
再隔壁的櫃子,標簽寫有“蓮子”。
蓮子,中藥,補脾止瀉,益腎瑟精,養心安神。
陸小凡看著手心的幾粒蓮子,成橢圓狀,表麵淺黃,顆粒飽滿,氣微,味甘,聞起來有些微微澀。
“恩,不錯,所有的食材果然符合丟丟的套路,那我就熬一鍋粥,嚐嚐這第一鍋紅棗蓮子粥的美味吧。”陸小凡很滿意的點點頭。
灶具上已經多出了一個小鐵鍋,雖然看上去很普通,但是陸小凡知道絕對沒那麽簡單。
他先是取出一些珍珠米進行淘洗,洗的很慢很細致,而後再將紅棗與蓮子取出,分別洗淨。
至於紅棗的去核階段,陸小凡自有特殊的手法,為了不破壞其內部結構,在紅棗頂端開口,而後利用取核器,那也是丟丟提供的,直接挖出了裏麵的核,連一絲果肉都沒有帶出。
所有的工作準備結束之後,陸小凡將食材倒入那口小鐵鍋中,紅棗80克,蓮子50克,珍珠米200克,冰糖是後加的四顆,加入五分水,而後蓋上鍋蓋,調火為武火。
藍色的火焰迅速的包裹鐵鍋底部,不到十分鍾,鍋內已經煮沸,珍珠米開始膨脹翻滾,紅棗也是胖了一些,連水色都變了微紅。
接著陸小凡調節灶具為文火,這就需要漫長的等待。
熬粥熬粥,中國粥文化最深的一點就是傲,細火出美味,慢慢的利用文火將鍋內的紅棗、珍珠米、蓮子的營養充分的熬製出來。
陸小凡看了眼時間才六點半,他準備熬上一個小時,正常來說,美味營養的粥需要熬上兩三個小時才算的上是粥。
但是灶具不同,鐵鍋不同,所以陸小凡隻需要一個小時就足夠了。
剩下的時間就是慢慢的等。
他幹脆的坐在那裏,看著門外的天色慢慢變亮。
漸漸地他打起了瞌睡,一直在點頭,時間就這麽一分一秒的流逝過去。
殊不知,一股淡淡的粥香已經開始在餐廳裏漂浮,香氣宜人,聞之舒心,不濃不烈,很溫和,帶有甘甜之氣,還有一股醇酒之意。
而這股粥香慢慢的從餐廳的門縫中鑽出屋外,迅速的飄在街道上。
那些早起晨練的、擺攤的、上班的,此刻隻要走在街道上的行人,都被一股甘甜的清新的粥香所迷住了。
“哇,好香啊,這是粥嗎?”一名妙齡女子,打扮時尚,駐足在街道上,沐浴著晨光,輕嗅著鼻頭,滿臉的幸福之感。
“這…;…;哪家在熬粥?太香了…;…;”有人鼻子間,已經聞出了這味道的出處,絕對是在熬粥。
“那裏!味道是從那飄出來的。”一名小夥子立馬像是發現了新大陸,指著那家不起眼的餐廳嚷道。
刹那間,街道上的行人都開始狐疑的走向那家餐廳,順著香氣尋過去。
他們趴在窗子口,一個勁的往裏瞧,有的在門外開始呼喊,開始拍擊玻璃門。
可是裏麵的陸小凡還在撐著腦袋打瞌睡,兩耳不聞窗外事。
說實話,是餐廳的一樓的隔音效果好,任憑那些人在門外叫喊,陸小凡都聽不見。
陸小凡迷迷糊糊的醒了,當他伸著懶腰,打折哈切,朦朧的眼睛瞥到門口的時候,著實下了自己一跳。
不知道的還以為喪屍圍城呢,看著趴在門口一個勁叫喊的行人,又聽不見聲音,怪滲人的。
陸小凡拍了拍胸口看了一眼時間,剛好七點半,離營業還有半個小時,所以他也就沒去開門,幹脆的轉身走到廚房,欣喜的抱出了那口鐵鍋。
很奇怪,鐵鍋煮了這麽久了,一點都不燙手。
當他抱出那口鐵鍋,拿出碗勺的時候,門外圍聚的人越來越多,越來越焦急。
但是他什麽也聽不見。
陸小凡搓搓手,掀開了鐵鍋鍋蓋,一刹那那撲鼻的粥香瞬間如同海風般撲湧過來,香氣醉人,十分的醇厚。
而餐廳裏那原本溫柔的粥香轉瞬間變得如海濤般迅湧,滿屋飄香不算,直接鑽出餐廳,令外麵的人全都把持不住。
他們在門口,聞著那撲鼻的粥香,感覺置身在粥的海洋裏,可是老板不開門,還在裏麵當著他們的麵開始盛上一碗。
陸小凡滿臉的陶醉,迫不及待的盛上一碗,醇厚細潤的白粥,帶著兩顆紅棗落入碗中。
陸小凡迫不及待的拿起勺子,舀著一勺,白淨的珍珠米已經煮透,帶著微黃的蓮子,清香甘甜之氣,悠悠嫋嫋。
他擺著頭輕輕的吹了一口氣,而後慢慢的送入口中。
刹那間,那粥的美味甘甜在口中爆發,米很細膩,鬆軟,在口中如水般流動,味道甘甜帶有棗的清甜還有一絲冰糖的速甜,加上蓮子的味澀,但是甜味已經與蓮子的甜澀中和,十分的細膩。
不光如此,那粥的醇厚尤為的獨到,武火煮沸文火熬製,將粥熬製的十分的醇香,入口鬆軟,順著食道,侵入每一寸細胞,令胃十分的愉悅。
果然養胃舒心。
這不到一會,陸小凡已經一口氣連喝了兩碗,實在是太美味了。
準備去喝第三碗的時候,陸小凡看了眼時間,是時候營業了。
所以他很不情願的擱下碗,準備去開門。
“嘩啦啦”
門一開,餐廳裏的香氣頓時湧泄出去。
本來門口聚集的人看到陸小凡走過來開門,都很期待很欣喜。
“進來吧,價格在牆上。”陸小凡開了門也沒細看就轉身走進去,他要去再喝一碗。
可是老半天門口也反應,等他落座準備再喝一碗的時候。
門口一聲鍾吟之聲。
“好香的粥,我可以喝一碗嗎?”聲音略微低沉,但是帶著欣喜,就跟發現了新大陸一般。
陸小凡眉頭也沒抬,什麽話也沒說,隻是用低低的嗓音輕嗯了一聲。
然後一個穿著休閑白色太極服飾的中年男子,拿著白娟擦了擦手,遞給身邊的一位高挑的職業女性,很職業很精神的那種。
紮著馬尾,踩著高跟,一身黑色西裝,胸口繪著金彰,耳邊掛著耳麥,很禮貌地接過白娟。
中年男子落座,迫不及待但又很雅致禮貌的自己盛了一碗粥,本來那女子是要幫忙的,被中年男子拒絕了。
而門口則站著幾名黑西裝的保鏢人物,與上次唐山海的那些保鏢不一樣,氣質不一樣。
陸小凡忽然覺得哪裏不對勁,慢慢的抬眉看了一眼已經在喝著紅棗蓮子粥的男子,他一臉的享受幸福之感。
結果這一眼,陸小凡舀著的勺子停頓了,他不敢置信的看著麵前那個喝著粥,臉上掛著滿足表情的中年男子。
怎麽會是他?
陸小凡心中瞬間冒出這個問題,簡直不敢相信眼前所看到的。
待中年男子喝完一碗粥,臉色十分幸福的接過身旁女子遞來的白娟擦了擦嘴,這才很溫和的微笑,看著對麵帶有些疑惑的陸小凡。
“這粥很香。”
“我知道。”陸小凡接過話。
“你好,我是葉無宿,很高興能夠喝到這一碗粥。”中年男子淡笑的看著陸小凡,說不出的儒雅氣質。
葉無宿…;…;
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粥,在中國有著淵源流傳的曆史文化,粥,陰陽相宜,清談,食之舒暢入口順滑,能驅病。
五穀在中國文化中有著能治病的理念,對人體大有裨益,粥能養胃,養身釀心。
紅棗蓮子粥是一道漢族傳統名點,具有良好的補益作用,能補脾養胃、澀腸固精、養心安神。
在初春時節,寒冬之日食用對人體最有裨益。
而且紅棗蓮子粥中的紅棗性溫,味甘,其含有的維生素為水果之冠,是蘋果、香蕉、柑橘都不能比擬的,素有活維生素丸之美稱。
所以,紅棗蓮子粥有益氣補血,健脾和胃,補血旺,治虛損,以及抗癌防癌的功效。
陸小凡腦海裏回旋著紅棗蓮子粥的做法,深深的沉浸其中,到最後太過投入,直接倒頭睡著了。
第二天,天剛蒙蒙亮,他就竄的從床上跳起來,看了一眼時間才六點,拍了拍自己的臉,有些迷迷糊糊的拖著拖鞋走到衛生間,坐在馬桶上發呆了十分鍾,才開始洗漱。
離餐廳開門還早,他感覺肚子咕嚕嚕直叫,忽的想起了昨晚的隨機獎勵,立馬來了精神,迅速的穿好衣服,拖著拖鞋踩著樓梯“嗒嗒嗒”的下了樓。
“啪嗒”
打開了一樓的等,雅致的燈光照亮餐廳,他裹著外套鑽進廚房。
看了一眼上方的櫃子,發現多了幾個標簽。
打開一個標有“珍珠米”的木櫃子,裏麵有一小袋米,帶著特殊的香氣,與隔壁的那印度香米的味道截然不同。
有一股甘甜清香之氣。
他抓了一小把出來,發現其顆粒飽滿,色澤潔白,晶瑩剔透的跟珍珠似得,難怪取名珍珠米。
珍珠米味粳米一種,此米出自東北,每萬斤取種進行栽培,飽和的日光照曬,最原始的土壤栽培,吸收最健康的土壤養分,沒有化肥培育,都是自然生長。
之後再一畝取十斤最好的顆粒作為食用。
陸小凡看著手心的那把珍珠米,輕輕的放到鼻尖細細的聞了一下,很清香,表麵看一下,米質玉潤,色澤潔白。
“哢噠”
再打開旁邊的一個櫃子,標簽有“紅棗”。
“哇塞,這紅棗怎麽這麽飽滿…;…;”陸小凡驚奇的發現,櫃子裏的紅棗每一顆都自帶光環,十分的透亮,外皮鮮紅,帶著一股清新的甜味。
捏在手裏,棗肉飽滿,個頭也很大,關鍵是每一顆紅棗的個頭都及其的相似,像是克隆出來的。
都說“山東大棗”最好,營養最高,那裏的紅棗果實碩大,果肉肥美,營養豐富,風味獨特,是產自丘陵地帶,無水源灌溉,無人看管,全是自然生長采摘。
這紅棗明顯就是中國大棗之鄉的,寧陽大棗,因為丟丟即使走了,還有文字介紹的。
再隔壁的櫃子,標簽寫有“蓮子”。
蓮子,中藥,補脾止瀉,益腎瑟精,養心安神。
陸小凡看著手心的幾粒蓮子,成橢圓狀,表麵淺黃,顆粒飽滿,氣微,味甘,聞起來有些微微澀。
“恩,不錯,所有的食材果然符合丟丟的套路,那我就熬一鍋粥,嚐嚐這第一鍋紅棗蓮子粥的美味吧。”陸小凡很滿意的點點頭。
灶具上已經多出了一個小鐵鍋,雖然看上去很普通,但是陸小凡知道絕對沒那麽簡單。
他先是取出一些珍珠米進行淘洗,洗的很慢很細致,而後再將紅棗與蓮子取出,分別洗淨。
至於紅棗的去核階段,陸小凡自有特殊的手法,為了不破壞其內部結構,在紅棗頂端開口,而後利用取核器,那也是丟丟提供的,直接挖出了裏麵的核,連一絲果肉都沒有帶出。
所有的工作準備結束之後,陸小凡將食材倒入那口小鐵鍋中,紅棗80克,蓮子50克,珍珠米200克,冰糖是後加的四顆,加入五分水,而後蓋上鍋蓋,調火為武火。
藍色的火焰迅速的包裹鐵鍋底部,不到十分鍾,鍋內已經煮沸,珍珠米開始膨脹翻滾,紅棗也是胖了一些,連水色都變了微紅。
接著陸小凡調節灶具為文火,這就需要漫長的等待。
熬粥熬粥,中國粥文化最深的一點就是傲,細火出美味,慢慢的利用文火將鍋內的紅棗、珍珠米、蓮子的營養充分的熬製出來。
陸小凡看了眼時間才六點半,他準備熬上一個小時,正常來說,美味營養的粥需要熬上兩三個小時才算的上是粥。
但是灶具不同,鐵鍋不同,所以陸小凡隻需要一個小時就足夠了。
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殊不知,一股淡淡的粥香已經開始在餐廳裏漂浮,香氣宜人,聞之舒心,不濃不烈,很溫和,帶有甘甜之氣,還有一股醇酒之意。
而這股粥香慢慢的從餐廳的門縫中鑽出屋外,迅速的飄在街道上。
那些早起晨練的、擺攤的、上班的,此刻隻要走在街道上的行人,都被一股甘甜的清新的粥香所迷住了。
“哇,好香啊,這是粥嗎?”一名妙齡女子,打扮時尚,駐足在街道上,沐浴著晨光,輕嗅著鼻頭,滿臉的幸福之感。
“這…;…;哪家在熬粥?太香了…;…;”有人鼻子間,已經聞出了這味道的出處,絕對是在熬粥。
“那裏!味道是從那飄出來的。”一名小夥子立馬像是發現了新大陸,指著那家不起眼的餐廳嚷道。
刹那間,街道上的行人都開始狐疑的走向那家餐廳,順著香氣尋過去。
他們趴在窗子口,一個勁的往裏瞧,有的在門外開始呼喊,開始拍擊玻璃門。
可是裏麵的陸小凡還在撐著腦袋打瞌睡,兩耳不聞窗外事。
說實話,是餐廳的一樓的隔音效果好,任憑那些人在門外叫喊,陸小凡都聽不見。
陸小凡迷迷糊糊的醒了,當他伸著懶腰,打折哈切,朦朧的眼睛瞥到門口的時候,著實下了自己一跳。
不知道的還以為喪屍圍城呢,看著趴在門口一個勁叫喊的行人,又聽不見聲音,怪滲人的。
陸小凡拍了拍胸口看了一眼時間,剛好七點半,離營業還有半個小時,所以他也就沒去開門,幹脆的轉身走到廚房,欣喜的抱出了那口鐵鍋。
很奇怪,鐵鍋煮了這麽久了,一點都不燙手。
當他抱出那口鐵鍋,拿出碗勺的時候,門外圍聚的人越來越多,越來越焦急。
但是他什麽也聽不見。
陸小凡搓搓手,掀開了鐵鍋鍋蓋,一刹那那撲鼻的粥香瞬間如同海風般撲湧過來,香氣醉人,十分的醇厚。
而餐廳裏那原本溫柔的粥香轉瞬間變得如海濤般迅湧,滿屋飄香不算,直接鑽出餐廳,令外麵的人全都把持不住。
他們在門口,聞著那撲鼻的粥香,感覺置身在粥的海洋裏,可是老板不開門,還在裏麵當著他們的麵開始盛上一碗。
陸小凡滿臉的陶醉,迫不及待的盛上一碗,醇厚細潤的白粥,帶著兩顆紅棗落入碗中。
陸小凡迫不及待的拿起勺子,舀著一勺,白淨的珍珠米已經煮透,帶著微黃的蓮子,清香甘甜之氣,悠悠嫋嫋。
他擺著頭輕輕的吹了一口氣,而後慢慢的送入口中。
刹那間,那粥的美味甘甜在口中爆發,米很細膩,鬆軟,在口中如水般流動,味道甘甜帶有棗的清甜還有一絲冰糖的速甜,加上蓮子的味澀,但是甜味已經與蓮子的甜澀中和,十分的細膩。
不光如此,那粥的醇厚尤為的獨到,武火煮沸文火熬製,將粥熬製的十分的醇香,入口鬆軟,順著食道,侵入每一寸細胞,令胃十分的愉悅。
果然養胃舒心。
這不到一會,陸小凡已經一口氣連喝了兩碗,實在是太美味了。
準備去喝第三碗的時候,陸小凡看了眼時間,是時候營業了。
所以他很不情願的擱下碗,準備去開門。
“嘩啦啦”
門一開,餐廳裏的香氣頓時湧泄出去。
本來門口聚集的人看到陸小凡走過來開門,都很期待很欣喜。
“進來吧,價格在牆上。”陸小凡開了門也沒細看就轉身走進去,他要去再喝一碗。
可是老半天門口也反應,等他落座準備再喝一碗的時候。
門口一聲鍾吟之聲。
“好香的粥,我可以喝一碗嗎?”聲音略微低沉,但是帶著欣喜,就跟發現了新大陸一般。
陸小凡眉頭也沒抬,什麽話也沒說,隻是用低低的嗓音輕嗯了一聲。
然後一個穿著休閑白色太極服飾的中年男子,拿著白娟擦了擦手,遞給身邊的一位高挑的職業女性,很職業很精神的那種。
紮著馬尾,踩著高跟,一身黑色西裝,胸口繪著金彰,耳邊掛著耳麥,很禮貌地接過白娟。
中年男子落座,迫不及待但又很雅致禮貌的自己盛了一碗粥,本來那女子是要幫忙的,被中年男子拒絕了。
而門口則站著幾名黑西裝的保鏢人物,與上次唐山海的那些保鏢不一樣,氣質不一樣。
陸小凡忽然覺得哪裏不對勁,慢慢的抬眉看了一眼已經在喝著紅棗蓮子粥的男子,他一臉的享受幸福之感。
結果這一眼,陸小凡舀著的勺子停頓了,他不敢置信的看著麵前那個喝著粥,臉上掛著滿足表情的中年男子。
怎麽會是他?
陸小凡心中瞬間冒出這個問題,簡直不敢相信眼前所看到的。
待中年男子喝完一碗粥,臉色十分幸福的接過身旁女子遞來的白娟擦了擦嘴,這才很溫和的微笑,看著對麵帶有些疑惑的陸小凡。
“這粥很香。”
“我知道。”陸小凡接過話。
“你好,我是葉無宿,很高興能夠喝到這一碗粥。”中年男子淡笑的看著陸小凡,說不出的儒雅氣質。
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