第5章 紅燒肉
重回七零，被陰戾大佬拿命寵 作者：愛吃辣的小羊羔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人說說笑笑時，夏長征回來了。
他提著一塊兩三斤的肉。
肉肥瘦相間，一看就是不好買的部位。
他們家一個月最多吃兩次肉，每一次最多買兩斤。
要不是為了招待客人，才舍不得買三斤呢。
夏長征剛提著肉走進來，夏小滿眼睛就瞪圓了，“爹！你咋買這麽多肉肉？以前都沒有這麽多的！”
說著，還開始吞咽起了口水。
夏長征敲了敲他的腦門兒，“瞧你這饞樣，這買的肉是為了感謝後山的沈知青的，他救了你姐姐。”
夏小滿捂著腦袋，“哦~好吧~”
林若蘭接過肉，“雲禾，你和你哥去把沈知青叫來吧，娘這就去把肉給燉了。”
林若蘭家裏曾經是地主成份，算是嬌養長大的，並不太會做飯。
後來嫁了夏長征，才慢慢開始學著做。
但她的手藝並不好，做肉也就隻是燉一燉，煮一煮。
可這個年代的人，隻要能吃到肉，不管是燉的還是煮的，都能吃得開懷。
這麽好的肉如果隻是用來燉一燉，實在是太可惜了。
夏雲禾前世死後，看著這個時代慢慢蓬勃發展，見識到了很多活著時沒辦法見到的東西。
她也見過很多特別的吃食。
無聊地經曆著漫長的歲月，她也跟著學習著。
曾經被爹娘和哥哥寵得隻會簡單做一點飯的她如今也是很有理論經驗了。
“娘，既然人家是救了我，那這頓飯應該由我來做。”
林若蘭愣住，“可是……可是你行嗎？”
夏長征:“雲禾啊，這個是三斤豬肉，你可別做壞了。”
夏立冬和夏小滿聽著都提著一口氣，盼望著夏雲禾放棄。
“放心交給我！”
兄弟倆皺著苦瓜臉。
夏雲禾可不管他們，提著肉就進了廚房。
林若蘭和夏長征不放心，跟著進去，可卻被夏雲禾攆了出來。
今天夏長征買的是偏瘦的五花肉，夏雲禾已經迫不及待的想要大展拳腳。
她學習了那麽多年，終於可以實操一下了。
燜上一鍋糙米飯，五花肉燒了毛清洗幹淨，切成四四方方的小塊備用。
接著又切了兩個土豆和一點幹辣椒備用。
五花肉焯水撈出。
夏雲禾在廚房裏找了許久才翻出她娘為了防止兩個弟弟偷吃而藏起來的冰糖。
鍋裏倒油，加入冰糖炒出糖色後加肉，辣椒，香葉，八角翻炒上色，而後倒入開水，加點醬油，蓋蓋燜煮。
家裏的香料都是夏長征從山裏弄回來的，還挺多，用起來不心疼。
夏家從來不會做紅燒肉這種東西，或者說他們江河村的人也幾乎不會做這種菜。
夏雲禾雖然在前世死後見過無數次這種肉，可卻隻能聞聞味道，沒機會嚐一口。
她都有些期待了。
趁著紅燒肉煮著，她又趕忙切了四季豆和茄子。
他們家人多，她爹和哥哥飯量很大，兩個弟弟也是能吃的。
光燉個紅燒肉可不夠。
很快，紅燒肉的香味從鍋裏飄了出來。
夏雲禾直觀地聞著這味道都快香迷糊了。
揭開鍋蓋的一瞬間，口水不受控製的開始分泌。
她控製住自己，連忙將土豆倒進去，繼續蓋蓋燜煮。
紅燒肉的香味實在太霸道，外頭的夏長征他們聞得都怔住了。
他們不知道夏雲禾到底是做了什麽東西，做了鹵菜？
可鹵菜也沒那麽香啊！
大人們尚且還能控製住，可夏小滿這小家夥卻是快暈過去了。
他雙腳發飄，趁著爹娘和哥哥沒注意，就飄進了廚房。
夏雲禾在一旁查看米飯，他就扒拉著灶台，踮著腳尖想要揭鍋蓋看看肉到底做成了什麽樣，才能這麽香！
“夏滿滿！”
夏小滿嚇得渾身一顫，心虛地看向她。
小家夥眨巴著懵懂的雙眸，看起來有多無辜有多無辜。
夏雲禾可不止他這一套，雙手叉腰，“你想偷吃？！”
“我……我就是看看，看看姐姐做了什麽好吃的，才沒有要偷吃。”
夏雲禾抿著笑，揭開鍋蓋。
土豆已經燜得軟爛，她加了鹽調調味，將紅燒肉舀進小盆裏。
夏小滿雙眼跟著紅燒肉轉，眼珠子都快掉出來了。
夏雲禾夾了一塊紅燒肉吹了吹，“張嘴！”
小家夥立刻將嘴巴張的大大的。
下一秒，香甜可口，肥而不膩，裹著濃鬱醬汁的紅燒肉綻放在他的唇舌間。
夏雲禾笑問:“好不好吃？”
夏小滿嘴巴裏塞的鼓鼓囊囊的，完全回答不了她，隻能使勁跺跺腳，使勁點點頭。
終於，他吃完了。
“姐姐！”
小豆丁一個熊撲，緊緊抱住了夏雲禾的腿，“你做的肉肉怎麽這麽好吃？比娘做的還好吃！”
“別和我撒嬌，你的甜言蜜語對我沒用，不能再悄悄的投喂你了，等著一會吃飯。”
夏小滿舔舔嘴巴，雖然戀戀不舍，卻還是乖乖的點頭。
“出去吧。”
眼巴巴的盯著紅燒肉看了好幾眼，他才蹦蹦跳跳著跑去和爹娘，還有哥哥炫耀自己吃到了什麽好東西。
夏雲禾又趕緊炒了個四季豆，做了道紅燒茄子。
“爹娘，哥，飯做好了，我去找沈清霽。”
飯菜被她溫在灶台邊，不會涼。
夏立冬:“我和你一起去叫他。”
夏立冬 可是知道沈清霽的，聽說特別不好相處，還是個腦子有毛病的。
他救了自家妹妹，妹妹看起來特別感激他，可他卻不放心。
夏雲禾:“不用 ，你跟著我去幹什麽呀？人家是救了我，又不是救了你。”
夏立冬皺眉。
夏小滿仰著小腦袋看看哥哥，又看看姐姐，“哥哥，那我陪姐姐去。”
夏雲禾連忙拉住夏小滿的小手，“對！小滿陪我去！”
有個孩子陪著，沈清霽應該不敢做什麽，夏立冬勉強放心。
姐弟倆來到後山茅草屋前拍了拍門。
屋裏卻沒有任何動靜。
夏雲禾抿抿唇，現在都已經到中午了，按理來說，這人應該已經回來了才是，怎麽不在？
夏小滿撓撓頭，“姐姐，恩人哥哥是不是沒在？那我們要不要先回去吃飯？”
夏雲禾:“你腦子裏就隻有吃。”
夏小滿撅撅嘴，“我腦子裏除了吃，明明還有爹娘，哥哥姐姐，還有二哥！”
“才怪！”夏雲禾撇嘴。
“真的！”
姐弟倆拌著嘴，卻被發現一道高瘦的身影走近。
他提著一塊兩三斤的肉。
肉肥瘦相間，一看就是不好買的部位。
他們家一個月最多吃兩次肉，每一次最多買兩斤。
要不是為了招待客人，才舍不得買三斤呢。
夏長征剛提著肉走進來，夏小滿眼睛就瞪圓了，“爹！你咋買這麽多肉肉？以前都沒有這麽多的！”
說著，還開始吞咽起了口水。
夏長征敲了敲他的腦門兒，“瞧你這饞樣，這買的肉是為了感謝後山的沈知青的，他救了你姐姐。”
夏小滿捂著腦袋，“哦~好吧~”
林若蘭接過肉，“雲禾，你和你哥去把沈知青叫來吧，娘這就去把肉給燉了。”
林若蘭家裏曾經是地主成份，算是嬌養長大的，並不太會做飯。
後來嫁了夏長征，才慢慢開始學著做。
但她的手藝並不好，做肉也就隻是燉一燉，煮一煮。
可這個年代的人，隻要能吃到肉，不管是燉的還是煮的，都能吃得開懷。
這麽好的肉如果隻是用來燉一燉，實在是太可惜了。
夏雲禾前世死後，看著這個時代慢慢蓬勃發展，見識到了很多活著時沒辦法見到的東西。
她也見過很多特別的吃食。
無聊地經曆著漫長的歲月，她也跟著學習著。
曾經被爹娘和哥哥寵得隻會簡單做一點飯的她如今也是很有理論經驗了。
“娘，既然人家是救了我，那這頓飯應該由我來做。”
林若蘭愣住，“可是……可是你行嗎？”
夏長征:“雲禾啊，這個是三斤豬肉，你可別做壞了。”
夏立冬和夏小滿聽著都提著一口氣，盼望著夏雲禾放棄。
“放心交給我！”
兄弟倆皺著苦瓜臉。
夏雲禾可不管他們，提著肉就進了廚房。
林若蘭和夏長征不放心，跟著進去，可卻被夏雲禾攆了出來。
今天夏長征買的是偏瘦的五花肉，夏雲禾已經迫不及待的想要大展拳腳。
她學習了那麽多年，終於可以實操一下了。
燜上一鍋糙米飯，五花肉燒了毛清洗幹淨，切成四四方方的小塊備用。
接著又切了兩個土豆和一點幹辣椒備用。
五花肉焯水撈出。
夏雲禾在廚房裏找了許久才翻出她娘為了防止兩個弟弟偷吃而藏起來的冰糖。
鍋裏倒油，加入冰糖炒出糖色後加肉，辣椒，香葉，八角翻炒上色，而後倒入開水，加點醬油，蓋蓋燜煮。
家裏的香料都是夏長征從山裏弄回來的，還挺多，用起來不心疼。
夏家從來不會做紅燒肉這種東西，或者說他們江河村的人也幾乎不會做這種菜。
夏雲禾雖然在前世死後見過無數次這種肉，可卻隻能聞聞味道，沒機會嚐一口。
她都有些期待了。
趁著紅燒肉煮著，她又趕忙切了四季豆和茄子。
他們家人多，她爹和哥哥飯量很大，兩個弟弟也是能吃的。
光燉個紅燒肉可不夠。
很快，紅燒肉的香味從鍋裏飄了出來。
夏雲禾直觀地聞著這味道都快香迷糊了。
揭開鍋蓋的一瞬間，口水不受控製的開始分泌。
她控製住自己，連忙將土豆倒進去，繼續蓋蓋燜煮。
紅燒肉的香味實在太霸道，外頭的夏長征他們聞得都怔住了。
他們不知道夏雲禾到底是做了什麽東西，做了鹵菜？
可鹵菜也沒那麽香啊！
大人們尚且還能控製住，可夏小滿這小家夥卻是快暈過去了。
他雙腳發飄，趁著爹娘和哥哥沒注意，就飄進了廚房。
夏雲禾在一旁查看米飯，他就扒拉著灶台，踮著腳尖想要揭鍋蓋看看肉到底做成了什麽樣，才能這麽香！
“夏滿滿！”
夏小滿嚇得渾身一顫，心虛地看向她。
小家夥眨巴著懵懂的雙眸，看起來有多無辜有多無辜。
夏雲禾可不止他這一套，雙手叉腰，“你想偷吃？！”
“我……我就是看看，看看姐姐做了什麽好吃的，才沒有要偷吃。”
夏雲禾抿著笑，揭開鍋蓋。
土豆已經燜得軟爛，她加了鹽調調味，將紅燒肉舀進小盆裏。
夏小滿雙眼跟著紅燒肉轉，眼珠子都快掉出來了。
夏雲禾夾了一塊紅燒肉吹了吹，“張嘴！”
小家夥立刻將嘴巴張的大大的。
下一秒，香甜可口，肥而不膩，裹著濃鬱醬汁的紅燒肉綻放在他的唇舌間。
夏雲禾笑問:“好不好吃？”
夏小滿嘴巴裏塞的鼓鼓囊囊的，完全回答不了她，隻能使勁跺跺腳，使勁點點頭。
終於，他吃完了。
“姐姐！”
小豆丁一個熊撲，緊緊抱住了夏雲禾的腿，“你做的肉肉怎麽這麽好吃？比娘做的還好吃！”
“別和我撒嬌，你的甜言蜜語對我沒用，不能再悄悄的投喂你了，等著一會吃飯。”
夏小滿舔舔嘴巴，雖然戀戀不舍，卻還是乖乖的點頭。
“出去吧。”
眼巴巴的盯著紅燒肉看了好幾眼，他才蹦蹦跳跳著跑去和爹娘，還有哥哥炫耀自己吃到了什麽好東西。
夏雲禾又趕緊炒了個四季豆，做了道紅燒茄子。
“爹娘，哥，飯做好了，我去找沈清霽。”
飯菜被她溫在灶台邊，不會涼。
夏立冬:“我和你一起去叫他。”
夏立冬 可是知道沈清霽的，聽說特別不好相處，還是個腦子有毛病的。
他救了自家妹妹，妹妹看起來特別感激他，可他卻不放心。
夏雲禾:“不用 ，你跟著我去幹什麽呀？人家是救了我，又不是救了你。”
夏立冬皺眉。
夏小滿仰著小腦袋看看哥哥，又看看姐姐，“哥哥，那我陪姐姐去。”
夏雲禾連忙拉住夏小滿的小手，“對！小滿陪我去！”
有個孩子陪著，沈清霽應該不敢做什麽，夏立冬勉強放心。
姐弟倆來到後山茅草屋前拍了拍門。
屋裏卻沒有任何動靜。
夏雲禾抿抿唇，現在都已經到中午了，按理來說，這人應該已經回來了才是，怎麽不在？
夏小滿撓撓頭，“姐姐，恩人哥哥是不是沒在？那我們要不要先回去吃飯？”
夏雲禾:“你腦子裏就隻有吃。”
夏小滿撅撅嘴，“我腦子裏除了吃，明明還有爹娘，哥哥姐姐，還有二哥！”
“才怪！”夏雲禾撇嘴。
“真的！”
姐弟倆拌著嘴，卻被發現一道高瘦的身影走近。