第14章 酸菜魚
重回七零，被陰戾大佬拿命寵 作者：愛吃辣的小羊羔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏小滿撇撇嘴，“可是爹好不容易撈一次魚回來，那麽大的魚！肉好多！肯定好吃！”
他們村離縣城並不遠， 林大河，說晚上看電影，一般都是七點才開始。
其實可以吃了飯再去。
夏雲禾:“給你做了魚吃，我們再去，行了吧？”
“嘿嘿嘿，行！”
馬上就四點了，等夏長征和林若蘭，還有夏驚蟄回來，差不多五點，正好吃飯。
夏雲禾將草魚殺了，處理幹淨，接著將魚切成魚片。
夏小滿湊在旁邊，看得一愣一愣的，“姐，魚還能切成片呢？這咋切的呀？”
小家夥從小到大吃了那麽多次魚，從來沒有吃過切成片的魚。
他們村裏或者縣城吃魚都是剁成塊直接燉的。
吃得這麽精細，不多見。
夏雲禾也是後來成為孤魂之後，四處看，四處學的。
魚片切完，她讓夏小滿去采了些紫蘇，魚香草還有香菜，又切了辣椒蒜，薑片，還切了點土豆片和酸菜。
夏小滿把東西摘回來，就都洗了。
這小家夥平時不幹什麽活，可洗點東西，洗個碗，還是手到擒來的。
配菜準備好，夏雲禾將剩下的糙米飯熱上，這才開始做魚。
鍋裏加適量的油，油熱後，將蔥薑蒜倒進去。
“滋啦——”一聲，香味瞬間爆發出來。
夏雲禾連忙將魚骨倒進去翻炒，炒的表麵金黃，加入酸菜和魚香草，炒出酸香味，倒入開水。
湯汁咕嘟咕嘟。
魚湯漸漸泛白。
湯調了味，把土豆片倒進去，煮熟後，將土豆，酸菜和魚骨都撈進搪瓷盆裏。
“夏滿滿，把灶台裏的柴抽掉一根。”
“哦！”夏小滿蹲在灶台前燒著火，姐姐讓他幹啥就幹啥。
火小了，夏雲禾將魚片放進湯裏，輕輕劃散。
兩三分鍾，魚片一熟就連魚帶湯倒進搪瓷盆裏。
一鍋酸香的湯裹著嫩白的魚片，夏小滿站起來看了一眼，饞得口水直流。
可這還沒完呢。
隻見夏雲禾在魚片上撒了一把幹辣椒段和新鮮的青花椒。
接著熱了油澆上去。
“滋啦——”
辣椒和花椒的香味爆發出來，把饞嘴湊近聞的夏小滿嗆得直咳嗽。
夏雲禾抓住他的後脖頸，將他拎到旁邊去，“離遠點兒！”
“咳咳咳……哦……咳咳咳……”
無奈的搖搖頭，夏雲禾又將一把紫蘇葉和香菜放在魚片上。
一份色香味俱全的酸菜魚出鍋！
“姐姐！香死了！”夏小滿深吸著氣，香得直跺腳！“咋這麽香呀？”
“夏滿滿，快去，看看爹娘還有你二哥回來沒？”
她話音剛落，小家夥就已經一溜煙跑了出去。
夏雲禾將酸菜魚分了一份裝進飯盒裏，這才端到桌上，剛盛了兩碗飯，夏長征和林若蘭回來了。
夏長征還把他的自行車給騎了回來。
“爹娘！姐姐做了魚！可香啦！”
夏小滿跟在他們身邊，不停地誇讚著酸菜魚有多香。
林若蘭:“你姐姐做那麽香的魚，你個小饞貓有沒有偷吃啊？”
“沒有！我才沒有偷吃呢！我等你們！我都不知道有多乖呢！”
夏長征揪他的耳朵，“不害臊！”
夏雲禾擦擦手，“爹娘！快坐！馬上開飯！”
把爹娘送到，夏小滿一轉身又去接他二哥。
小家夥在門口焦灼的等待了許久，終於看見了那個熟悉的身影。
看夏驚蟄走路吊兒郎當，慢慢悠悠的，可給他急壞了，衝上去拉住夏驚蟄的手就往前拖。
“夏滿滿！你幹啥？！”
“唉呀！你快點兒！姐姐做了魚肉！就等你了！”
夏驚蟄一聽，拔腿就往家裏衝。
夏小滿隻覺得自己眼前好像刮過去了一陣風！
反應過來，他大吼著跟上，“夏老二！你不講義氣！我等你！你不等我！”
“夏老二！我和你絕交！”
等他氣喘籲籲地跑進來，夏驚蟄嘴裏已經塞得鼓鼓囊囊了。
夏小滿瞪他，“煩死了！再也不等你了！”
夏驚蟄淡淡地瞥他一眼，突然往兜裏掏了一把，將一顆晶瑩剔透的水果糖朝他丟去。
夏小滿又驚又喜，忙不迭地抱住。
仔細看了一眼這顆散發著清香的水果糖，他開心地笑了起來。
把糖果藏在衣服兜裏，這才坐上椅子，夾了一塊魚片狗腿地放進夏驚蟄碗裏，“二哥，要不要喝湯？我再幫你拿個碗吧？”
“二哥，你今天學習辛苦了吧？晚上我幫你洗腳！”
夏驚蟄這個小酷哥都被他這狗腿的奉承模樣逗樂了，“好。”
傻笑了兩聲，夏小滿這才吃他心心念念許久的魚。
雪白的魚片裹著酸香味，辣味和麻味，大大吃一口，又香又嫩。
“哎喲喂！”
他輕輕拍了拍桌子，“我姐姐是仙女吧？做的魚肉好吃死了！好吃的我都要暈過去了！”
他的表情實在太浮誇，雖然這魚片確實鮮嫩可口吧，但大家隻是埋頭苦吃，都不像他那樣誇個沒完。
誇的夏雲禾都覺得不好意思。
她給小家夥夾了兩塊魚片，“多吃魚，少說話。”
夏驚蟄瞥了瞥夏小滿碗裏多出來的魚片，又抬眸盯著夏雲禾看，眼神傲嬌得很。
夏雲禾也給他夾了兩塊，他才繼續吃。
夏長征吃得鼻尖冒汗，“雲禾，我們竟然不知道你做魚這麽好吃！以後我一有空就撈魚。”
“成！我還做給你們吃！”夏雲禾微微一笑。
滿滿一鍋的酸菜魚，被一家子吃得隻剩下一點湯。
夏小滿抱著小肚皮直哼哼自己吃得太飽了。
夏驚蟄:“笨蛋，讓你吃那麽多！活該！”
夏小滿不滿地偷襲，摸了一把他的肚子，發現也是鼓鼓的，瞬間得意了，“老二，你還說我！你看看你自己！大肚皮！”
“小心我揍你！”夏驚蟄握拳頭。
夏小滿委委屈屈地挪挪屁股，“哼！就知道欺負我！”
夏驚蟄:“你再說？！”
夏小滿撅著嘴巴不吭聲了。
“我今天帶滿滿去城裏看電影，順便給哥送點酸菜魚嚐嚐。”
夏雲禾換了鞋子，才通知大家。
“要走了嗎？”夏小滿立刻跳下椅子，“我馬上換鞋子！”
夏長征和林若蘭卻都皺起了眉。
他們村離縣城並不遠， 林大河，說晚上看電影，一般都是七點才開始。
其實可以吃了飯再去。
夏雲禾:“給你做了魚吃，我們再去，行了吧？”
“嘿嘿嘿，行！”
馬上就四點了，等夏長征和林若蘭，還有夏驚蟄回來，差不多五點，正好吃飯。
夏雲禾將草魚殺了，處理幹淨，接著將魚切成魚片。
夏小滿湊在旁邊，看得一愣一愣的，“姐，魚還能切成片呢？這咋切的呀？”
小家夥從小到大吃了那麽多次魚，從來沒有吃過切成片的魚。
他們村裏或者縣城吃魚都是剁成塊直接燉的。
吃得這麽精細，不多見。
夏雲禾也是後來成為孤魂之後，四處看，四處學的。
魚片切完，她讓夏小滿去采了些紫蘇，魚香草還有香菜，又切了辣椒蒜，薑片，還切了點土豆片和酸菜。
夏小滿把東西摘回來，就都洗了。
這小家夥平時不幹什麽活，可洗點東西，洗個碗，還是手到擒來的。
配菜準備好，夏雲禾將剩下的糙米飯熱上，這才開始做魚。
鍋裏加適量的油，油熱後，將蔥薑蒜倒進去。
“滋啦——”一聲，香味瞬間爆發出來。
夏雲禾連忙將魚骨倒進去翻炒，炒的表麵金黃，加入酸菜和魚香草，炒出酸香味，倒入開水。
湯汁咕嘟咕嘟。
魚湯漸漸泛白。
湯調了味，把土豆片倒進去，煮熟後，將土豆，酸菜和魚骨都撈進搪瓷盆裏。
“夏滿滿，把灶台裏的柴抽掉一根。”
“哦！”夏小滿蹲在灶台前燒著火，姐姐讓他幹啥就幹啥。
火小了，夏雲禾將魚片放進湯裏，輕輕劃散。
兩三分鍾，魚片一熟就連魚帶湯倒進搪瓷盆裏。
一鍋酸香的湯裹著嫩白的魚片，夏小滿站起來看了一眼，饞得口水直流。
可這還沒完呢。
隻見夏雲禾在魚片上撒了一把幹辣椒段和新鮮的青花椒。
接著熱了油澆上去。
“滋啦——”
辣椒和花椒的香味爆發出來，把饞嘴湊近聞的夏小滿嗆得直咳嗽。
夏雲禾抓住他的後脖頸，將他拎到旁邊去，“離遠點兒！”
“咳咳咳……哦……咳咳咳……”
無奈的搖搖頭，夏雲禾又將一把紫蘇葉和香菜放在魚片上。
一份色香味俱全的酸菜魚出鍋！
“姐姐！香死了！”夏小滿深吸著氣，香得直跺腳！“咋這麽香呀？”
“夏滿滿，快去，看看爹娘還有你二哥回來沒？”
她話音剛落，小家夥就已經一溜煙跑了出去。
夏雲禾將酸菜魚分了一份裝進飯盒裏，這才端到桌上，剛盛了兩碗飯，夏長征和林若蘭回來了。
夏長征還把他的自行車給騎了回來。
“爹娘！姐姐做了魚！可香啦！”
夏小滿跟在他們身邊，不停地誇讚著酸菜魚有多香。
林若蘭:“你姐姐做那麽香的魚，你個小饞貓有沒有偷吃啊？”
“沒有！我才沒有偷吃呢！我等你們！我都不知道有多乖呢！”
夏長征揪他的耳朵，“不害臊！”
夏雲禾擦擦手，“爹娘！快坐！馬上開飯！”
把爹娘送到，夏小滿一轉身又去接他二哥。
小家夥在門口焦灼的等待了許久，終於看見了那個熟悉的身影。
看夏驚蟄走路吊兒郎當，慢慢悠悠的，可給他急壞了，衝上去拉住夏驚蟄的手就往前拖。
“夏滿滿！你幹啥？！”
“唉呀！你快點兒！姐姐做了魚肉！就等你了！”
夏驚蟄一聽，拔腿就往家裏衝。
夏小滿隻覺得自己眼前好像刮過去了一陣風！
反應過來，他大吼著跟上，“夏老二！你不講義氣！我等你！你不等我！”
“夏老二！我和你絕交！”
等他氣喘籲籲地跑進來，夏驚蟄嘴裏已經塞得鼓鼓囊囊了。
夏小滿瞪他，“煩死了！再也不等你了！”
夏驚蟄淡淡地瞥他一眼，突然往兜裏掏了一把，將一顆晶瑩剔透的水果糖朝他丟去。
夏小滿又驚又喜，忙不迭地抱住。
仔細看了一眼這顆散發著清香的水果糖，他開心地笑了起來。
把糖果藏在衣服兜裏，這才坐上椅子，夾了一塊魚片狗腿地放進夏驚蟄碗裏，“二哥，要不要喝湯？我再幫你拿個碗吧？”
“二哥，你今天學習辛苦了吧？晚上我幫你洗腳！”
夏驚蟄這個小酷哥都被他這狗腿的奉承模樣逗樂了，“好。”
傻笑了兩聲，夏小滿這才吃他心心念念許久的魚。
雪白的魚片裹著酸香味，辣味和麻味，大大吃一口，又香又嫩。
“哎喲喂！”
他輕輕拍了拍桌子，“我姐姐是仙女吧？做的魚肉好吃死了！好吃的我都要暈過去了！”
他的表情實在太浮誇，雖然這魚片確實鮮嫩可口吧，但大家隻是埋頭苦吃，都不像他那樣誇個沒完。
誇的夏雲禾都覺得不好意思。
她給小家夥夾了兩塊魚片，“多吃魚，少說話。”
夏驚蟄瞥了瞥夏小滿碗裏多出來的魚片，又抬眸盯著夏雲禾看，眼神傲嬌得很。
夏雲禾也給他夾了兩塊，他才繼續吃。
夏長征吃得鼻尖冒汗，“雲禾，我們竟然不知道你做魚這麽好吃！以後我一有空就撈魚。”
“成！我還做給你們吃！”夏雲禾微微一笑。
滿滿一鍋的酸菜魚，被一家子吃得隻剩下一點湯。
夏小滿抱著小肚皮直哼哼自己吃得太飽了。
夏驚蟄:“笨蛋，讓你吃那麽多！活該！”
夏小滿不滿地偷襲，摸了一把他的肚子，發現也是鼓鼓的，瞬間得意了，“老二，你還說我！你看看你自己！大肚皮！”
“小心我揍你！”夏驚蟄握拳頭。
夏小滿委委屈屈地挪挪屁股，“哼！就知道欺負我！”
夏驚蟄:“你再說？！”
夏小滿撅著嘴巴不吭聲了。
“我今天帶滿滿去城裏看電影，順便給哥送點酸菜魚嚐嚐。”
夏雲禾換了鞋子，才通知大家。
“要走了嗎？”夏小滿立刻跳下椅子，“我馬上換鞋子！”
夏長征和林若蘭卻都皺起了眉。