第196章 酸湯豬腳
重回七零，被陰戾大佬拿命寵 作者：愛吃辣的小羊羔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一大隻臘豬腳， 燉的時候被剁成了三塊。
如今已經燉得差不多了，雖然沒有燉的軟爛，可切起來很容易。
豬腳部位的肉非常瘦，就算有肥的地方，吃起來也絲毫不油膩。
夏雲禾把豬腳切成片，豬皮，肥肉和一大塊瘦肉組成了一片漂亮的豬腳肉。
這種肉是最香的！
夏小滿和夏驚蟄站在她旁邊，眼巴巴的看著她切肉。
聽著他們倆咕嚕嚕咽口水的聲音，夏雲禾切了兩片厚厚的豬腳肉喂給他們，“先給你們投喂一塊，不過隻能吃這一塊。”
兩個小家夥驚喜的點頭。
能吃一片就不錯了！
豬腳肉帶著濃濃的臘香味和肉塊獨有的醇香，豬皮軟糯又有嚼勁，一點點肥肉和瘦肉中和在一起，口感絕佳！
不過幾秒的功夫，兩小隻就吃完了，還舔了舔嘴巴，一副意猶未盡的模樣。
夏雲禾可是很有原則的，雖然他們看起來可憐兮兮的 ，但可不能慣著。
很快，臘豬腳能切的部分全部切完，不能切的骨頭部分全部剁成塊。
鍋裏倒點油，加入蔥薑蒜，辣椒花椒爆出香味。
而後，將切好的酸菜倒進去大火翻炒。
酸酸辣辣的味道混著油香味飄出來，夏小滿使勁聳著小鼻子聞。
還沒開始吃，感覺都要飽了。
酸菜的香味炒出來，舀入兩大湯勺煮得軟爛的豆米，接著是兩大勺豆米湯，兩大勺燉豬腳的肉湯。
最後再把切好的豬腳肉放下去，小火煮著。
“姐姐！我來打蘸水！”
夏小滿抹了一把濕漉漉的嘴巴，連忙拿了一個碗。
夏雲禾把碗拿過來，“我來，你會什麽呀？”
碗裏加入鹽，味精，辣椒碎，香醋，以及蔥花香菜，再舀入一點肉湯，攪拌均勻，蘸水就做好了。
酸湯豬腳燉的差不多了，夏雲禾端到了飯桌上。
兩個小家夥負責端米飯端碗。
他們肚子餓的咕咕叫，迫不及待的想吃。
好在等了沒有幾分鍾，夏長征和林若蘭就回來了。
兩人一進院子，就聞到了濃濃的臘肉香。
兩人對視一眼，不由得吞了下口水，腳步都加快了。
聽見他們的腳步聲，夏小滿雙眼瞪得圓溜溜，連忙朝他們招手，“爹娘！你們可算是回來了！姐姐今天做了酸湯豬腳！就等你們了！”
夏驚蟄別忍不住催促:“你們快點洗手！”
兩人無奈，“你們兩個小饞貓，至於嗎？又不是沒吃過。”
“當然至於！我們已經很久沒吃了！”
“吃了這一頓，下一頓還不知道在哪呢！”
夏長征和林若蘭洗了手，忙不迭的坐到了飯桌邊。
“快吃吧！”
大家迅速端上碗。
酸菜又酸又香，裹著豬油的油香和蔥薑蒜的香，吃起來並不會特別酸，反而特別下飯。
臘豬腳就更不用說了，燉的非常到位，既不軟爛也不會嚼不動。
肉的肌理感十足，吃起來非常滿足。
夏長征足足吃了兩大碗米飯，夏小滿和夏驚蟄更是埋頭苦吃。
林若蘭和夏雲禾放下了筷子，他們父子三個還在吃。
最後剩的一點酸菜湯，他們都舀進碗裏，咕嚕咕嚕喝了個幹淨。
“哎呀！！滿足！”夏小滿拍拍自己的小肚皮，“姐姐做的酸湯豬腳是最好吃的，我永遠都吃不膩！”
夏驚蟄:“我也吃不膩，讓我天天吃這個都行。”
夏長征在旁邊笑眯眯，“我也是。”
夏雲禾笑道:“咱們吃了個飽，哥哥還沒吃呢。”
她對夏長征道:“爹，你明天不是要去鋼鐵廠嗎？我明天早上做一份酸湯豬腳，你給哥哥帶過去。”
“還有豬腳？”夏長征問。
夏雲禾點頭，“嗯，特地給他留的，他上班之前念叨了好幾次，我們要是不給他送，等他回來發現豬腳沒了，怕是得傷心死。”
“送！給他送！你這丫頭倒是天天想著他。”夏長征說。
夏小滿:“那可是哥哥呀！當然得想著哥哥了！我明天早早的起來，幫姐姐一起做酸湯豬腳，做完我再去上學！”
“哎喲！你在你哥哥那得了什麽好處？”林若蘭問。
小家夥得意的晃了晃腿，“哎呀，這是我和哥哥的秘密，不好跟你們講的……”
夏雲禾:“別擱這兒吊人胃口，要說就趕緊說，一會我們都不想聽了。”
“咳……”
清了清嗓子，夏小滿才道:“哥哥說了，他托人幫我買了個磁帶！裏麵都是我沒聽過的歌。”
“怪不得……”夏雲禾摸摸他的頭，“你是不是又跟哥哥撒嬌了？肯定是你磨的，不然哥哥不會答應你這樣的無理要求。”
“才不無理呢！這是有關我的未來的！哥哥說，我沒地方學音樂，他就想辦法讓我聽更多的歌！”
“行吧。”
這個家裏，夏小滿展現出了特別的音樂天賦，所以大家的注意力都在他身上。
夏雲禾忍不住看了夏驚蟄一眼，見他盯著夏小滿笑， 她抿了抿唇。
明明驚蟄比小滿也沒大多少，可大家更多的關注好像都放在了滿滿身上。
驚蟄……驚蟄除了有的時候喜歡打架，有點調皮，大家都不知道他喜歡什麽。
他也從來不提要求，不撒嬌。
夏雲禾知道這樣不行，會哭的孩子有奶吃，會撒嬌的孩子也會征得更多的關注。
可每個孩子都是一樣的。
滿滿有的，驚蟄也要有。
驚蟄還小，大家總是給夏小滿送各種各樣的東西，他心裏難保不會有想法。
在堂屋裏坐了一會兒，聽到房間裏傳來嬰兒的啼哭聲，夏雲禾連忙起身。
來到屋裏，星星皺著小臉兒，扯著嗓子嚎。
哭的非常凶，聲音非常大。
可夏雲禾將他抱起來，卻發現這小崽子臉上一點眼淚都沒有。
完全是雷聲大雨點小。
她好笑地親親他的小鼻子，“星星，不許哭了，就想讓媽媽抱你，是不是？”
小團子嘟著小嘴巴，委屈巴巴的望著她。
“好了好了，媽媽這不是來了嘛？媽媽沒有不要你，乖哦。”
小家夥哼哼唧唧，小腦袋在她手上蹭蹭。
夏雲禾親親他的小腦袋，“餓了吧？”
她解開衣服，給他喂奶，小團子喝了很久，小肚皮圓鼓鼓的，這才高冷的扭開小腦袋。
如今已經燉得差不多了，雖然沒有燉的軟爛，可切起來很容易。
豬腳部位的肉非常瘦，就算有肥的地方，吃起來也絲毫不油膩。
夏雲禾把豬腳切成片，豬皮，肥肉和一大塊瘦肉組成了一片漂亮的豬腳肉。
這種肉是最香的！
夏小滿和夏驚蟄站在她旁邊，眼巴巴的看著她切肉。
聽著他們倆咕嚕嚕咽口水的聲音，夏雲禾切了兩片厚厚的豬腳肉喂給他們，“先給你們投喂一塊，不過隻能吃這一塊。”
兩個小家夥驚喜的點頭。
能吃一片就不錯了！
豬腳肉帶著濃濃的臘香味和肉塊獨有的醇香，豬皮軟糯又有嚼勁，一點點肥肉和瘦肉中和在一起，口感絕佳！
不過幾秒的功夫，兩小隻就吃完了，還舔了舔嘴巴，一副意猶未盡的模樣。
夏雲禾可是很有原則的，雖然他們看起來可憐兮兮的 ，但可不能慣著。
很快，臘豬腳能切的部分全部切完，不能切的骨頭部分全部剁成塊。
鍋裏倒點油，加入蔥薑蒜，辣椒花椒爆出香味。
而後，將切好的酸菜倒進去大火翻炒。
酸酸辣辣的味道混著油香味飄出來，夏小滿使勁聳著小鼻子聞。
還沒開始吃，感覺都要飽了。
酸菜的香味炒出來，舀入兩大湯勺煮得軟爛的豆米，接著是兩大勺豆米湯，兩大勺燉豬腳的肉湯。
最後再把切好的豬腳肉放下去，小火煮著。
“姐姐！我來打蘸水！”
夏小滿抹了一把濕漉漉的嘴巴，連忙拿了一個碗。
夏雲禾把碗拿過來，“我來，你會什麽呀？”
碗裏加入鹽，味精，辣椒碎，香醋，以及蔥花香菜，再舀入一點肉湯，攪拌均勻，蘸水就做好了。
酸湯豬腳燉的差不多了，夏雲禾端到了飯桌上。
兩個小家夥負責端米飯端碗。
他們肚子餓的咕咕叫，迫不及待的想吃。
好在等了沒有幾分鍾，夏長征和林若蘭就回來了。
兩人一進院子，就聞到了濃濃的臘肉香。
兩人對視一眼，不由得吞了下口水，腳步都加快了。
聽見他們的腳步聲，夏小滿雙眼瞪得圓溜溜，連忙朝他們招手，“爹娘！你們可算是回來了！姐姐今天做了酸湯豬腳！就等你們了！”
夏驚蟄別忍不住催促:“你們快點洗手！”
兩人無奈，“你們兩個小饞貓，至於嗎？又不是沒吃過。”
“當然至於！我們已經很久沒吃了！”
“吃了這一頓，下一頓還不知道在哪呢！”
夏長征和林若蘭洗了手，忙不迭的坐到了飯桌邊。
“快吃吧！”
大家迅速端上碗。
酸菜又酸又香，裹著豬油的油香和蔥薑蒜的香，吃起來並不會特別酸，反而特別下飯。
臘豬腳就更不用說了，燉的非常到位，既不軟爛也不會嚼不動。
肉的肌理感十足，吃起來非常滿足。
夏長征足足吃了兩大碗米飯，夏小滿和夏驚蟄更是埋頭苦吃。
林若蘭和夏雲禾放下了筷子，他們父子三個還在吃。
最後剩的一點酸菜湯，他們都舀進碗裏，咕嚕咕嚕喝了個幹淨。
“哎呀！！滿足！”夏小滿拍拍自己的小肚皮，“姐姐做的酸湯豬腳是最好吃的，我永遠都吃不膩！”
夏驚蟄:“我也吃不膩，讓我天天吃這個都行。”
夏長征在旁邊笑眯眯，“我也是。”
夏雲禾笑道:“咱們吃了個飽，哥哥還沒吃呢。”
她對夏長征道:“爹，你明天不是要去鋼鐵廠嗎？我明天早上做一份酸湯豬腳，你給哥哥帶過去。”
“還有豬腳？”夏長征問。
夏雲禾點頭，“嗯，特地給他留的，他上班之前念叨了好幾次，我們要是不給他送，等他回來發現豬腳沒了，怕是得傷心死。”
“送！給他送！你這丫頭倒是天天想著他。”夏長征說。
夏小滿:“那可是哥哥呀！當然得想著哥哥了！我明天早早的起來，幫姐姐一起做酸湯豬腳，做完我再去上學！”
“哎喲！你在你哥哥那得了什麽好處？”林若蘭問。
小家夥得意的晃了晃腿，“哎呀，這是我和哥哥的秘密，不好跟你們講的……”
夏雲禾:“別擱這兒吊人胃口，要說就趕緊說，一會我們都不想聽了。”
“咳……”
清了清嗓子，夏小滿才道:“哥哥說了，他托人幫我買了個磁帶！裏麵都是我沒聽過的歌。”
“怪不得……”夏雲禾摸摸他的頭，“你是不是又跟哥哥撒嬌了？肯定是你磨的，不然哥哥不會答應你這樣的無理要求。”
“才不無理呢！這是有關我的未來的！哥哥說，我沒地方學音樂，他就想辦法讓我聽更多的歌！”
“行吧。”
這個家裏，夏小滿展現出了特別的音樂天賦，所以大家的注意力都在他身上。
夏雲禾忍不住看了夏驚蟄一眼，見他盯著夏小滿笑， 她抿了抿唇。
明明驚蟄比小滿也沒大多少，可大家更多的關注好像都放在了滿滿身上。
驚蟄……驚蟄除了有的時候喜歡打架，有點調皮，大家都不知道他喜歡什麽。
他也從來不提要求，不撒嬌。
夏雲禾知道這樣不行，會哭的孩子有奶吃，會撒嬌的孩子也會征得更多的關注。
可每個孩子都是一樣的。
滿滿有的，驚蟄也要有。
驚蟄還小，大家總是給夏小滿送各種各樣的東西，他心裏難保不會有想法。
在堂屋裏坐了一會兒，聽到房間裏傳來嬰兒的啼哭聲，夏雲禾連忙起身。
來到屋裏，星星皺著小臉兒，扯著嗓子嚎。
哭的非常凶，聲音非常大。
可夏雲禾將他抱起來，卻發現這小崽子臉上一點眼淚都沒有。
完全是雷聲大雨點小。
她好笑地親親他的小鼻子，“星星，不許哭了，就想讓媽媽抱你，是不是？”
小團子嘟著小嘴巴，委屈巴巴的望著她。
“好了好了，媽媽這不是來了嘛？媽媽沒有不要你，乖哦。”
小家夥哼哼唧唧，小腦袋在她手上蹭蹭。
夏雲禾親親他的小腦袋，“餓了吧？”
她解開衣服，給他喂奶，小團子喝了很久，小肚皮圓鼓鼓的，這才高冷的扭開小腦袋。