在熱熱鬧鬧的火鍋店裏,人頭攢動,煙火氣十足。店裏亮堂堂的,食客們要麽成群結隊地圍坐在一起有說有笑,盡情享受美食帶來的快樂,很少有落單的。


    服務員們忙前忙後,在各個餐桌間來回穿梭,熱情又周到地為客人服務。整個店裏彌漫著濃濃的香氣,鍋底咕嚕咕嚕冒泡時飄出的麻辣鮮香,食材煮熟後散發的誘人味道,還有人們開心聊天時的熱鬧勁兒,相互交織在一起,讓人看了就忍不住流口水。


    各種各樣的人都聚在這裏,一起品嚐這獨一無二的美味,享受快樂的時光。


    這時候,葉楓和梁瑜也坐在桌前,梁瑜的眼睛裏滿是對美食的期待。


    他倆飛快地掃了一眼菜單,果斷點了好多喜歡的菜。


    雖說梁瑜平時無辣不歡,但這次她沒有像之前說的那樣非要葉楓跟她一起吃辣,而是很貼心地選了鴛鴦鍋底,照顧葉楓不太能吃辣的口味。這些小小的舉動都能看出她對葉楓的關心。


    點完餐,兩人興致盎然地跑到蘸料台,準備調製自己喜歡的蘸醬。看著滿滿當當的調料,他們頓時有點暈頭轉向,不知道怎麽搭配才好。


    不過很快就被台上特別標注的信息吸引了。那是專門給像葉楓和梁瑜這樣沒什麽經驗的外地遊客準備的本地特色蘸料配方,還有每種蘸料對應的口味介紹。


    這些貼心的小提示讓食客感受到了店家的周到和熱情,被在意總是讓人容易感覺幸福,特別是吃東西的時候。


    而調料台除了蘸料以外,還有自助糖水,和外麵甜品店買的別無二致,不禁讓梁瑜直呼賺到了。在南城喝一碗這樣的,至少也是五塊錢吧?這裏竟然免費!


    沒有猶豫,梁瑜立馬給自己盛了一碗,然後又給葉楓盛了一碗不一樣的,別問為什麽,問就是兩樣她都想喝。


    葉楓在一旁看著梁瑜鼓搗,不時搭把手,不管是調料還是糖水,感覺梁瑜就是在玩一個好玩的遊戲一般,樂此不疲。


    葉楓其實有點擔心梁瑜是不是真的能吃下那麽多,畢竟兩人一路走來可沒少吃,特別是梁瑜,嘴巴沒停過。


    不過葉楓挺喜歡梁瑜這樣子的,很真實,沒有身材焦慮,不會因為長了二兩肉而一個禮拜不吃晚飯。


    好在梁瑜真的是吃不胖的身材,又或許是長身體的年紀,能量消耗的快,所以還沒長肉就代謝掉了。


    反正葉楓和梁瑜一起吃東西的時候就感覺自己挺有胃口的,看梁瑜吃得那麽香,他的食欲也跟著好了起來。


    不多時鍋底就上來了,真的是鍋底,然後服務員拿著一壺滾燙的湯當著二人的麵倒了進去,一股濃鬱的香味頓時飄散開來,已經足夠讓人胃口大開了。


    然後服務員就把把爐子通電保持溫度,可以看到鍋中的湯汁翻滾,一邊是火紅的麻辣鮮香,一邊是透亮的鮮美清淡。


    看到這場麵,梁瑜已經忍不住要動手了,於是拿起湯勺在鍋裏翻來翻去。


    葉楓好笑道:“鍋底不好吃,還沒下料,你再翻也沒用。”


    “你不懂,我是在看它用什麽做的,回去想吃了就自己弄。”梁瑜說的一本正經。


    “你會弄嗎?”葉楓問道。


    聞言梁瑜一怔,然後道:“對啊,這方麵還是哥你比較會。”說著把湯勺遞給了葉楓。


    “快,趁現在還沒上菜,你快研究研究,不然待會兒來不及了!”


    “為什麽來不及?”葉楓裝模作樣的撈了幾下,然後問道。


    其實他葉楓也看不出什麽名堂,店裏的配方肯定有些說法,但是人家肯定不外傳的,而且在家做也不可能太大費周章,所以不如買現成的火鍋底料,買上新鮮的肉和配菜,方便又快捷。


    “因為待會兒我就要開動了!”梁瑜理直氣壯道,轉而又繼續說。


    “不過在那之前,還得做一件事情。”


    說完梁瑜掏出手機,對著鍋就一頓拍,還搞了幾張特寫,然後又拍了幾張她和鍋的,葉楓和鍋的,她和葉楓和鍋的。


    拍完之後就開始挑選照片。


    一路上梁瑜不停的吃吃吃,還一邊和美食合影,當然畫麵裏也包含了葉楓,這是她多年來養成的習慣,她的相冊就是這麽來的。


    梁瑜覺得,照片存在手機裏雖然方便查看,但是也容易有丟失的風險,畢竟電子產品還是有壞掉的幾率的,修不好的也大有人在。


    而洗出來的相片,就不一樣,隻要好好保存,就能得到厚厚一本,按照時間一張張排列下來,或許某年某月某天,等你年邁,等你再也記不清往事的時候,翻開當初收集的相冊,你會看到年輕的自己,和那些值得懷念的人。


    盡管很多人已經不在身邊,甚至離你遠去,但是記憶裏,他們一直都在,而相冊,就是打開記憶匣子的鑰匙。


    葉楓沒有玩手機,他隻是舀著碗裏的甜品,在對麵靜靜的看著梁瑜,看她不時的對著屏幕傻笑,有點傻傻的。


    而梁瑜沉浸在自己的世界裏,竟不知葉楓在偷偷笑話自己。


    因為店裏客人實在太多,菜品上的有些慢,終於是讓二人體會到了熱門打卡網紅店的魅力。


    當菜品擺上桌時,梁瑜已經迫不及待了,不過葉楓沒讓她動手,而是自己端起盛放食材的盤子,將料下入鍋裏。


    而火鍋的魅力就在於熟的很快,有些肉隻需要八秒,甚至大多數的菜品都是放入鍋裏涮涮就能撈起來了。


    說起來吃火鍋倒是和打邊爐看著挺像,但其實深究起來,差別也真不少。


    先說鍋底,可以說是完全不一樣。火鍋的鍋底種類多得很,什麽麻辣牛油鍋、香濃骨湯鍋、開胃番茄鍋,各種各樣的;再看打邊爐,鍋底就比較簡單,而且比較清淡,像清湯底、海鮮湯底這些,就是為了突出食材本身的鮮味。


    不光是鍋底,選的食材也不一樣。火鍋裏麵啥都有,肉啊、菜啊、豆製品啊,還有各種特色小吃;打邊爐就不一樣,主要是海鮮,再配點肉和菜,就是要嚐到食材最原本的味道。


    不過雖然有這些差別,但是總的來說,不管是火鍋還是打邊爐,都是多人聚餐的好選擇。這兩種吃法都很注重食物的新鮮,也都努力營造出一種大家能親密互動開心的氛圍。


    火鍋和打邊爐各有各的好。火鍋呢,更注重口味的多樣和調料的個性化。食客們可以按照自己的口味隨便調蘸料,弄出屬於自己的獨特味道;打邊爐呢,就更看重食材的原汁原味,喜歡那種清淡爽口的湯底,能讓人嚐到食材最純的美味。


    不過能習慣打邊爐的人,大多都能接受火鍋這種飲食方式,葉楓和梁瑜都是如此。

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