第61章 包餃子流水線
一朝穿越之努力在70年代 作者：日進千文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒一會兒，沈佳人就聽到張愛花在廚房喊道，
“狗蛋，二丫，收拾桌子了，趕緊把桌子清出來，等會要在上麵包餃子。”
“知道了奶奶。”兩個人同時回答道。
沈佳人聽見張愛花的話後，就開始和狗蛋、二丫收拾桌子。
等張愛花端著一個盆出來後，劉暉在後麵也端著一個麵盆走了出來。
狗蛋和二丫見狀，連忙拉著沈佳人去洗手，準備等會幫忙包餃子。
等沈佳人洗完手過來發現，劉暉在團著包餃子的麵團。沈佳人有點驚訝，劉暉竟然動手在揉麵。畢竟她來鄉下也有段時間了，真的沒聽過誰家是男的做飯的，基本都是聽說女的回去咋咋咋，男的沒有一個上手幫忙的。
張愛花拿著勺子攪了一下餡兒之後，衝著狗蛋說道，“狗蛋，你去剝蒜，把蒜搗成醋水後，再去菜園子裏麵摘點黃瓜和綠了的西紅柿，切好拌好後，放在那後，等會兒我們就著餃子吃。
二丫，你去廚房再拿倆個擀麵杖出來，等會你和狗蛋擀餃子皮。
我和你們小叔包餃子。”
沈佳人一聽張愛花沒吩咐自己幹啥，就問道，“嬸子，我幹什麽呢？”
張愛花聽見沈佳人這麽問，回答道，“小沈啊，你坐著給我們擺餃子吧。”
沈佳人聽到愛花嬸子這麽說，不由得笑了起來，“嬸子，這個擺餃子，你們包好順便放起來就是了，不用再讓我幫忙了，不然你再給我安排個其他事情做吧。”
張愛花想了想，便對著沈佳人說道，
“那你和劉暉一起團麵團吧。
小二，分一團麵出來，教一下小沈怎麽團麵團。
小沈，我都沒來得及問你，你說你不會做飯，那你跟著團一下麵團可以嗎？”
沈佳人聽見張愛花這麽說，不禁覺得有點不好意思，原身因為生活環境得問題，洗衣做飯是樣樣精通，隻有自己，做飯是做的稀裏糊塗，的虧愛花嬸子家沒有多想，多問，不然自己當時給人家說過自己家裏得情況，再想到自己這會說自己不會做飯，真的是，多說一句，就多了個坑，不知道怎麽填。
希望愛花嬸子會以為，我不會做飯是來她家蹭飯的借口，而不是真的不會吧。
“嬸子，會團的，就是餃子包的不是很好。”
“行，那你就換個位置坐，坐到小二跟前，多看看他怎麽做，跟著他學一下。”
“嗯嗯，嬸子，知道了。”
沈佳人回答完之後，就坐在了劉暉的隔壁。
沈佳人一坐到劉暉的身邊，劉暉就覺得沈佳人身上的香味兒，慢慢的飄進了自己的鼻子裏麵。
不同於老媽調的白菜豬肉餡兒的香味，而是一種淡淡的香味兒，說不上來啥味道，但是就是很香，這種香的味道都衝淡了劉暉鼻子裏麵白菜豬肉餡兒的味道。
這一瞬間，劉暉就有點明白了，為啥好多人在說女人的時候，會用到女人香這個形容詞來形容女人。
果然女的和男的就是不一樣，像沈知青的身上就是淡淡的香味，自己的身上，尤其是一流汗，就有一股汗臭味，就算不流汗，劉暉都覺得有點汗津津的味道。
這一刻，劉暉更是明白了村子裏麵的嬸子們在說八卦閑話的時候，用的是女人香，臭男人這倆個詞語來形容男人和女人。。
劉暉拿出麵團分了一小團給了沈佳人後，自己也拿出來一團給沈佳人做著示範。
沈佳人看到劉暉沒怎麽用力，就把一個麵團變成了長條形狀，還沒來得及看是啥樣的長條的樣子，就看見劉輝已經用刀把長條形狀的麵條慢慢的變成了一粒一粒的麵團。
還沒等沈佳人開口詢問，就看見二丫已經拿著一粒小麵團，拿著擀麵杖，準備開始擀麵皮。
還沒等沈佳人移開目光，就看見二丫的手和擀麵杖沒怎麽配合幾下，一個麵皮就已經擀成型。
張愛花一看麵皮擀了出來，就拿著麵皮開始往裏麵放餡兒，倆個手一捏，沈佳人就看到了一個胖胖的圓鼓鼓的餃子已經成型，放在了另一張案板上麵。
沈佳人看完這一係列的操作，不禁覺得有些震驚。
你說劉暉會揉麵，會包餃子也就算了，這個二丫怎麽幹起活來，那麽的利索呢，尤其是擀餃子那倆下，感覺手還沒咋動，餃子皮就已經成型了。
在想想自己，不禁覺得有點不好意思。
自己之前的時候，父母留下了房子和老宅，自己沒有了大筆住宅必需支出。掙得工資也不錯，所以收拾屋子叫得是保潔，吃飯是叫得外賣。再不然就是讓叫上門服務得廚師上門做好預製飯菜，自己後期加工吃。
所以，做飯和收拾家這倆個事情，自己真的是不是很利索，可能還不如二丫。
沈佳人看見愛花嬸子她們配合得這麽好，就沒再參與進去，老老實實的在那團著麵團。幫著包餃子的流水線盡一點兒微薄之力。
張愛花看沈佳人在團麵團，怕沈佳人覺得無聊，就對著沈佳人說道，“小沈，你知道嗎，我們家的人都會做飯哦，尤其是我家小二，做飯特別香。”
“恩？嬸子？這是真的嗎？真的是所有人嗎？？”
“是真的啊，是所有人。窮人家的孩子早當家，我們家不像村裏的其他人家，男的是個甩手掌櫃，隻管外麵的活路，不管家裏的死活。
我們家的男的，都必須會做飯的。要是不忙的話，女的在廚房忙活的時候，男的也會來廚房來幫忙的。不是當甩手掌櫃的。
狗蛋不說，年紀還小，還有上升的空間，所以，你看剛才我給他安排的就是搗蒜和涼拌菜。
你劉叔呢，做飯就是湊合能吃，咱也不強求很多，畢竟有的時候做飯這個東西，也講究天賦。
不過我家小二，在我們家做飯是最好吃的，比我這個常年做飯的都做的好吃。”
“嬸子，真的假的啊？我看這個餃子餡兒是你拌的，劉同誌則是在揉麵呢。”
“小沈啊，別劉同誌、劉同誌的叫了，我都叫你小沈了，你就叫他二哥吧，要是不好意思，叫劉暉哥都行，劉同誌，劉同誌叫的，我還以為鎮裏下來檢查呢。
不過，我們家小二做飯好吃這個是真的。
村裏麵紅白喜事的大廚你知道嗎？”
“恩，我知道，我前幾天幹活的時候，聽周嬸兒提起過。”
“她肯定說的不是啥好話。
不過，我要說的是，我們家當時有個親戚，是做紅白喜事的，當時我們家窮，所以老大和老二隻要有時間，就會跟著我那個親戚去跑紅白喜事，掙點錢貼補家用。
這一來二去的，我們家老二就入了那個大廚的眼，被叫到了大廚跟前幫忙打下手，沒再做跑堂的。
這打下手的時間一直就持續到那個大廚被鎮上的人叫到國營飯店去當大廚。
本來我家老二也是有機會去到國營飯店的，是當二把刀，不是學徒。
但是沒成想，這個門路就被當時鎮上一個有關係的人家給頂了。
我們家當時特別窮，沒有關係，沒有門路，更沒錢。事後，人家那家人來找我們，給了我們十塊錢的貼補，說讓我們拿著，就當是給我們補貼家用了。
小二他師傅知道了，也跟我們說他也沒有辦法，他在那也就是個打工的。但是讓我們把對方賠我們的錢收下，畢竟現在對方還願意出錢安慰一下我們，他另一個徒弟的名額，是個學徒，搶了就是被搶了，啥也沒落著。
我們當時可是想不開，老生氣了，還是老二勸我們，舊的不去，新的不來。
有手藝在哪都能吃香，我們才慢慢的放下了這個事情。
不過誰也知道，後來他能陰差陽錯的當了拖拉機手。
這事情啊，真的是誰也說不準。
但是呢，我家小二做飯是真的特別好吃的。”
“狗蛋，二丫，收拾桌子了，趕緊把桌子清出來，等會要在上麵包餃子。”
“知道了奶奶。”兩個人同時回答道。
沈佳人聽見張愛花的話後，就開始和狗蛋、二丫收拾桌子。
等張愛花端著一個盆出來後，劉暉在後麵也端著一個麵盆走了出來。
狗蛋和二丫見狀，連忙拉著沈佳人去洗手，準備等會幫忙包餃子。
等沈佳人洗完手過來發現，劉暉在團著包餃子的麵團。沈佳人有點驚訝，劉暉竟然動手在揉麵。畢竟她來鄉下也有段時間了，真的沒聽過誰家是男的做飯的，基本都是聽說女的回去咋咋咋，男的沒有一個上手幫忙的。
張愛花拿著勺子攪了一下餡兒之後，衝著狗蛋說道，“狗蛋，你去剝蒜，把蒜搗成醋水後，再去菜園子裏麵摘點黃瓜和綠了的西紅柿，切好拌好後，放在那後，等會兒我們就著餃子吃。
二丫，你去廚房再拿倆個擀麵杖出來，等會你和狗蛋擀餃子皮。
我和你們小叔包餃子。”
沈佳人一聽張愛花沒吩咐自己幹啥，就問道，“嬸子，我幹什麽呢？”
張愛花聽見沈佳人這麽問，回答道，“小沈啊，你坐著給我們擺餃子吧。”
沈佳人聽到愛花嬸子這麽說，不由得笑了起來，“嬸子，這個擺餃子，你們包好順便放起來就是了，不用再讓我幫忙了，不然你再給我安排個其他事情做吧。”
張愛花想了想，便對著沈佳人說道，
“那你和劉暉一起團麵團吧。
小二，分一團麵出來，教一下小沈怎麽團麵團。
小沈，我都沒來得及問你，你說你不會做飯，那你跟著團一下麵團可以嗎？”
沈佳人聽見張愛花這麽說，不禁覺得有點不好意思，原身因為生活環境得問題，洗衣做飯是樣樣精通，隻有自己，做飯是做的稀裏糊塗，的虧愛花嬸子家沒有多想，多問，不然自己當時給人家說過自己家裏得情況，再想到自己這會說自己不會做飯，真的是，多說一句，就多了個坑，不知道怎麽填。
希望愛花嬸子會以為，我不會做飯是來她家蹭飯的借口，而不是真的不會吧。
“嬸子，會團的，就是餃子包的不是很好。”
“行，那你就換個位置坐，坐到小二跟前，多看看他怎麽做，跟著他學一下。”
“嗯嗯，嬸子，知道了。”
沈佳人回答完之後，就坐在了劉暉的隔壁。
沈佳人一坐到劉暉的身邊，劉暉就覺得沈佳人身上的香味兒，慢慢的飄進了自己的鼻子裏麵。
不同於老媽調的白菜豬肉餡兒的香味，而是一種淡淡的香味兒，說不上來啥味道，但是就是很香，這種香的味道都衝淡了劉暉鼻子裏麵白菜豬肉餡兒的味道。
這一瞬間，劉暉就有點明白了，為啥好多人在說女人的時候，會用到女人香這個形容詞來形容女人。
果然女的和男的就是不一樣，像沈知青的身上就是淡淡的香味，自己的身上，尤其是一流汗，就有一股汗臭味，就算不流汗，劉暉都覺得有點汗津津的味道。
這一刻，劉暉更是明白了村子裏麵的嬸子們在說八卦閑話的時候，用的是女人香，臭男人這倆個詞語來形容男人和女人。。
劉暉拿出麵團分了一小團給了沈佳人後，自己也拿出來一團給沈佳人做著示範。
沈佳人看到劉暉沒怎麽用力，就把一個麵團變成了長條形狀，還沒來得及看是啥樣的長條的樣子，就看見劉輝已經用刀把長條形狀的麵條慢慢的變成了一粒一粒的麵團。
還沒等沈佳人開口詢問，就看見二丫已經拿著一粒小麵團，拿著擀麵杖，準備開始擀麵皮。
還沒等沈佳人移開目光，就看見二丫的手和擀麵杖沒怎麽配合幾下，一個麵皮就已經擀成型。
張愛花一看麵皮擀了出來，就拿著麵皮開始往裏麵放餡兒，倆個手一捏，沈佳人就看到了一個胖胖的圓鼓鼓的餃子已經成型，放在了另一張案板上麵。
沈佳人看完這一係列的操作，不禁覺得有些震驚。
你說劉暉會揉麵，會包餃子也就算了，這個二丫怎麽幹起活來，那麽的利索呢，尤其是擀餃子那倆下，感覺手還沒咋動，餃子皮就已經成型了。
在想想自己，不禁覺得有點不好意思。
自己之前的時候，父母留下了房子和老宅，自己沒有了大筆住宅必需支出。掙得工資也不錯，所以收拾屋子叫得是保潔，吃飯是叫得外賣。再不然就是讓叫上門服務得廚師上門做好預製飯菜，自己後期加工吃。
所以，做飯和收拾家這倆個事情，自己真的是不是很利索，可能還不如二丫。
沈佳人看見愛花嬸子她們配合得這麽好，就沒再參與進去，老老實實的在那團著麵團。幫著包餃子的流水線盡一點兒微薄之力。
張愛花看沈佳人在團麵團，怕沈佳人覺得無聊，就對著沈佳人說道，“小沈，你知道嗎，我們家的人都會做飯哦，尤其是我家小二，做飯特別香。”
“恩？嬸子？這是真的嗎？真的是所有人嗎？？”
“是真的啊，是所有人。窮人家的孩子早當家，我們家不像村裏的其他人家，男的是個甩手掌櫃，隻管外麵的活路，不管家裏的死活。
我們家的男的，都必須會做飯的。要是不忙的話，女的在廚房忙活的時候，男的也會來廚房來幫忙的。不是當甩手掌櫃的。
狗蛋不說，年紀還小，還有上升的空間，所以，你看剛才我給他安排的就是搗蒜和涼拌菜。
你劉叔呢，做飯就是湊合能吃，咱也不強求很多，畢竟有的時候做飯這個東西，也講究天賦。
不過我家小二，在我們家做飯是最好吃的，比我這個常年做飯的都做的好吃。”
“嬸子，真的假的啊？我看這個餃子餡兒是你拌的，劉同誌則是在揉麵呢。”
“小沈啊，別劉同誌、劉同誌的叫了，我都叫你小沈了，你就叫他二哥吧，要是不好意思，叫劉暉哥都行，劉同誌，劉同誌叫的，我還以為鎮裏下來檢查呢。
不過，我們家小二做飯好吃這個是真的。
村裏麵紅白喜事的大廚你知道嗎？”
“恩，我知道，我前幾天幹活的時候，聽周嬸兒提起過。”
“她肯定說的不是啥好話。
不過，我要說的是，我們家當時有個親戚，是做紅白喜事的，當時我們家窮，所以老大和老二隻要有時間，就會跟著我那個親戚去跑紅白喜事，掙點錢貼補家用。
這一來二去的，我們家老二就入了那個大廚的眼，被叫到了大廚跟前幫忙打下手，沒再做跑堂的。
這打下手的時間一直就持續到那個大廚被鎮上的人叫到國營飯店去當大廚。
本來我家老二也是有機會去到國營飯店的，是當二把刀，不是學徒。
但是沒成想，這個門路就被當時鎮上一個有關係的人家給頂了。
我們家當時特別窮，沒有關係，沒有門路，更沒錢。事後，人家那家人來找我們，給了我們十塊錢的貼補，說讓我們拿著，就當是給我們補貼家用了。
小二他師傅知道了，也跟我們說他也沒有辦法，他在那也就是個打工的。但是讓我們把對方賠我們的錢收下，畢竟現在對方還願意出錢安慰一下我們，他另一個徒弟的名額，是個學徒，搶了就是被搶了，啥也沒落著。
我們當時可是想不開，老生氣了，還是老二勸我們，舊的不去，新的不來。
有手藝在哪都能吃香，我們才慢慢的放下了這個事情。
不過誰也知道，後來他能陰差陽錯的當了拖拉機手。
這事情啊，真的是誰也說不準。
但是呢，我家小二做飯是真的特別好吃的。”