第26章 回來了
千億小福女：爹爹娘親再愛我一次 作者：元恩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二日一早， 程家人一人煮了兩顆鴨蛋，便又拖家帶口的去清理地基了。隔著老遠便聽到了昨日挖的陷阱裏傳來了野豬淒厲的嚎叫聲。
程老四程老五拔腿便往陷阱跑。
“慢點，別靠太近，小心野豬出來傷人！”
程老頭見狀，急忙提醒道。
程老二撿起個大石頭，朝陷阱裏扔去，石頭砸到野豬身上，惹得它暴怒，狂躁的怒吼著，讓人聽了心驚膽顫，許久，野豬的停止了嚎叫。
“我先過去看看，你們到我身後去！”
程老頭壯著膽子，緊握著柴刀，抖著腿慢慢朝陷阱靠過去。
隻見兩個陷阱裏分別躺了一隻三四百斤的大野豬。
眼前陷阱裏的野豬氣呼呼的躺在陷阱裏，兩根長長的獠牙插在牆壁上，齊根而斷。
另一頭則可能是摔斷了腿，見著人類，幾番想站起來拚命，卻又痛苦的跌倒了下去。
“老五，快去，去把你大伯二伯，還有你堂哥他們請過來幫忙。”
自家這幾個人肯定是對付不了這兩頭野豬的，得多叫些人。
程大福和程二福兩家的地基就在程老頭隔壁不遠，聽到弟弟家又用陷阱捉了兩頭大野豬，激動的心潮澎湃，二話不說，拿著工具，一陣風似的就往那邊跑。
程老頭家獵了兩頭大野豬的消息瞬間傳遍了整個山穀，村民們紛紛放下了手中的活，前來幫忙。
兩頭幾百斤的大野豬被扛到了水潭邊，程大根早已帶上了吃飯的家夥等在那裏了。
“上次乖寶滿月，本該是我家請大夥兒吃飯的，奈何囊中羞澀，竟瓤大家自帶口糧。實在是慚愧。”
“今日，這兩隻大野豬，就當是我重新請大家吃滿月酒了。”
說罷又朝程大根拱拱手。
“要辛苦大根哥了。”
“一家人說啥辛苦不辛苦 ，待會兒我多吃兩塊豬肉就是了。”
“好好好，多吃幾塊，今晚大夥兒敞開肚皮吃，肉管夠！”
“好！”
程大福看著水潭裏悠閑自在的大魚，眼睛一亮。
“來幾個人，下去捉幾條魚上來，今晚再加個魚湯。”
“我來！”
“還有我！”
“.......”
撲通....撲通.....！
小夥子們如下餃子般跳進了水潭裏，殺氣騰騰的衝著大魚而去。
人群熱鬧起來，幫忙殺豬的，搬柴火的，搬鐵鍋的........忙得不亦樂乎。
婦人們將豬油煉出來，將新鮮摘來的野菜洗幹淨焯過熱水，舀上滾燙的豬油，再加上點鹽拌一拌，一盆清爽解膩的涼拌野菜便做好了。
“抓住了，抓住了，好大的魚呀！”
一條幾十斤重的大魚被甩到岸邊，正在使勁的朝水潭蹦躂著，企圖離死神遠一點。
孩子們歡快的蜂擁上前上前去抓魚尾巴，抓住了就嘿呦嘿呦往岸上拖。
不一會兒又抓了十幾條大魚，直到程大福叫停，小夥子們才意猶未盡的上了岸。
青壯年漢子們，自覺的搬了菜板，將大魚宰殺後剁成小塊，由張氏她們將魚肉做成一道道美食。
鍋裏倒上豬油，將剁成小塊的魚頭炒至焦黃色，加水，蓋上鍋蓋大火煮開，再小火慢燉，一道湯色奶白，鮮香四溢的魚頭湯便做好了。
魚肉加上鹽和薑蒜，五顆鴨蛋，些許米酒，少量白米研磨而成的米粉，醃製一會兒，油溫六成，下鍋炸，鍋裏吱吱作響，炸至定型後再慢慢滑動，炸至金黃酥脆撈出，外酥裏嫩的炸魚塊就做好了。
五花肉切成正方形，鍋中倒入少許熱水，放入些許白糖，再放些許油防止結塊，熬出焦糖色出現許多指甲蓋大小的泡泡的時候，加入熱水，糖色就炒好了。
熱鍋冷油，下五花肉，中小火慢慢煸炒出油。
另起鍋倒油，將控幹水的魚塊下鍋炸至金黃色撈出，再將煮好的鴨蛋剝殼，將鴨蛋放入油鍋，炸出虎皮，撈出。
將炸好的虎皮鴨蛋與炸好的魚塊一起放入放入五花肉鍋裏，與五花肉一起煸炒一會兒，加米酒，薑蒜，加入剛剛熬的糖色，再加水蓋起鍋蓋，大火燒開，再轉小火燜煮一會兒，起鍋，香噴噴，色澤紅潤，肥而不膩的紅燒肉便做好了。
..........
正所謂八仙過海，各顯神通，每個人都在自己擅長的領域忙的熱火朝天。
有了前幾次通力合作的經驗，這次的大鍋飯很快就做好了。
隨著一道道香氣撲鼻的美食出鍋，整個山穀都被一層濃鬱的肉香味籠罩。
程大福和他同一輩年紀更大的一群人正同老族長一起坐在大石頭上樂嗬嗬的逗著程老頭懷裏的小奶團子。
太陽像個大火球掛在天邊上，它脫掉了金燦燦的紗衣，已沒有了刺眼的光芒。
它像一個頑皮的孩子，玩累了，懶洋洋的投入了大地母親的懷抱，天空成了紅色，白雲成了紅色，山穀也成了紅色，一切都變成了紅亮亮的，那麽多紅，又那麽的紅，就像過年張燈結彩，燈紅酒綠般那麽紅。
“飯做好了！”
謝氏高興的衝程大福那邊喊了一聲。
“六叔，飯做好了，是否現在開飯?”
程大福看向老族長，征詢他的意見。
老族長顫顫巍巍的站起來，望向下山的方向。
“天快黑了，他們還沒回來。”
“許是有事耽擱了，待會兒我讓廚房給他們留飯。”
“走吧，別讓大家等急了！”
小不點們已經來來回回的跑了幾趟了，口水都要都要像眼前的瀑布一般飛流直下三千尺了。
朝朝暮暮煙火氣，杯盞溫柔漫人間。
一場美食盛宴，隨著夜幕的到來而降下了帷幕。
直到月亮高高掛起，外出的一群人還不見蹤影。
人們開始有了擔憂，不安的情緒，以至於深夜了，還有不少人點了火把在山洞外張望。
注定又是一個不眠之夜，天還未大亮，不少人已經在村長家山洞外猶豫徘徊了。
同樣頂著兩個黑眼圈的程大福滿身疲憊的從山洞內出來。
“天還沒亮，你們不好好睡覺，堵在我家門口做什麽？”
“村長，按理說不該這麽早來打擾您，但是我這心中實在是擔心他們，要不，咱們再組織幾個人去迎一迎他們吧。”
“天還未亮，野獸橫行，此時大家到山上去不是羊入虎口是什麽。”
“再等等吧，興許他們是趕路累了，找地方休息了。”
村長不同意，大夥兒也沒辦法，無心幹活，隻能坐著幹等。
太陽出來的那一刻，眾人忍不住再次來到村長家山洞外。
一個個的眼巴巴的看著程大福，欲言又止。
正當程大福猶豫不決時。
“回來了，回來了，大哥他們回來了。”
程老四程老五拔腿便往陷阱跑。
“慢點，別靠太近，小心野豬出來傷人！”
程老頭見狀，急忙提醒道。
程老二撿起個大石頭，朝陷阱裏扔去，石頭砸到野豬身上，惹得它暴怒，狂躁的怒吼著，讓人聽了心驚膽顫，許久，野豬的停止了嚎叫。
“我先過去看看，你們到我身後去！”
程老頭壯著膽子，緊握著柴刀，抖著腿慢慢朝陷阱靠過去。
隻見兩個陷阱裏分別躺了一隻三四百斤的大野豬。
眼前陷阱裏的野豬氣呼呼的躺在陷阱裏，兩根長長的獠牙插在牆壁上，齊根而斷。
另一頭則可能是摔斷了腿，見著人類，幾番想站起來拚命，卻又痛苦的跌倒了下去。
“老五，快去，去把你大伯二伯，還有你堂哥他們請過來幫忙。”
自家這幾個人肯定是對付不了這兩頭野豬的，得多叫些人。
程大福和程二福兩家的地基就在程老頭隔壁不遠，聽到弟弟家又用陷阱捉了兩頭大野豬，激動的心潮澎湃，二話不說，拿著工具，一陣風似的就往那邊跑。
程老頭家獵了兩頭大野豬的消息瞬間傳遍了整個山穀，村民們紛紛放下了手中的活，前來幫忙。
兩頭幾百斤的大野豬被扛到了水潭邊，程大根早已帶上了吃飯的家夥等在那裏了。
“上次乖寶滿月，本該是我家請大夥兒吃飯的，奈何囊中羞澀，竟瓤大家自帶口糧。實在是慚愧。”
“今日，這兩隻大野豬，就當是我重新請大家吃滿月酒了。”
說罷又朝程大根拱拱手。
“要辛苦大根哥了。”
“一家人說啥辛苦不辛苦 ，待會兒我多吃兩塊豬肉就是了。”
“好好好，多吃幾塊，今晚大夥兒敞開肚皮吃，肉管夠！”
“好！”
程大福看著水潭裏悠閑自在的大魚，眼睛一亮。
“來幾個人，下去捉幾條魚上來，今晚再加個魚湯。”
“我來！”
“還有我！”
“.......”
撲通....撲通.....！
小夥子們如下餃子般跳進了水潭裏，殺氣騰騰的衝著大魚而去。
人群熱鬧起來，幫忙殺豬的，搬柴火的，搬鐵鍋的........忙得不亦樂乎。
婦人們將豬油煉出來，將新鮮摘來的野菜洗幹淨焯過熱水，舀上滾燙的豬油，再加上點鹽拌一拌，一盆清爽解膩的涼拌野菜便做好了。
“抓住了，抓住了，好大的魚呀！”
一條幾十斤重的大魚被甩到岸邊，正在使勁的朝水潭蹦躂著，企圖離死神遠一點。
孩子們歡快的蜂擁上前上前去抓魚尾巴，抓住了就嘿呦嘿呦往岸上拖。
不一會兒又抓了十幾條大魚，直到程大福叫停，小夥子們才意猶未盡的上了岸。
青壯年漢子們，自覺的搬了菜板，將大魚宰殺後剁成小塊，由張氏她們將魚肉做成一道道美食。
鍋裏倒上豬油，將剁成小塊的魚頭炒至焦黃色，加水，蓋上鍋蓋大火煮開，再小火慢燉，一道湯色奶白，鮮香四溢的魚頭湯便做好了。
魚肉加上鹽和薑蒜，五顆鴨蛋，些許米酒，少量白米研磨而成的米粉，醃製一會兒，油溫六成，下鍋炸，鍋裏吱吱作響，炸至定型後再慢慢滑動，炸至金黃酥脆撈出，外酥裏嫩的炸魚塊就做好了。
五花肉切成正方形，鍋中倒入少許熱水，放入些許白糖，再放些許油防止結塊，熬出焦糖色出現許多指甲蓋大小的泡泡的時候，加入熱水，糖色就炒好了。
熱鍋冷油，下五花肉，中小火慢慢煸炒出油。
另起鍋倒油，將控幹水的魚塊下鍋炸至金黃色撈出，再將煮好的鴨蛋剝殼，將鴨蛋放入油鍋，炸出虎皮，撈出。
將炸好的虎皮鴨蛋與炸好的魚塊一起放入放入五花肉鍋裏，與五花肉一起煸炒一會兒，加米酒，薑蒜，加入剛剛熬的糖色，再加水蓋起鍋蓋，大火燒開，再轉小火燜煮一會兒，起鍋，香噴噴，色澤紅潤，肥而不膩的紅燒肉便做好了。
..........
正所謂八仙過海，各顯神通，每個人都在自己擅長的領域忙的熱火朝天。
有了前幾次通力合作的經驗，這次的大鍋飯很快就做好了。
隨著一道道香氣撲鼻的美食出鍋，整個山穀都被一層濃鬱的肉香味籠罩。
程大福和他同一輩年紀更大的一群人正同老族長一起坐在大石頭上樂嗬嗬的逗著程老頭懷裏的小奶團子。
太陽像個大火球掛在天邊上，它脫掉了金燦燦的紗衣，已沒有了刺眼的光芒。
它像一個頑皮的孩子，玩累了，懶洋洋的投入了大地母親的懷抱，天空成了紅色，白雲成了紅色，山穀也成了紅色，一切都變成了紅亮亮的，那麽多紅，又那麽的紅，就像過年張燈結彩，燈紅酒綠般那麽紅。
“飯做好了！”
謝氏高興的衝程大福那邊喊了一聲。
“六叔，飯做好了，是否現在開飯?”
程大福看向老族長，征詢他的意見。
老族長顫顫巍巍的站起來，望向下山的方向。
“天快黑了，他們還沒回來。”
“許是有事耽擱了，待會兒我讓廚房給他們留飯。”
“走吧，別讓大家等急了！”
小不點們已經來來回回的跑了幾趟了，口水都要都要像眼前的瀑布一般飛流直下三千尺了。
朝朝暮暮煙火氣，杯盞溫柔漫人間。
一場美食盛宴，隨著夜幕的到來而降下了帷幕。
直到月亮高高掛起，外出的一群人還不見蹤影。
人們開始有了擔憂，不安的情緒，以至於深夜了，還有不少人點了火把在山洞外張望。
注定又是一個不眠之夜，天還未大亮，不少人已經在村長家山洞外猶豫徘徊了。
同樣頂著兩個黑眼圈的程大福滿身疲憊的從山洞內出來。
“天還沒亮，你們不好好睡覺，堵在我家門口做什麽？”
“村長，按理說不該這麽早來打擾您，但是我這心中實在是擔心他們，要不，咱們再組織幾個人去迎一迎他們吧。”
“天還未亮，野獸橫行，此時大家到山上去不是羊入虎口是什麽。”
“再等等吧，興許他們是趕路累了，找地方休息了。”
村長不同意，大夥兒也沒辦法，無心幹活，隻能坐著幹等。
太陽出來的那一刻，眾人忍不住再次來到村長家山洞外。
一個個的眼巴巴的看著程大福，欲言又止。
正當程大福猶豫不決時。
“回來了，回來了，大哥他們回來了。”