第160章 傻柱列單子
四合院：三大爺的外甥女 作者：鴻蒙寶樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傻柱回去了一會，三大媽就起身，準備去找傻柱，留下蘇瑤夫妻倆在屋裏，開始盤算著周歲宴的其他細節。
這邊傻柱回了家，拿著個小本本，一邊琢磨一邊念叨“這八桌宴席可得好好琢磨琢磨。蘇瑤這婆家有錢，請的客人也大多和他們差不多的情況。”
“首先，每桌先來一個燒雞，那香味，保證讓人饞的流口水。肘子也不能少，每桌一個大肘子，燉的軟軟爛入味。還有那糖醋鯉魚，喜慶又好吃，八桌都得有。再來個四喜丸子，回鍋肉，嗯，梅菜扣肉也有。”傻柱皺著眉頭，認真地想著。
“豬肉嘛，來個紅燒肉，肥而不膩，每桌一份。排骨也弄上，做個椒鹽排骨，香的很。牛肉也得準備搞個芹菜炒牛肉，有滋有味。”
“蝦也得多買點，白灼蝦來一份鮮甜可口。”傻柱越說越帶勁。
“素菜也不能馬虎。爽口的涼拌豆芽安排上，清炒油麥菜來一份蒜蓉西蘭花也得有。還有地三鮮，每桌都得有。”
“湯的話就來個冬瓜肉丸湯。清淡解膩。玉米羹也不錯，甜甜的小孩子愛喝。”
“水果嘛，準備點蘋果和橘子。切好剝好擺上桌，好看又解渴。小孩應該比較多，再多來點汽水。白酒一桌，兩瓶的話得有16瓶。”傻柱一邊說一邊寫。
“然後是主食，大米和饅頭。接下來是調料食用油十升鹽五包，醬油五瓶，醋五瓶，白糖三斤，花椒一包，八角一包，桂皮一包，香葉一包。蔥薑蒜各十斤。”
傻柱寫完單子，就遞給了在旁邊等著的三大媽。說道“三大媽，蘇瑤妹子就按這個準備保準這八桌宴席，讓大家吃的美美的，高高興興，誰也說不出一個不好來。”
“柱子啊，你再和三大媽一起去前院一趟。咱得先說好這主廚的價格吧。”三大媽接過單子，笑著對傻柱說。
傻柱撓了撓頭，笑容裏帶著憨氣。“哎，行。”
說著兩人就一起去了前院。“瑤瑤傻柱的單子列好了，你來看看。”說著，就將手裏的單子遞給了蘇瑤。
蘇瑤接過單子，仔細的看了看。看完後，對傻柱豎起了大拇指，表示認同。
“我覺得可以再加點甜品，比如紅豆沙和糯米糍。”徐宴禮提議道。
“好主意！”蘇瑤讚同地點點頭。
“還有飲料，除了汽水，可以再準備一些果汁。”徐宴禮繼續說。
“嗯嗯，這樣選擇更多。”蘇瑤邊說邊記錄下來。
“宴會當天，我們還需要找些人幫忙上菜和招待客人。”蘇瑤看向丈夫，尋求他的意見。
“我想想......”徐宴禮思考片刻，“招待客人有宴清，宴洲和文昌，至於幫忙的人？”徐宴禮將頭轉向傻柱“你會帶幫廚去嗎？還是我們主家準備？”
“我肯定得帶幫廚去啊。”傻柱拍著胸脯說道，“不過，你們主家也得找幾個人幫忙打下手，端端盤子啥的。”
蘇瑤點點頭，“沒問題，那就麻煩傻柱哥啦。”
“都是自家人，客氣啥！”傻柱大手一揮，“對了，你們還得準備些紅紙和筆墨，讓人到時候給你們寫幾幅對聯貼上，增添點喜慶氣氛。”
“哎呀，傻柱哥想得真周到！”蘇瑤一臉感激地看著他。
“嘿嘿，小事兒一樁。”傻柱撓撓頭，笑得有點靦腆。
“傻柱哥，等我和宴禮回家和公婆商量好在哪裏辦之後我再讓人來通知你。”
“好。”此刻的殺豬豪情萬丈。
“柱子哥，我能問問你平常到外麵主廚一桌收多少錢嗎？”蘇瑤問著。
“平常一桌的時候都是五六塊，然後我再帶幾個菜回來，現在是蘇瑤妹子家的喜事，一桌給我五塊就行。”傻柱毫不在意的說著。
“現在是大過年的，價格肯定是不能少了，我們家是八桌就按六塊錢一桌吧。48塊取個整給你50成嗎？”徐宴禮知道行情，給50也是少了的。畢竟傻柱的廚藝確實不錯。自家妹夫一桌都收八到十塊呢。
“不用給40就行。”傻柱拒絕道。他隻想在四合院眾人麵前重新樹立起他大廚的威信。
“40不少了，就按40算吧。”三大爺在旁邊趕緊定下來。再讓自家外甥女婿說下去，還得多花十塊錢，那多冤呀。
蘇瑤和徐宴禮互相對視了一眼，點點頭。“行吧。那麻煩何師傅了。”
“不麻煩。”商量好一切事宜後，傻柱便離開了，他準備去通知自己的徒弟來幫忙，到時候給兩三塊錢就行了。
等傻柱走了之後，三大媽才看著兩人說道。“隻見過講價的，還從來沒見過漲價的，你們倆呀，可真是把錢不當錢。多出來那十塊買什麽不好？”
“舅媽，傻柱收五塊確實是少了。”
“那傻柱還要帶幾個好菜回來呢我。幾個菜也幾塊錢呢？”三大媽不甘示弱的說道。
“行了，天也不早了，你們趕緊回去吧，還得把地點定下來。”三大媽看著天說道。
“嗯，好”蘇瑤兩人點點頭，徐宴禮便回家將三輪車推出來。蘇瑤則和三大爺去中院將在中院玩的三胞胎給帶了回來。三大媽回房準備蘇瑤回婆家帶的回禮。一時間幾人都忙了起來。
蘇瑤和三大爺將孩子們抱上了三輪車，三大媽將準備好的回禮放到三輪車裏，想著待會還得回來一趟說地方，幹脆就讓閆解礦跟著一起，確定了地點，讓閆解礦回來說一聲就行。
蘇瑤和徐宴禮欣然同意，蘇瑤隨即拿著鑰匙開了大門，將她的自行車推了出來。
“解礦，你騎表姐的自行車跟著我們。”
“嗯，好”閻解礦乖乖的點頭。
和三大爺夫妻倆道完別後，蘇瑤上了三輪車。徐宴禮直接騎著三輪車就往家走。閻解礦乖乖的騎著自行車跟著。
等回到了婆家，徐宴芸和劉文昌已經帶著閨女回去了，隻剩下徐錦程夫妻倆站在門口等著兒子兒媳婦們回來。
這邊傻柱回了家，拿著個小本本，一邊琢磨一邊念叨“這八桌宴席可得好好琢磨琢磨。蘇瑤這婆家有錢，請的客人也大多和他們差不多的情況。”
“首先，每桌先來一個燒雞，那香味，保證讓人饞的流口水。肘子也不能少，每桌一個大肘子，燉的軟軟爛入味。還有那糖醋鯉魚，喜慶又好吃，八桌都得有。再來個四喜丸子，回鍋肉，嗯，梅菜扣肉也有。”傻柱皺著眉頭，認真地想著。
“豬肉嘛，來個紅燒肉，肥而不膩，每桌一份。排骨也弄上，做個椒鹽排骨，香的很。牛肉也得準備搞個芹菜炒牛肉，有滋有味。”
“蝦也得多買點，白灼蝦來一份鮮甜可口。”傻柱越說越帶勁。
“素菜也不能馬虎。爽口的涼拌豆芽安排上，清炒油麥菜來一份蒜蓉西蘭花也得有。還有地三鮮，每桌都得有。”
“湯的話就來個冬瓜肉丸湯。清淡解膩。玉米羹也不錯，甜甜的小孩子愛喝。”
“水果嘛，準備點蘋果和橘子。切好剝好擺上桌，好看又解渴。小孩應該比較多，再多來點汽水。白酒一桌，兩瓶的話得有16瓶。”傻柱一邊說一邊寫。
“然後是主食，大米和饅頭。接下來是調料食用油十升鹽五包，醬油五瓶，醋五瓶，白糖三斤，花椒一包，八角一包，桂皮一包，香葉一包。蔥薑蒜各十斤。”
傻柱寫完單子，就遞給了在旁邊等著的三大媽。說道“三大媽，蘇瑤妹子就按這個準備保準這八桌宴席，讓大家吃的美美的，高高興興，誰也說不出一個不好來。”
“柱子啊，你再和三大媽一起去前院一趟。咱得先說好這主廚的價格吧。”三大媽接過單子，笑著對傻柱說。
傻柱撓了撓頭，笑容裏帶著憨氣。“哎，行。”
說著兩人就一起去了前院。“瑤瑤傻柱的單子列好了，你來看看。”說著，就將手裏的單子遞給了蘇瑤。
蘇瑤接過單子，仔細的看了看。看完後，對傻柱豎起了大拇指，表示認同。
“我覺得可以再加點甜品，比如紅豆沙和糯米糍。”徐宴禮提議道。
“好主意！”蘇瑤讚同地點點頭。
“還有飲料，除了汽水，可以再準備一些果汁。”徐宴禮繼續說。
“嗯嗯，這樣選擇更多。”蘇瑤邊說邊記錄下來。
“宴會當天，我們還需要找些人幫忙上菜和招待客人。”蘇瑤看向丈夫，尋求他的意見。
“我想想......”徐宴禮思考片刻，“招待客人有宴清，宴洲和文昌，至於幫忙的人？”徐宴禮將頭轉向傻柱“你會帶幫廚去嗎？還是我們主家準備？”
“我肯定得帶幫廚去啊。”傻柱拍著胸脯說道，“不過，你們主家也得找幾個人幫忙打下手，端端盤子啥的。”
蘇瑤點點頭，“沒問題，那就麻煩傻柱哥啦。”
“都是自家人，客氣啥！”傻柱大手一揮，“對了，你們還得準備些紅紙和筆墨，讓人到時候給你們寫幾幅對聯貼上，增添點喜慶氣氛。”
“哎呀，傻柱哥想得真周到！”蘇瑤一臉感激地看著他。
“嘿嘿，小事兒一樁。”傻柱撓撓頭，笑得有點靦腆。
“傻柱哥，等我和宴禮回家和公婆商量好在哪裏辦之後我再讓人來通知你。”
“好。”此刻的殺豬豪情萬丈。
“柱子哥，我能問問你平常到外麵主廚一桌收多少錢嗎？”蘇瑤問著。
“平常一桌的時候都是五六塊，然後我再帶幾個菜回來，現在是蘇瑤妹子家的喜事，一桌給我五塊就行。”傻柱毫不在意的說著。
“現在是大過年的，價格肯定是不能少了，我們家是八桌就按六塊錢一桌吧。48塊取個整給你50成嗎？”徐宴禮知道行情，給50也是少了的。畢竟傻柱的廚藝確實不錯。自家妹夫一桌都收八到十塊呢。
“不用給40就行。”傻柱拒絕道。他隻想在四合院眾人麵前重新樹立起他大廚的威信。
“40不少了，就按40算吧。”三大爺在旁邊趕緊定下來。再讓自家外甥女婿說下去，還得多花十塊錢，那多冤呀。
蘇瑤和徐宴禮互相對視了一眼，點點頭。“行吧。那麻煩何師傅了。”
“不麻煩。”商量好一切事宜後，傻柱便離開了，他準備去通知自己的徒弟來幫忙，到時候給兩三塊錢就行了。
等傻柱走了之後，三大媽才看著兩人說道。“隻見過講價的，還從來沒見過漲價的，你們倆呀，可真是把錢不當錢。多出來那十塊買什麽不好？”
“舅媽，傻柱收五塊確實是少了。”
“那傻柱還要帶幾個好菜回來呢我。幾個菜也幾塊錢呢？”三大媽不甘示弱的說道。
“行了，天也不早了，你們趕緊回去吧，還得把地點定下來。”三大媽看著天說道。
“嗯，好”蘇瑤兩人點點頭，徐宴禮便回家將三輪車推出來。蘇瑤則和三大爺去中院將在中院玩的三胞胎給帶了回來。三大媽回房準備蘇瑤回婆家帶的回禮。一時間幾人都忙了起來。
蘇瑤和三大爺將孩子們抱上了三輪車，三大媽將準備好的回禮放到三輪車裏，想著待會還得回來一趟說地方，幹脆就讓閆解礦跟著一起，確定了地點，讓閆解礦回來說一聲就行。
蘇瑤和徐宴禮欣然同意，蘇瑤隨即拿著鑰匙開了大門，將她的自行車推了出來。
“解礦，你騎表姐的自行車跟著我們。”
“嗯，好”閻解礦乖乖的點頭。
和三大爺夫妻倆道完別後，蘇瑤上了三輪車。徐宴禮直接騎著三輪車就往家走。閻解礦乖乖的騎著自行車跟著。
等回到了婆家，徐宴芸和劉文昌已經帶著閨女回去了，隻剩下徐錦程夫妻倆站在門口等著兒子兒媳婦們回來。