周宴宴聞言,莞爾一笑,手中遞過一根插著小塊鹵大腸的竹簽。


    隨著第一人的品嚐,眾人紛紛被吸引,試吃盤中的大腸很快便被一搶而空。


    那位身形矮瘦的男子緊閉著雙眼,如品茗般陶醉在竹簽上那段大腸的風味中,它韌勁十足,酸甜交織,餘味悠長,帶給他一種前所未有的滿足:“這滋味,真是過癮。”


    原本還在觀望、猶豫不決的人群,被他的讚美所感染,紛紛放下心中的疑慮,將竹簽上的大腸送入口中。


    之前那位工人,品嚐後意猶未盡,發現試吃的已經沒了:“小娘子,這豬大腸還能試吃嗎?”


    周宴宴盈盈一笑,答道:“今日的試吃份額已全部送出,不過,今日所售的豬大腸僅有四份,數量有限,錯過便不再有。”


    “那好,我便先來一份。”他爽快地決定。


    “好的,一份豬大腸十八文。”周宴宴補充道,“這豬大腸,下飯時最為美味。”


    “我也來一份。”另一人緊隨其後。


    周宴宴高聲道:“各位,還剩下最後兩份,數量有限,要賣從速,錯過可就沒了哦!”


    她的聲音剛落,便有人迫不及待地喊道:“給我留一份!”


    周宴宴笑盈盈地接過那人的銅錢,然後她細致地用蘆葦葉將豬大腸包裹得嚴嚴實實。


    生意之好,周宴宴和周禹都忙得不亦樂乎。周禹一邊忙著煮製米線,一邊還要協助打包鹵豬下水。


    大約半小時後,所有的鹵豬下水便基本賣的差不多了,兩人也稍稍鬆了口氣。


    “小老板,給我來碗螺螄粉。”


    “不好意思,今日的螺螄粉已經賣完了。”


    今日不僅鹵豬下水熱銷如潮,就連螺螄粉依舊還受到了大家的熱烈追捧,短短時間內就售出了二十五份,賺了350文。


    “哎呀,真是沒想到,你家的螺螄粉竟如此搶手。我方才不過是去處理了些瑣事,回來居然已經賣完了。”來人是位貴婦,衣著華貴,氣質非凡,顯然出身名門,身後還跟隨著一名仆人。


    周宴宴目光流轉,瞥向一旁的陶罐,隨即溫和地對貴婦道:“夫人,螺螄粉雖無,但尚有鹵豬下水一斤左右,味道同樣鮮美。您看要不要?”


    貴婦眼中閃過一絲欣喜,這個小攤既然做出來的螺螄粉都這麽好吃了,那她做的其他吃食肯定也是不錯的:“那就請幫我打包這些鹵豬下水吧,如果味道真如你所說那般美味,我定會常來幫襯你。”話音未落,她已經從錢袋中取出銅錢。


    她又道:“小娘子,我可得告訴你,昨日我家老爺吃了你家的螺螄粉,連他平日裏挑剔的胃口都大為滿足,食後更是念念不忘。因此,我今日一大早就來到這碼頭尋找,轉了幾圈卻未見你們的小攤,才先去辦了其他事。沒想到回來時你們已經賣空......明日你那螺螄粉,記得為我多留一些哦。”


    “好嘞,夫人,您若想吃,下午便來就可以了,我們早上並不開攤。”


    “好的,我明白了。”貴婦應聲道。


    “夫人,您的一斤鹵豬下水,共計三十六文,記得下飯吃哦。”


    “好的,給你三十六文。”貴婦爽快地說道。


    那些未能賣到的人隻能悻悻離去,離開前還不忘叮囑,希望明天能備足更多貨物。


    周宴宴和周禹默契地將擺攤家夥整理妥當後,兩人如常前往菜市場選購新鮮的食材和調料。隨後,他們又特意前往昨天的豬肉攤,采購了同樣十斤豬下水。肉攤老板見他們準時前來,滿心歡喜,還額外贈送了幾塊筒骨。


    周宴宴盤算著今日的收獲,心中滿是滿足。九斤半的豬下水總共賺了342文,螺螄粉350文。再加上昨天的231文進賬,今日總收入已累積至923文,離那滿貫的一兩銀子隻差毫厘。


    而今,她終於可以買些新鍋碗瓢盆了,如此一來,日後便無需再頻繁地搬動家中的鍋碗瓢盤。娘在家中若是餓了,也能隨時煮上一碗熱騰騰的飯菜,既方便又省心。


    ,周宴宴與周禹去了雜貨鋪。


    在這古時代,並無現代便捷的一次性的碗筷,都是那些可以循環使用的木碗。幸運的是,古人對飲食衛生的要求並不嚴苛,這也為周宴宴的小攤事業帶來了一線便利,減少了成本的負擔。


    甫一入門,店鋪的老板便笑容滿麵地迎了上來,“兩位小貴客,需要買些什麽呀?”


    周宴宴直接表明了來意:“我想買一些木碗。”


    “這邊請。”老板熱情地引導周宴宴至碗的陳列區,“您瞧,這裏的木碗最大的每隻三文錢;中等大小的碗,每隻兩文錢;最小的那種,隻需一文錢。您意下如何?”


    周宴宴的目光在中等大小的碗上稍作停留,隨後與老板商討:“我要中等的碗60隻,能不能給個最低價呀?”


    店鋪老板聽到這個數字,稍顯驚訝,“六十隻?”


    周禹帶著一絲困惑的眼神注視著周宴宴,輕聲提議道:“宴宴,或許我們可以不用買那麽多碗,太破費了。往後,我就從家裏帶兩桶水放在牛車上,每當客人吃完,我即刻清洗碗具,如此一來,碗碟就可以循環使用了,這樣不是更節省?”


    周宴宴被周禹這可愛的想法逗樂了,她心中暗自想道:禹堂哥真是會過日子,連這種辦法都能想到。但眼下生意如此紅火,光是應對客流就已讓人應接不暇,若是再增加洗碗的工序,恐怕兩人會忙得不可開交,亂了陣腳。


    “禹堂哥,咱們現在人手有限,恐怕忙不過來,該買的碗還是得買。”


    店鋪老板微微驚愕之後,很快恢複了鎮定,沉吟片刻,給出了一個價碼:“六十隻木碗,就一百一文,您看如何?”


    周宴宴暗自盤算,這優惠不過十文,對她來說還是太貴了。回想剛才在市集上,為備齊食材與調味品,已花費了整整一百文,如今這六十隻碗又添上一百一文,而接下來還需添置筷子、炒鍋、煮鍋等物件,看來今日這開銷,注定要讓她大出血了。

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