第101章 廚藝精進，新的廚神誕生
四合院：東旭大婚，新娘送我了 作者：水獅子阿寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
賈明德切完白菜後，便將豬肥膘切成一塊塊的，然後用另一個盆子裝起來，拿到院子裏清洗了一下。
此時賈張氏也出來了，瞧見賈明德居然在洗肉，立馬道：“呦，今兒明德你怎麽親自下廚呢？”
“自從你搬進這四合院，我就沒看到你下過廚。”
“原來是大娘啊，今天我高興，買了一些豬肉來做著吃。”賈明德亮了亮盆子裏切成塊的豬肥膘。
好吃懶做的賈張氏自然也想吃，當下說道：“明德，你會做嗎？別把這麽好的肉做瞎了，要不讓你嫂子來做吧。”
“不用不用，到時候做好了我肯定端來給大娘嚐一嚐。”
聽到賈明德這麽說，賈張氏這才高興起來：“明德，我發現你現在是越來越懂事了！”
賈明德暗道都收拾你好幾次了，薅羊毛也不能逮著一隻羊薅啊，先放你幾天，等我把易中海，聾老太太都收拾完一遍，再回來收拾你。
“對了，大娘我借你家煤球一用。”
這年頭的城裏燒火做飯，都用的是煤爐，鄉下倒是不講究，什麽都能燒，柴火，稻草這些都行。
這煤爐燒的就是煤球，煤球這東西跟後麵的蜂窩煤不一樣，煤球圓形的球狀煤，而蜂窩煤是有孔的。
煤球也不是煤天然長成球狀，而是把挖出來的煤粉碎成煤沫，然後混合黃土和水攪拌，團成球形，有的也做成餅，然後放在太陽下曬幹就行了。
這煤球專門有人拉著車叫賣，也有家裏自己做的煤球。
燒煤球，生爐子在當時可是個技術活，要用廢報紙或者別的東西，抓住時機才能點著，往往一個家的女主人能不能幹，就看她點爐子的水平。
賈明德自然不可能現在開始點爐子，那也太慢了，他就想到賈張氏的點著的爐子裏，借一個燒起來的煤球。
“好吧，我讓秦淮如幫你把爐子點起來。”賈張氏今天還以為自己能白吃賈明德的肉，結果還要搭上一個煤球，果然要占這賈明德的便宜，是真不容易。
洗幹淨肉後，賈明德在院子裏一角，收拾起公用的煤爐，他家裏因為是兩間臥室，一間客廳，所以沒有廚房，也沒有爐子。
做飯的話都要用院子裏公用的爐子做飯。
秦淮如用鐵鉗子夾著燒的火紅的煤球走了過來：“小叔，讓一讓，別燙著。”
“好嘞！”
秦淮如將燒紅的煤球放上去，賈明德看了下這煤球燒了一半，剩下的那一半，做菜差不多也夠了。
“小叔，我覺得你最好買一個爐子放在客廳裏，要不然冬天太冷了！”
四九城的冬天，確實很冷，賈明德想了想也對：“過幾天我就去買一個回來。”
刷了下鍋，用抹布將鍋裏的水擦幹淨，等鍋在煤球的炙烤下熱了以後，賈明德將切好的豬肥膘倒了進去。
刺啦刺啦的聲音此起彼伏，豬肥膘在燒熱的鍋炙烤下，一股烤肉的香味突然就出來了。
賈明德拿著鏟子，在裏麵不停地攪拌著，他準備先把豬油熬出來。
就這麽一直熬，一直熬，整個中院都飄蕩著燒熱的豬油香味。
此時，係統提示音不斷響起，他的廚藝也不斷提高。
【恭喜宿主，廚藝經驗值+1，當前廚藝：2\/100】
……
【恭喜宿主，廚藝經驗值+1，當前廚藝：50\/100】
何大清走出屋，看到賈明德在熬豬油，當下說道：“明德，沒想到你還會幹這個？”
“何大叔啊，我可是鄉下來的孩子，怎麽可能不會！”
何大清看了看，發現對方熬豬油的越來越熟練了，尤其是那攪拌的頻率，真是恰到好處。
“明德啊，我覺得你有當廚師的天賦，要不是你已經成了醫生，我一定要收你為徒。”何大清滿臉欣賞道。
“謝了何大叔，我也就是個業餘水平，跟你沒法比。”
何大清歎了口氣就走了，顯然覺得廚師界失去了一個好苗子。
隨著豬油熬完，賈明德用勺子將豬油舀出來，倒進罐子裏，留著以後炒菜，很快鍋裏就剩下金黃酥脆的油脂渣了。
將油脂渣放入兩個盤子裏，一個盤子裏撒上一把鹽，熱乎乎的油脂渣瞬間就將鹽融化了。
賈明德忍不住用手拿了一個熱乎乎的油脂渣放進嘴裏，軟硬相間，香味十足，還有淡淡的鹹味，味道太好吃了。
“依依，出來吃好的啦！”賈明德大喊一聲。
趴在客廳寫作業的依依立馬跑出來，看到一大盤子的油脂渣，可高興壞了，這東西可是以前過年才能吃到的好東西。
也不怕燙，直接用手抓了一大把，就在那吃了起來。
“哥，太好吃了！”
“你拿回屋去吃吧！”
賈依依很快端著盤子就走了。
賈張氏在屋裏，透過窗戶看到賈明德熬好了油脂渣，當下喊來了秦淮如。
“秦淮如，拿個碗去找明德要油脂渣，這是他之前答應了，我們也給他煤球用了。”
“好的媽！”秦淮如拿著一個手掌大的碗就要出去，賈張氏臉色不高興了，立馬喊住：“誰讓你拿這麽小的碗了。”
“櫥櫃裏有吃餃子的大盤子，拿那個去，多裝一點回來。”
秦淮如也不敢說什麽，老老實實的照做，拿著盤子走了過去。
賈明德一瞧，就知道什麽事情：“我給你留著。”
說完就將另一盤裝好的油脂渣，倒進了秦淮如拿的盤子裏。
既然東旭這麽給力，他自然不能虧待自己的嫂子。
“是不是太多了？”秦淮如看著自家盛餃子的盤子裝的像小山一樣高。
“拿回去吧，拿少了賈張氏就不高興了！”
“謝謝！”秦淮如看到賈明德居然擔心自己被婆婆欺負，心裏非常感動。
“嫂子，我們誰跟誰呢！”賈明德一臉怪笑的望著秦淮如。
讓後者聯想到自己昨晚被欺負的過程，心下好一絲甜蜜。
“東旭怎麽還沒下班？”賈明德好奇的問道。
“今早東旭走的時候說過，這幾天都在加班，回來的晚一些。”
“嗯，別忘了今晚來找我！”賈明德想要修煉陰陽造極功，這最佳人選，自然是嫂子秦淮如了！
此時賈張氏也出來了，瞧見賈明德居然在洗肉，立馬道：“呦，今兒明德你怎麽親自下廚呢？”
“自從你搬進這四合院，我就沒看到你下過廚。”
“原來是大娘啊，今天我高興，買了一些豬肉來做著吃。”賈明德亮了亮盆子裏切成塊的豬肥膘。
好吃懶做的賈張氏自然也想吃，當下說道：“明德，你會做嗎？別把這麽好的肉做瞎了，要不讓你嫂子來做吧。”
“不用不用，到時候做好了我肯定端來給大娘嚐一嚐。”
聽到賈明德這麽說，賈張氏這才高興起來：“明德，我發現你現在是越來越懂事了！”
賈明德暗道都收拾你好幾次了，薅羊毛也不能逮著一隻羊薅啊，先放你幾天，等我把易中海，聾老太太都收拾完一遍，再回來收拾你。
“對了，大娘我借你家煤球一用。”
這年頭的城裏燒火做飯，都用的是煤爐，鄉下倒是不講究，什麽都能燒，柴火，稻草這些都行。
這煤爐燒的就是煤球，煤球這東西跟後麵的蜂窩煤不一樣，煤球圓形的球狀煤，而蜂窩煤是有孔的。
煤球也不是煤天然長成球狀，而是把挖出來的煤粉碎成煤沫，然後混合黃土和水攪拌，團成球形，有的也做成餅，然後放在太陽下曬幹就行了。
這煤球專門有人拉著車叫賣，也有家裏自己做的煤球。
燒煤球，生爐子在當時可是個技術活，要用廢報紙或者別的東西，抓住時機才能點著，往往一個家的女主人能不能幹，就看她點爐子的水平。
賈明德自然不可能現在開始點爐子，那也太慢了，他就想到賈張氏的點著的爐子裏，借一個燒起來的煤球。
“好吧，我讓秦淮如幫你把爐子點起來。”賈張氏今天還以為自己能白吃賈明德的肉，結果還要搭上一個煤球，果然要占這賈明德的便宜，是真不容易。
洗幹淨肉後，賈明德在院子裏一角，收拾起公用的煤爐，他家裏因為是兩間臥室，一間客廳，所以沒有廚房，也沒有爐子。
做飯的話都要用院子裏公用的爐子做飯。
秦淮如用鐵鉗子夾著燒的火紅的煤球走了過來：“小叔，讓一讓，別燙著。”
“好嘞！”
秦淮如將燒紅的煤球放上去，賈明德看了下這煤球燒了一半，剩下的那一半，做菜差不多也夠了。
“小叔，我覺得你最好買一個爐子放在客廳裏，要不然冬天太冷了！”
四九城的冬天，確實很冷，賈明德想了想也對：“過幾天我就去買一個回來。”
刷了下鍋，用抹布將鍋裏的水擦幹淨，等鍋在煤球的炙烤下熱了以後，賈明德將切好的豬肥膘倒了進去。
刺啦刺啦的聲音此起彼伏，豬肥膘在燒熱的鍋炙烤下，一股烤肉的香味突然就出來了。
賈明德拿著鏟子，在裏麵不停地攪拌著，他準備先把豬油熬出來。
就這麽一直熬，一直熬，整個中院都飄蕩著燒熱的豬油香味。
此時，係統提示音不斷響起，他的廚藝也不斷提高。
【恭喜宿主，廚藝經驗值+1，當前廚藝：2\/100】
……
【恭喜宿主，廚藝經驗值+1，當前廚藝：50\/100】
何大清走出屋，看到賈明德在熬豬油，當下說道：“明德，沒想到你還會幹這個？”
“何大叔啊，我可是鄉下來的孩子，怎麽可能不會！”
何大清看了看，發現對方熬豬油的越來越熟練了，尤其是那攪拌的頻率，真是恰到好處。
“明德啊，我覺得你有當廚師的天賦，要不是你已經成了醫生，我一定要收你為徒。”何大清滿臉欣賞道。
“謝了何大叔，我也就是個業餘水平，跟你沒法比。”
何大清歎了口氣就走了，顯然覺得廚師界失去了一個好苗子。
隨著豬油熬完，賈明德用勺子將豬油舀出來，倒進罐子裏，留著以後炒菜，很快鍋裏就剩下金黃酥脆的油脂渣了。
將油脂渣放入兩個盤子裏，一個盤子裏撒上一把鹽，熱乎乎的油脂渣瞬間就將鹽融化了。
賈明德忍不住用手拿了一個熱乎乎的油脂渣放進嘴裏，軟硬相間，香味十足，還有淡淡的鹹味，味道太好吃了。
“依依，出來吃好的啦！”賈明德大喊一聲。
趴在客廳寫作業的依依立馬跑出來，看到一大盤子的油脂渣，可高興壞了，這東西可是以前過年才能吃到的好東西。
也不怕燙，直接用手抓了一大把，就在那吃了起來。
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“你拿回屋去吃吧！”
賈依依很快端著盤子就走了。
賈張氏在屋裏，透過窗戶看到賈明德熬好了油脂渣，當下喊來了秦淮如。
“秦淮如，拿個碗去找明德要油脂渣，這是他之前答應了，我們也給他煤球用了。”
“好的媽！”秦淮如拿著一個手掌大的碗就要出去，賈張氏臉色不高興了，立馬喊住：“誰讓你拿這麽小的碗了。”
“櫥櫃裏有吃餃子的大盤子，拿那個去，多裝一點回來。”
秦淮如也不敢說什麽，老老實實的照做，拿著盤子走了過去。
賈明德一瞧，就知道什麽事情：“我給你留著。”
說完就將另一盤裝好的油脂渣，倒進了秦淮如拿的盤子裏。
既然東旭這麽給力，他自然不能虧待自己的嫂子。
“是不是太多了？”秦淮如看著自家盛餃子的盤子裝的像小山一樣高。
“拿回去吧，拿少了賈張氏就不高興了！”
“謝謝！”秦淮如看到賈明德居然擔心自己被婆婆欺負，心裏非常感動。
“嫂子，我們誰跟誰呢！”賈明德一臉怪笑的望著秦淮如。
讓後者聯想到自己昨晚被欺負的過程，心下好一絲甜蜜。
“東旭怎麽還沒下班？”賈明德好奇的問道。
“今早東旭走的時候說過，這幾天都在加班，回來的晚一些。”
“嗯，別忘了今晚來找我！”賈明德想要修煉陰陽造極功，這最佳人選，自然是嫂子秦淮如了！