第267章 有錢人隻買不租
四合院：東旭大婚，新娘送我了 作者：水獅子阿寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許大茂的事僅僅是一個小插曲，被賈明德勸導了一番後，許大茂決定打開格局，既然丟臉已成定局，那就要把羞愧變成炫耀。
“切，你們的丁丁一輩子能見過幾個人，我的可見過上千人！”
這麽一想，心中自豪感油然而生，說出去還是倍有麵的事兒！
警察將許大茂父子倆帶去派出所做筆錄，其他人都散開了。
賈明德順道在小吃攤買了肉包油條帶了回去，跟妹妹美美的吃了一頓，然後便騎著自行車，來到了陳雪茹家裏。
管家陳強恭恭敬敬的將賈明德領到了客廳裏，陳金霖和陳雪茹父女兩個人已經等在那了。
陳金霖開口道：“明德，你來的挺早啊，吃過早飯了嗎？”
“吃過了，我這人做事很自律，每天準時吃飯、學習和休息。”
陳金霖非常滿意的點點頭：“沒錯，年輕人千萬不要有懈怠懶惰之心，這一點你做的非常出色。”
陳雪茹的嘴巴都能掛上醬油瓶子，一臉埋怨道：“你自從上次給我做了麻辣燙，又是好久沒來找我，我看你對開店做生意的事情不怎麽上心啊？”
賈明德聽出對方嫌自己對她不上心，解釋道：“最近太忙了，不僅僅是四合院，廠裏都發生了好多事呢。”
陳金霖也幫著說道：“雪茹，男人誌在四方，怎麽可能每天都圍著女人轉呢？”
“哼！”陳雪茹坐在椅子上不說話，顯然還在生悶氣。
陳金霖說道：“不用管她，我們聊開店的事情。”
“你之前說的四六分成，你六我們四沒問題，店麵我們出，這個不用你管，廚師夥計我們幫你找，你隻要出他們的工資和開店所需要的食材費用就行了。”
“我初步估算，一個廚師，一個跑堂夥計，一個後廚打雜的，三個人就行了。”
“至於這個掌櫃的，就讓雪茹當就行了，反正她的絲綢店也半死不活的不賺錢。”
陳雪茹一聽生氣了：“爸，這絲綢店可是我的夢想啊，你不能簡單的用賺不賺錢來衡量我的夢想。”
“你還談夢想，要不是我每個月貼錢，你這絲綢店早就開不下去了。”
“要知道，人隻有活著，吃飽肚子才能有夢想，你都餓死了談什麽夢想！”陳金霖板著臉教訓陳雪茹。
“哼！咱家有這麽多錢，給我花點怎麽了，你還心疼啊？”
“花可以，但是也不能這麽亂花呀，你都這麽大了，怎麽還不懂事，要是我兩腿一蹬，你可怎麽辦？能守得住家業嗎？”陳金霖恨鐵不成鋼的說道。
真是不把賈明德當外人啊，他眼見陳家父女倆越吵越厲害，立馬開口轉移話題：“陳大哥，你雪茹有時間在我那當掌櫃嗎？”
“有時間，有的是時間，你的店麵就開在雪茹絲綢店對麵，所以讓她當掌櫃，看著兩個店絕對沒問題。”
“是那裏啊，我記得那以前是一家賣成衣的，麵積不小啊，至少能容納50個人同時就餐。”
陳金霖點頭道：“沒錯，主要是他還是個兩層的房子，上麵也能容納50個人，那最多可以一次性容納100人就餐。”
賈明德驚呼：“這麽大麵積，這租金很貴吧！”
“租金？貴不貴我還真不清楚，因為我把它直接買下來了！”
嘶嘶！
賈明德倒吸一口涼氣，什麽是有錢人，這就是有錢人啊，花錢真是毫不眨眼，毫無人性，人家做生意都不租鋪麵，直接買下來。
想想賈明德自己，雖然也懷揣著上千塊錢，但是花錢明顯沒有陳金霖的範啊，他暗自下定決心，以後早上賣早餐的時候，一定要多買兩個茶葉蛋，留著晚上回來吃。
陳金霖又給賈明德算了下他前期要投多少錢：“三個人的工資，一般的廚師，一個月20塊錢，跑堂和後廚打雜的，一個月15塊。工資一個月就30塊錢。”
“買菜的怎麽算？還需要個專門去采購的人。”賈明德想到了軋鋼廠的采購科，采購科裏可是不少采購員，需要每天出去采購東西。
陳金霖笑道：“明德我一看你就沒做過什麽生意，采購這事不需要人，你隻要去市場上跟攤主說好，每天定時定量從他那進貨，人家都會按時給你送上門的。”
“原來如此，我明白了，這樣省事多了。”
賈明德這才反應過來，畢竟他們一個飯店跟上萬人的軋鋼廠不一樣，要供應上萬人吃飯，自然需要采購科，但是要保證飯店運行，其實不需要這種采購員。
“這個食材的供應商你自己找吧，跟他們約定好數量和價格，每天讓他們送過來。”
“幫廚和跑堂夥計你們招人就行了，但是廚師需要經過我麵試才行，雖然隻是簡簡單單的切切肉和菜，但我需要刀功好，人品好的人。”
“可以，到時候找到廚師，我就通知你讓你來看看看。”
“我預估，前期你投入100塊錢左右就行了！”
“100塊錢，沒問題。”賈明德答應了。
“不過還有一點，我覺得要改改！”陳金霖說道。、
“哪裏休要改，陳大哥你直接說。”
“就是按照食材的重量收費，這樣我覺得不太符合現在的市場，人均最低消費，我覺得最好控製在2毛左右比較合適，畢竟我們主要麵對的都是普通客人。”
賈明德想了下：“那我們就用盤子顏色代替價格吧，白色盤子裏的東西，1分錢一碟，紅色的盤子，2分錢，以此類推，結賬的時候也方便算數。”
“明德，你真是個商業奇才啊，居然能想出這麽好的方法。”陳金霖拍案叫絕。
其實還可以用紮多少簽子算錢，但是賈明德可不想迫害自己的員工，讓他們天天給各種食材紮簽子，還是按照盤子的顏色來，他們也不會太累。
兩個人聊了很多，甚至連裝修的問題也談好了，陳雪茹突然開口道：“你們是不是忘了什麽事啊？”
“什麽事？”
“那就是我的工資啊，我是掌櫃啊，我也要有工資呀！”
陳雪茹的要求，直接被陳金霖和賈明德無視，你都拿分紅了，還拿什麽工資！
“切，你們的丁丁一輩子能見過幾個人，我的可見過上千人！”
這麽一想，心中自豪感油然而生，說出去還是倍有麵的事兒！
警察將許大茂父子倆帶去派出所做筆錄，其他人都散開了。
賈明德順道在小吃攤買了肉包油條帶了回去，跟妹妹美美的吃了一頓，然後便騎著自行車，來到了陳雪茹家裏。
管家陳強恭恭敬敬的將賈明德領到了客廳裏，陳金霖和陳雪茹父女兩個人已經等在那了。
陳金霖開口道：“明德，你來的挺早啊，吃過早飯了嗎？”
“吃過了，我這人做事很自律，每天準時吃飯、學習和休息。”
陳金霖非常滿意的點點頭：“沒錯，年輕人千萬不要有懈怠懶惰之心，這一點你做的非常出色。”
陳雪茹的嘴巴都能掛上醬油瓶子，一臉埋怨道：“你自從上次給我做了麻辣燙，又是好久沒來找我，我看你對開店做生意的事情不怎麽上心啊？”
賈明德聽出對方嫌自己對她不上心，解釋道：“最近太忙了，不僅僅是四合院，廠裏都發生了好多事呢。”
陳金霖也幫著說道：“雪茹，男人誌在四方，怎麽可能每天都圍著女人轉呢？”
“哼！”陳雪茹坐在椅子上不說話，顯然還在生悶氣。
陳金霖說道：“不用管她，我們聊開店的事情。”
“你之前說的四六分成，你六我們四沒問題，店麵我們出，這個不用你管，廚師夥計我們幫你找，你隻要出他們的工資和開店所需要的食材費用就行了。”
“我初步估算，一個廚師，一個跑堂夥計，一個後廚打雜的，三個人就行了。”
“至於這個掌櫃的，就讓雪茹當就行了，反正她的絲綢店也半死不活的不賺錢。”
陳雪茹一聽生氣了：“爸，這絲綢店可是我的夢想啊，你不能簡單的用賺不賺錢來衡量我的夢想。”
“你還談夢想，要不是我每個月貼錢，你這絲綢店早就開不下去了。”
“要知道，人隻有活著，吃飽肚子才能有夢想，你都餓死了談什麽夢想！”陳金霖板著臉教訓陳雪茹。
“哼！咱家有這麽多錢，給我花點怎麽了，你還心疼啊？”
“花可以，但是也不能這麽亂花呀，你都這麽大了，怎麽還不懂事，要是我兩腿一蹬，你可怎麽辦？能守得住家業嗎？”陳金霖恨鐵不成鋼的說道。
真是不把賈明德當外人啊，他眼見陳家父女倆越吵越厲害，立馬開口轉移話題：“陳大哥，你雪茹有時間在我那當掌櫃嗎？”
“有時間，有的是時間，你的店麵就開在雪茹絲綢店對麵，所以讓她當掌櫃，看著兩個店絕對沒問題。”
“是那裏啊，我記得那以前是一家賣成衣的，麵積不小啊，至少能容納50個人同時就餐。”
陳金霖點頭道：“沒錯，主要是他還是個兩層的房子，上麵也能容納50個人，那最多可以一次性容納100人就餐。”
賈明德驚呼：“這麽大麵積，這租金很貴吧！”
“租金？貴不貴我還真不清楚，因為我把它直接買下來了！”
嘶嘶！
賈明德倒吸一口涼氣，什麽是有錢人，這就是有錢人啊，花錢真是毫不眨眼，毫無人性，人家做生意都不租鋪麵，直接買下來。
想想賈明德自己，雖然也懷揣著上千塊錢，但是花錢明顯沒有陳金霖的範啊，他暗自下定決心，以後早上賣早餐的時候，一定要多買兩個茶葉蛋，留著晚上回來吃。
陳金霖又給賈明德算了下他前期要投多少錢：“三個人的工資，一般的廚師，一個月20塊錢，跑堂和後廚打雜的，一個月15塊。工資一個月就30塊錢。”
“買菜的怎麽算？還需要個專門去采購的人。”賈明德想到了軋鋼廠的采購科，采購科裏可是不少采購員，需要每天出去采購東西。
陳金霖笑道：“明德我一看你就沒做過什麽生意，采購這事不需要人，你隻要去市場上跟攤主說好，每天定時定量從他那進貨，人家都會按時給你送上門的。”
“原來如此，我明白了，這樣省事多了。”
賈明德這才反應過來，畢竟他們一個飯店跟上萬人的軋鋼廠不一樣，要供應上萬人吃飯，自然需要采購科，但是要保證飯店運行，其實不需要這種采購員。
“這個食材的供應商你自己找吧，跟他們約定好數量和價格，每天讓他們送過來。”
“幫廚和跑堂夥計你們招人就行了，但是廚師需要經過我麵試才行，雖然隻是簡簡單單的切切肉和菜，但我需要刀功好，人品好的人。”
“可以，到時候找到廚師，我就通知你讓你來看看看。”
“我預估，前期你投入100塊錢左右就行了！”
“100塊錢，沒問題。”賈明德答應了。
“不過還有一點，我覺得要改改！”陳金霖說道。、
“哪裏休要改，陳大哥你直接說。”
“就是按照食材的重量收費，這樣我覺得不太符合現在的市場，人均最低消費，我覺得最好控製在2毛左右比較合適，畢竟我們主要麵對的都是普通客人。”
賈明德想了下：“那我們就用盤子顏色代替價格吧，白色盤子裏的東西，1分錢一碟，紅色的盤子，2分錢，以此類推，結賬的時候也方便算數。”
“明德，你真是個商業奇才啊，居然能想出這麽好的方法。”陳金霖拍案叫絕。
其實還可以用紮多少簽子算錢，但是賈明德可不想迫害自己的員工，讓他們天天給各種食材紮簽子，還是按照盤子的顏色來，他們也不會太累。
兩個人聊了很多，甚至連裝修的問題也談好了，陳雪茹突然開口道：“你們是不是忘了什麽事啊？”
“什麽事？”
“那就是我的工資啊，我是掌櫃啊，我也要有工資呀！”
陳雪茹的要求，直接被陳金霖和賈明德無視，你都拿分紅了，還拿什麽工資！