第207章合作(1更)
蘇葉牽著孩子回家,坐在桌前將信看完後,她歎息一聲。
蘇定邦是真心疼愛這個侄女兒,當年鬧出笑話,誰不背地裏酸幾句:“蘇定邦是新貴得皇上器重又如何?到底是沒有念過書,學過大道理的泥腿子。他家姑娘做的醜事,真真是上不得台麵,裏子麵子都丟盡了。”
他充耳不聞,著手為原主做主。
蘇葉心想:可惜這般正氣凜然,光明磊落的大丈夫,生的女兒被方氏給養歪了。
她將信收起來,看一眼天色,顧庭之要回來。
魚放在鎮上,烤魚是做不成了,蘇葉做一道糖醋小排。
她特地挑選的仔排,一扇肋骨最中間、排列最整齊的那一截。
她剁成小段,加蔥薑黃酒醃製兩刻鍾,焯水瀝幹,炸成金棕色。
倆小隻看著灶火,添柴。
蘇葉燒熱油鍋,放糖炒成紅亮的糖色,將排骨入鍋,調入醬油和兩勺米醋,用來鬆肉。然後倒入清水沒過肋排,燒沸後小火燜三刻鍾。
“娘,這肉骨頭啥時候好啊?”
倆小隻盯著冒著騰騰霧氣的鍋子,酥香的氣息直往鼻子裏鑽,勾出了饞蟲。
“你們爹回來就能吃了。”蘇葉聞到香味,揭蓋放入一勺香醋,這得大火收汁的時候放,可以讓酸香味收入骨肉裏。起鍋的時候再淋上一點兒白醋,補充酸醋味兒,吃起來的時候味道更勾人。
倆小隻看著瓷白的盤子裏,盛著色澤油亮的糖醋小排,吸溜著口水。
他們強忍著肚子裏的饑荒感,往灶膛裏添兩把柴,等蘇葉將一盤青菜做出來,顧庭之正好拎著書箱回家。
“爹爹!您回來了!”
顧雲舒撒丫子撲過去。
顧思賢連忙打一盆溫水,給顧庭之淨手。
蘇葉將兩菜一湯端上桌,倆小隻將碗筷擺好,連飯都盛上了。
“娘,快坐下,您辛苦了!”顧雲舒和顧思賢拉著蘇葉坐下,給她挾一塊小排,“您先吃。”
蘇葉失笑,挾一塊給倆小隻,然後再給顧庭之。
“你們嚐一嚐。”
倆小隻睜圓烏溜溜地大眼睛,期待的盯著顧庭之碗裏的糖醋小排。酸酸甜甜的肉骨頭,聞著味兒就肚子咕咕叫,胃口大開了。
顧庭之無奈地一笑,在倆小隻眼神促催下,挾著排骨放入口中。
入口有明顯的醋酸,他微微蹙眉,再細細一品,帶著鮮甜的滋味,一塊排骨吃完了,又有回口的酸香,讓人想再嚐一塊。
“肉酥骨香,比福記酒樓的美味,他們這道菜隻能調出前兩個味道,少了回味的酸香。”
倆小隻看著顧庭之吃的香,口水流一地,拿著筷子準備吃。
“賢侄兒,賢侄媳婦兒,我能蹭一碗飯吃嗎?”
韓梁趴在門口,探出一個頭。
那日與蘇葉一別後,他一直等著蘇葉上門,蘇葉全然忘了這一回事。他隻得腆著老臉,磨著顧庭之尋上門。
韓梁在外頭等著蘇葉用完飯再談,聽了顧庭之的話,他肚裏饞得難受。
“就吃一碗!”
韓梁豎一根手指頭。
蘇葉睨他一眼,去廚房拿一副碗筷出來。
韓梁喜不自禁,搓著手坐上桌,不客氣的嚐一塊排骨,好吃的八字胡都翹起來了。
倆小隻和韓梁奪食,吃得格外香甜。
韓梁吃飽喝足,拿著帕子一抹嘴,對蘇葉說道:“你的提議還作數嗎?我給你兩成紅利,你將拿手菜全都傳授給廚子,不得再用菜方子,另做買賣!”
蘇葉牽著孩子回家,坐在桌前將信看完後,她歎息一聲。
蘇定邦是真心疼愛這個侄女兒,當年鬧出笑話,誰不背地裏酸幾句:“蘇定邦是新貴得皇上器重又如何?到底是沒有念過書,學過大道理的泥腿子。他家姑娘做的醜事,真真是上不得台麵,裏子麵子都丟盡了。”
他充耳不聞,著手為原主做主。
蘇葉心想:可惜這般正氣凜然,光明磊落的大丈夫,生的女兒被方氏給養歪了。
她將信收起來,看一眼天色,顧庭之要回來。
魚放在鎮上,烤魚是做不成了,蘇葉做一道糖醋小排。
她特地挑選的仔排,一扇肋骨最中間、排列最整齊的那一截。
她剁成小段,加蔥薑黃酒醃製兩刻鍾,焯水瀝幹,炸成金棕色。
倆小隻看著灶火,添柴。
蘇葉燒熱油鍋,放糖炒成紅亮的糖色,將排骨入鍋,調入醬油和兩勺米醋,用來鬆肉。然後倒入清水沒過肋排,燒沸後小火燜三刻鍾。
“娘,這肉骨頭啥時候好啊?”
倆小隻盯著冒著騰騰霧氣的鍋子,酥香的氣息直往鼻子裏鑽,勾出了饞蟲。
“你們爹回來就能吃了。”蘇葉聞到香味,揭蓋放入一勺香醋,這得大火收汁的時候放,可以讓酸香味收入骨肉裏。起鍋的時候再淋上一點兒白醋,補充酸醋味兒,吃起來的時候味道更勾人。
倆小隻看著瓷白的盤子裏,盛著色澤油亮的糖醋小排,吸溜著口水。
他們強忍著肚子裏的饑荒感,往灶膛裏添兩把柴,等蘇葉將一盤青菜做出來,顧庭之正好拎著書箱回家。
“爹爹!您回來了!”
顧雲舒撒丫子撲過去。
顧思賢連忙打一盆溫水,給顧庭之淨手。
蘇葉將兩菜一湯端上桌,倆小隻將碗筷擺好,連飯都盛上了。
“娘,快坐下,您辛苦了!”顧雲舒和顧思賢拉著蘇葉坐下,給她挾一塊小排,“您先吃。”
蘇葉失笑,挾一塊給倆小隻,然後再給顧庭之。
“你們嚐一嚐。”
倆小隻睜圓烏溜溜地大眼睛,期待的盯著顧庭之碗裏的糖醋小排。酸酸甜甜的肉骨頭,聞著味兒就肚子咕咕叫,胃口大開了。
顧庭之無奈地一笑,在倆小隻眼神促催下,挾著排骨放入口中。
入口有明顯的醋酸,他微微蹙眉,再細細一品,帶著鮮甜的滋味,一塊排骨吃完了,又有回口的酸香,讓人想再嚐一塊。
“肉酥骨香,比福記酒樓的美味,他們這道菜隻能調出前兩個味道,少了回味的酸香。”
倆小隻看著顧庭之吃的香,口水流一地,拿著筷子準備吃。
“賢侄兒,賢侄媳婦兒,我能蹭一碗飯吃嗎?”
韓梁趴在門口,探出一個頭。
那日與蘇葉一別後,他一直等著蘇葉上門,蘇葉全然忘了這一回事。他隻得腆著老臉,磨著顧庭之尋上門。
韓梁在外頭等著蘇葉用完飯再談,聽了顧庭之的話,他肚裏饞得難受。
“就吃一碗!”
韓梁豎一根手指頭。
蘇葉睨他一眼,去廚房拿一副碗筷出來。
韓梁喜不自禁,搓著手坐上桌,不客氣的嚐一塊排骨,好吃的八字胡都翹起來了。
倆小隻和韓梁奪食,吃得格外香甜。
韓梁吃飽喝足,拿著帕子一抹嘴,對蘇葉說道:“你的提議還作數嗎?我給你兩成紅利,你將拿手菜全都傳授給廚子,不得再用菜方子,另做買賣!”