睡了個大懶覺,李兆醒後草草吃食,便帶著張紫煙前往王不二的住所。
所幸,今日王不二還在休沐。
一刻鍾後,王家小院。
“不二兄,咱們去看看你說的酒樓選址?”
李兆也不囉嗦。
“走吧,路上我再跟你講講”
他也利索地從椅子上離開,絮絮叨叨講了起來。
“這家酒樓的位置,離大胡子酒樓不遠。”
“是陳家老二的祖傳產業,剛開始的時候據說生意極好,可後來由於肅州大酒樓和大廚子酒樓的存在,他們的生意也是日漸沒落。”
“剛開始他們應對兩家酒樓衝擊的策略,首先是降低價格,等過一段時間後,便發現已經快入不敷出了。”
“後來,他們隻好又調高了價格,由於菜品上既貴又缺乏新意,慢慢人去的也不多了。”
王不二一路上對他們陳氏酒樓的處境,做了大致的講解介紹。
這體現出他的確有所準備。
李兆心裏大概也有了主意。
三人不緊不慢地抵達了陳氏酒樓。
看著冷清的氛圍,與昨天去的大廚子酒樓形成了鮮明的對比。不過地理位置也還不錯,有發展潛力!
李兆心裏預估計了一下酒樓的發展前景。
“三位裏麵坐!”
看到有人進來,小二小毛巾肩膀上一甩,麵帶微笑,很熱情地招呼。
{喜悅值+2}
坐在前台,負責收銀的掌櫃,看著店裏店外寥寥數人,滿麵愁容,對於李兆的到來也沒多在意。
一兩個客人對於解決酒樓困境來說作用不大。
“先嚐嚐吧,吃過再聊。”
李兆坐下後,低聲對王不二說了一句。
實地調研可是很有必要的。
“小二,把你們的招牌菜端上來”
李兆顯得很自然,並沒有暴露自己的意圖。
“得勒!”
看到穿著華麗典雅的李兆,一般華麗的王不二和張紫煙,小二一視同仁。
即使酒樓沒落,隻要有人來,他的招待習慣可是很好的。
說話間他匆匆趕往後廚傳話。
很快一桌大概三人份的菜便上齊了,三人也開始動筷。
“味道還行,不過比大廚子來說的確要遜色很多,不過問題不大”
李兆內心嘀咕。
“李兆,他們的菜的確有些遜色”
張紫煙也是嘴挑了。
王不二也有同感。
“小二,喊你家掌櫃過來,我有事跟他聊”
李兆覺得吃的差不多了,也該著手自己的事情。
{驚訝值+2}
老板聽到小二的傳話,放下手頭的活,走了過來。
“這位貴客,你有什麽疑問嗎?”陳掌櫃也顯得比較禮貌。
“我叫李兆。坐下來,咱們慢慢聊”
李兆示意了一下空著的座位。
陳掌櫃順勢坐下。
“你們酒樓的情況我大概有了了解,能說說你的想法嗎?”
李兆開門見山。
“唉……可惜了我們的祖傳產業,如今已經快支撐不下去了,我們的積蓄都快消耗完了。估計要不了多久,這酒樓就要變賣了,我愧對列祖列宗了。”
陳掌櫃也是實話實說,他對自己處境有明確判斷。
因為這幾天就有人打聽買掉他的酒樓,尤其是旁邊的兩個酒樓競爭者。他覺得給別人買走,比被鄰裏酒樓打垮的強。
說話間便進來兩人,下人的裝扮。
“我說老陳,酒樓開不下去就讓出來唄,何必和自己過不去呢?”
“兩位吃點啥?”
小二見狀頂了上去,他可知道這兩人隔三差五來搗亂。
掌櫃見狀敢怒不敢言。
這兩人是大廚子酒樓幕後老板,崔鵬的下人。
“吃個飯還有人犬吠!滾出去!”
李兆見狀也表明立場,如今他的體魄一般人可是很難近身的,線條流暢的肌肉中可是充滿爆發性的力量。
再加上這個磁場改變器,他膨脹了。
兩人看李兆一行衣著華麗,也沒多惹事生非,記下麵孔、也不多言,轉身離去。
{思慮值+1+1}
{恐懼值+2+2}
“謝謝這位公子哥!小二把店裏儲存的杏花酒拿上來”陳掌櫃麵露感激之色。
最近勢微,可是沒人幫自己說話了。
“陳掌櫃不用太過於悲觀,我可以幫你!”
李兆覺得這兩神助攻很給力。
“你的酒樓加盟我的公司,成為加盟店。”
經考察,他覺得自己不需要直接買下,這酒樓的服務還算可以,掌櫃也不是忘祖之輩,有人撐腰的話,他們絕對是願意去拚命守護的。
總而言之,這些人還是可以用的。
隻要和自己的產業有關,並且可以幫自己將市場拓得更寬,那也夠了。
陳掌櫃聽到他的講話,開始思考起來。
變賣自己肯定是不願意變賣的,加盟不懂。
於是問道“那您講的家門是什麽情況呢?”
{思慮值+2}
{疑問值+2}
“我在府城縣有一張江酒樓,我能辦著如火如荼,那是因為我們有特色”
“如果說,你同意加盟,我也不會直接從你這要錢(加盟費),但你的酒樓名字得改。對你而言的好處是菜品更新,有我撐腰。”
“當然,天下沒有免費的午餐,每月你得上交一部份利潤。”
李兆想到不用再操心人員招聘,內心一鬆。
陳掌櫃通過杏花酒,聽說了張江酒樓,就在近一段時間內聲名鵲起。
想到酒樓改名他很無奈,不過又想到要是賣給別人,酒樓名字肯定也是保不住。如今酒樓有起死回生的希望,能保住祖產,他也不準備猶豫。
“行,就按您說的辦。”陳掌櫃也算是病急亂投醫了。
他倒是忘記詢問李兆的身份,得知姓李又不懼崔佳,還以為是府城李家,至於金塔縣酒樓可能隻是個試點。
“那咱們就簽協議吧,先把店停業,按照我設計的去重新裝修,回頭把牌匾換掉,就改名張江酒樓1號加盟店”李兆也不拖泥帶水。
“等我明天去貢院報道,有空就來這邊提供指導,相信半個月之內就會看到效果”
他叮囑完後便帶著王不二和張紫煙兩人離開。
府城開公司的局麵已然打開。
所幸,今日王不二還在休沐。
一刻鍾後,王家小院。
“不二兄,咱們去看看你說的酒樓選址?”
李兆也不囉嗦。
“走吧,路上我再跟你講講”
他也利索地從椅子上離開,絮絮叨叨講了起來。
“這家酒樓的位置,離大胡子酒樓不遠。”
“是陳家老二的祖傳產業,剛開始的時候據說生意極好,可後來由於肅州大酒樓和大廚子酒樓的存在,他們的生意也是日漸沒落。”
“剛開始他們應對兩家酒樓衝擊的策略,首先是降低價格,等過一段時間後,便發現已經快入不敷出了。”
“後來,他們隻好又調高了價格,由於菜品上既貴又缺乏新意,慢慢人去的也不多了。”
王不二一路上對他們陳氏酒樓的處境,做了大致的講解介紹。
這體現出他的確有所準備。
李兆心裏大概也有了主意。
三人不緊不慢地抵達了陳氏酒樓。
看著冷清的氛圍,與昨天去的大廚子酒樓形成了鮮明的對比。不過地理位置也還不錯,有發展潛力!
李兆心裏預估計了一下酒樓的發展前景。
“三位裏麵坐!”
看到有人進來,小二小毛巾肩膀上一甩,麵帶微笑,很熱情地招呼。
{喜悅值+2}
坐在前台,負責收銀的掌櫃,看著店裏店外寥寥數人,滿麵愁容,對於李兆的到來也沒多在意。
一兩個客人對於解決酒樓困境來說作用不大。
“先嚐嚐吧,吃過再聊。”
李兆坐下後,低聲對王不二說了一句。
實地調研可是很有必要的。
“小二,把你們的招牌菜端上來”
李兆顯得很自然,並沒有暴露自己的意圖。
“得勒!”
看到穿著華麗典雅的李兆,一般華麗的王不二和張紫煙,小二一視同仁。
即使酒樓沒落,隻要有人來,他的招待習慣可是很好的。
說話間他匆匆趕往後廚傳話。
很快一桌大概三人份的菜便上齊了,三人也開始動筷。
“味道還行,不過比大廚子來說的確要遜色很多,不過問題不大”
李兆內心嘀咕。
“李兆,他們的菜的確有些遜色”
張紫煙也是嘴挑了。
王不二也有同感。
“小二,喊你家掌櫃過來,我有事跟他聊”
李兆覺得吃的差不多了,也該著手自己的事情。
{驚訝值+2}
老板聽到小二的傳話,放下手頭的活,走了過來。
“這位貴客,你有什麽疑問嗎?”陳掌櫃也顯得比較禮貌。
“我叫李兆。坐下來,咱們慢慢聊”
李兆示意了一下空著的座位。
陳掌櫃順勢坐下。
“你們酒樓的情況我大概有了了解,能說說你的想法嗎?”
李兆開門見山。
“唉……可惜了我們的祖傳產業,如今已經快支撐不下去了,我們的積蓄都快消耗完了。估計要不了多久,這酒樓就要變賣了,我愧對列祖列宗了。”
陳掌櫃也是實話實說,他對自己處境有明確判斷。
因為這幾天就有人打聽買掉他的酒樓,尤其是旁邊的兩個酒樓競爭者。他覺得給別人買走,比被鄰裏酒樓打垮的強。
說話間便進來兩人,下人的裝扮。
“我說老陳,酒樓開不下去就讓出來唄,何必和自己過不去呢?”
“兩位吃點啥?”
小二見狀頂了上去,他可知道這兩人隔三差五來搗亂。
掌櫃見狀敢怒不敢言。
這兩人是大廚子酒樓幕後老板,崔鵬的下人。
“吃個飯還有人犬吠!滾出去!”
李兆見狀也表明立場,如今他的體魄一般人可是很難近身的,線條流暢的肌肉中可是充滿爆發性的力量。
再加上這個磁場改變器,他膨脹了。
兩人看李兆一行衣著華麗,也沒多惹事生非,記下麵孔、也不多言,轉身離去。
{思慮值+1+1}
{恐懼值+2+2}
“謝謝這位公子哥!小二把店裏儲存的杏花酒拿上來”陳掌櫃麵露感激之色。
最近勢微,可是沒人幫自己說話了。
“陳掌櫃不用太過於悲觀,我可以幫你!”
李兆覺得這兩神助攻很給力。
“你的酒樓加盟我的公司,成為加盟店。”
經考察,他覺得自己不需要直接買下,這酒樓的服務還算可以,掌櫃也不是忘祖之輩,有人撐腰的話,他們絕對是願意去拚命守護的。
總而言之,這些人還是可以用的。
隻要和自己的產業有關,並且可以幫自己將市場拓得更寬,那也夠了。
陳掌櫃聽到他的講話,開始思考起來。
變賣自己肯定是不願意變賣的,加盟不懂。
於是問道“那您講的家門是什麽情況呢?”
{思慮值+2}
{疑問值+2}
“我在府城縣有一張江酒樓,我能辦著如火如荼,那是因為我們有特色”
“如果說,你同意加盟,我也不會直接從你這要錢(加盟費),但你的酒樓名字得改。對你而言的好處是菜品更新,有我撐腰。”
“當然,天下沒有免費的午餐,每月你得上交一部份利潤。”
李兆想到不用再操心人員招聘,內心一鬆。
陳掌櫃通過杏花酒,聽說了張江酒樓,就在近一段時間內聲名鵲起。
想到酒樓改名他很無奈,不過又想到要是賣給別人,酒樓名字肯定也是保不住。如今酒樓有起死回生的希望,能保住祖產,他也不準備猶豫。
“行,就按您說的辦。”陳掌櫃也算是病急亂投醫了。
他倒是忘記詢問李兆的身份,得知姓李又不懼崔佳,還以為是府城李家,至於金塔縣酒樓可能隻是個試點。
“那咱們就簽協議吧,先把店停業,按照我設計的去重新裝修,回頭把牌匾換掉,就改名張江酒樓1號加盟店”李兆也不拖泥帶水。
“等我明天去貢院報道,有空就來這邊提供指導,相信半個月之內就會看到效果”
他叮囑完後便帶著王不二和張紫煙兩人離開。
府城開公司的局麵已然打開。