四樓,402室。
31歲的袁璟,在辦公室內來回踱步。
作為白禾市老牌酒店的經理,她之前一直很輕鬆,做什麽事都順風順水。
但最近,那個坑爹的股東張池,也不知哪根線搭錯了,竟然招惹了秀蘭集團這個餐飲公司。
本來她沒怎麽在意,畢竟餐飲界的競爭十分激烈,這幾年來,也不是沒人想和山秀大酒店爭奪市場,但最後的結果,都以失敗告終。
但這次與以前,有些不一樣。
同行對秀蘭集團的評價,似乎都挺高,她也專程在網上搜索了這家酒店,當看到秀蘭大酒店堪稱奇跡的崛起方式,她立刻就感受到了壓力。
絕對是勁敵!
袁璟壓力很大!
大到讓她原本還很尊重張池,但現在私下裏,她都會時不時念叨句傻比張池。
最近秀蘭大酒店聲勢浩大,廣告一個接一個,還沒開業呢,但市民已經有不少人,開始期待這家酒店的開張,這對距離秀蘭不足五百米的山秀大酒店來說,絕非什麽好消息。
31歲能做到酒店經理,而且幾年來能讓山秀屹立不倒,袁璟的經營頭腦和危機意識一直很強。她知道,這時候必須要做點什麽,來穩固下山秀大酒店的優勢。
“叮鈴鈴——”
一陣電話鈴聲打斷了袁璟思緒,立刻拿起話筒:
“我是袁璟,什麽事?”
“袁經理,我是前台阿燕,樓下有個海鮮供貨商,人叫方旭,想給咱們提供野生扇貝,您現在有時間嗎?”前台很客氣問。
袁璟眉頭一挑,野生扇貝?這個有點意思,當即道:“有,讓他上來吧。”
“好的。”
前台掛了電話,扭頭看向徐方甜甜一笑:“方先生,袁經理讓您上去,402室。”
又是402室,聽到這數字,徐方苦笑一下。
坐電梯到了四樓,徐方敲響了房門。
“請進!”袁璟溫脆的聲音傳來。
徐方推開門,打量了眼辦公室。辦公室不大不小,十六平左右。隻有一個女人,應該就是袁經理了。
穿著黑色闊腿褲,上麵緊致的小襯衫,寬鬆與緊致相結合,給人一種視覺差上的美感。
當然,更引人注目的,還是小襯衫下那段恢弘壯闊。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,這男人粗獷魁梧,倒符合她口味,當即笑道:“您就是方旭?”
“袁經理您好,我就是徐——旭。”
“撲哧,”聽到徐方的介紹,袁璟沒忍住直接笑出聲來:“旭旭,這還賣起萌來了。”
“哈哈,說順口了,都說袁經理漂亮,已經做好了心理準備,沒想到見了麵,還是被驚豔到了。”
徐方拍馬屁的水平愈發精湛,一句話,立刻讓袁璟對徐方好感大增。
“漂亮什麽,都老啦。聽阿燕說,你想來合作野生扇貝生意,不知想怎麽合作?”袁璟問道。
徐方也不囉嗦,將木桶朝桌上一放,道:“袁經理請看,這是我們通過渠道,捕撈來的野生扇貝。口感很好,營養價值超高,個頭也不小。”
袁璟湊過腦袋,看著小木桶內的扇貝,眼睛不禁一亮!
做了幾年酒店經理,她看食材的眼力還是有的,尤其是扇貝這種常見的海鮮,她更有深入研究。
這些扇貝個頭挺足,外殼顏色和裏麵肉質,都符合野生扇貝條件,絕對達到了精品級別。
況且野生扇貝很容易辯駁真假,如果這家夥想長期合作,肯定不會拿假的來糊弄她。
現在的食材,隻要和野生沾上邊,不管好壞,大家都會趨之若鶩,更何況野生扇貝,營養價值真的很高!如果數量能保證,到時配合宣傳下,對山秀大酒店來說,絕對有很大的幫助!
自己正愁怎麽應對秀蘭大酒店呢,結果這哥們就送來了野生扇貝,哪怕袁璟本人,都不得不感歎自己運氣不錯。
深吸口氣,袁璟問道:“這些扇貝質量不錯,是你們那最精品的吧?”
“不是,這是平均水平,我可以保證送來的扇貝,都有這種品質。”徐方堅定道。
看著徐方篤定的樣子,袁璟心裏又驚喜了下,急忙問:“你們每天能提供多少?價格多少?”
“這些野生扇貝,品質袁經理應該看得出,都是精品中的精品,想捕撈可不容易,每天最多提供三四百斤,每斤價格三十。”
對高端酒店來說,三十一斤的食材並不算貴,不過扇貝賣這麽高的價,袁璟還是皺了皺眉,美目掃了眼徐方,平靜道:“方總,這價格高了,我們酒店最多出22元每斤。”
“袁經理,這價格有點低啊,我們人工成本,加上運輸成本都不便宜,你這麽壓價,我這一點利潤空間也沒了。”徐方麵露難色。
31歲的袁璟,在辦公室內來回踱步。
作為白禾市老牌酒店的經理,她之前一直很輕鬆,做什麽事都順風順水。
但最近,那個坑爹的股東張池,也不知哪根線搭錯了,竟然招惹了秀蘭集團這個餐飲公司。
本來她沒怎麽在意,畢竟餐飲界的競爭十分激烈,這幾年來,也不是沒人想和山秀大酒店爭奪市場,但最後的結果,都以失敗告終。
但這次與以前,有些不一樣。
同行對秀蘭集團的評價,似乎都挺高,她也專程在網上搜索了這家酒店,當看到秀蘭大酒店堪稱奇跡的崛起方式,她立刻就感受到了壓力。
絕對是勁敵!
袁璟壓力很大!
大到讓她原本還很尊重張池,但現在私下裏,她都會時不時念叨句傻比張池。
最近秀蘭大酒店聲勢浩大,廣告一個接一個,還沒開業呢,但市民已經有不少人,開始期待這家酒店的開張,這對距離秀蘭不足五百米的山秀大酒店來說,絕非什麽好消息。
31歲能做到酒店經理,而且幾年來能讓山秀屹立不倒,袁璟的經營頭腦和危機意識一直很強。她知道,這時候必須要做點什麽,來穩固下山秀大酒店的優勢。
“叮鈴鈴——”
一陣電話鈴聲打斷了袁璟思緒,立刻拿起話筒:
“我是袁璟,什麽事?”
“袁經理,我是前台阿燕,樓下有個海鮮供貨商,人叫方旭,想給咱們提供野生扇貝,您現在有時間嗎?”前台很客氣問。
袁璟眉頭一挑,野生扇貝?這個有點意思,當即道:“有,讓他上來吧。”
“好的。”
前台掛了電話,扭頭看向徐方甜甜一笑:“方先生,袁經理讓您上去,402室。”
又是402室,聽到這數字,徐方苦笑一下。
坐電梯到了四樓,徐方敲響了房門。
“請進!”袁璟溫脆的聲音傳來。
徐方推開門,打量了眼辦公室。辦公室不大不小,十六平左右。隻有一個女人,應該就是袁經理了。
穿著黑色闊腿褲,上麵緊致的小襯衫,寬鬆與緊致相結合,給人一種視覺差上的美感。
當然,更引人注目的,還是小襯衫下那段恢弘壯闊。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,這男人粗獷魁梧,倒符合她口味,當即笑道:“您就是方旭?”
“袁經理您好,我就是徐——旭。”
“撲哧,”聽到徐方的介紹,袁璟沒忍住直接笑出聲來:“旭旭,這還賣起萌來了。”
“哈哈,說順口了,都說袁經理漂亮,已經做好了心理準備,沒想到見了麵,還是被驚豔到了。”
徐方拍馬屁的水平愈發精湛,一句話,立刻讓袁璟對徐方好感大增。
“漂亮什麽,都老啦。聽阿燕說,你想來合作野生扇貝生意,不知想怎麽合作?”袁璟問道。
徐方也不囉嗦,將木桶朝桌上一放,道:“袁經理請看,這是我們通過渠道,捕撈來的野生扇貝。口感很好,營養價值超高,個頭也不小。”
袁璟湊過腦袋,看著小木桶內的扇貝,眼睛不禁一亮!
做了幾年酒店經理,她看食材的眼力還是有的,尤其是扇貝這種常見的海鮮,她更有深入研究。
這些扇貝個頭挺足,外殼顏色和裏麵肉質,都符合野生扇貝條件,絕對達到了精品級別。
況且野生扇貝很容易辯駁真假,如果這家夥想長期合作,肯定不會拿假的來糊弄她。
現在的食材,隻要和野生沾上邊,不管好壞,大家都會趨之若鶩,更何況野生扇貝,營養價值真的很高!如果數量能保證,到時配合宣傳下,對山秀大酒店來說,絕對有很大的幫助!
自己正愁怎麽應對秀蘭大酒店呢,結果這哥們就送來了野生扇貝,哪怕袁璟本人,都不得不感歎自己運氣不錯。
深吸口氣,袁璟問道:“這些扇貝質量不錯,是你們那最精品的吧?”
“不是,這是平均水平,我可以保證送來的扇貝,都有這種品質。”徐方堅定道。
看著徐方篤定的樣子,袁璟心裏又驚喜了下,急忙問:“你們每天能提供多少?價格多少?”
“這些野生扇貝,品質袁經理應該看得出,都是精品中的精品,想捕撈可不容易,每天最多提供三四百斤,每斤價格三十。”
對高端酒店來說,三十一斤的食材並不算貴,不過扇貝賣這麽高的價,袁璟還是皺了皺眉,美目掃了眼徐方,平靜道:“方總,這價格高了,我們酒店最多出22元每斤。”
“袁經理,這價格有點低啊,我們人工成本,加上運輸成本都不便宜,你這麽壓價,我這一點利潤空間也沒了。”徐方麵露難色。