等把這個客人的東西都處理好,徐方知道是時候把藥材的配方給做出來了。


    教萬飛洗刷小龍蝦的步驟,徐方便讓他去旁邊練習洗刷去了,他則拿過那些中藥材,開始考慮該如何把這些藥材融合在一起。


    廚房沒有研磨藥材的工具,徐方想了想,便把白梅叫了出來,讓她去中藥店看著買一些研磨藥材的工具來。


    十幾分鍾後,白梅便打電話過來。


    “喂,這邊研磨的工具挺多的,有電動和手動的,電動的就貴了一倍,買電動的行嗎?”白梅問道。


    “行,就買電動的吧。”徐方對此沒有意見。


    收到徐方的意見,白梅也爽快付款,把研磨工具帶了回來。


    收到研磨藥材的機器後,徐方將機器洗幹淨,然後把那十幾種藥材依次研磨,等成粉末狀後,徐方便把這些東西放進了鍋裏,添上水後點火燜上。


    等半小時後,裏麵的藥材便都熬成了糊狀。徐方沒有猶豫,將鍋裏的東西倒出來,捏成了乒乓球大小的小球。


    這樣做了一百多個,徐方也長舒了口氣。


    也虧得徐方速度比較快,而且這個點還沒到飯點,倒是沒人來打擾他。


    做完這些配料後,恰好來了客人。


    徐方把萬飛叫過來,又開始教他怎麽做小龍蝦。


    萬飛本來就會做飯,來這邊需要的不過是做菜流程而已,等他都熟悉了之後,在徐方的指導下,也能陸續開始做一些小龍蝦。


    前期的生意不算忙,接下來三天,徐方又招了兩名廚師和一名服務員、一名收銀員。


    如今的白梅小龍蝦店,已經有了三個廚師、三個服務員、一名收銀員和一名洗碗工。


    雖然和其他店的人員相比,徐方這店鋪的人員還是勢單力薄了不少,但應付現有的生意還是勉強夠用了。


    又用了三天時間,徐方把這些廚師好好訓練了一下,這些廚師終於記住了做菜的流程。


    而徐方也終於能鬆了口氣。


    店鋪內,徐方坐在最角落的一張桌子上,打開電腦開始想著,到底該怎麽做,才能吸引來更多的顧客。


    特色!


    一定要有自己店鋪的特色!


    徐方正在店鋪內想著,就見帆帆抱著幾瓶酸奶走了進來。


    “叔叔,你喝。”帆帆遞過來一瓶酸奶。


    “帶帆帆出去溜達,看到了就買兩瓶。”白梅怕徐方怪她亂花錢,在一旁解釋了一句。


    徐方自然不在意,笑了笑接過這瓶酸奶。


    接過後,徐方隨意掃了眼這個酸奶的瓶子,心卻是忽然一跳。


    這個酸奶牌子他知道,最近兩年才出來,雖然出現的時間比較短,但已經開辟出了很不錯的銷售市場。


    除了他們打廣告外,徐方被瓶子身上的一段話吸引住了:一半酸一半甜,恰如有你的那個夏天……


    這段話很普通,但看著卻有著青春的悸動,會浮想起青春年少。


    雖然這句話對這款酸奶沒太大的幫助,但讓人看上一眼,便能對這個品牌多幾分好感。


    同理,如果有一些特色的東西放在飯店裏,也會增加人們對這家飯店的好感。甚至這些顧客會把這些東西拍下來,然後曬在他們的朋友圈或者其他社交平台,從而得到口口相傳的宣傳效果。


    而在飯店裏有特色的東西,無外乎餐具和一些細微的東西了。


    現在網上幾乎什麽都能搜索到,徐方隻是簡單搜索,便搜到了本地一家製作餐具的企業。


    徐方想了想,把茶杯、盤子、托盤等東西都換成了帶著飯店logo的樣式,然後讓對方開始製作。


    時間一天天過去,轉眼又過了五天。


    這五天,徐方又招了兩名廚師和三名服務員,飯店內的員工也終於趨於正常水平。

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