第七章
【星際美食】全能靈廚在星網火了 作者:樓二十 投票推薦 加入書簽 留言反饋
青蟹可以清蒸,雖然沒有籠屜,但這難不倒林安,他折了四根樹枝在鍋內呈“井”字形擺放,青蟹擺在正中間,蓋上蓋子,靜待水開。
清蒸做法吃的是蟹肉最自然的食材本味,製作方法簡單,但火候非常重要,蒸的時間稍微長一些肉就會老,為了追求一個又嫩又鮮的口感,林安一直盯著鍋,抓準時機把鍋從火堆上拿下來,此時裏麵的青蟹蟹殼已經從青色轉變為鮮豔的橙紅色,螃蟹獨有的鮮味從縫隙中流出,勾引著林安的味蕾。
但肯定是要等時簫回來的,於是他轉頭去處理八爪魚。
八爪魚已經切好成一段段的,林安就自己估摸著時間,遠遠看到一個光點,他才把八爪魚下到鍋裏。
調料不像廚房裏那麽豐富,能夠供他揮霍的調味隻有鹽和糖,還有路上找到的那點野蔥和野蒜。
這裏野蔥的味道比發芽蔥的味道還要辛辣,做調味去腥就算了,拿來和八爪魚一起爆炒,作為配菜,順便可以作為餐桌上的一抹綠,再起一點造型上的作用。
野蒜味道倒是不重,但也和平常品種不同,是個頭很小很小的獨頭蒜,林安切碎了放到鍋裏麵爆鍋用。
伴隨嘩啦一聲,帶著水分的八爪魚段進了鍋,與熾熱鍋麵接觸那一刻激起一陣白色水蒸氣,臨時充當鍋鏟的木棍在鍋裏扒拉來扒拉去,章魚腳在高溫的作用下卷曲起來,散發陣陣香味。
食材足夠新鮮的情況下,無需料酒與醃製這種去腥的步驟也能散發出屬於海物獨有的鮮味。
思及自己對時簫信誓旦旦給出的保證,在下入那一把蔥段時,肉眼看不見的靈力順著撒蔥段的動作進入鍋中,與鍋內的食材混在一起。
一時間香氣更加濃烈,讓聞到的人甚至都有了精神一振的感覺,口中口水分泌的速度加快,忍不住想立刻伸筷去夾。
時簫手上拎著兩條魚回來的時候就是這種感覺。
未免也太香了。
白色的卷曲魷魚段和綠色的蔥葉緊緊貼合,光賣相上就能給個上乘;鼻腔裏聞到的香味能把人魂都勾走,味道絕對也不差;完全超出了時簫的預計。
“手裏的魚也是今晚的晚餐嗎?”林安先注意到的是他手中的兩條魚,新鮮的很,看起來是剛打上來的,個頭不小,一條有個五斤多的樣子。
“做好了嗎?”時簫直勾勾的盯著鍋色香味俱全的蔥炒八爪魚,不答反問。
林安把鍋整口遞了過去,時簫又吹了一聲口哨,開心溢於言表,坐在旁邊就用自己帶的叉子往嘴巴裏送,被燙的斯哈斯哈的。
八爪魚炒的恰到好處,非但不老還略有彈牙,帶著海鮮獨有的鮮甜味兒,一點不見腥,蔥熟了之後辛辣刺激的味道消失殆盡,與八爪魚相得益彰,不喧賓奪主,作配的同時也非常美味。
不知不覺他吃了一大半,才想起來自己沒給林安留,他深沉的咳了一聲,把剩下三分之一推回去吧……好像有點讓人吃剩菜的意思……
他來這吃的不是帶著腥味的魚,就是喝營養液,一吃到這麽好吃的東西,感覺自己因為精神力狂躁症隱隱作痛的腦袋都好了不少。
有人欣賞自己廚藝的感覺是很不錯的,至少林安喜歡這種感覺。不過他還是詫異,雖然用了點靈力,但也不至於好吃到這種程度?
靈廚做靈肴的過程中要有趁手的廚具,廚具、鍋鏟最好都是自己慣用的,如果是完整的靈肴,從洗菜切菜就要開始讓靈力滲透進去,慢慢的整道菜都會富有豐富的靈力,色香味上會有一個質的提升,食之大補。
眼下這道就是撒蔥段的時候讓一點靈力淺淺的浮於表麵,吃起來會更美味一些,對身體沒有害處也沒有太多好處。
“那幹脆你全吃掉?”既然這麽愛吃,林安可以不吃的,反正還有別的吃。
總共也沒剩幾口,時簫咳了一聲,不見尷尬,繼續往嘴裏炫。
林安轉頭把大青蟹遞過去,“還有這個。”
青蟹從中間一分為二,白色的絲狀蟹肉露在外麵,看著就嫩到不行。
時簫很可恥的饞了,他接過來咬了一口:“嘎吱嘎吱,味道還不錯,但是吃起來有點費牙,嘎吱嘎吱。”
正用蟹鉗扣除螃蟹殼中肉的林安:目瞪口呆
螃蟹殼直接進嘴,完全不帶吐的。
“不是這麽吃的……”
林安自己那半他用蟹鉗仔細的剔出裏麵的白肉,他吃的細致,整隻青蟹吃完,蟹殼還能拚成一隻完整的蟹。
時簫學著林安的動作剔蟹肉。
蟹肉綿軟,一入口是未經修飾的是青蟹本身最自然本始的鮮味,不帶蟹殼一起吃確實更加美味,時簫眼睛眯起來,細細品味唇齒間的鮮。
這是隻公蟹,雖然沒有黃,但是蟹鉗格外的大,裏麵的肉也格外飽滿,吃起來相當過癮。
在林安的視角來看,時簫還是馬賽克,但眼睛都部位出現了一條細線,有點像簡筆畫的笑臉,還挺可愛的。
“我這半你還要吃嗎?”
時簫一個大alpha搶人家小omega的飯算什麽事兒啊?
他才不吃,擺擺手,提出要付報酬:“我付你飯錢,星腦同意一下我好友。”
“啊?用不到吧,隨手一做而已。”嘴上說著,他還是同意了對方的好友。
他這種窮鬼稍微掙一點應該也沒問題……?
【時向您轉賬星幣】
“噗!”林安一口水噴出來,“一頓飯!不至於吧。”
“還可以有明天後天大後天的。”
“?”林安警覺,“什麽意思?”
“我雇傭你做飯。”時簫有錢任性,“不夠可以再加錢。”
林安迅速權衡利弊。這位裝黑社會的大哥有軍人證,準好人,而且很有實力很有錢的樣子,如果他跟著對方不僅可以輕鬆混過十天,而且還有錢拿。
【您已接受來自時的星幣轉賬】
“成交!”
窮鬼與富哥達成了兩個人都很滿意的交易。
清蒸做法吃的是蟹肉最自然的食材本味,製作方法簡單,但火候非常重要,蒸的時間稍微長一些肉就會老,為了追求一個又嫩又鮮的口感,林安一直盯著鍋,抓準時機把鍋從火堆上拿下來,此時裏麵的青蟹蟹殼已經從青色轉變為鮮豔的橙紅色,螃蟹獨有的鮮味從縫隙中流出,勾引著林安的味蕾。
但肯定是要等時簫回來的,於是他轉頭去處理八爪魚。
八爪魚已經切好成一段段的,林安就自己估摸著時間,遠遠看到一個光點,他才把八爪魚下到鍋裏。
調料不像廚房裏那麽豐富,能夠供他揮霍的調味隻有鹽和糖,還有路上找到的那點野蔥和野蒜。
這裏野蔥的味道比發芽蔥的味道還要辛辣,做調味去腥就算了,拿來和八爪魚一起爆炒,作為配菜,順便可以作為餐桌上的一抹綠,再起一點造型上的作用。
野蒜味道倒是不重,但也和平常品種不同,是個頭很小很小的獨頭蒜,林安切碎了放到鍋裏麵爆鍋用。
伴隨嘩啦一聲,帶著水分的八爪魚段進了鍋,與熾熱鍋麵接觸那一刻激起一陣白色水蒸氣,臨時充當鍋鏟的木棍在鍋裏扒拉來扒拉去,章魚腳在高溫的作用下卷曲起來,散發陣陣香味。
食材足夠新鮮的情況下,無需料酒與醃製這種去腥的步驟也能散發出屬於海物獨有的鮮味。
思及自己對時簫信誓旦旦給出的保證,在下入那一把蔥段時,肉眼看不見的靈力順著撒蔥段的動作進入鍋中,與鍋內的食材混在一起。
一時間香氣更加濃烈,讓聞到的人甚至都有了精神一振的感覺,口中口水分泌的速度加快,忍不住想立刻伸筷去夾。
時簫手上拎著兩條魚回來的時候就是這種感覺。
未免也太香了。
白色的卷曲魷魚段和綠色的蔥葉緊緊貼合,光賣相上就能給個上乘;鼻腔裏聞到的香味能把人魂都勾走,味道絕對也不差;完全超出了時簫的預計。
“手裏的魚也是今晚的晚餐嗎?”林安先注意到的是他手中的兩條魚,新鮮的很,看起來是剛打上來的,個頭不小,一條有個五斤多的樣子。
“做好了嗎?”時簫直勾勾的盯著鍋色香味俱全的蔥炒八爪魚,不答反問。
林安把鍋整口遞了過去,時簫又吹了一聲口哨,開心溢於言表,坐在旁邊就用自己帶的叉子往嘴巴裏送,被燙的斯哈斯哈的。
八爪魚炒的恰到好處,非但不老還略有彈牙,帶著海鮮獨有的鮮甜味兒,一點不見腥,蔥熟了之後辛辣刺激的味道消失殆盡,與八爪魚相得益彰,不喧賓奪主,作配的同時也非常美味。
不知不覺他吃了一大半,才想起來自己沒給林安留,他深沉的咳了一聲,把剩下三分之一推回去吧……好像有點讓人吃剩菜的意思……
他來這吃的不是帶著腥味的魚,就是喝營養液,一吃到這麽好吃的東西,感覺自己因為精神力狂躁症隱隱作痛的腦袋都好了不少。
有人欣賞自己廚藝的感覺是很不錯的,至少林安喜歡這種感覺。不過他還是詫異,雖然用了點靈力,但也不至於好吃到這種程度?
靈廚做靈肴的過程中要有趁手的廚具,廚具、鍋鏟最好都是自己慣用的,如果是完整的靈肴,從洗菜切菜就要開始讓靈力滲透進去,慢慢的整道菜都會富有豐富的靈力,色香味上會有一個質的提升,食之大補。
眼下這道就是撒蔥段的時候讓一點靈力淺淺的浮於表麵,吃起來會更美味一些,對身體沒有害處也沒有太多好處。
“那幹脆你全吃掉?”既然這麽愛吃,林安可以不吃的,反正還有別的吃。
總共也沒剩幾口,時簫咳了一聲,不見尷尬,繼續往嘴裏炫。
林安轉頭把大青蟹遞過去,“還有這個。”
青蟹從中間一分為二,白色的絲狀蟹肉露在外麵,看著就嫩到不行。
時簫很可恥的饞了,他接過來咬了一口:“嘎吱嘎吱,味道還不錯,但是吃起來有點費牙,嘎吱嘎吱。”
正用蟹鉗扣除螃蟹殼中肉的林安:目瞪口呆
螃蟹殼直接進嘴,完全不帶吐的。
“不是這麽吃的……”
林安自己那半他用蟹鉗仔細的剔出裏麵的白肉,他吃的細致,整隻青蟹吃完,蟹殼還能拚成一隻完整的蟹。
時簫學著林安的動作剔蟹肉。
蟹肉綿軟,一入口是未經修飾的是青蟹本身最自然本始的鮮味,不帶蟹殼一起吃確實更加美味,時簫眼睛眯起來,細細品味唇齒間的鮮。
這是隻公蟹,雖然沒有黃,但是蟹鉗格外的大,裏麵的肉也格外飽滿,吃起來相當過癮。
在林安的視角來看,時簫還是馬賽克,但眼睛都部位出現了一條細線,有點像簡筆畫的笑臉,還挺可愛的。
“我這半你還要吃嗎?”
時簫一個大alpha搶人家小omega的飯算什麽事兒啊?
他才不吃,擺擺手,提出要付報酬:“我付你飯錢,星腦同意一下我好友。”
“啊?用不到吧,隨手一做而已。”嘴上說著,他還是同意了對方的好友。
他這種窮鬼稍微掙一點應該也沒問題……?
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“噗!”林安一口水噴出來,“一頓飯!不至於吧。”
“還可以有明天後天大後天的。”
“?”林安警覺,“什麽意思?”
“我雇傭你做飯。”時簫有錢任性,“不夠可以再加錢。”
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