過了一會，白嬤嬤就回來了，可真是神速，為了不耽誤小姐的事情，白嬤嬤可是用了自己最快的速度，她把拿來的一顆生菜遞給了小杏桃，讓她去洗，切好，生菜小杏桃都會炒，很快一肉一青菜一米飯的簡單搭配的午飯就做好了。
高夕又還讓崔優優去打聽現在父親在哪裏，崔優優去問了父親院子守門的下人，下人說老爺就在“竹苑”，沒有去“梅苑”，因為剛好溫氏帶高紅茗出去聽戲了，所以高丞相就自己在“竹苑”用膳。
真是天助我也，少了那兩個搞事精，高夕又覺得自己離成功更近，勝利在望。高夕又帶著吃飽的崔優優，讓她多做點事，消化消化，吃了那麽多肉不多走走消化消化，肚子是很難受的，她讓崔優優端上鍋包肉飯，兩人就慢慢走去“竹苑”了。一路上，高夕又也用蓋子蓋住盤子，等到了“竹苑”，這盤子裏的肉都是熱乎的。
高夕又和崔優優耐心等待“竹苑”門房去通報後，跟著出來帶路的下人進了“竹苑”，此時高丞相正準備吃午飯。高丞相聽到自己的二女兒要過來，很驚訝，上次高夕又來是送來了好吃的八寶鴨，這次又是在午飯的飯點過來，是否也是為了送好吃的過來。
高夕又看見自己的父親，行禮請安，“父親安好？女兒今天做了最新鮮的鍋包肉炸冰塊。”高丞相一聽就有點樂了，“聽這名字有點意思，這冰塊能炸麽？炸了又會好吃麽？沒聽過這道菜。”
“沒聽過這道菜就對了，這是我自創的菜式，獨一無二，外麵絕對不會有。炸冰塊好不好吃，你嚐試了不就知道了麽？”高夕又說完就示意崔優優把鍋包肉呈上來，，不給高丞相拒絕的機會，“父親請嚐試一下，父親請慢用，不要著急，裏麵的冰塊在炸的過程中已經化成了一攤水，你不要直接用嘴咬，這和吃灌湯包差不多，先用筷子戳破，等裏麵的水流出來，慢慢變涼一點再入口。”
盛情難卻，高丞相拿起筷子夾了一塊放進自己的碗了，用筷子一戳，果然流出了一些冰水，稍等片刻，丞相就把鍋包肉夾起來放進自己的嘴裏，橙子的香味、番茄的酸甜味、新鮮的油炸裏脊肉的香味充滿了整個口腔。
這冰塊包在裏脊肉的裏麵看似沒什麽作用，但是這冰塊融化後給裏脊肉增加鮮嫩的口感，這樣使得裏脊肉外表更加酥脆，裏麵是更加鮮嫩，相得益彰。看似無用的一招卻讓鍋包肉前所未有的鮮美，再加上特製的糖醋汁調料方法，又是一般的糖加醋所不能比擬的。
丞相很滿意，點了點頭，“還不錯，這新法子果然能讓這個鍋包肉變得更好吃，說吧，這次帶這麽好的美食過來，你又有什麽要相求於本丞相，隻要不是太過分的要求，我都可以答應你。”
高夕又一聽可真是開心，忙活了整整一個早上，終於等到她最想聽的話了，“父親，你庭院裏的主子長勢真好，剛剛我進來的時候還看見長了好多好多竹筍，看來這是要長出好多好多新竹子呀。”
高丞相挑了挑眉毛，“怎麽，你是不是想挖竹筍來炒？原來你是在打我的竹筍的主意？”
“父親誤會了，我是看這竹筍長了那麽多，那新竹子自然會有很多的，那這老竹是不是該砍了，留出一點空間給這些新鮮出爐的竹筍生存啊？”高夕又繞來繞去就是不敢直接說她就是看中她老爹的這些竹子了，就想直接砍了一部分，借由新竹筍沒地方長來說事。
高丞相不上當，本來就是一隻狡猾的老狐狸，“你想做什麽，直接說吧。”
高夕又一聽這個精明的父親不好糊弄，“父親，我花園裏需要一些竹子做拱形門，外麵的竹子現在有些貴，您看您能不能把您竹園裏的竹子砍一些給我？反正那些新冒出來的竹筍也會長出來的。”
高丞相不大高興，自己的這個兒女真是膽大妄為、異想天開，把主意打到了他竹園的竹子，這些可都是他的寶貝，平時總喜歡沒事的時候就坐在竹子底下畫個竹子，乘個涼，不亦樂乎，怎麽就打主意到這個竹園裏了？
“父親，我的預算已經不夠了，這麽一大筆支出去哪裏要，父親也不要怪女兒花錢如流水，我來之前“蘭苑”裏麵的東西又陳又舊，實在是需要大大的翻修，不花錢一點效果都出不來，我也想把“蘭苑”恢複到母親生前的輝煌，所以請父親一定要支持我。女兒打小就是吃慣苦的，不願意再花府裏的錢，畢竟府裏的錢也不是從天上掉下來的。”
高丞相看看眼前這盤裏脊肉，忽然有點心軟，這是難得十幾年來的第一次心軟，自打他這個二女兒出世，他就沒過問過她，雖然他也不大喜歡她，但始終還是有血緣相連的事實存在。心底的這一絲愧疚以及看到女兒因為打小自己做飯練就的高超廚藝，讓他鬼使神差就突然點頭答應了。
高夕又看見父親點頭，生怕父親突然醒悟後悔一樣，激動地連連說了三省謝謝，“謝謝父親，謝謝父親，謝謝父親的竹子。”她還不忘記拍拍馬屁，“父親真是太好了，對我也是極好的，那我去招呼人過來砍竹子了。”說完也不給自己的父親半點反應的機會，趕緊撤出去了。高丞相看看眼前的鍋包肉再想想剛剛高夕又很激動很感動的表情，很微妙地體驗一把作為父親被需要的感覺，不過這種感情也隻是一閃而過，他繼續夾起香噴噴的鍋包肉吃起來。
高夕又帶著崔優優高興走回去，三步並作兩步，幾乎要邊走邊哼著小曲了，畢竟這頭等困難大事已經解決了，能不高興麽？回到“蘭苑”，高夕又就把張管事找來，“張叔，你快帶人去我爹的院子砍上需要的竹子，用最快的速度，抬回來還要破竹，還要用火烤過，挺多工序的。”“行，那讓人用馬車拉一些，讓工人兩兩抬一些，這樣一兩趟就能全部運回來了。”張管事也覺得這些事要快，別等老爺反悔了，把他們叫停，那讓他們去哪裏再弄竹子。
“張管事，你帶李工頭他們奮力幹，我給你們做好吃的鹵豬腳。”高夕又這一提議讓一邊等候張管事吩咐的李工頭口水都要流了，今早小姐就給她們買了油條和肉包子，他們個個吃的直呼過癮。他和兄弟們在外邊幹活，聞到小姐這邊在炸鍋包肉，口水都快流一地了，一聽說一會還有鹵豬腳吃，興奮的不得了，雖然二十個人很多，每人最多就分到這麽一小塊，但是鹵肉的湯汁一拌起來就香的要命，這樣也可以了。
“兄弟們，聽到了沒，小姐說砍好竹子，做好竹條給我們做鹵豬腳飯吃，給我緊繃起來，打起精神來，用最快的速度解決這事。”
不等小姐吩咐，小杏桃自動到位，又開始給小姐打下手，自覺且快速地生起了火，倒入幹淨的清水，燒開來給小姐焯水用。高夕又把四條大豬腿砍成了八段放入水中焯水，隨著熱水滾燙，豬腿的血沫子就慢慢逼出來了，用大勺子把這些血水撈出來扔掉，煮半刻鍾撈出來。撈出來以後把鐵鍋挪開，用竹叉叉著一段豬腿就著燒著很旺的柴火直接燒。這些豬每天在地上趴著、臥著、滾著，豬蹄的表麵上有一層臭油，這樣直接燒，這些臭油就滋滋地冒出來了，還能把屠夫沒清理幹淨的豬毛給燒沒了。一個個燒好，燒的表麵有點黑黑的，這沒事。
高夕又把燒黑的豬蹄一個個放進一盆冷水當中，泡上半刻鍾後，用菜刀刮豬蹄表麵上的那層黑黑的東西，這層東西不難處理，三下兩下，高夕又就把一個豬蹄給整幹淨，如此動作再來七遍，到此時，這八段豬蹄才幹幹淨淨地被處理好了。
白嬤嬤在一邊看著高夕又的快手快腳，簡直都驚呆了，今天上午被小姐驚到的次數都很多次了，自家小姐真是個小能人。雖然外麵的人不以會廚藝為榮，但隻有見多識廣的白嬤嬤知道，誰說會廚藝沒啥用，抓住一個男人就得抓住一個男人的胃不是隨便說說的，以後還是大有用處的，隻是暫時對自己的好名聲沒起到半點作用而已。
把豬蹄的刷洗幹淨後就開始把這八段豬蹄再砍成三十二段左右，劈開了才能在一會鹵的過程中更好的入味。洗幹淨，砍好，放一邊等待。
高夕又熟練地洗了鍋，放油放糖，炒糖色。糖色炒成棗紅色之後就放入這八段豬蹄肉，這鍋不是超級大鍋，沒辦法一次性搞完。“小杏桃，你學著點，我炒一鍋出來，你繼續把剩下的慢慢做出來，我今天做了一天的菜了，真是累死本小姐了。”高夕又也頂不住這高頻率的做菜方式了，又複雜量又多，還是分一點給小杏桃做，她就沒那麽辛苦了。
不斷翻炒的過程中，這糖色就上去豬蹄肉上了，糖色上了以後就往裏邊放水，水要沒過這八段豬蹄肉。水添夠以後，先放大蔥、薑、醬油。這大蔥和薑高夕又這裏都沒有，忘記買了，高夕又覺得去問廚房的人太麻煩，就讓崔優優利用她的好身手把需要的大蔥和薑去廚房順手順了回來。
放完了蔥薑醬油，再放一些料酒去除香味，高夕又覺得匠人們肯定喜歡酒的味道，就再加了幾勺料酒，最後放上高夕又自己調製的五香料包。五香料包裏麵有很多香料，有八角、茴香、桂皮、橘皮、山楂、幹薑、月桂葉、花椒、甘草、白芷。。。。。。，這香料包裏有很多配料都是從藥店裏抓的藥。這些昨天高夕又就交代好張管事去到藥店抓了，張管事還以為高夕又不舒服了，需要到藥店抓藥吃，聽聞這是香料包，嘴巴驚的半晌沒有合起來。
蓋上蓋子，小火慢慢燉，燉半個時辰，最後打開鍋蓋就放一些鹽。用筷子輕輕一捅這個鹵好的豬腳就被叉起來放在盤子裏了，軟爛鮮香，這香味格外引人。鍋裏的鹵料繼續放在那裏，小杏桃就接過高夕又的工作，這些鹵的過程小杏桃每一步都看的很認真，所以做起來毫無問題。高夕又兌現了自己的諾言，吃了一塊豬蹄和半碗小米飯，就爬回閨房睡覺了，太累了，從天開始蒙蒙亮一直忙到下午都快到晚飯時間了。
高夕又這邊睡的正香，匠人們那邊也忙的熱火朝天，如果誰偷懶想停下來休息一下，就好像犯了滔天大罪一樣，“你不想吃豬蹄了？那你一會別吃，你那一塊給我吧”，就會被其他匠人們如此懟上，也不用李工頭如何管叫。花了一下午的時間，小杏桃鹵完了所有的豬蹄，雖然有點點累，但是一會晚飯就是這個鹵豬腳飯，就別提心裏有多美了。
一下午的時間，匠人們就把竹子砍好，運回“蘭苑”，還直接破開竹子，破成需要的大小，用火烤了一遍，把多餘的水分逼出來，這樣到時候就可以把拱門給造出來了。
幹完活，匠人們開開心心地在“蘭苑”吃了一頓豬腳飯，雖然每人就分的一小塊，但是這鹵汁澆飯也是讓他們讚不絕口，每個人臉上都是幸福的笑臉。
高夕又可不管，一覺睡到了第二天早上，晚飯和洗澡還有她的快走也直接省掉了。
高夕又傳說中哥哥，自打高夕又回來丞相府這麽久，他一麵都沒有露過，給出的理由就是在青山書院學習，還沒有到書院放假休息的時間，所以高晨陽一直在書院勤奮刻苦學習，是在父親的麵前就是一副愛學習的形象，丞相也沒有因為他沒回來看妹妹一眼這事為難過他。
但是哥哥嘛，本身就有他自身的性別優勢。
高夕又還讓崔優優去打聽現在父親在哪裏，崔優優去問了父親院子守門的下人，下人說老爺就在“竹苑”，沒有去“梅苑”，因為剛好溫氏帶高紅茗出去聽戲了，所以高丞相就自己在“竹苑”用膳。
真是天助我也，少了那兩個搞事精，高夕又覺得自己離成功更近，勝利在望。高夕又帶著吃飽的崔優優，讓她多做點事，消化消化，吃了那麽多肉不多走走消化消化，肚子是很難受的，她讓崔優優端上鍋包肉飯，兩人就慢慢走去“竹苑”了。一路上，高夕又也用蓋子蓋住盤子，等到了“竹苑”，這盤子裏的肉都是熱乎的。
高夕又和崔優優耐心等待“竹苑”門房去通報後，跟著出來帶路的下人進了“竹苑”，此時高丞相正準備吃午飯。高丞相聽到自己的二女兒要過來，很驚訝，上次高夕又來是送來了好吃的八寶鴨，這次又是在午飯的飯點過來，是否也是為了送好吃的過來。
高夕又看見自己的父親，行禮請安，“父親安好？女兒今天做了最新鮮的鍋包肉炸冰塊。”高丞相一聽就有點樂了，“聽這名字有點意思，這冰塊能炸麽？炸了又會好吃麽？沒聽過這道菜。”
“沒聽過這道菜就對了，這是我自創的菜式，獨一無二，外麵絕對不會有。炸冰塊好不好吃，你嚐試了不就知道了麽？”高夕又說完就示意崔優優把鍋包肉呈上來，，不給高丞相拒絕的機會，“父親請嚐試一下，父親請慢用，不要著急，裏麵的冰塊在炸的過程中已經化成了一攤水，你不要直接用嘴咬，這和吃灌湯包差不多，先用筷子戳破，等裏麵的水流出來，慢慢變涼一點再入口。”
盛情難卻，高丞相拿起筷子夾了一塊放進自己的碗了，用筷子一戳，果然流出了一些冰水，稍等片刻，丞相就把鍋包肉夾起來放進自己的嘴裏，橙子的香味、番茄的酸甜味、新鮮的油炸裏脊肉的香味充滿了整個口腔。
這冰塊包在裏脊肉的裏麵看似沒什麽作用，但是這冰塊融化後給裏脊肉增加鮮嫩的口感，這樣使得裏脊肉外表更加酥脆，裏麵是更加鮮嫩，相得益彰。看似無用的一招卻讓鍋包肉前所未有的鮮美，再加上特製的糖醋汁調料方法，又是一般的糖加醋所不能比擬的。
丞相很滿意，點了點頭，“還不錯，這新法子果然能讓這個鍋包肉變得更好吃，說吧，這次帶這麽好的美食過來，你又有什麽要相求於本丞相，隻要不是太過分的要求，我都可以答應你。”
高夕又一聽可真是開心，忙活了整整一個早上，終於等到她最想聽的話了，“父親，你庭院裏的主子長勢真好，剛剛我進來的時候還看見長了好多好多竹筍，看來這是要長出好多好多新竹子呀。”
高丞相挑了挑眉毛，“怎麽，你是不是想挖竹筍來炒？原來你是在打我的竹筍的主意？”
“父親誤會了，我是看這竹筍長了那麽多，那新竹子自然會有很多的，那這老竹是不是該砍了，留出一點空間給這些新鮮出爐的竹筍生存啊？”高夕又繞來繞去就是不敢直接說她就是看中她老爹的這些竹子了，就想直接砍了一部分，借由新竹筍沒地方長來說事。
高丞相不上當，本來就是一隻狡猾的老狐狸，“你想做什麽，直接說吧。”
高夕又一聽這個精明的父親不好糊弄，“父親，我花園裏需要一些竹子做拱形門，外麵的竹子現在有些貴，您看您能不能把您竹園裏的竹子砍一些給我？反正那些新冒出來的竹筍也會長出來的。”
高丞相不大高興，自己的這個兒女真是膽大妄為、異想天開，把主意打到了他竹園的竹子，這些可都是他的寶貝，平時總喜歡沒事的時候就坐在竹子底下畫個竹子，乘個涼，不亦樂乎，怎麽就打主意到這個竹園裏了？
“父親，我的預算已經不夠了，這麽一大筆支出去哪裏要，父親也不要怪女兒花錢如流水，我來之前“蘭苑”裏麵的東西又陳又舊，實在是需要大大的翻修，不花錢一點效果都出不來，我也想把“蘭苑”恢複到母親生前的輝煌，所以請父親一定要支持我。女兒打小就是吃慣苦的，不願意再花府裏的錢，畢竟府裏的錢也不是從天上掉下來的。”
高丞相看看眼前這盤裏脊肉，忽然有點心軟，這是難得十幾年來的第一次心軟，自打他這個二女兒出世，他就沒過問過她，雖然他也不大喜歡她，但始終還是有血緣相連的事實存在。心底的這一絲愧疚以及看到女兒因為打小自己做飯練就的高超廚藝，讓他鬼使神差就突然點頭答應了。
高夕又看見父親點頭，生怕父親突然醒悟後悔一樣，激動地連連說了三省謝謝，“謝謝父親，謝謝父親，謝謝父親的竹子。”她還不忘記拍拍馬屁，“父親真是太好了，對我也是極好的，那我去招呼人過來砍竹子了。”說完也不給自己的父親半點反應的機會，趕緊撤出去了。高丞相看看眼前的鍋包肉再想想剛剛高夕又很激動很感動的表情，很微妙地體驗一把作為父親被需要的感覺，不過這種感情也隻是一閃而過，他繼續夾起香噴噴的鍋包肉吃起來。
高夕又帶著崔優優高興走回去，三步並作兩步，幾乎要邊走邊哼著小曲了，畢竟這頭等困難大事已經解決了，能不高興麽？回到“蘭苑”，高夕又就把張管事找來，“張叔，你快帶人去我爹的院子砍上需要的竹子，用最快的速度，抬回來還要破竹，還要用火烤過，挺多工序的。”“行，那讓人用馬車拉一些，讓工人兩兩抬一些，這樣一兩趟就能全部運回來了。”張管事也覺得這些事要快，別等老爺反悔了，把他們叫停，那讓他們去哪裏再弄竹子。
“張管事，你帶李工頭他們奮力幹，我給你們做好吃的鹵豬腳。”高夕又這一提議讓一邊等候張管事吩咐的李工頭口水都要流了，今早小姐就給她們買了油條和肉包子，他們個個吃的直呼過癮。他和兄弟們在外邊幹活，聞到小姐這邊在炸鍋包肉，口水都快流一地了，一聽說一會還有鹵豬腳吃，興奮的不得了，雖然二十個人很多，每人最多就分到這麽一小塊，但是鹵肉的湯汁一拌起來就香的要命，這樣也可以了。
“兄弟們，聽到了沒，小姐說砍好竹子，做好竹條給我們做鹵豬腳飯吃，給我緊繃起來，打起精神來，用最快的速度解決這事。”
不等小姐吩咐，小杏桃自動到位，又開始給小姐打下手，自覺且快速地生起了火，倒入幹淨的清水，燒開來給小姐焯水用。高夕又把四條大豬腿砍成了八段放入水中焯水，隨著熱水滾燙，豬腿的血沫子就慢慢逼出來了，用大勺子把這些血水撈出來扔掉，煮半刻鍾撈出來。撈出來以後把鐵鍋挪開，用竹叉叉著一段豬腿就著燒著很旺的柴火直接燒。這些豬每天在地上趴著、臥著、滾著，豬蹄的表麵上有一層臭油，這樣直接燒，這些臭油就滋滋地冒出來了，還能把屠夫沒清理幹淨的豬毛給燒沒了。一個個燒好，燒的表麵有點黑黑的，這沒事。
高夕又把燒黑的豬蹄一個個放進一盆冷水當中，泡上半刻鍾後，用菜刀刮豬蹄表麵上的那層黑黑的東西，這層東西不難處理，三下兩下，高夕又就把一個豬蹄給整幹淨，如此動作再來七遍，到此時，這八段豬蹄才幹幹淨淨地被處理好了。
白嬤嬤在一邊看著高夕又的快手快腳，簡直都驚呆了，今天上午被小姐驚到的次數都很多次了，自家小姐真是個小能人。雖然外麵的人不以會廚藝為榮，但隻有見多識廣的白嬤嬤知道，誰說會廚藝沒啥用，抓住一個男人就得抓住一個男人的胃不是隨便說說的，以後還是大有用處的，隻是暫時對自己的好名聲沒起到半點作用而已。
把豬蹄的刷洗幹淨後就開始把這八段豬蹄再砍成三十二段左右，劈開了才能在一會鹵的過程中更好的入味。洗幹淨，砍好，放一邊等待。
高夕又熟練地洗了鍋，放油放糖，炒糖色。糖色炒成棗紅色之後就放入這八段豬蹄肉，這鍋不是超級大鍋，沒辦法一次性搞完。“小杏桃，你學著點，我炒一鍋出來，你繼續把剩下的慢慢做出來，我今天做了一天的菜了，真是累死本小姐了。”高夕又也頂不住這高頻率的做菜方式了，又複雜量又多，還是分一點給小杏桃做，她就沒那麽辛苦了。
不斷翻炒的過程中，這糖色就上去豬蹄肉上了，糖色上了以後就往裏邊放水，水要沒過這八段豬蹄肉。水添夠以後，先放大蔥、薑、醬油。這大蔥和薑高夕又這裏都沒有，忘記買了，高夕又覺得去問廚房的人太麻煩，就讓崔優優利用她的好身手把需要的大蔥和薑去廚房順手順了回來。
放完了蔥薑醬油，再放一些料酒去除香味，高夕又覺得匠人們肯定喜歡酒的味道，就再加了幾勺料酒，最後放上高夕又自己調製的五香料包。五香料包裏麵有很多香料，有八角、茴香、桂皮、橘皮、山楂、幹薑、月桂葉、花椒、甘草、白芷。。。。。。，這香料包裏有很多配料都是從藥店裏抓的藥。這些昨天高夕又就交代好張管事去到藥店抓了，張管事還以為高夕又不舒服了，需要到藥店抓藥吃，聽聞這是香料包，嘴巴驚的半晌沒有合起來。
蓋上蓋子，小火慢慢燉，燉半個時辰，最後打開鍋蓋就放一些鹽。用筷子輕輕一捅這個鹵好的豬腳就被叉起來放在盤子裏了，軟爛鮮香，這香味格外引人。鍋裏的鹵料繼續放在那裏，小杏桃就接過高夕又的工作，這些鹵的過程小杏桃每一步都看的很認真，所以做起來毫無問題。高夕又兌現了自己的諾言，吃了一塊豬蹄和半碗小米飯，就爬回閨房睡覺了，太累了，從天開始蒙蒙亮一直忙到下午都快到晚飯時間了。
高夕又這邊睡的正香，匠人們那邊也忙的熱火朝天，如果誰偷懶想停下來休息一下，就好像犯了滔天大罪一樣，“你不想吃豬蹄了？那你一會別吃，你那一塊給我吧”，就會被其他匠人們如此懟上，也不用李工頭如何管叫。花了一下午的時間，小杏桃鹵完了所有的豬蹄，雖然有點點累，但是一會晚飯就是這個鹵豬腳飯，就別提心裏有多美了。
一下午的時間，匠人們就把竹子砍好，運回“蘭苑”，還直接破開竹子，破成需要的大小，用火烤了一遍，把多餘的水分逼出來，這樣到時候就可以把拱門給造出來了。
幹完活，匠人們開開心心地在“蘭苑”吃了一頓豬腳飯，雖然每人就分的一小塊，但是這鹵汁澆飯也是讓他們讚不絕口，每個人臉上都是幸福的笑臉。
高夕又可不管，一覺睡到了第二天早上，晚飯和洗澡還有她的快走也直接省掉了。
高夕又傳說中哥哥，自打高夕又回來丞相府這麽久，他一麵都沒有露過，給出的理由就是在青山書院學習，還沒有到書院放假休息的時間，所以高晨陽一直在書院勤奮刻苦學習，是在父親的麵前就是一副愛學習的形象，丞相也沒有因為他沒回來看妹妹一眼這事為難過他。
但是哥哥嘛，本身就有他自身的性別優勢。