“怎麽可能,你看過姐那棟樓吧?那是我和我先生,在世界各地走訪了不少大型酒店,親手設計的。我敢保證,這棟樓在未來二十年,格局上不會落伍。”蔡琴眼中有些驕傲:“當時我們請的酒店經理,也是很有能力的人,至少不會比山秀的經理能力差。當時酒店開業時,生意雖然比不了山秀,但至少能維持酒店經營。”
徐方聽後一陣心驚,作為餐飲行業的人,他深知新酒店開業的風險多大。飯菜口味、服務水平、經營能力、管理水平、檔次、位置、人脈……很多條件,稍微不足,就是萬劫不複。從孟曉妍之前開的星晨大酒店倒閉,就可見一斑。
蔡琴能把酒店經營到那種程度,按理說應該是越來越紅火才對,驚訝問了句:“後來又發生了啥?”
“人脈不行,白道還好,畢竟現在是法治社會,他們明麵上不敢怎樣。但地下勢力他們占了優勢,看我們酒店經營不錯,便開始有人鬧事,並大肆抹黑我們酒店。比如捏造我們酒店不幹淨,用地溝油、老鼠肉什麽的,甚至還傳出我們酒店天價宰客。我們的酒店管理人員,每個人也都受到過威脅,而且真有人發生過意外,人才流失慘重,酒店經理也被迫辭職,自此收入一落千丈。”
“再後來,衛生局經常來轉轉,停業檢查跟家常便飯似的,而我身體也逐漸不好,酒店幹脆關門了。是不是感覺很扯淡?姐以前也這麽想,不過被生活草了幾回,也認命了。”說罷,蔡琴長歎口氣,掃了眼徐方,認真道:
“我丈夫身體很不好,經過他們屢次折騰,心力憔悴撒手西去。我與山秀大酒店,可以說有著生死大仇,我做夢也想著他們能倒閉。但是在這開酒店,確實有很多危險,姐勸你還是改行吧。”
“要是真開不下去,到時再放棄不遲。對了,你之前說你們酒店的經理,能力很不錯,那人現在有工作沒?”徐方饒有興趣問了句。
蔡琴嘴一撇,道:“你聽說過青雲市嗎?”
徐方心中一愣,點點頭道:“我知道啊,怎麽了?”
“那你知道秀蘭大酒店嗎?”
剛剛自己說賭約的時候,忘了提自己酒店名字,這妞現在提這個幹啥?點點頭道:“這個倒聽說過,咋了?”
“人家說了,除非秀蘭大酒店來開,她可以考慮考慮,其他人就不用談了。而且她也不打算呆白禾市了,過段時間想去浦海市看看。”蔡琴歎道:“雨竹確實是不錯的酒店管理人才,離開了真是白禾市餐飲界的損失。”
“姐,我就是秀蘭大酒店的。”徐方弱弱說了句。
“你是哪的也不管用……嗯?”蔡琴聲音一頓,瞪大眼睛看著徐方,聲音提高了八度。
“我要開的,就是秀蘭大酒店。”徐方重複了一遍。
“就你?扯啥犢子呢?你知道秀蘭大酒店多牛逼嗎?人家剛開業生意就爆滿,三個月就在青雲市站穩了腳跟。不對,一激動說跑偏了。人家開張至今還不到半年,而且開分店還不到一個月,怎會這麽快再開分店?白禾市和青雲市,中間還隔著一個東臨市呢,人家腦抽不就近去東臨市,反而先來咱們白禾市?”
看著蔡琴不斷嘲諷自己,徐方差點哭出來。我真是秀蘭的老板啊,你咋還不信呐?
強忍著悲痛,徐方哭喪著臉道:“姐,剛才我說的那個賭約你還記得嗎?要不是山秀大酒店的人太欠,我們何必隔一個市開分店。”
迅速回想徐方給她講述的賭約,她心裏一個激靈。除了秀蘭大酒店,誰敢、誰能保證三個月內,讓山秀少一半顧客?
蔡琴隻感覺腦袋轟的一聲,如同驚雷炸裂。
臥槽,這小子真是秀蘭大酒店的?老娘把秀蘭大酒店的老板睡了?哇哈哈哈哈……
“姐,你用這眼神看我幹啥?”看到蔡琴盯著自己不放,徐方怕怕問。
“快去,給姐炒兩個特色菜嚐嚐。”
徐方:“……”
因為蔡琴後續治療,也需要藥材,徐方幹脆到了中藥店,買了必備的藥材,以及做藥膳的材料。
而蔡琴也趁這個功夫,打電話讓王雨竹過來。
等徐方回來,知道多一個人,直接做了五菜一湯。
看著一桌子菜挺豐盛,色香味俱全,蔡琴食指大動。
“叮咚——”一道門鈴傳來。
“我去開門吧。”徐方笑道。
“我去我去。”讓客人開門可不禮貌,蔡琴急忙起身。
徐方聽後一陣心驚,作為餐飲行業的人,他深知新酒店開業的風險多大。飯菜口味、服務水平、經營能力、管理水平、檔次、位置、人脈……很多條件,稍微不足,就是萬劫不複。從孟曉妍之前開的星晨大酒店倒閉,就可見一斑。
蔡琴能把酒店經營到那種程度,按理說應該是越來越紅火才對,驚訝問了句:“後來又發生了啥?”
“人脈不行,白道還好,畢竟現在是法治社會,他們明麵上不敢怎樣。但地下勢力他們占了優勢,看我們酒店經營不錯,便開始有人鬧事,並大肆抹黑我們酒店。比如捏造我們酒店不幹淨,用地溝油、老鼠肉什麽的,甚至還傳出我們酒店天價宰客。我們的酒店管理人員,每個人也都受到過威脅,而且真有人發生過意外,人才流失慘重,酒店經理也被迫辭職,自此收入一落千丈。”
“再後來,衛生局經常來轉轉,停業檢查跟家常便飯似的,而我身體也逐漸不好,酒店幹脆關門了。是不是感覺很扯淡?姐以前也這麽想,不過被生活草了幾回,也認命了。”說罷,蔡琴長歎口氣,掃了眼徐方,認真道:
“我丈夫身體很不好,經過他們屢次折騰,心力憔悴撒手西去。我與山秀大酒店,可以說有著生死大仇,我做夢也想著他們能倒閉。但是在這開酒店,確實有很多危險,姐勸你還是改行吧。”
“要是真開不下去,到時再放棄不遲。對了,你之前說你們酒店的經理,能力很不錯,那人現在有工作沒?”徐方饒有興趣問了句。
蔡琴嘴一撇,道:“你聽說過青雲市嗎?”
徐方心中一愣,點點頭道:“我知道啊,怎麽了?”
“那你知道秀蘭大酒店嗎?”
剛剛自己說賭約的時候,忘了提自己酒店名字,這妞現在提這個幹啥?點點頭道:“這個倒聽說過,咋了?”
“人家說了,除非秀蘭大酒店來開,她可以考慮考慮,其他人就不用談了。而且她也不打算呆白禾市了,過段時間想去浦海市看看。”蔡琴歎道:“雨竹確實是不錯的酒店管理人才,離開了真是白禾市餐飲界的損失。”
“姐,我就是秀蘭大酒店的。”徐方弱弱說了句。
“你是哪的也不管用……嗯?”蔡琴聲音一頓,瞪大眼睛看著徐方,聲音提高了八度。
“我要開的,就是秀蘭大酒店。”徐方重複了一遍。
“就你?扯啥犢子呢?你知道秀蘭大酒店多牛逼嗎?人家剛開業生意就爆滿,三個月就在青雲市站穩了腳跟。不對,一激動說跑偏了。人家開張至今還不到半年,而且開分店還不到一個月,怎會這麽快再開分店?白禾市和青雲市,中間還隔著一個東臨市呢,人家腦抽不就近去東臨市,反而先來咱們白禾市?”
看著蔡琴不斷嘲諷自己,徐方差點哭出來。我真是秀蘭的老板啊,你咋還不信呐?
強忍著悲痛,徐方哭喪著臉道:“姐,剛才我說的那個賭約你還記得嗎?要不是山秀大酒店的人太欠,我們何必隔一個市開分店。”
迅速回想徐方給她講述的賭約,她心裏一個激靈。除了秀蘭大酒店,誰敢、誰能保證三個月內,讓山秀少一半顧客?
蔡琴隻感覺腦袋轟的一聲,如同驚雷炸裂。
臥槽,這小子真是秀蘭大酒店的?老娘把秀蘭大酒店的老板睡了?哇哈哈哈哈……
“姐,你用這眼神看我幹啥?”看到蔡琴盯著自己不放,徐方怕怕問。
“快去,給姐炒兩個特色菜嚐嚐。”
徐方:“……”
因為蔡琴後續治療,也需要藥材,徐方幹脆到了中藥店,買了必備的藥材,以及做藥膳的材料。
而蔡琴也趁這個功夫,打電話讓王雨竹過來。
等徐方回來,知道多一個人,直接做了五菜一湯。
看著一桌子菜挺豐盛,色香味俱全,蔡琴食指大動。
“叮咚——”一道門鈴傳來。
“我去開門吧。”徐方笑道。
“我去我去。”讓客人開門可不禮貌,蔡琴急忙起身。