“沒影響？”聽到這裏，秦珍立刻來了脾氣，一摔桌子叫道：“一開始扇貝還能供應上，現在扇貝數量不僅不增多，反而越來越少，八百斤，五百斤，三百斤，現在幹脆不給了！野生扇貝也被我們推為主打菜，有一部分顧客，是衝著扇貝來的。扇貝供應不上，偏偏你們秀蘭酒店有，顧客就這麽被分化出去！你知不知道對我們酒店影響多大？”
對這個結果，徐方當時確實沒料到，怪不得趙雨霏和自己反饋，最近一個月來，廣告投入沒增多，但顧客卻莫名其妙的增長。
這也是一種競爭方式啊！
徐方心念一動，悄悄把這法子記在心裏。
看了眼徐方，秦珍怒道：“你知道你把姐坑的多慘嗎？”
“那個，姐，我……”徐方支支吾吾的，一時不知怎麽答話。
“扇貝今天開始，不用再運來了。”
徐方心裏一沉，雖然現在扇貝資源很緊缺，但一個長期合作的渠道突然斷了，很大一部分原因，是對自己這個供貨方失望了。
況且秦珍當初對自己的幫助很大，因為自己的原因，導致秦珍斷了合作，這讓徐方心裏，又多了幾分愧疚。
“秦經理，三個月後，扇貝一定供應的上。”徐方歎道。
“到時再說，”似乎感覺自己說重了，秦珍也長歎口氣：“聽說你們去白禾市開分店了。”
“你怎麽知道？”徐方有些訝然。
“你們跟白禾市山秀大酒店的恩怨，現在誰還不清楚？聽說在白禾市的廣告交流大會上，那麽重要的場合，當著幾乎白禾市所有大公司的麵，對人家宣戰，這事兒已經在閩南省高端餐飲界傳瘋了，大家都關注著呐。”
“汗……”徐方有些傻眼，不過想想也釋然，現在信息傳播這麽快，有媒體報導這件事，加上每個行業都有一定圈子，這事兒想隱瞞還真瞞不住。
“姐也看出來了，你不是消停的人，今天能在白禾市開業，明天為什麽不能去東臨市？去了東臨，也可以再去岩峰市開，最後還可能衝出閩南省。你說三個月後能供應扇貝，那等你在這麽多地方都開了分店，到時扇貝還能分到姐這？與其到時顧客再被你們搶走，不如開辟新的主打菜。”
徐方對秦珍的眼力很佩服，這麽多外人中，估計也就秦珍看得透徹。
“有什麽新的路子沒？”徐方問道。
“也虧得我這采購部的人給力，找到了山雞的供貨渠道，勉強穩住了當前局麵。”
說者無心聽者有意，聽到山雞這詞，徐方的心一跳。
山雞，又叫野雞、雉雞。性情活潑，善於奔走而不善飛行，喜歡遊走覓食，奔跑速度快，高飛能力差，隻能短距離低飛並且不能持久，養殖的話，隻要給個寬敞的地方就行。
食量小，食性雜，胃囊較小，容納的食物也少，很好飼養！
一般家裏飼養的山雞，三個月就能當肉食提供，想讓肉質優質一些，可以再多養半個月到一個月。
一隻山雞苗，也就四塊錢，如果購買的多，加上運費，一隻成本也就五塊錢。
而山雞吃的比較少，三個月下來，最多吃二十塊錢的東西。
這麽算下來，一隻三斤的山雞，一斤賣二十五元，一隻山雞的盈利，就能賺五十。
這似乎是一條生財之計。
不過具體的方法，徐方一時半會想不明白，將這事兒記在心裏，笑道：“那就恭喜秦經理了，你放心，如果確定能長期供應扇貝，我再聯係你。”
“成，姐等著。”
徐方真摯的看著秦珍，道：“秦經理，咱倆認識這麽久，對你的才能，我心裏清楚的很，與其在青雲市一直做經理，不如來秀蘭集團。你看中了哪家分店，我都可以讓你打理，並擔任總經理一職。你想去哪個市區，甚至想去哪個省開新店，我也可以支持。”
秦珍聞言心猛的一跳！
徐方這提議，真的很有吸引力。不說別的，就看秀蘭大酒店這發展速度，就比青雲大酒店有潛力的多。
“我想要雲龍區的分店，你也給？不怕雨霏打你？”秦珍問了句。
“當時你給我推薦的雨霏，她一直感激在心，你來做她心裏也樂意。你也不用擔心她的去處，秀蘭發展很快，最不缺的就是去處。”徐方看有戲，急忙給她解釋。
秦珍思索了片刻，歎道：“去不了。”
“有什麽難處？”徐方好奇問。
“算了，不想說。”
“秦經理，我應該不算外人。”徐方暗示了句。
對這個結果，徐方當時確實沒料到，怪不得趙雨霏和自己反饋，最近一個月來，廣告投入沒增多，但顧客卻莫名其妙的增長。
這也是一種競爭方式啊！
徐方心念一動，悄悄把這法子記在心裏。
看了眼徐方，秦珍怒道：“你知道你把姐坑的多慘嗎？”
“那個，姐，我……”徐方支支吾吾的，一時不知怎麽答話。
“扇貝今天開始，不用再運來了。”
徐方心裏一沉，雖然現在扇貝資源很緊缺，但一個長期合作的渠道突然斷了，很大一部分原因，是對自己這個供貨方失望了。
況且秦珍當初對自己的幫助很大，因為自己的原因，導致秦珍斷了合作，這讓徐方心裏，又多了幾分愧疚。
“秦經理，三個月後，扇貝一定供應的上。”徐方歎道。
“到時再說，”似乎感覺自己說重了，秦珍也長歎口氣：“聽說你們去白禾市開分店了。”
“你怎麽知道？”徐方有些訝然。
“你們跟白禾市山秀大酒店的恩怨，現在誰還不清楚？聽說在白禾市的廣告交流大會上，那麽重要的場合，當著幾乎白禾市所有大公司的麵，對人家宣戰，這事兒已經在閩南省高端餐飲界傳瘋了，大家都關注著呐。”
“汗……”徐方有些傻眼，不過想想也釋然，現在信息傳播這麽快，有媒體報導這件事，加上每個行業都有一定圈子，這事兒想隱瞞還真瞞不住。
“姐也看出來了，你不是消停的人，今天能在白禾市開業，明天為什麽不能去東臨市？去了東臨，也可以再去岩峰市開，最後還可能衝出閩南省。你說三個月後能供應扇貝，那等你在這麽多地方都開了分店，到時扇貝還能分到姐這？與其到時顧客再被你們搶走，不如開辟新的主打菜。”
徐方對秦珍的眼力很佩服，這麽多外人中，估計也就秦珍看得透徹。
“有什麽新的路子沒？”徐方問道。
“也虧得我這采購部的人給力，找到了山雞的供貨渠道，勉強穩住了當前局麵。”
說者無心聽者有意，聽到山雞這詞，徐方的心一跳。
山雞，又叫野雞、雉雞。性情活潑，善於奔走而不善飛行，喜歡遊走覓食，奔跑速度快，高飛能力差，隻能短距離低飛並且不能持久，養殖的話，隻要給個寬敞的地方就行。
食量小，食性雜，胃囊較小，容納的食物也少，很好飼養！
一般家裏飼養的山雞，三個月就能當肉食提供，想讓肉質優質一些，可以再多養半個月到一個月。
一隻山雞苗，也就四塊錢，如果購買的多，加上運費，一隻成本也就五塊錢。
而山雞吃的比較少，三個月下來，最多吃二十塊錢的東西。
這麽算下來，一隻三斤的山雞，一斤賣二十五元，一隻山雞的盈利，就能賺五十。
這似乎是一條生財之計。
不過具體的方法，徐方一時半會想不明白，將這事兒記在心裏，笑道：“那就恭喜秦經理了，你放心，如果確定能長期供應扇貝，我再聯係你。”
“成，姐等著。”
徐方真摯的看著秦珍，道：“秦經理，咱倆認識這麽久，對你的才能，我心裏清楚的很，與其在青雲市一直做經理，不如來秀蘭集團。你看中了哪家分店，我都可以讓你打理，並擔任總經理一職。你想去哪個市區，甚至想去哪個省開新店，我也可以支持。”
秦珍聞言心猛的一跳！
徐方這提議，真的很有吸引力。不說別的，就看秀蘭大酒店這發展速度，就比青雲大酒店有潛力的多。
“我想要雲龍區的分店，你也給？不怕雨霏打你？”秦珍問了句。
“當時你給我推薦的雨霏，她一直感激在心，你來做她心裏也樂意。你也不用擔心她的去處，秀蘭發展很快，最不缺的就是去處。”徐方看有戲，急忙給她解釋。
秦珍思索了片刻，歎道：“去不了。”
“有什麽難處？”徐方好奇問。
“算了，不想說。”
“秦經理，我應該不算外人。”徐方暗示了句。