說到這裏,孔朝玲眼睛一亮,一拍腿道:“怎麽忘了這茬!賀謙雖然是國家特級廚師,但他失去了味覺。我們可以拿這事,好好說道說道。”
沒有味覺的廚師,就如同士兵打仗沒有槍、鐵匠打鐵沒有錘一樣。這樣的廚師,恐怕連普通大廚都比不上。
謝維雖然以前很少涉足餐飲業,但這些基礎的道理他懂,點點頭道:“成,現在天色不早了,給公關部發條短信,讓他們明早起來就來撰寫稿件。”
“成!”孔朝玲點點頭。
相較於蘇浙大酒店,九嶽大酒店的一眾高層,此刻更是無比蛋疼。
他們的損失還算小的,今天的營業額,隻是降到了302萬而已。但這數字,卻創了這兩年的營業額新低。
如果不加以控製,很有可能還會持續走低。
想到當時自己挑釁秀蘭集團的事兒,九嶽大酒店的老板嶽群,此刻也有些欲哭無淚。秀蘭大酒店的發展速度,遠遠超出了他的掌控。
“向菱,咱們酒店還有應對的招嗎?最近酒店的營業額,確實不大樂觀。”嶽群目光落在了向經理身上。
“秀蘭大酒店的影響力,算是走到了頂點,很難更進一步。他們最巔峰的時候,對我們就酒店的影響也不是特別大,我相信隨著時間,咱們的營業額會逐步複蘇。而且這個月,咱們酒店的野豬肉成了顧客新寵,到時再多研究出一道主打菜,咱們的經營情況不用太擔心。”向菱分析道。
“嗯,野豬肉這邊盯緊點,別讓其他酒店搶了去,這些天要辛苦你了。”嶽群拍了拍向菱肩膀。
“嶽總放心,不會掉鏈子的。”
……
翌日上午。
福州市作為閩南省省會,裏麵發生的任何事情,都會引發省內同行的關注。
這幾天秀蘭集團與蘇浙大酒店、九嶽大酒店硬磕的事兒,也時刻牽動眾人的神經。
對於幾家酒店的經營狀況,大家都看在眼裏。此刻,大家對秀蘭集團恐怕隻有頂禮膜拜的心情。
麵對兩大巨無霸,不僅沒有垮,反而愈發猛烈,甚至隱約有腳踩兩大巨頭的架勢。
仔細了解秀蘭集團一路的發展過程,眾人隻感覺無比動人心魄、歎為觀止。
能做到這一步,當真步步驚心、精彩絕倫。
本以為秀蘭集團已經沒了下文,但今兒才剛十點,整個閩南省的高端餐飲界再次震動了下。
秀蘭大酒店的官方微博,先在自己微博上發出了一條消息:很抱歉,一個多月前,我們酒店旗下的養殖場飼養出的優質野豬,因為送錯了貨,誤將野豬肉送到了九嶽大酒店。所幸我們發現及時,今日起野豬肉停止對九嶽大酒店供應,同時福州市秀蘭大酒店推出新主打菜——美容野豬湯!
這道菜會加上我們的獨家藥膳配方,長期食用對皮膚有美白光澤、增強彈力等作用,無論是味道還是營養,都是上上之選,歡迎大家進店品嚐。
轉發並艾特三名好友,將有機會獲得秀蘭集團100元無門檻消費券,限量200份!
隨著這微博發出後,福州市各大媒體,也開始報導這件事。
最先關注這些消息的,還是餐飲界的人。
當看到這些新聞和秀蘭大酒店的微博,眾人也瞪大眼睛。
“臥槽,野豬肉送錯?哎喲喂,這吹牛根本不打草稿啊。”
“這絕對是故意送錯的,太無恥了,太犀利了,太狡猾了!”
“哈哈哈,咋感覺這麽想笑呢。”
“這招太狠了,我服!對了,這道菜的作用竟然能美容養顏,必須得去嚐嚐!”
“美容養顏!不行,我也得去嚐嚐!”
“文晨臉上的疤不就是秀蘭大酒店老板治好的嗎,這道菜就算沒那麽逆天的功效,但也不會一點用沒有吧,我也得去試試。”
網民的評論鋪天蓋地,除了驚歎秀蘭大酒店的營銷策略太牛叉外,更多的還是對這道菜的期待。
九嶽大酒店會議室,還是昨晚的那幾人,不過此刻的他們,臉色更加陰沉。
“嶽總,我……”向菱此刻無比淩亂,這些天她一直為自己找到野豬肉的銷售渠道洋洋得意,卻沒料到這竟然是對方下的一步棋。也沒那麽好,怒道:“當時怎麽說的?咱們做的是餐飲生意,安全是第一位,要對每一道食材來源都要調查清楚,那養殖場是秀蘭集團的,你查不出來嗎?”
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“秀蘭大酒店的影響力,算是走到了頂點,很難更進一步。他們最巔峰的時候,對我們就酒店的影響也不是特別大,我相信隨著時間,咱們的營業額會逐步複蘇。而且這個月,咱們酒店的野豬肉成了顧客新寵,到時再多研究出一道主打菜,咱們的經營情況不用太擔心。”向菱分析道。
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“這絕對是故意送錯的,太無恥了,太犀利了,太狡猾了!”
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“這招太狠了,我服!對了,這道菜的作用竟然能美容養顏,必須得去嚐嚐!”
“美容養顏!不行,我也得去嚐嚐!”
“文晨臉上的疤不就是秀蘭大酒店老板治好的嗎,這道菜就算沒那麽逆天的功效,但也不會一點用沒有吧,我也得去試試。”
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九嶽大酒店會議室,還是昨晚的那幾人,不過此刻的他們,臉色更加陰沉。
“嶽總,我……”向菱此刻無比淩亂,這些天她一直為自己找到野豬肉的銷售渠道洋洋得意,卻沒料到這竟然是對方下的一步棋。也沒那麽好,怒道:“當時怎麽說的?咱們做的是餐飲生意,安全是第一位,要對每一道食材來源都要調查清楚,那養殖場是秀蘭集團的,你查不出來嗎?”