第13章 分寸拿捏
丫鬟十項全能,迷倒民國大佬神魂 作者:日玥星辰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我看到小姐的院子裏有小廚房,平時我們可以在小廚房煮東西來吃嗎?”快到大廚房的時候,仲夏問翠香。
“可以啊,我跟何媽偶爾也會在小廚房做飯,小廚房裏的調料都是齊全的。主子們吃飯,大廚房的廚師什麽時候都會做,我們下人吃飯固定了時間,去晚了或者大廚房準備得不夠,領不到飯,就可以找大廚房的管事領米麵肉菜回去自己做。”翠香熱心地告訴了仲夏,蘇家的吃飯規矩。
來到大廚房,翠香按照蘇纖凝的要求,給她拿了一些清淡的飯菜,翠香和仲夏的飯菜是廚房的管事分發的。
蘇家對下人真不錯,給下人做的菜裏也有肉,蘇載倫他們這些主子也沒有鋪張浪費,隻是讓廚師做了七八道菜,做菜的材料也不是什麽山珍海味,就是普通的魚和豬牛羊肉。
怪不得蘇家可以做大做強,仲夏從細節裏看出了蘇家的厚道。
“不用幫何媽把飯帶回去嗎?”領到了自己的飯菜,仲夏問翠香。
“不用,何媽估計都已經吃完了,吃飯這事她最積極了,而且她跟大廚房的管事很熟,沒及時來領飯,也有飯吃,你不用擔心她。”翠香覺得仲夏真是太好了,不僅對她好,還關心何媽。
“那我們回去吧,謝謝你告訴我這麽多事,還跟我講蘇家建築分布。”仲夏感激地對翠香一笑。
翠香有些害羞:“不用謝,你也給我帶了點心。”
“下次跟小姐出去,有好吃的,我還給你帶。”翠香今年十八了,仲夏把她看做了妹妹,完全忘了原身才十六。
蘇纖凝住的院子叫桃園,因為院子裏種了幾棵桃樹。
仲夏和翠香回到桃園,先把蘇纖凝的飯給她擺上桌,有一碗雞湯麵、四分之一條清蒸魚、一碗排骨燉香芋、還有一小盤白灼青菜。
“啊,沒胃口。”菜都很清淡,蘇纖凝看著卻不想吃。
“要不我給小姐你去做個涼拌黃瓜?”剛才去大廚房領飯,仲夏看到有黃瓜,問廚房的管事要了兩根,原本是想當飯後水果的。
“涼拌黃瓜?什麽是涼拌?”蘇纖凝來了興趣,她還沒聽過這種做法。
“小姐可以去看著我做涼拌黃瓜,省得我跟你解釋。”仲夏拿著黃瓜就往小廚房去,蘇纖凝和翠香跟在了後麵。
這時候的種植不用化肥和農藥,不用擔心農藥殘留,於是仲夏連黃瓜的皮都沒有削,直接洗幹淨之後拍碎了裝進一個大碗。
然後找來大蒜和小米辣切碎放在黃瓜上麵,再加入適量的鹽、醋、醬油和香油拌勻,涼拌黃瓜就做好了。
“感覺不錯的樣子。”聞到涼拌黃瓜酸辣的味道,蘇纖凝的味蕾瞬間打開了,她立馬用筷子夾了一塊黃瓜吃。
“好吃,我們回去吃飯吧。”吃了塊涼拌黃瓜,蘇纖凝有了胃口。
蘇纖凝把涼拌黃瓜放在飯桌中間,然後叫仲夏和翠香:“一起吃吧,你們幫我吃一些菜。”
吃完飯,仲夏和翠香一起收拾碗筷,翠香問仲夏:“我可以學涼拌黃瓜的做法嗎?”
“當然可以,涼拌黃瓜又沒有什麽技術含量,看兩眼就學會了。其實涼拌黃瓜還可以加煮熟之後晾涼的腐竹和木耳等,再加一點炒過的花生米和芝麻,會更好吃。涼拌這種做法還可以做涼拌麵和涼拌牛肉羊肉等等,這些都很適合夏天吃。”仲夏一點也不藏私,不僅教翠香怎麽把涼拌黃瓜做得更好吃,還教她做其他的菜。
翠香又被感動了,小聲地說了謝謝。
蘇纖凝則是在一邊被仲夏的描述饞到了,她說:“明天仲夏你就教翠香做升級版的加腐竹、木耳、花生米和芝麻的涼拌黃瓜吧,還有涼拌麵和涼拌牛肉也要。”
“那也得下午才能教,早上我們要去找羅老三買做化妝品的原材料。”仲夏提醒蘇纖凝,明天還有正事。
“是哦,我差點忘了。”蘇纖凝轉頭囑咐翠香,“你明天早上就去大廚房,讓管事準備仲夏剛才說的那些菜的材料,中午去領回來,等仲夏回來了教你。”
“好的,小姐。”翠香高興地回應,擦桌子、洗碗都幹得更加起勁。
吃完飯,也才晚上七點鍾,沒有電,隻有煤油燈照明。
仲夏躺在床上的時候,是晚上八點多。
窗外月明星稀,仲夏看著窗外明亮的月光,回想穿越之後的這兩天,時間不長卻經曆了不少事,在仲家和在蘇家,就好像兩個世界。
想著想著,仲夏就睡著了,她是個適應能力很強的人,既來之則安之,穿越了,也要好好地活,活得有意義。
在夏天,天亮得早,天剛亮,仲夏就醒了。
昨晚睡得早,仲夏是自然醒來的。
其他人都還沒起來,仲夏就到院子裏打拳、做俯臥撐等鍛煉身體。
穿越了時空,成了丫鬟,仲夏依舊想保持強悍的體能,這樣才能更好地在混亂的民國安身立命。
仲夏鍛煉了一個小時,燒水洗完澡,才看到翠香和何媽起來。
昨晚上仲夏見過何媽,她是在仲夏和翠香服侍蘇纖凝洗完澡才回來的。
何媽起床洗漱完,說要去吃早餐,又離開了。
“何媽不用幹咱們院子裏的活嗎?怎麽昨天一整天都不見她人?”仲夏好奇地問翠香。
“咱們院子裏的活,大部分應該是由我跟何媽承擔的,但是她以前是小姐的奶娘,她躲懶,我也拿她沒辦法。而且我剛來的時候,她挺照顧我的,還教我做事,所以我也不怪她,反正咱們院子裏的活也不多,我一個人幹得完。做大掃除或者過節時忙不完,何媽會幫忙的。”
翠香樂觀地笑了一下。
翠香自己樂意,仲夏也就沒再說什麽,隻是在心裏感歎何媽挺厲害。
何媽充分利用自己給蘇纖凝當過奶娘的身份,加上對翠香的恩情,還有在翠香忙不過來的時候回來幹活,獲取了翠香對她平時不幹活的容忍,這分寸拿捏得真準。
等蘇纖凝起床洗漱吃完早餐,她穿戴好衣服和配飾,仲夏就給她化妝準備出門。
今天的任務是找羅老三買製作化妝品的原材料。
“可以啊,我跟何媽偶爾也會在小廚房做飯,小廚房裏的調料都是齊全的。主子們吃飯,大廚房的廚師什麽時候都會做,我們下人吃飯固定了時間,去晚了或者大廚房準備得不夠,領不到飯,就可以找大廚房的管事領米麵肉菜回去自己做。”翠香熱心地告訴了仲夏,蘇家的吃飯規矩。
來到大廚房,翠香按照蘇纖凝的要求,給她拿了一些清淡的飯菜,翠香和仲夏的飯菜是廚房的管事分發的。
蘇家對下人真不錯,給下人做的菜裏也有肉,蘇載倫他們這些主子也沒有鋪張浪費,隻是讓廚師做了七八道菜,做菜的材料也不是什麽山珍海味,就是普通的魚和豬牛羊肉。
怪不得蘇家可以做大做強,仲夏從細節裏看出了蘇家的厚道。
“不用幫何媽把飯帶回去嗎?”領到了自己的飯菜,仲夏問翠香。
“不用,何媽估計都已經吃完了,吃飯這事她最積極了,而且她跟大廚房的管事很熟,沒及時來領飯,也有飯吃,你不用擔心她。”翠香覺得仲夏真是太好了,不僅對她好,還關心何媽。
“那我們回去吧,謝謝你告訴我這麽多事,還跟我講蘇家建築分布。”仲夏感激地對翠香一笑。
翠香有些害羞:“不用謝,你也給我帶了點心。”
“下次跟小姐出去,有好吃的,我還給你帶。”翠香今年十八了,仲夏把她看做了妹妹,完全忘了原身才十六。
蘇纖凝住的院子叫桃園,因為院子裏種了幾棵桃樹。
仲夏和翠香回到桃園,先把蘇纖凝的飯給她擺上桌,有一碗雞湯麵、四分之一條清蒸魚、一碗排骨燉香芋、還有一小盤白灼青菜。
“啊,沒胃口。”菜都很清淡,蘇纖凝看著卻不想吃。
“要不我給小姐你去做個涼拌黃瓜?”剛才去大廚房領飯,仲夏看到有黃瓜,問廚房的管事要了兩根,原本是想當飯後水果的。
“涼拌黃瓜?什麽是涼拌?”蘇纖凝來了興趣,她還沒聽過這種做法。
“小姐可以去看著我做涼拌黃瓜,省得我跟你解釋。”仲夏拿著黃瓜就往小廚房去,蘇纖凝和翠香跟在了後麵。
這時候的種植不用化肥和農藥,不用擔心農藥殘留,於是仲夏連黃瓜的皮都沒有削,直接洗幹淨之後拍碎了裝進一個大碗。
然後找來大蒜和小米辣切碎放在黃瓜上麵,再加入適量的鹽、醋、醬油和香油拌勻,涼拌黃瓜就做好了。
“感覺不錯的樣子。”聞到涼拌黃瓜酸辣的味道,蘇纖凝的味蕾瞬間打開了,她立馬用筷子夾了一塊黃瓜吃。
“好吃,我們回去吃飯吧。”吃了塊涼拌黃瓜,蘇纖凝有了胃口。
蘇纖凝把涼拌黃瓜放在飯桌中間,然後叫仲夏和翠香:“一起吃吧,你們幫我吃一些菜。”
吃完飯,仲夏和翠香一起收拾碗筷,翠香問仲夏:“我可以學涼拌黃瓜的做法嗎?”
“當然可以,涼拌黃瓜又沒有什麽技術含量,看兩眼就學會了。其實涼拌黃瓜還可以加煮熟之後晾涼的腐竹和木耳等,再加一點炒過的花生米和芝麻,會更好吃。涼拌這種做法還可以做涼拌麵和涼拌牛肉羊肉等等,這些都很適合夏天吃。”仲夏一點也不藏私,不僅教翠香怎麽把涼拌黃瓜做得更好吃,還教她做其他的菜。
翠香又被感動了,小聲地說了謝謝。
蘇纖凝則是在一邊被仲夏的描述饞到了,她說:“明天仲夏你就教翠香做升級版的加腐竹、木耳、花生米和芝麻的涼拌黃瓜吧,還有涼拌麵和涼拌牛肉也要。”
“那也得下午才能教,早上我們要去找羅老三買做化妝品的原材料。”仲夏提醒蘇纖凝,明天還有正事。
“是哦,我差點忘了。”蘇纖凝轉頭囑咐翠香,“你明天早上就去大廚房,讓管事準備仲夏剛才說的那些菜的材料,中午去領回來,等仲夏回來了教你。”
“好的,小姐。”翠香高興地回應,擦桌子、洗碗都幹得更加起勁。
吃完飯,也才晚上七點鍾,沒有電,隻有煤油燈照明。
仲夏躺在床上的時候,是晚上八點多。
窗外月明星稀,仲夏看著窗外明亮的月光,回想穿越之後的這兩天,時間不長卻經曆了不少事,在仲家和在蘇家,就好像兩個世界。
想著想著,仲夏就睡著了,她是個適應能力很強的人,既來之則安之,穿越了,也要好好地活,活得有意義。
在夏天,天亮得早,天剛亮,仲夏就醒了。
昨晚睡得早,仲夏是自然醒來的。
其他人都還沒起來,仲夏就到院子裏打拳、做俯臥撐等鍛煉身體。
穿越了時空,成了丫鬟,仲夏依舊想保持強悍的體能,這樣才能更好地在混亂的民國安身立命。
仲夏鍛煉了一個小時,燒水洗完澡,才看到翠香和何媽起來。
昨晚上仲夏見過何媽,她是在仲夏和翠香服侍蘇纖凝洗完澡才回來的。
何媽起床洗漱完,說要去吃早餐,又離開了。
“何媽不用幹咱們院子裏的活嗎?怎麽昨天一整天都不見她人?”仲夏好奇地問翠香。
“咱們院子裏的活,大部分應該是由我跟何媽承擔的,但是她以前是小姐的奶娘,她躲懶,我也拿她沒辦法。而且我剛來的時候,她挺照顧我的,還教我做事,所以我也不怪她,反正咱們院子裏的活也不多,我一個人幹得完。做大掃除或者過節時忙不完,何媽會幫忙的。”
翠香樂觀地笑了一下。
翠香自己樂意,仲夏也就沒再說什麽,隻是在心裏感歎何媽挺厲害。
何媽充分利用自己給蘇纖凝當過奶娘的身份,加上對翠香的恩情,還有在翠香忙不過來的時候回來幹活,獲取了翠香對她平時不幹活的容忍,這分寸拿捏得真準。
等蘇纖凝起床洗漱吃完早餐,她穿戴好衣服和配飾,仲夏就給她化妝準備出門。
今天的任務是找羅老三買製作化妝品的原材料。