第88章 李世民發現菜刀
大唐超時空：甜寵晉陽小公主 作者：呆萌小菜包 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我們原本也帶了調料和一些食材，想著在您麵前大顯身手，可跟您這一比，我們帶的簡直就是不值一提啊！”
一位禦廚苦笑著搖搖頭，臉上滿是震驚和佩服，心裏暗想：雲姑娘這準備的也太齊全了，什麽奧爾良醃料，他們都沒有聽說過，不過想來也是好東西。
“各位師傅過謙了，大家相互學習，一起做出美味的食物。”雲希擺擺手，開始動手準備燒烤。
羊肉已經被雲希叫來了侍衛們拿刀切成了小塊，用竹簽串起來。
這活兒他們幹的很好，肉塊方方正正板板正正的，就是臨了一個個的都沒切夠，甚至還有人拿著菜刀舍不得放下，並問雲希：“雲姑娘！還有肉要切麽？”那眼珠子都快貼在菜刀上了。
雲希當時都無語了。
一串串的肉侍女們在上麵均勻地撒上鹽和孜然，輕輕揉搓，讓調料充分滲透到肉裏。
雞翅則被劃開幾刀，同樣用調料醃製著。
蔬菜已經被清洗幹淨，切成合適的大小，有的串在竹簽上，有的放在一旁備用。
幾個禦廚來了，隻要教會他們電器和調料的使用方法，就沒她什麽事了。
“這是醬油、老抽、雞精、醋、十三香、鹽、白糖、蠔油……”
雲希給他們一一介紹並說了各自的功能，李麗質也在一旁聚精會神地聽著。
禦廚們對各種調料特別感興趣，一個個眼睛瞪得大大的，恨不得現在就研究一下這些調料都是怎麽製作的。
尤其是看到那細膩如雪的鹽時，更是驚得合不攏嘴，“這鹽怎如此細膩，我們從未見過這般細的鹽！”禦廚們心裏充滿了好奇和驚歎。
雲希笑著解釋。
“這是經過特殊工藝處理的鹽，自然會更加細膩。”
雲希瞧著他們那如炬般鋥亮的眼神，仿佛要將這些調料看出個窟窿來，很是無奈，於是趕忙說道。
“咱們先做飯，等用完餐回去，這些調料給你們拿一些回去細細研究？”
禦廚們一聽，臉上的喜悅溢於言表，忙不迭地連連道謝，那嘴角都快咧到耳根了。
這可真是天大的好事，能得這些新奇調料回去鑽研，日後在廚藝上必能有所突破。
接著，雲希點燃了烤爐，待火勢穩定後，將羊肉串和雞翅整齊地放在烤架上。
雲希指揮者李麗質手持夾子，不停地熟練翻動著，讓食物受熱均勻，隨著滋滋作響的聲音，羊肉和雞翅漸漸變得金黃，誘人的香氣肆意飄散。
禦廚們瞪大了眼睛，全神貫注地看著，不時鄭重地點點頭，按照雲希的指導操作著。
“差不多的時候，刷上一層蜂蜜，這樣烤出來的色澤更好，味道也更香甜。”
雲希邊說邊拿起刷子，動作輕柔而細致地在食物上刷著蜂蜜。
不一會兒，第一批燒烤新鮮出爐。
雲希輕嗅一口，滿足地說道：“一個字，香！”
隨即抽出三串遞給一位禦廚。
“三位師傅，你們嚐嚐，這個味道怎麽樣？”
三個禦廚畢恭畢敬地各拿了一串，輕輕咬上一口，瞬間眼睛放光。
其中一位禦廚驚歎道：“嗯……此味道堪稱絕妙！這火候掌控得恰到好處，外酥裏嫩，肉香四溢！”
另一位禦廚細細咀嚼後，滿臉陶醉。
“不錯，尤其這肥瘦相間的豬肉，搭配得精妙絕倫，肥的部分油潤豐腴，瘦的部分緊實有嚼勁，二者相輔相成，口感層次豐富多變，實在是妙不可言！想不到豬肉竟然能這麽好吃。”
第三位禦廚也不住地點頭，“這調料的配比更是一絕，鹹淡適中，香味濃鬱，恰到好處地襯托出了肉的鮮美，公主殿下和雲姑娘這手藝，吾等佩服！”
“嗐！都是調料多的緣故！”雲希謙虛的擺了擺手。
雲希和李麗質完成了第一波燒烤，其中一位禦廚當即帶著兩個副手利落地接過了活。
另一邊，禦廚們在雲希的指導下，開始嚐試使用電炒鍋炒菜。
起初他們略顯手忙腳亂，可禦廚們畢竟功底深厚，品嚐過各種調味料後，很快就適應並熟練掌握了這些現代用品的使用方法與技巧。
他們熟練地操作著電炒鍋，鍋裏的菜在高溫下歡快地滋滋作響，香氣四溢。
烤魚、炸貨也在雲希的指導下有條不紊地進行著。
“這電炒鍋用起來真是順手，火候好控製，炒菜又快又香！”
禦廚興奮地說道，臉上滿是驚喜與讚歎。
另一位禦廚也笑著回應：“是啊，還有這些調料，搭配起來能變幻出各種獨特的滋味，真是奇妙無比！”
雲希和李麗質看著禦廚們忙碌的身影，相視一笑，不知不覺竟成了悠閑的甩手掌櫃。
“看來咱們是插不上手咯。”
雲希打趣道，臉上滿是輕鬆愜意的笑容。
李麗質點了點頭，嘴角上揚。
“走吧！咱們進屋，讓大家都嚐嚐。”
“好！”
李麗質一臉期待，那一副想要炫耀一下自己成果的小眼神簡直和小兕子如出一轍。
雲希端著盤子，從中拿了一串遞給李麗質，又給自己拿了一串。
“呐！你也嚐嚐，這烤串也有你一份功勞呢。”
李麗質拿了一串品嚐，雙眼一亮，“好吃！”
兩個人正要往屋裏走呢，小兕子就邁著小短腿噠噠噠地跑了出來，身後還跟著長孫皇後、李世民等人。
“姐介～好香吖～，係又又的味道～”
小兕子一邊跑，一邊張著小嘴，口水都快流出來了。
“兕子，你們怎麽出來了？我正要和雲姐姐進去呢。”李麗質說道。
“又又香吖～，七又又～”
小兕子跑到跟前，小手緊緊地抓著雲希的衣角，眼睛直勾勾地盯著烤串。
李世民等人也出來了。
長孫皇後臉上洋溢著笑容說道：“聞到這濃鬱的香味，小兕子就急得不行，怎麽都坐不住了，我們也就跟著出來了。”
李世民聞著香味，剛想說話，目光瞬間被禦廚副手手中正在切菜的菜刀吸引。
那菜刀在陽光下反射著冷冽的光芒，刀刃鋒利無比，刀身線條流暢。
一位禦廚苦笑著搖搖頭，臉上滿是震驚和佩服，心裏暗想：雲姑娘這準備的也太齊全了，什麽奧爾良醃料，他們都沒有聽說過，不過想來也是好東西。
“各位師傅過謙了，大家相互學習，一起做出美味的食物。”雲希擺擺手，開始動手準備燒烤。
羊肉已經被雲希叫來了侍衛們拿刀切成了小塊，用竹簽串起來。
這活兒他們幹的很好，肉塊方方正正板板正正的，就是臨了一個個的都沒切夠，甚至還有人拿著菜刀舍不得放下，並問雲希：“雲姑娘！還有肉要切麽？”那眼珠子都快貼在菜刀上了。
雲希當時都無語了。
一串串的肉侍女們在上麵均勻地撒上鹽和孜然，輕輕揉搓，讓調料充分滲透到肉裏。
雞翅則被劃開幾刀，同樣用調料醃製著。
蔬菜已經被清洗幹淨，切成合適的大小，有的串在竹簽上，有的放在一旁備用。
幾個禦廚來了，隻要教會他們電器和調料的使用方法，就沒她什麽事了。
“這是醬油、老抽、雞精、醋、十三香、鹽、白糖、蠔油……”
雲希給他們一一介紹並說了各自的功能，李麗質也在一旁聚精會神地聽著。
禦廚們對各種調料特別感興趣，一個個眼睛瞪得大大的，恨不得現在就研究一下這些調料都是怎麽製作的。
尤其是看到那細膩如雪的鹽時，更是驚得合不攏嘴，“這鹽怎如此細膩，我們從未見過這般細的鹽！”禦廚們心裏充滿了好奇和驚歎。
雲希笑著解釋。
“這是經過特殊工藝處理的鹽，自然會更加細膩。”
雲希瞧著他們那如炬般鋥亮的眼神，仿佛要將這些調料看出個窟窿來，很是無奈，於是趕忙說道。
“咱們先做飯，等用完餐回去，這些調料給你們拿一些回去細細研究？”
禦廚們一聽，臉上的喜悅溢於言表，忙不迭地連連道謝，那嘴角都快咧到耳根了。
這可真是天大的好事，能得這些新奇調料回去鑽研，日後在廚藝上必能有所突破。
接著，雲希點燃了烤爐，待火勢穩定後，將羊肉串和雞翅整齊地放在烤架上。
雲希指揮者李麗質手持夾子，不停地熟練翻動著，讓食物受熱均勻，隨著滋滋作響的聲音，羊肉和雞翅漸漸變得金黃，誘人的香氣肆意飄散。
禦廚們瞪大了眼睛，全神貫注地看著，不時鄭重地點點頭，按照雲希的指導操作著。
“差不多的時候，刷上一層蜂蜜，這樣烤出來的色澤更好，味道也更香甜。”
雲希邊說邊拿起刷子，動作輕柔而細致地在食物上刷著蜂蜜。
不一會兒，第一批燒烤新鮮出爐。
雲希輕嗅一口，滿足地說道：“一個字，香！”
隨即抽出三串遞給一位禦廚。
“三位師傅，你們嚐嚐，這個味道怎麽樣？”
三個禦廚畢恭畢敬地各拿了一串，輕輕咬上一口，瞬間眼睛放光。
其中一位禦廚驚歎道：“嗯……此味道堪稱絕妙！這火候掌控得恰到好處，外酥裏嫩，肉香四溢！”
另一位禦廚細細咀嚼後，滿臉陶醉。
“不錯，尤其這肥瘦相間的豬肉，搭配得精妙絕倫，肥的部分油潤豐腴，瘦的部分緊實有嚼勁，二者相輔相成，口感層次豐富多變，實在是妙不可言！想不到豬肉竟然能這麽好吃。”
第三位禦廚也不住地點頭，“這調料的配比更是一絕，鹹淡適中，香味濃鬱，恰到好處地襯托出了肉的鮮美，公主殿下和雲姑娘這手藝，吾等佩服！”
“嗐！都是調料多的緣故！”雲希謙虛的擺了擺手。
雲希和李麗質完成了第一波燒烤，其中一位禦廚當即帶著兩個副手利落地接過了活。
另一邊，禦廚們在雲希的指導下，開始嚐試使用電炒鍋炒菜。
起初他們略顯手忙腳亂，可禦廚們畢竟功底深厚，品嚐過各種調味料後，很快就適應並熟練掌握了這些現代用品的使用方法與技巧。
他們熟練地操作著電炒鍋，鍋裏的菜在高溫下歡快地滋滋作響，香氣四溢。
烤魚、炸貨也在雲希的指導下有條不紊地進行著。
“這電炒鍋用起來真是順手，火候好控製，炒菜又快又香！”
禦廚興奮地說道，臉上滿是驚喜與讚歎。
另一位禦廚也笑著回應：“是啊，還有這些調料，搭配起來能變幻出各種獨特的滋味，真是奇妙無比！”
雲希和李麗質看著禦廚們忙碌的身影，相視一笑，不知不覺竟成了悠閑的甩手掌櫃。
“看來咱們是插不上手咯。”
雲希打趣道，臉上滿是輕鬆愜意的笑容。
李麗質點了點頭，嘴角上揚。
“走吧！咱們進屋，讓大家都嚐嚐。”
“好！”
李麗質一臉期待，那一副想要炫耀一下自己成果的小眼神簡直和小兕子如出一轍。
雲希端著盤子，從中拿了一串遞給李麗質，又給自己拿了一串。
“呐！你也嚐嚐，這烤串也有你一份功勞呢。”
李麗質拿了一串品嚐，雙眼一亮，“好吃！”
兩個人正要往屋裏走呢，小兕子就邁著小短腿噠噠噠地跑了出來，身後還跟著長孫皇後、李世民等人。
“姐介～好香吖～，係又又的味道～”
小兕子一邊跑，一邊張著小嘴，口水都快流出來了。
“兕子，你們怎麽出來了？我正要和雲姐姐進去呢。”李麗質說道。
“又又香吖～，七又又～”
小兕子跑到跟前，小手緊緊地抓著雲希的衣角，眼睛直勾勾地盯著烤串。
李世民等人也出來了。
長孫皇後臉上洋溢著笑容說道：“聞到這濃鬱的香味，小兕子就急得不行，怎麽都坐不住了，我們也就跟著出來了。”
李世民聞著香味，剛想說話，目光瞬間被禦廚副手手中正在切菜的菜刀吸引。
那菜刀在陽光下反射著冷冽的光芒，刀刃鋒利無比，刀身線條流暢。