李耘陽沿著北河岸向西行走了約一刻鍾,終是到了母親訴說的那片竹林。


    眼前的這片竹林比母親說的還要大,沿著河岸一直生長到半山腰,至於這片竹林占地多少畝那更是無法估量,總之很大。


    李耘陽在竹林外圍看了看,發現竹子都是粗大的毛竹,竹林中有很多粗大的嫩竹筍,這是毛竹特有的筍。


    挖了十幾顆嫩筍發現背簍裝不下,直接現場剝皮,盤坐地上,用柴刀快速的一層層刨開竹筍的外皮。剝完皮的筍呈現嫩黃色。且剝開的嫩筍體積也是小了一多半。


    竹林裏很是熱鬧各種蟲鳴鳥叫聲,吵個不停。微風吹拂竹林發出枝葉碰撞的“嘩嘩”聲。


    李耘陽的手速很快,二十多分鍾終是把十幾顆竹筍剝好。


    就在這時一棵粗大毛竹後發出“嘰嘰嘰!”聲。


    李耘陽定睛一看,是隻肥大的竹鼠,“嘿,還挺肥!”伸手快速拿起柴刀一端扣在手指間,凝神一瞄,隻聽得“唰”的一聲。柴刀如飛鏢般被李耘陽投擲了過去。釘在竹鼠的背上,竹鼠一陣掙紮慘叫。


    “嘰嘰嘰……嘰嘰!”


    竹鼠掙紮翻滾到哪,血液就噴濺到哪。沒兩分鍾就一動不動。上前抽出柴刀,又用刀背猛砍了一下竹鼠的腦袋。確認徹底死了,才提起掂了掂最起碼有個七斤多。


    “真夠肥的,又可以煉些油脂了。”李耘陽開心的用剛剛剝下的筍皮擦了下鼠身的血液。又用筍皮簡單的包裹了下,就放進了背簍裏。


    接著拿出些繩子和楔子,朝竹林裏。決定在在竹林裏麵設置幾個繩套。剛走進林中就發現遠處有一群大大小小十幾頭的野豬,在林中吃竹筍。


    “林中竟然還有野豬,可惜竹弓還沒有製作出來。不然非得射兩頭小的打打牙祭。”李耘陽小聲嘀咕了句,無奈隻得悄悄後退,畢竟野豬的嗅覺挺靈的,若是在上風口野豬隔著很遠都能聞到人身上的氣味。


    放棄了設置陷阱,快速的砍了兩棵估計有六七年份的粗大毛竹。捆好後拖著往回走。


    盡管不想惹人眼球,可拖著十七八米的粗大毛竹,還是一路吸引了很多眼球。


    “小陽,這是砍竹子回去做飯?”田邊一位佝僂著腰白發蒼蒼的老人,笑著問拖著毛竹的李耘陽。


    “是呀,三爺爺家裏沒有柴燒了,就砍了些竹子回去燒。您老忙呢。”李耘陽笑著回了句。


    “嗯,小小年紀知道為大人分憂,不錯不錯。”老人和藹道。


    “三爺爺,你瞧這挺沉的,我就不跟你聊了。”


    老人笑著揮了揮手:“去吧,去吧。”


    ……


    “喲~小陽砍竹子回來了呀,真勤快,比我家那臭小子勤快多了。”一位看著有三十多歲的婦人笑著誇耀李耘陽。順帶還貶低了下自家的院裏玩耍的小男孩。


    小男孩不滿的嘟囔道:“哼,這有什麽了不起的,我也可以。”


    “去什麽去,竹林那邊有野豬,是會吃人的。小心………。”婦人狠狠的拍了下小男孩的腦門,讓他打消了這種想法。


    ……


    李耘陽一路應付跟村裏人打招呼,終於是拖著竹子回到了自家院中,結果竹子太長還有一大節拖在了院外。


    “可是小陽回來了。”聽到院中有動靜,屋內母親李氏聲音傳來。


    “嗯,娘,我回來了。”李耘陽進院放下背簍,拿出柴刀先在兩根竹子中間部位哢哢一頓砍。


    “哢,哢哢!”


    聽到動靜的李氏帶著四個小孩自屋裏走出。


    “哥哥。”


    “哥。”


    “大哥。”


    “大大哥。”


    四個小孩連連喊哥哥。


    “竹子砍回來了呀,渴了不?娘去給你倒水。”李氏見長子滿頭是汗,就要去給李耘陽倒水。


    “嗯,是有些渴了。”李耘陽看了眼院中多出的兩個小孩,原來是二叔家的小河和小魚。


    “我去給大哥倒水。”二狗聽哥哥渴了,立馬搶著給大哥去倒水了。


    “哢哢哢……”


    兩棵粗大的毛竹在一陣猛砍下,終是被李耘陽砍斷。在母親李氏的幫助下,砍成四根的毛竹,都被母子二人拉進了院中靠牆的一角存放。


    弄好後,接過老二手裏端來的水,‘咕嚕咕嚕’一口喝完,冒煙的嗓子才得到了緩解。


    把碗遞還給老二,對著母親道:“娘,背簍裏我逮了隻大竹鼠中午給燉了,讓弟弟妹妹們都解解饞。”


    “又逮了隻竹鼠?”李氏一臉驚訝,走過去看到背簍裏筍葉包裹的竹鼠,於是伸手提了出來。


    “還挺沉的,這得有七八斤吧?”


    看著竹鼠背部那猙獰的傷口,李氏絲毫沒有被驚嚇到的神色。都是窮哈哈的底層人在土裏刨食了半輩子,這些小動物在村裏人的眼中它就是肉,瞧!一邊的四個小家夥嘴邊都掛上口水了。


    那些小說裏窮的揭不開鍋的主角妹妹,看到小動物舍不得殺的情節,果然都是騙人的。


    見幾個小家夥如此,李耘陽把早上收在懷裏的鳥蛋分給了四個小家夥,還剩一顆遞給母親,被母親拒絕了。


    多出的一顆鳥蛋,既然分給誰都不好,李耘陽自己磕了下鳥蛋扒開蛋殼,潔白的鳥蛋露出,放在嘴邊一口吸進嘴裏,咀嚼了兩下感覺味道有點腥,不過蛋味還挺濃的,吃完蛋後隨手就把蛋殼扔掉。


    拿了兩顆筍去水甕旁衝洗洗幹淨,回到廚房拿起菜刀感覺太小不順手,又去把柴刀清洗下,用柴刀切起筍片來,三分鍾後筍片被切好。抓起放入鍋中添上水。拿出燧石點燃了灶火,添了些柴。


    李耘陽拿著菜刀回到院中,母親已經在水甕旁給竹鼠剝皮掏內髒。


    李耘陽走到毛竹處,腳踩著竹子給竹身修理著多餘的枝丫。


    幾個小的手裏拿著各種野果吃著,圍坐在水甕旁看著母親清理竹鼠。不時傳來歡笑打鬧聲。


    這邊修理枝丫的李耘陽,不時挑出一些筆直的細枝丫,留作製作箭杆。


    母親這邊剁好了肉,端著去了廚房,見灶上煮著竹筍,不知道這種口味很澀的竹筍要怎麽弄。


    “小陽,這鍋裏的竹筍怎麽弄?”廚房內傳來了母親的呼喚的聲音。


    李耘陽放下柴刀,走進廚房。


    “娘,這個竹筍煮一遍可以去除裏麵的澀味。現在撈起衝洗一遍就行。”


    “我說這東西除了饑荒時期都沒人吃,原來是做法不對。還是小陽你聰明。”


    得知做法的李氏把竹筍撈起先放一邊,把鍋裏煮筍的水也倒出。


    “娘,這個竹筍切片煮過之後,可以晾曬製成筍幹,燉肉那真是一絕,可惜沒有蔥薑,不然那更是一絕。”


    “蔥薑啊?那東西放在肉裏能好吃?”李氏一臉不解的問李耘陽。


    “嗯,蔥薑去腥可以改善肉裏的腥味。煮熟的味道也會更好。”李耘陽一邊回複著母親,一邊把竹鼠肚子上的肥肉放入鍋中煉油。


    母親給灶裏添著幹柴,邊看著這一幕,默默的學著長子的做菜過程。


    “娘還以為薑隻可以用來驅寒,哪知還能做菜,小陽真是長大了懂得比娘還多。”李氏一臉欣慰的誇著李耘陽。隨即又想到了什麽開口道:


    “小陽,你先做,娘知道哪裏有薑。我去摘些回來。”


    “那娘,你去多摘些回來。”李耘陽聽聞母親可以找到生薑,那自然是開心的不得了,叮囑母親多摘些。


    “好,知道了。娘馬上回來。”說著李氏就出了門朝院外走去。


    這邊李耘陽接下了做飯的活計。把一部分肥肉都煸出了油脂。用勺子打起了一部分油脂,放入昨日放油的那個碗中。


    煉出油後,香味飄的哪哪都是,又把院中玩耍的弟弟妹妹吸引了過來。徘徊在廚房門口個個流著口水。連二叔家四歲大的李小河都忍不住流出了口水。


    “大哥,好香啊!”


    “哥哥,什麽時候熟啊?”


    “好了,哥哥會叫你們,你們別進廚房啊。”


    幾個小家夥隻要不進廚房,李耘陽就不會攆,重點是那鼻涕和哈喇子太讓人毛骨悚然了。


    “知道了,我們不進廚房,就在門口行麽?”


    “行行行。”李耘陽敷衍著應付。


    不多時,母親李氏就把洗好的薑拿來了,李耘陽接過不是太大的生薑,用菜刀切成薑片。放進鍋中煸炒,隻是片刻香味那是更加濃了。緊接著李耘陽把盆中所有剁好的竹鼠肉,都倒進鍋中翻炒。


    “娘,我要去處理竹子了,你來翻炒,隻要把肉翻炒成黃色就可以加水放筍燉煮。鹽留著起鍋前放就行。”


    在燒火的李氏聽兒子這麽說,連連應答:“那你去忙吧,下麵由娘來做。”


    “嗯,那我去了。”李耘陽聽得母親應下,隨手放下木勺出了廚房。


    ……


    “這誰家啊?大白天的做什麽這麽香,還讓不讓人活了。看把孩子都饞哭了。”剛出了廚房就聽到隔壁有人抱怨。似乎還有小孩的哭鬧聲。


    不做理會,撿起柴刀繼續劈砍著竹子。


    “哢,哢哢。哢,哢哢!”


    枝丫都清理分類好後,接著給竹身分段,考慮到自身的身高和年幼的身體,可以先做一張單體弓用來平時打一些小的獵物,等編織好魚籠後,再抓些魚來熬些魚鰾膠,給弓身粘黏上竹片,增強弓的拉力,也可以用來鍛煉臂力。


    這事還得再讓身體養養再說。


    思索間,母親把肉端出了廚房,身邊跟著四個小跟班,形影不離跟著。對著還在分割竹片的李耘陽道:


    “小陽,肉煮好了,先吃飯,吃飽了再弄。”


    “哎,好嘞。”李耘陽這時也是饑腸轆轆,放下柴刀,去水甕處打了水清洗了下。


    抬頭看到四個弟弟妹妹,臉上手上都是灰。喊道:“你們幾個吃飯前都過來洗洗。”


    四個小家夥,礙於老大的嚴厲目光,不情不願的過來洗手洗臉,接著李耘陽又幫助兩個年幼的小丫頭洗了洗臉和手。


    這才帶著幾人回到屋裏,母親又是盛了兩碗,給爺爺奶奶和二叔家送去。


    這回李耘陽先給大家盛好了肉,等母親回來後,才帶著大家大口的吃著竹鼠的肉,該說不說這竹鼠肉是真的香。


    四個小家夥邊吃邊喊著“香!”


    “大哥,這肉好香啊。”


    “嗯嗯,好香好香。”


    李耘陽一邊吃著肉一邊對母親道:“娘,吃過飯後幫我做幾件東西。”


    李氏聽聞兒子要自己幫忙,想都沒想的就答應下來。“好,有什麽東西需要娘的,盡管跟娘說。”


    “也沒啥,就是些箭矢,還有弓繩需要搓製。”


    “那些娘也沒做過,怕做不好的。”李氏猶豫了下,還是說出了自己的擔憂。


    “沒事,我教娘,製作起來很簡單的,就是分割長短,杆身打磨光滑就行。”李耘陽安撫了下母親擔憂的神色,並分析製作物品的過程。


    李氏聽得如此簡單,心裏稍稍安下心來。隨後就把專注力放在了中午做的肉菜上,不停的讚揚菜的美味。


    “這筍子煮肉還真不錯,澀味都沒有,反而是脆香無比,下午有時間再去多挖些。”


    “筍子要麽醃製成鹹菜,其它的也隻有跟肉一起煮才香。娘,那片竹林有野豬,還是不要輕易過去。”李耘陽想著竹筍單吃還是算了吧,除非有前世那麽多調味品拌成涼菜。隨即想到竹林那邊的危險提醒母親不要輕易過去。


    “唉,那隻能等哪天你爹有時間再去了,小陽你也不要輕易過去,以免被野豬襲擊。”李氏有些惋惜又擔憂的叮囑李耘陽。


    “嗯,知道了娘。”李耘陽隨口應下。


    這頓飯,就在與母親的聊天中結束,四個小家夥還要吃第三碗,被李耘陽攔了下來。


    “行了,你們幾個不要再吃了,再吃肚皮都撐破了,想吃晚上再吃。”李耘陽心想,這幫小家夥根本不知道什麽是飽。這麽吃下去,還不得吃出問題。


    四個小家夥又齊齊渴求的看向李氏,李氏也是嚴厲開口道:“都聽你們大哥的,不然晚上那頓也沒有了。”


    四個小家夥這才戀戀不舍的放下筷子。

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