“每天能有多少?”老板好奇問。
徐方心裏計算了下,這次回去再采購一些蝦籠,多下一些地方,每天來個二三百斤的應該沒問題,當即道:“兩三百斤差不多。”
“喲,這數量好,小龍蝦的價格跟大小有關係,根據你當天送來的大概估個價。要是個頭都跟你現在的差不多,每斤能給到三十。”老板介紹道:“要是比這個小,那就隻能二十多。”
“老板這你放心,小的我會放河裏,個頭都這麽大。你確定收的話,我明天就能來送貨了。”徐方笑道。
“成啊,沒問題!”老板心裏一樂,徐方送來的這小龍蝦質量真是不錯,而現在不少飯店都從他這裏要貨。這麽大個的小龍蝦,他朝外能賣到四十甚至四十五一斤,這中間的利潤可有不少。
“這些幫我稱一下吧,蚊子再小也是肉。”徐方笑嗬嗬的把桶裏小龍蝦倒了出來。
老板也很爽快,三斤多小龍蝦給了徐方一百塊錢。
徐方拿著錢,也沒在鎮上多呆,而是坐車回到了鎮上。
……
龍蝦天地,張英健看著桌子上的幾十隻小龍蝦,一時也是食欲大開。
那小子雖然看著傻乎乎的,但做出來的小龍蝦還真是不錯。她吃小龍蝦很多年,小龍蝦材質好不好,處理的幹不幹淨她都一清二楚。這小龍蝦色香味俱全不說,清理的確實不錯,甚至比他們店裏的還要幹淨幾分,吃起來比店裏廚師做的要好吃多了。
真是可惜了,那小子要是能來上班,以後自己倒有口福了。
“吱呀——”
一道開門聲傳來,張英健心裏一驚,誰特麽進來不敲門?心裏正不悅,一抬頭看到一名年輕女子走了進來,張英健心一跳,急忙道:“秦總,您來了啊。”
“來了,你吃午飯呢?”看到張英健桌子上的小龍蝦,秦菡笑問道。
俗話說瓜田李下,身為小龍蝦店鋪的員工,竟然躲在辦公室裏吃小龍蝦,而且張英健還是個領導,這幾十隻小龍蝦在桌子上擺著,倒有點以權謀私的意味了。
張英健自然明白這個道理,不動聲色笑道:“午飯吃過了,這小龍蝦倒有些來曆,老板您嚐一隻,您絕對沒吃過。”
秦菡當初挑選廚師的時候,也是精挑細選,她對小龍蝦的口味要求很高,這些年吃過不少店的小龍蝦,一直致力於小龍蝦口味的提升,沒吃過的小龍蝦?這讓她心裏有些不服氣。
接過張英健遞來的手套,秦菡也熟練地剝開一直麻辣小龍蝦放嘴裏,仔細品嚐了一下,和張英健最開始的模樣一樣,不信邪地又剝開了一隻小龍蝦。
肉質彈力十足,說明食材很新鮮,在嘴裏沒半點澀意,說明處理的很幹淨。味道直接進入了肉裏,但辣味並不然人覺得難受,在嘴裏就是剛剛好的意味,讓人根本控製不住食欲。
又吃了一隻蒜蓉的,秦菡才看向張英健問道:“這小龍蝦是哪位廚師誰做的?”
“都不是。”張英健將今天發生的情況一五一十全告訴了老板。
秦菡聽到這裏,臉上才有些驚訝,半晌才問:“有他的聯係方式嗎?”
“沒留。”張英健搖了搖頭。
秦菡最近一直在琢磨開分店的事情呢,但現在小龍蝦的市場競爭很激烈,她也沒把握開新店能跟現在的生意一樣紅火。但如果能有這種口味的小龍蝦,回頭客和口碑肯定會越積越多!
這樣的人才,哪怕留不得做廚師,把他做小龍蝦的秘方買來也是好的,當即道:“盡量找到這個人,找到後聯係我。”
“好的老板!”張英健保證道。
徐方心裏計算了下,這次回去再采購一些蝦籠,多下一些地方,每天來個二三百斤的應該沒問題,當即道:“兩三百斤差不多。”
“喲,這數量好,小龍蝦的價格跟大小有關係,根據你當天送來的大概估個價。要是個頭都跟你現在的差不多,每斤能給到三十。”老板介紹道:“要是比這個小,那就隻能二十多。”
“老板這你放心,小的我會放河裏,個頭都這麽大。你確定收的話,我明天就能來送貨了。”徐方笑道。
“成啊,沒問題!”老板心裏一樂,徐方送來的這小龍蝦質量真是不錯,而現在不少飯店都從他這裏要貨。這麽大個的小龍蝦,他朝外能賣到四十甚至四十五一斤,這中間的利潤可有不少。
“這些幫我稱一下吧,蚊子再小也是肉。”徐方笑嗬嗬的把桶裏小龍蝦倒了出來。
老板也很爽快,三斤多小龍蝦給了徐方一百塊錢。
徐方拿著錢,也沒在鎮上多呆,而是坐車回到了鎮上。
……
龍蝦天地,張英健看著桌子上的幾十隻小龍蝦,一時也是食欲大開。
那小子雖然看著傻乎乎的,但做出來的小龍蝦還真是不錯。她吃小龍蝦很多年,小龍蝦材質好不好,處理的幹不幹淨她都一清二楚。這小龍蝦色香味俱全不說,清理的確實不錯,甚至比他們店裏的還要幹淨幾分,吃起來比店裏廚師做的要好吃多了。
真是可惜了,那小子要是能來上班,以後自己倒有口福了。
“吱呀——”
一道開門聲傳來,張英健心裏一驚,誰特麽進來不敲門?心裏正不悅,一抬頭看到一名年輕女子走了進來,張英健心一跳,急忙道:“秦總,您來了啊。”
“來了,你吃午飯呢?”看到張英健桌子上的小龍蝦,秦菡笑問道。
俗話說瓜田李下,身為小龍蝦店鋪的員工,竟然躲在辦公室裏吃小龍蝦,而且張英健還是個領導,這幾十隻小龍蝦在桌子上擺著,倒有點以權謀私的意味了。
張英健自然明白這個道理,不動聲色笑道:“午飯吃過了,這小龍蝦倒有些來曆,老板您嚐一隻,您絕對沒吃過。”
秦菡當初挑選廚師的時候,也是精挑細選,她對小龍蝦的口味要求很高,這些年吃過不少店的小龍蝦,一直致力於小龍蝦口味的提升,沒吃過的小龍蝦?這讓她心裏有些不服氣。
接過張英健遞來的手套,秦菡也熟練地剝開一直麻辣小龍蝦放嘴裏,仔細品嚐了一下,和張英健最開始的模樣一樣,不信邪地又剝開了一隻小龍蝦。
肉質彈力十足,說明食材很新鮮,在嘴裏沒半點澀意,說明處理的很幹淨。味道直接進入了肉裏,但辣味並不然人覺得難受,在嘴裏就是剛剛好的意味,讓人根本控製不住食欲。
又吃了一隻蒜蓉的,秦菡才看向張英健問道:“這小龍蝦是哪位廚師誰做的?”
“都不是。”張英健將今天發生的情況一五一十全告訴了老板。
秦菡聽到這裏,臉上才有些驚訝,半晌才問:“有他的聯係方式嗎?”
“沒留。”張英健搖了搖頭。
秦菡最近一直在琢磨開分店的事情呢,但現在小龍蝦的市場競爭很激烈,她也沒把握開新店能跟現在的生意一樣紅火。但如果能有這種口味的小龍蝦,回頭客和口碑肯定會越積越多!
這樣的人才,哪怕留不得做廚師,把他做小龍蝦的秘方買來也是好的,當即道:“盡量找到這個人,找到後聯係我。”
“好的老板!”張英健保證道。