第30章 甜辣鹵味跟雪媚娘
都分家了，婆家吃糠關我什麽事啊 作者：璵七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回到家，陳林兄妹三個就去壘雞窩了，原來的雞窩有點小，裝兩隻老母雞還好，等十幾隻小雞長大了就不夠用了。
程月跟陳安說了幾句話，就去準備午飯了，想著下午有事，直接把空間的雞肉跟饅頭拿出來吃。
為了避免孩子們多想，程月把雞窩的最後一隻老母雞也扔進了空間，三小隻滿臉不舍。
不過再看看麵前的一群小雞仔，又露出了笑臉，還好後繼有雞。
殺隻老母雞吃吃也不算什麽，娘那麽辛苦，爹也需要補身體，老母雞也算是光榮犧牲。
吃完午飯，程月就進廚房倒騰著做吃的了。
陳安拿出一包種子讓陳林兄妹三個去菜園子種上，這種子還是程月從空間拿出來的。
說是什麽西紅柿，辣椒，秋葵的，辣椒他知道，就是種子有些貴，家裏還沒種過。
西紅柿跟秋葵就完全是聽都沒聽過了，程月還從空間每樣摘了一個給他看。
西紅柿紅彤彤圓溜溜的很是討喜，他知道前兩天吃的疙瘩湯裏就有，酸甜口的很不錯。
秋葵細長長的更是長的稀奇，不過不知道吃起來怎麽樣，隻能等種出來嚐嚐了。
陳林兄妹三個看著種子稀奇，不過想著是他們爹拿出來的，就沒有多想，興許是之前買的吧，拿著鋤頭就開始種菜了。
程月正在空間翻自己記配方的筆記本，至於她為什麽有配方，完全是因為自己嘴饞。
可她在村裏擺爛，想吃什麽又點不到外賣，隻好自己做。
某書某音都被她刷爛了，隻要是好吃的，她都不會讓它成為漏網之魚，配方記了不老少，一整個本子都掛在櫥櫃上。
本子裏的東西她絕大部分都做過，全村大媽大爺們誰不誇她手藝好，味道絕對沒問題。
程月看著配方，從櫃子裏翻出一堆香料，花椒，麻椒，香葉桂皮，辣椒，小茴香……非常全麵。
找完香料，再把海帶結跟腐竹泡起來，趁這個時間程月燒開水準備把兩隻鴨子給處理了。
鴨子是活鴨，賣雞鴨的老板是可以幫忙現殺的，不過程月沒讓，主要是她不想浪費了鴨血。
鴨血是好東西，留著做個粉絲湯不香嗎？
程月手起刀落給了兩隻鴨子一個痛快，接完血，燙毛拔毛分解一氣嗬成。
分解好的鴨貨全部焯水去腥，洗幹淨後就可以加香料鹵製了。
除了常見的那些香料跟調料外，程月又加了一勺甜麵醬跟濃湯寶，又從冰箱拿出一瓶啤酒倒上，最後扔幾塊冰糖，甜辣味的鹵汁才算完成。
鹵上鴨貨後，程月緊接著把豬頭也處理了，豬頭她還是覺得五香味的更經典。
豬頭跟豬下水一並扔進空間的鍋裏做成五香味，程月又開始準備做甜點。
這時代沒有奶油，程月想著做點奶油的甜點才會讓人眼前一亮。
左思右想決定程月決定做雪媚娘，又小巧又精致，關鍵是步驟簡單容易做。
空間裏材料齊全，做雪媚娘不在話下。
程月第一次慶幸自己是個嘴饞的吃貨，不然空間要啥沒啥，那不是抓瞎嗎？
雪媚娘做到最後，程月才發現空間沒水果了，奧利奧也沒有，隻能啥餡都沒放。
程月一通忙活，做完雪媚娘，鹵味的香味也飄了出來。
陳林幾個菜都種好了，聞到香味都站在廚房門口往裏看。
“娘，您又做了啥好吃的呀！”陳檸眨巴著大眼睛，這味道娘還是第一次做，甜甜辣辣的感覺，聞著都流口水。
程月回頭看到三個腦袋瓜，不愧是捧場王，這種場合真是從不缺席。
“真是一群小饞貓，娘在做鹵味，現在還不熟，等晚上拿給你們吃。”
程月端起盤子裏做好的雪媚娘，邊往外走邊對三個孩子說道：“走啦，先來院裏吃些點心。”
“咦？這個東西白白胖胖的是什麽呀！”程月把盤子往桌上一放，加上眼睛全都瞪大了。
陳桐用手指戳了戳，“呀，還是軟的！”
程月笑了笑，“你們拿起來嚐嚐。”
“唔，好軟好甜呀！這個皮可以扯這麽長呢！”
“裏麵白白的是什麽呀，好好吃，呀，小妹都吃到臉上了！”
“哈哈哈，小妹變成花貓臉了！”
陳檸被大哥二姐笑一點都不覺得有什麽，用手指把臉上的奶油蹭下來，趁其不備往他們臉上都抹了點。
看著三個孩子互相抹奶油，程月扶額，難道人類自帶抹奶油的基因？
回頭看到陳安一口一口的吃著雪媚娘，眼神柔和的看著三個孩子玩鬧，頗有些歲月靜好的樣子。
晚上，鹵味也都做好了，程月把鴨貨跟豬頭豬下水那些都拿了點出來，一家人吃的津津有味。
尤其是甜辣味的鴨貨，得到全家的一致好評。
“斯哈～斯哈～”
陳桐陳檸姐妹倆一人抱著一個鴨頭啃，一邊啃一邊倒吸氣，手還停不下來，往嘴上扇著風。
程月之所以單獨把兩個鴨頭拿了出來，是因為她有點無法想象一個古代貴夫人啃鴨頭的場景，這麽粗魯豪放的事還是交給她們比較好。
再看陳林也是相當狂放的撕咬著鴨大腿。
程月想了想，看來鴨大腿也得切成小塊，貴夫人啃大腿的樣子同樣無法想象好吧！
程月跟陳安相視一眼，默默的吃著眼前的鹵豬心，他們做爹娘的還是斯文一點吧。
第二天一早，程月把擺攤的東西準備好，又把切好的鹵味跟雪媚娘全部用油紙包好，放進竹籃子裏。
一家人到了碼頭剛把攤子擺好，陳三爺就來了，神色還有些迫不及待。
程月把三個小籃子一起遞給他，說道：
“陳三爺，鹵味我準備了兩種，一種是甜辣口，一種是五香口，我分別裝好了。
還有這一籃子，是做的點心，您拿好，希望夫人喜歡。”
陳三爺沒想到程月竟如此用心，心裏不免動容，行禮說道：“若是內子喜歡，陳某必定登門拜謝。”
說完再看拿著的三個籃子，總覺得一兩銀子給的太少了，隨後摸出一塊銀錠放在桌子上，他總不能讓一個農婦吃虧。
程月微微驚訝過後，又笑著說道：“若是夫人喜歡，這銀子就當做是日後吃食的定錢了。”
陳三爺笑笑沒說什麽，心裏卻對程月佩服起來，這可是十兩銀子，她一介農婦臉上除了淡然竟然沒有任何表情。
程月跟陳安說了幾句話，就去準備午飯了，想著下午有事，直接把空間的雞肉跟饅頭拿出來吃。
為了避免孩子們多想，程月把雞窩的最後一隻老母雞也扔進了空間，三小隻滿臉不舍。
不過再看看麵前的一群小雞仔，又露出了笑臉，還好後繼有雞。
殺隻老母雞吃吃也不算什麽，娘那麽辛苦，爹也需要補身體，老母雞也算是光榮犧牲。
吃完午飯，程月就進廚房倒騰著做吃的了。
陳安拿出一包種子讓陳林兄妹三個去菜園子種上，這種子還是程月從空間拿出來的。
說是什麽西紅柿，辣椒，秋葵的，辣椒他知道，就是種子有些貴，家裏還沒種過。
西紅柿跟秋葵就完全是聽都沒聽過了，程月還從空間每樣摘了一個給他看。
西紅柿紅彤彤圓溜溜的很是討喜，他知道前兩天吃的疙瘩湯裏就有，酸甜口的很不錯。
秋葵細長長的更是長的稀奇，不過不知道吃起來怎麽樣，隻能等種出來嚐嚐了。
陳林兄妹三個看著種子稀奇，不過想著是他們爹拿出來的，就沒有多想，興許是之前買的吧，拿著鋤頭就開始種菜了。
程月正在空間翻自己記配方的筆記本，至於她為什麽有配方，完全是因為自己嘴饞。
可她在村裏擺爛，想吃什麽又點不到外賣，隻好自己做。
某書某音都被她刷爛了，隻要是好吃的，她都不會讓它成為漏網之魚，配方記了不老少，一整個本子都掛在櫥櫃上。
本子裏的東西她絕大部分都做過，全村大媽大爺們誰不誇她手藝好，味道絕對沒問題。
程月看著配方，從櫃子裏翻出一堆香料，花椒，麻椒，香葉桂皮，辣椒，小茴香……非常全麵。
找完香料，再把海帶結跟腐竹泡起來，趁這個時間程月燒開水準備把兩隻鴨子給處理了。
鴨子是活鴨，賣雞鴨的老板是可以幫忙現殺的，不過程月沒讓，主要是她不想浪費了鴨血。
鴨血是好東西，留著做個粉絲湯不香嗎？
程月手起刀落給了兩隻鴨子一個痛快，接完血，燙毛拔毛分解一氣嗬成。
分解好的鴨貨全部焯水去腥，洗幹淨後就可以加香料鹵製了。
除了常見的那些香料跟調料外，程月又加了一勺甜麵醬跟濃湯寶，又從冰箱拿出一瓶啤酒倒上，最後扔幾塊冰糖，甜辣味的鹵汁才算完成。
鹵上鴨貨後，程月緊接著把豬頭也處理了，豬頭她還是覺得五香味的更經典。
豬頭跟豬下水一並扔進空間的鍋裏做成五香味，程月又開始準備做甜點。
這時代沒有奶油，程月想著做點奶油的甜點才會讓人眼前一亮。
左思右想決定程月決定做雪媚娘，又小巧又精致，關鍵是步驟簡單容易做。
空間裏材料齊全，做雪媚娘不在話下。
程月第一次慶幸自己是個嘴饞的吃貨，不然空間要啥沒啥，那不是抓瞎嗎？
雪媚娘做到最後，程月才發現空間沒水果了，奧利奧也沒有，隻能啥餡都沒放。
程月一通忙活，做完雪媚娘，鹵味的香味也飄了出來。
陳林幾個菜都種好了，聞到香味都站在廚房門口往裏看。
“娘，您又做了啥好吃的呀！”陳檸眨巴著大眼睛，這味道娘還是第一次做，甜甜辣辣的感覺，聞著都流口水。
程月回頭看到三個腦袋瓜，不愧是捧場王，這種場合真是從不缺席。
“真是一群小饞貓，娘在做鹵味，現在還不熟，等晚上拿給你們吃。”
程月端起盤子裏做好的雪媚娘，邊往外走邊對三個孩子說道：“走啦，先來院裏吃些點心。”
“咦？這個東西白白胖胖的是什麽呀！”程月把盤子往桌上一放，加上眼睛全都瞪大了。
陳桐用手指戳了戳，“呀，還是軟的！”
程月笑了笑，“你們拿起來嚐嚐。”
“唔，好軟好甜呀！這個皮可以扯這麽長呢！”
“裏麵白白的是什麽呀，好好吃，呀，小妹都吃到臉上了！”
“哈哈哈，小妹變成花貓臉了！”
陳檸被大哥二姐笑一點都不覺得有什麽，用手指把臉上的奶油蹭下來，趁其不備往他們臉上都抹了點。
看著三個孩子互相抹奶油，程月扶額，難道人類自帶抹奶油的基因？
回頭看到陳安一口一口的吃著雪媚娘，眼神柔和的看著三個孩子玩鬧，頗有些歲月靜好的樣子。
晚上，鹵味也都做好了，程月把鴨貨跟豬頭豬下水那些都拿了點出來，一家人吃的津津有味。
尤其是甜辣味的鴨貨，得到全家的一致好評。
“斯哈～斯哈～”
陳桐陳檸姐妹倆一人抱著一個鴨頭啃，一邊啃一邊倒吸氣，手還停不下來，往嘴上扇著風。
程月之所以單獨把兩個鴨頭拿了出來，是因為她有點無法想象一個古代貴夫人啃鴨頭的場景，這麽粗魯豪放的事還是交給她們比較好。
再看陳林也是相當狂放的撕咬著鴨大腿。
程月想了想，看來鴨大腿也得切成小塊，貴夫人啃大腿的樣子同樣無法想象好吧！
程月跟陳安相視一眼，默默的吃著眼前的鹵豬心，他們做爹娘的還是斯文一點吧。
第二天一早，程月把擺攤的東西準備好，又把切好的鹵味跟雪媚娘全部用油紙包好，放進竹籃子裏。
一家人到了碼頭剛把攤子擺好，陳三爺就來了，神色還有些迫不及待。
程月把三個小籃子一起遞給他，說道：
“陳三爺，鹵味我準備了兩種，一種是甜辣口，一種是五香口，我分別裝好了。
還有這一籃子，是做的點心，您拿好，希望夫人喜歡。”
陳三爺沒想到程月竟如此用心，心裏不免動容，行禮說道：“若是內子喜歡，陳某必定登門拜謝。”
說完再看拿著的三個籃子，總覺得一兩銀子給的太少了，隨後摸出一塊銀錠放在桌子上，他總不能讓一個農婦吃虧。
程月微微驚訝過後，又笑著說道：“若是夫人喜歡，這銀子就當做是日後吃食的定錢了。”
陳三爺笑笑沒說什麽，心裏卻對程月佩服起來，這可是十兩銀子，她一介農婦臉上除了淡然竟然沒有任何表情。