第145章 賺有錢人的錢
都分家了，婆家吃糠關我什麽事啊 作者：璵七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從碼頭回了家，程月便一頭紮進廚房裏，全身心撲在糕點上，門都沒出過。
她要先做出一部分，作為贈品進行宣傳，背靠鹵味鋪這個自帶客流的平台，倒是也不用單獨宣傳了。
烤爐剛剛做好，還不能使用，她就隻能用小烤箱慢慢做。
接下來的時間，程月跟陳檸在廚房做糕點，陳安就在院裏燒烤爐，陳桐轉著圈的幫忙打下手。
一家人是誰也沒閑著，忙的像陀螺。
兩天後，所有要贈送的糕點終於做好了，程月他們第一時間就去了縣城。
到了鋪子後，程月先拿出一小份糕點，讓陳桐陳檸姐妹倆去給梁紅玉送了過去。
梁紅玉這人十分大氣好相處，上次青樓的事還多虧了她提醒。
瀟湘館跟大順齋程月也都單獨備了一份，拋開合作關係不談，這兩家的生意也得好好做。
能去瀟湘館消費的人群非富即貴，正好宣傳一波。
糕點跟鹵味不一樣，這年頭糕點可是比肉都貴。
畢竟做糕點用的材料都是金貴東西，不是糖就是油，還有精白麵。
雖然她這糕點做的沒什麽本錢，但定價也不能低於市場價，攪亂市場會給自己招致禍事。
縣城其他糕點鋪什麽價格，她就得保持差不多，甚至還要更貴一點才合適，畢竟口味不同。
定價高了，那就不是一般百姓能吃的起的東西，她的人群定位，就是那些非富即貴的人家，這些人的錢也是最好賺的。
所以，瀟湘館那邊必須送。
至於大順齋那邊，肯定沒有合作糕點的機會，但大順齋本身，才是重點。
畢竟能開這麽多酒樓分號的人，肯定不差錢。
單獨分完這幾份，剩下的糕點，程月又把每一塊都切成好幾份兒，各自拿了一小塊組成一份兒，這樣，每種口味食客們都可以嚐到。
糕點有限，隻能這樣了，雖然看著每塊小小的，但還好這麽幾種拚下來，也不顯得小氣。
畢竟是贈品，她也不可能一堆一堆的送。
其實買鹵味的食客中也隻有幾家是她真正的潛在客戶，其餘的能買得起鹵味，就不一定舍得買糕點了。
但她可不能幹厚此薄彼得罪顧客的事情，既然送那就都送，否則就是自砸招牌。
糕點分好之後，沒一會兒鹵味就到了開售的時間。
程月便跟陳林他們三個一起去了窗口，糕點一份一份的擺好，隻要買了鹵味一律都送了一份。
送出去的同時還不忘宣傳一波，“這都是自家做的糕點，各種口味都有，大家拿回去嚐嚐。
糕點鋪於三日後開業，若是大家吃的滿意，還望多多惠顧，多多支持！”
“哎呦！謝謝程老板！您真是大氣！”
“這糕點看著就好吃！我現在就嚐一塊兒，哈哈！”
眾人買鹵味還白得了糕點，自然是喜不自勝，尤其見大家拿到手的分量都是一樣的，可真不少了，都暗道程月會做生意。
其中一個老爺子更是拿起一塊糕點就往嘴裏炫，大家滿含期待的看過去，他們得矜持一些，要嚐還是回家嚐吧。
隻見老爺子剛嚼上兩口，就瞪大了眼睛，“嗯！嗯！好吃好吃！這皮酥酥脆脆，這餡又軟又香，程老板，這糕點咋賣啊？”
他一個不愛吃甜食的，都挑不出毛病，家裏老妻跟兒媳孫女她們定然更喜歡。
不過這糕點比其他家好吃這麽多，價格估計也高出不少。
眾人咽了咽口水，他們就知道這糕點的味道錯不了，畢竟鹵味都能做的這麽好吃，糕點定然也不差。
聽老爺子問到了重點，也一起轉過頭看著程月。
程月笑了笑，開口道：“這糕點的餡料跟做法都不一樣，價格也有高有低，最便宜的五十文一斤，貴的二三百文也有。”
這年頭豆子便宜，因此豆沙餡的可以定價低一些，但是也不可能低到哪裏去，畢竟除了豆子，還有其他原材料。
蓮子，芝麻，花生，核桃這些產量低，賣價高，自然更不能定價低了。
還有肉鬆，那可是純肉做的，尤其是蛋糕，也是實打實的雞蛋。
這個價格對普通百姓來說肯定是貴的，但她人群定位就不是尋常百姓。
畢竟一斤糕點能買好幾斤肉，又不管飽，誰能經常買糕點吃？這年頭，糕點隻能是有錢人家的消遣。
“嘶！”
果然，程月話音剛落，人群中就響起一陣倒抽涼氣的聲音。
最便宜的也要五十文一斤？貴的上百文？
他們還想著好吃的話，過來買一斤兩斤的，現在是想也不敢想了。
雖然不是拿不出錢，但這錢還不如留著買鹵味，肉吃進肚子裏多踏實，糕點就不劃算了。
他們本想說聲貴的，但手裏還拿著程月贈送的糕點，拿人手軟，吃人嘴短，這也不好意思開口了。
光贈送的這幾樣，加起來也得幾十文了吧，說起來還是自己占了便宜……
“其實這也不算貴，盈果齋的糕點動不動也是幾十上百文一斤，說實話，真沒這個好吃！”
剛剛的老爺子琢磨了一下又發話了，不過就是盈果齋的名氣大，覺得貴是正常的。
而程記是新開的，一上來定這樣的價格，大家覺得貴罷了，但吃食賣的是味道，又不是比誰店大名氣大。
程月笑道：“咱家之所以做的又軟味道又好，是因為放了足量的料，不說油跟糖，就是麵皮用的都是精磨的細白麵。”
老爺子點頭哈哈笑，“難怪，吃著就是不一樣，等開業那天，老頭子我一定再來買兩斤！”
還沒開業就拿下一個準客戶，程月自然是高興的，“謝謝大爺的支持，開業您來我再多送您兩塊！”
“哈哈！那敢情好！我一定來！”
老爺子一走，其他已經買完鹵味的也跟著走了，這糕點吃不吃無所謂，就是鹵味別漲價就行了。
除了這些人，還有幾個一看就是丫鬟小廝打扮的，程月還額外多給了他們兩塊嚐嚐。
“這是單獨給你們的，還希望各位回去幫著說上兩句話。
端午節馬上要到了，佳節送禮，咱們這糕點市麵上僅此一家，送禮有麵子，最為合適。
另外還有定製的禮盒裝，現在就可以預定了。”
可不能小瞧這些人，不送不行呀！
若是贈送的被他們吃幹淨了，那她的主要客戶不就沒辦法發展了嗎？
她要先做出一部分，作為贈品進行宣傳，背靠鹵味鋪這個自帶客流的平台，倒是也不用單獨宣傳了。
烤爐剛剛做好，還不能使用，她就隻能用小烤箱慢慢做。
接下來的時間，程月跟陳檸在廚房做糕點，陳安就在院裏燒烤爐，陳桐轉著圈的幫忙打下手。
一家人是誰也沒閑著，忙的像陀螺。
兩天後，所有要贈送的糕點終於做好了，程月他們第一時間就去了縣城。
到了鋪子後，程月先拿出一小份糕點，讓陳桐陳檸姐妹倆去給梁紅玉送了過去。
梁紅玉這人十分大氣好相處，上次青樓的事還多虧了她提醒。
瀟湘館跟大順齋程月也都單獨備了一份，拋開合作關係不談，這兩家的生意也得好好做。
能去瀟湘館消費的人群非富即貴，正好宣傳一波。
糕點跟鹵味不一樣，這年頭糕點可是比肉都貴。
畢竟做糕點用的材料都是金貴東西，不是糖就是油，還有精白麵。
雖然她這糕點做的沒什麽本錢，但定價也不能低於市場價，攪亂市場會給自己招致禍事。
縣城其他糕點鋪什麽價格，她就得保持差不多，甚至還要更貴一點才合適，畢竟口味不同。
定價高了，那就不是一般百姓能吃的起的東西，她的人群定位，就是那些非富即貴的人家，這些人的錢也是最好賺的。
所以，瀟湘館那邊必須送。
至於大順齋那邊，肯定沒有合作糕點的機會，但大順齋本身，才是重點。
畢竟能開這麽多酒樓分號的人，肯定不差錢。
單獨分完這幾份，剩下的糕點，程月又把每一塊都切成好幾份兒，各自拿了一小塊組成一份兒，這樣，每種口味食客們都可以嚐到。
糕點有限，隻能這樣了，雖然看著每塊小小的，但還好這麽幾種拚下來，也不顯得小氣。
畢竟是贈品，她也不可能一堆一堆的送。
其實買鹵味的食客中也隻有幾家是她真正的潛在客戶，其餘的能買得起鹵味，就不一定舍得買糕點了。
但她可不能幹厚此薄彼得罪顧客的事情，既然送那就都送，否則就是自砸招牌。
糕點分好之後，沒一會兒鹵味就到了開售的時間。
程月便跟陳林他們三個一起去了窗口，糕點一份一份的擺好，隻要買了鹵味一律都送了一份。
送出去的同時還不忘宣傳一波，“這都是自家做的糕點，各種口味都有，大家拿回去嚐嚐。
糕點鋪於三日後開業，若是大家吃的滿意，還望多多惠顧，多多支持！”
“哎呦！謝謝程老板！您真是大氣！”
“這糕點看著就好吃！我現在就嚐一塊兒，哈哈！”
眾人買鹵味還白得了糕點，自然是喜不自勝，尤其見大家拿到手的分量都是一樣的，可真不少了，都暗道程月會做生意。
其中一個老爺子更是拿起一塊糕點就往嘴裏炫，大家滿含期待的看過去，他們得矜持一些，要嚐還是回家嚐吧。
隻見老爺子剛嚼上兩口，就瞪大了眼睛，“嗯！嗯！好吃好吃！這皮酥酥脆脆，這餡又軟又香，程老板，這糕點咋賣啊？”
他一個不愛吃甜食的，都挑不出毛病，家裏老妻跟兒媳孫女她們定然更喜歡。
不過這糕點比其他家好吃這麽多，價格估計也高出不少。
眾人咽了咽口水，他們就知道這糕點的味道錯不了，畢竟鹵味都能做的這麽好吃，糕點定然也不差。
聽老爺子問到了重點，也一起轉過頭看著程月。
程月笑了笑，開口道：“這糕點的餡料跟做法都不一樣，價格也有高有低，最便宜的五十文一斤，貴的二三百文也有。”
這年頭豆子便宜，因此豆沙餡的可以定價低一些，但是也不可能低到哪裏去，畢竟除了豆子，還有其他原材料。
蓮子，芝麻，花生，核桃這些產量低，賣價高，自然更不能定價低了。
還有肉鬆，那可是純肉做的，尤其是蛋糕，也是實打實的雞蛋。
這個價格對普通百姓來說肯定是貴的，但她人群定位就不是尋常百姓。
畢竟一斤糕點能買好幾斤肉，又不管飽，誰能經常買糕點吃？這年頭，糕點隻能是有錢人家的消遣。
“嘶！”
果然，程月話音剛落，人群中就響起一陣倒抽涼氣的聲音。
最便宜的也要五十文一斤？貴的上百文？
他們還想著好吃的話，過來買一斤兩斤的，現在是想也不敢想了。
雖然不是拿不出錢，但這錢還不如留著買鹵味，肉吃進肚子裏多踏實，糕點就不劃算了。
他們本想說聲貴的，但手裏還拿著程月贈送的糕點，拿人手軟，吃人嘴短，這也不好意思開口了。
光贈送的這幾樣，加起來也得幾十文了吧，說起來還是自己占了便宜……
“其實這也不算貴，盈果齋的糕點動不動也是幾十上百文一斤，說實話，真沒這個好吃！”
剛剛的老爺子琢磨了一下又發話了，不過就是盈果齋的名氣大，覺得貴是正常的。
而程記是新開的，一上來定這樣的價格，大家覺得貴罷了，但吃食賣的是味道，又不是比誰店大名氣大。
程月笑道：“咱家之所以做的又軟味道又好，是因為放了足量的料，不說油跟糖，就是麵皮用的都是精磨的細白麵。”
老爺子點頭哈哈笑，“難怪，吃著就是不一樣，等開業那天，老頭子我一定再來買兩斤！”
還沒開業就拿下一個準客戶，程月自然是高興的，“謝謝大爺的支持，開業您來我再多送您兩塊！”
“哈哈！那敢情好！我一定來！”
老爺子一走，其他已經買完鹵味的也跟著走了，這糕點吃不吃無所謂，就是鹵味別漲價就行了。
除了這些人，還有幾個一看就是丫鬟小廝打扮的，程月還額外多給了他們兩塊嚐嚐。
“這是單獨給你們的，還希望各位回去幫著說上兩句話。
端午節馬上要到了，佳節送禮，咱們這糕點市麵上僅此一家，送禮有麵子，最為合適。
另外還有定製的禮盒裝，現在就可以預定了。”
可不能小瞧這些人，不送不行呀！
若是贈送的被他們吃幹淨了，那她的主要客戶不就沒辦法發展了嗎？