第23章 冷吃兔
重生後，我帶兩萌娃逆襲翻盤 作者：灩兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧念秋此時在廚房裏忙碌著，三隻兔子，三隻野雞，一隻野雞燉湯，給白璟彥補身子。兩隻野雞紅燒，不放辣，這樣孩子們也可以吃。
另外三隻兔子全部拿來用了鹽、花椒、黃酒醃起來。這個準備做冷吃兔。
如果做成功，這冷吃兔就是以後鋪子裏的主打產品了。
湯用了瓦罐在小火爐上慢燉著，裏麵放了一勺從空間裏拿出來的料酒，放了蔥薑，又放了幾顆紅棗。
青黛燒著火，顧念秋放了從空間裏拿出的色拉油，起了油鍋，油熱放蔥薑蒜爆香，變色撈出，然後放入醃製好的兔丁翻炒，煸炒至油變清亮，再放入空間出品的香葉、八角、桂皮、山奈、草果、陳皮、小茴香、花椒，辣椒，少許鹽、白糖、雞精，繼續翻炒。
這香味，太讓人欲罷不能了。幾個孩子率先跑了進來。
”阿娘，你在做什麽好吃的呀？太香了！”芊茉和千尋伸頭往灶台上看，千尋還沒灶台高，一直問姐姐。
“阿姐，你看到了嗎？娘燒了什麽呀？”
顧念秋看著他們笑著說：“兩個小饞貓，馬上就做好了，不過有點辣哦，你們先出去吧，先去洗洗手然後到亭子裏等著。“
”哇！馬上就可以吃嘍！娘，我們先去洗手了！“芊茉拉著千尋跑出去。另外兩個，青帆和青顏一直站在灶屋門口往裏看，見兩個小主子出來，他們跟著一起跑了。
朱嬤嬤幾人也被香氣吸引過來，站在灶台邊問”家主，這是怎麽做，咋就這麽香呢？要不要老奴幫忙？“
”不用的，朱嬤嬤你用另外一個爐子做些白米飯吧，青蘿你把雞湯看一下，如果肉爛了，你放些鹽和蔥花進去就可以出鍋了。“顧念秋指揮著。
”好嘞！老奴這就做。“
”是，家主。“
朱嬤嬤和青蘿也開始張羅起來。
朱嬤嬤這高興的，自從來了這個主家，家裏就沒給他們這些下人吃過黑麵，每餐吃的都是精細的白麵和大米。
不過，主家雖好，但做為奴仆也不能蹬鼻子上臉了不是，倉庫裏看到有不少的苞穀麵，以後還是用苞穀麵和白麵摻一下，給下人們吃。細麵多留一些給主人家吃。
這時兔肉煸炒的差不多了，最後撒了一把芝麻，盛出。整整四大盤子兔肉，鮮香無比。
顧念秋鍋子刷好又起了油鍋繼續燒雞肉，紅燒比較簡單，無非就是用了蔥薑蒜和料酒，還有紅燒醬油，翻炒上色後加水燉。
趁著燉雞肉的時候，顧念秋從邊桌的兔肉盤裏用手直接挑了一塊肉放入嘴裏。
”我的天！太好吃了吧！“顧念一邊吃一邊嘴巴辣的斯哈斯哈的說道。
朱嬤嬤看著這個率真的家主笑著說道：” 家主，您慢著點，別把衣裳弄髒了。“眼神裏盡是關懷與愛護。
”朱嬤嬤，朱嬤嬤，你趕快嚐嚐，這是我準備以後放在鋪子賣的吃食，這可是我們全家人的衣食保障啊。“顧念秋興奮的說。
這都是她一個人在華國時練就出來的本事，在這裏居然能派上用場了。太好了。
這叫什麽來著，草垛裏餓不死瞎眼的雞。
哎呀，不對不對，這比喻。
應該是神廚降臨。
朱嬤嬤聽了顧念秋的話，這才恍然明白過來，家主今天一定要下廚原來是這個原因啊。這麽一大家子人都靠她一人真的是太辛苦了。
朱嬤嬤也走到桌邊用筷子夾了一塊放嘴裏，眼神裏是滿滿的不可思議，這也太好吃了吧！
”家主，您這是怎麽做的竟然這麽好吃，而且一點騷味都沒有，以前我也做過，但是太騷氣都下不了口。“朱嬤嬤高興的說著。
”這可是我的獨家秘方哦！“顧念秋故作神秘。
”太好了，我們大家有謀生的手段了。“朱嬤嬤盡然喜極而泣。
”好了，朱嬤嬤，別難過，這隻是其中的一種而已，我以後還有更多的吃食會研究出來，我們的好日子在後頭呢。“顧念秋說著，一邊去掀開鍋蓋，雞肉也好了，放了鹽和雞精出鍋。
雞湯煮好了，米飯也做好了。
”朱嬤嬤，你把雞湯，白米飯，再炒個素菜拿進去給白公子。“顧念秋說道 。
青蘿和青黛對視一眼，其實她們早就感覺到家裏多了一位不速之客，但是大家很心照不宣的不說出口，也不問。做為奴婢，不該問的不問，不該說的不說，這是她們的本份。
”好的，家主，老奴這就去再炒個蔬菜。“朱嬤嬤又去忙了。青蘿空了下來，把做好的菜都端進了院子，院子裏又加了一張大圓桌，剛好坐他們十一個人，就是青影、青羽和顧武三人還沒回來。家主在亭子裏擺一桌。今天看起來還挺熱鬧。
”青蘿你先給沒回來的三人留些菜，其他的人先吃，這都已經午時了。“顧念秋說道。
一邊把圍裙脫下來，一邊往亭子裏走去。
這時青雲，青沐也都洗好手，幫忙拿著筷子和碗出來。顧蔣氏一直在房間裏做衣裳，這時也被青顏叫了出來。
大家看到桌子上的肉眼睛都直了，這是肉，還是滿滿的三大碗啊，這隻有逢年過節才能吃的到的東西，家主這是三天兩頭的給他們吃。
家主對他們這一幫子下人真的是太好了。顧蔣氏居然抹了把眼淚，以前她們一家四口人吃了上頓沒下頓，連過節都吃不到肉，孩子也整天餓的哭。這孩子一哭，做娘的是痛在心裏，這剛好都在長身體的年紀，家裏也沒有好的吃食給兩個孩子補身子，平時隻要有一點點好吃的都留著給兩個孩子。
到了這裏，家主對他們真的太好了，才幾天時間，都能看出兩個孩子的臉上有了血色。
這怎能叫她不感動。
”好了，大家都坐下來吃吧，放開了吃，今天管夠，不過，我隻有一個要求，就是你們吃過以後得給我評價一下，這兔肉的味道。“顧念秋一邊笑著說道一邊坐下身來 。
眾人看家主坐下，也都紛紛坐下開始大快朵頤，每個人吃的都滿嘴油光光，有兩個被辣的眼淚一把鼻涕一把還照樣的吃著。
芊茉和千尋也是，原本沒打算給她們吃辣的，但招架不住她們這吃貨的心，辣的稀裏嘩啦還照樣吃的津津有味的。
看樣子，她做的產品反響不錯呀！
‘
另外三隻兔子全部拿來用了鹽、花椒、黃酒醃起來。這個準備做冷吃兔。
如果做成功，這冷吃兔就是以後鋪子裏的主打產品了。
湯用了瓦罐在小火爐上慢燉著，裏麵放了一勺從空間裏拿出來的料酒，放了蔥薑，又放了幾顆紅棗。
青黛燒著火，顧念秋放了從空間裏拿出的色拉油，起了油鍋，油熱放蔥薑蒜爆香，變色撈出，然後放入醃製好的兔丁翻炒，煸炒至油變清亮，再放入空間出品的香葉、八角、桂皮、山奈、草果、陳皮、小茴香、花椒，辣椒，少許鹽、白糖、雞精，繼續翻炒。
這香味，太讓人欲罷不能了。幾個孩子率先跑了進來。
”阿娘，你在做什麽好吃的呀？太香了！”芊茉和千尋伸頭往灶台上看，千尋還沒灶台高，一直問姐姐。
“阿姐，你看到了嗎？娘燒了什麽呀？”
顧念秋看著他們笑著說：“兩個小饞貓，馬上就做好了，不過有點辣哦，你們先出去吧，先去洗洗手然後到亭子裏等著。“
”哇！馬上就可以吃嘍！娘，我們先去洗手了！“芊茉拉著千尋跑出去。另外兩個，青帆和青顏一直站在灶屋門口往裏看，見兩個小主子出來，他們跟著一起跑了。
朱嬤嬤幾人也被香氣吸引過來，站在灶台邊問”家主，這是怎麽做，咋就這麽香呢？要不要老奴幫忙？“
”不用的，朱嬤嬤你用另外一個爐子做些白米飯吧，青蘿你把雞湯看一下，如果肉爛了，你放些鹽和蔥花進去就可以出鍋了。“顧念秋指揮著。
”好嘞！老奴這就做。“
”是，家主。“
朱嬤嬤和青蘿也開始張羅起來。
朱嬤嬤這高興的，自從來了這個主家，家裏就沒給他們這些下人吃過黑麵，每餐吃的都是精細的白麵和大米。
不過，主家雖好，但做為奴仆也不能蹬鼻子上臉了不是，倉庫裏看到有不少的苞穀麵，以後還是用苞穀麵和白麵摻一下，給下人們吃。細麵多留一些給主人家吃。
這時兔肉煸炒的差不多了，最後撒了一把芝麻，盛出。整整四大盤子兔肉，鮮香無比。
顧念秋鍋子刷好又起了油鍋繼續燒雞肉，紅燒比較簡單，無非就是用了蔥薑蒜和料酒，還有紅燒醬油，翻炒上色後加水燉。
趁著燉雞肉的時候，顧念秋從邊桌的兔肉盤裏用手直接挑了一塊肉放入嘴裏。
”我的天！太好吃了吧！“顧念一邊吃一邊嘴巴辣的斯哈斯哈的說道。
朱嬤嬤看著這個率真的家主笑著說道：” 家主，您慢著點，別把衣裳弄髒了。“眼神裏盡是關懷與愛護。
”朱嬤嬤，朱嬤嬤，你趕快嚐嚐，這是我準備以後放在鋪子賣的吃食，這可是我們全家人的衣食保障啊。“顧念秋興奮的說。
這都是她一個人在華國時練就出來的本事，在這裏居然能派上用場了。太好了。
這叫什麽來著，草垛裏餓不死瞎眼的雞。
哎呀，不對不對，這比喻。
應該是神廚降臨。
朱嬤嬤聽了顧念秋的話，這才恍然明白過來，家主今天一定要下廚原來是這個原因啊。這麽一大家子人都靠她一人真的是太辛苦了。
朱嬤嬤也走到桌邊用筷子夾了一塊放嘴裏，眼神裏是滿滿的不可思議，這也太好吃了吧！
”家主，您這是怎麽做的竟然這麽好吃，而且一點騷味都沒有，以前我也做過，但是太騷氣都下不了口。“朱嬤嬤高興的說著。
”這可是我的獨家秘方哦！“顧念秋故作神秘。
”太好了，我們大家有謀生的手段了。“朱嬤嬤盡然喜極而泣。
”好了，朱嬤嬤，別難過，這隻是其中的一種而已，我以後還有更多的吃食會研究出來，我們的好日子在後頭呢。“顧念秋說著，一邊去掀開鍋蓋，雞肉也好了，放了鹽和雞精出鍋。
雞湯煮好了，米飯也做好了。
”朱嬤嬤，你把雞湯，白米飯，再炒個素菜拿進去給白公子。“顧念秋說道 。
青蘿和青黛對視一眼，其實她們早就感覺到家裏多了一位不速之客，但是大家很心照不宣的不說出口，也不問。做為奴婢，不該問的不問，不該說的不說，這是她們的本份。
”好的，家主，老奴這就去再炒個蔬菜。“朱嬤嬤又去忙了。青蘿空了下來，把做好的菜都端進了院子，院子裏又加了一張大圓桌，剛好坐他們十一個人，就是青影、青羽和顧武三人還沒回來。家主在亭子裏擺一桌。今天看起來還挺熱鬧。
”青蘿你先給沒回來的三人留些菜，其他的人先吃，這都已經午時了。“顧念秋說道。
一邊把圍裙脫下來，一邊往亭子裏走去。
這時青雲，青沐也都洗好手，幫忙拿著筷子和碗出來。顧蔣氏一直在房間裏做衣裳，這時也被青顏叫了出來。
大家看到桌子上的肉眼睛都直了，這是肉，還是滿滿的三大碗啊，這隻有逢年過節才能吃的到的東西，家主這是三天兩頭的給他們吃。
家主對他們這一幫子下人真的是太好了。顧蔣氏居然抹了把眼淚，以前她們一家四口人吃了上頓沒下頓，連過節都吃不到肉，孩子也整天餓的哭。這孩子一哭，做娘的是痛在心裏，這剛好都在長身體的年紀，家裏也沒有好的吃食給兩個孩子補身子，平時隻要有一點點好吃的都留著給兩個孩子。
到了這裏，家主對他們真的太好了，才幾天時間，都能看出兩個孩子的臉上有了血色。
這怎能叫她不感動。
”好了，大家都坐下來吃吧，放開了吃，今天管夠，不過，我隻有一個要求，就是你們吃過以後得給我評價一下，這兔肉的味道。“顧念秋一邊笑著說道一邊坐下身來 。
眾人看家主坐下，也都紛紛坐下開始大快朵頤，每個人吃的都滿嘴油光光，有兩個被辣的眼淚一把鼻涕一把還照樣的吃著。
芊茉和千尋也是，原本沒打算給她們吃辣的，但招架不住她們這吃貨的心，辣的稀裏嘩啦還照樣吃的津津有味的。
看樣子，她做的產品反響不錯呀！
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