我和桑旗難得有這樣寧靜的時刻,之前在錦城就算環境很靜,但是心中總是五馬奔騰的。


    今天難得,心與身都很安寧。


    拆完蟹粉和切成小丁的豬肉粒混在一起,調味攪拌上勁,然後擠出一顆顆大丸子。


    桑旗一直看著我做,我做完了放在砂鍋裏,用雞湯煨上,他說:“以前怎麽沒見你做過這道菜?才學的?”


    “我說我沒做過你信麽,菜譜都在這裏。”我指指我的腦袋。


    “步驟可以公式化,但是味道還是得千錘百煉才會出來好味道。”


    “拭目以待吧!”


    一頓飯我做了快兩個小時,抬頭看牆上的掛鍾已經快九點了。


    我進屋去看白糖,他睡的很香,反正他五點多鍾的時候吃了一碗魚片粥也不餓,再說他一身的肥肉餓一頓也不會死。


    四菜一湯上桌,裝獅子頭的小砂鍋打開鍋蓋,濃香撲鼻而來。


    看賣相我今天做的很成功,一次沒做過隻憑看過幾次美食節目就能做成這樣,我還是極度佩服我自己的。


    我向桑旗做了一個請的動作:“嚐嚐。”


    他夾起一個丸子放在碗裏,然後夾了一半塞進嘴裏。


    反正我也看不出他的表情到底是好吃還是不好吃,他吃完了半個,又把碗裏的半個吃掉。


    這樣看來,味道應該不賴。


    我嚐了一口,豬肉勁道有嚼勁,蟹肉鮮甜,蟹膏濃稠蟹黃異香,為了口感解膩,我還放了點雪蓮果,就是那種看上去很像紅薯的水果,切碎了拌在獅子頭裏。


    桑旗立刻就吃出來了,他又夾了一個咬了一口:“你在獅子頭裏放了什麽?”


    “雪蓮果,其實可以放馬蹄,但是馬蹄性寒,螃蟹也寒,這兩種一起吃腸胃會有負擔。”


    “你什麽時候成了養身小專家了?”


    “身體總是出狀況,難免會多關注一些。”


    他沒停筷子,又去吃海鮮鍋,我放了福建的沙茶醬,湯底濃鬱,客家風味加大海的味道,我自己吃都很陶醉。


    四菜一湯我和桑旗幾乎吃的渣都不剩,我撐的癱在椅子上起不來。


    很久很久沒吃這麽飽了,我捧著肚子看著桑旗相視而笑。


    “果真會吃的人就會做,你第一次帶我去吃大腸包小腸,我回來吐了一個晚上。”


    他又在說那些陳芝麻爛穀子的往事,不過的確有那種事。


    我哪裏知道這麽大的人居然從來沒有吃過豬大腸,對我這種酷愛各種動物下水的人來說,簡直是一個無法想象的事情。


    大腸包小腸也就是外麵是豬大腸裏麵包著雞肉腸或者是魚肉腸,味道的確是有些衝,但是就是吃的那種味道。


    所以,那天把桑旗吃吐了,不過吐完了之後他忽然愛上了豬大腸,隔三差五的就拉我去吃大腸煲,有一次被狗仔給拍到了,說桑旗愛上了灰姑娘也口味也變得平民了。


    忽然我們倆的思緒都回到了兩年多前,桑旗坐在我的對麵捧著一杯茶,他的臉隱在茶杯口嫋嫋而升的熱氣中,有種穿越了時空的錯覺。


    “你現在還吃不吃大腸?”


    “吃啊,怎麽,你要請我吃大腸煲?”


    談起以前的事情,好像隻要一個人開了一個頭就沒辦法停下來。


    我們忽然變得熱絡起來,興致勃勃地聊起我們以前一起做過的很多件事情。


    比如,有天晚上我吃太多胃裏很撐,他帶我去打網球,但是網球館半夜早就關了,他就找人重新打開,大半夜的就我們倆個打球,隨便我打多爛也不怕別人嘲笑。

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