第33章 所謂麻香油
亂世種田,炮灰女配殺伐果斷 作者:舞月汐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦婉柔忙問道:“敢問郎中,這診金幾何?若是要連日施針,是不是需要住在這裏。”
蔡郎中捋了捋胡須,笑道:“好說,診金一兩銀子便是,包括在這裏十五日的住宿。”
江雪靈是不知道大禹朝看病到底是要花多少錢的,但一兩銀子的診金,對於現在的江家來說根本不算什麽。
江雪靈立刻就拿出一兩多的銀子放在蔡郎中的手上,笑道:“這十五日,我哥哥在這裏就要承蒙郎中爺爺照料了。”
蔡郎中墊了墊手裏銀子的分量,財迷的眼睛眯了眯,對江雪靈的印象更加好了起來,連聲道:“好說,好說。”
蔡郎中準備施針了,秦婉柔要留下來陪著,江雪靈便道:“娘,我去給哥哥買兩身換洗的衣裳還有一些日常用品,回家去拿的話,一來一回怕是天都快黑了。”
秦婉柔不放心道:“讓村長大叔陪著你去吧?”
江雪靈擺擺手:“大叔一路趕車也辛苦了,還是歇歇吧。
我不是第一次來鎮上了,幾家要去的店鋪我都很熟悉,也離得不遠,很快就回來。”
秦婉柔一想也是,便也不再多話。
江雪靈一出門先找了個錢莊,想了想,把上次賣人參的得來的銀票拿出一部分,換了五百兩的現銀,有零有整,方便平日裏花用。
錢莊的人給她稱足了銀兩的分量,又給了她一個布包包好,她出門就找了一個沒人的角落,把銀兩放進了空間裏,又把空間裏頭那一罐子花椒油都拿了出來,直奔同福酒樓而去。
她這次沒有走正門,而是到了同福酒樓後廚走的側門。
本以為側門這裏沒有相熟的人,要找季舒棠需要費一些口舌。
誰知傳菜的小二聽見後廚有類似江雪靈的聲音便走過來看看,還真認出了江雪靈。
小二是個機靈的,他清楚地記得上一次這江姑娘帶來的水果令掌櫃的多滿意,若這次江姑娘還是來賣水果的,由自己引見給掌櫃的,掌櫃的也會很開心的。
“江姑娘,您今兒怎麽來後廚了?是又來送鮮果的嗎?”
江雪靈抬頭看見小二,心說這下可方便了,笑容也更燦爛了幾分:“今兒不是為了鮮果,而是有個好東西,想請你們東家嚐嚐,不知他在不在?”
小二忙道:“在在在,您這吃食是就在這後廚做嗎?”
看著江雪靈手裏的陶罐,小二以為是個什麽醃菜之類的東西,於是多問了一嘴。
江雪靈笑道:“是啊,不知我可不可以借後廚的食材,拌個涼菜什麽的?”
小二忙點頭:“當然可以,我這就同廚師大哥說。”
小二這邊答應著,那邊就同一個胖胖的廚師大哥耳語了幾句,那廚師也是個人精,立刻明白了小二的意思,再同江雪靈說話的時候明顯就客氣了許多。
小二轉身去找季舒棠去了,而江雪靈在廚師的幫助下,很快就做好了一道涼拌菜。
花椒油特有的香氣四散開來,幾個廚師都好奇得過來打聽,而江雪靈卻笑而不語,隻等季舒棠過來。
季舒棠剛到後廚的時候,就聞到了這特殊的香味,抬眼看見江雪靈,倒是一臉驚喜,指著那盤涼拌菜問道:“江家妹子,這是你做的?”
江雪靈點點頭,遞給他一雙筷子:“是,略加了一點自己做的調味油,請東家嚐嚐。”
季舒棠趕緊接過筷子,吃了一小口,慢慢品著菜品的味道。
他越吃越覺得驚喜,這麻香四溢的感覺很陌生,卻覺得很過癮,一小口吃完齒頰留香,忍不住又去夾了第二口。
季舒棠吃起來便沒個完,江雪靈趕緊攔著:“東家,您留一點也給各位大廚品嚐品嚐。”
季舒棠這才停下筷子:“對,你們都來嚐嚐,以後咱們酒樓的涼菜若都是這個味道,銷量一定會很好。”
幾位大廚這才拿起筷子,一窩蜂地過來嚐菜,吃過之後的人都不覺嘖嘖稱奇,一疊聲問這菜裏加了什麽。
江雪靈便把一旁的陶罐子打開,說這是自己做的麻香油。
香油,他們聽說過,那是用芝麻壓榨出來的,是個金貴的東西,平日裏後廚也都是省著用的,這麻香油和香油之間,到底是個什麽關係?
季舒棠和大廚們紛紛帶著疑惑,一人嚐了一點這麻香油的味道。
季舒棠這一口吃的有點多,瞬間被麻得皺起來眉頭,好半晌卻覺得很爽快,江雪靈不等他開口,便把剛才午飯在龍灣縣城發生的事情同季舒棠說了。
“……那位公子十分喜歡這麻香油的味道,可是我一個小村姑,哪裏知道這味調料到底價值幾何?想想酒樓裏的營生,東家最清楚,於是便含糊了一下,說咱們清潭鎮的酒樓裏頭有。”
季舒棠聽完驚喜更大:“你的意思是,這油,你要放在我這酒樓裏賣?”
江雪靈點頭:“這東西的確是我無意間做出來的,隻是我也拿不出非常多的分量,若是單賣這個油,價格不好定不說,恐還會讓人說我供貨不足,還不如專門提供給季東家一家酒樓,看您是要做成菜品還是單獨出售這油都隨你,咱們隻需要談一個妥帖的價格就是了。”
季舒棠激動的心情溢於言表,他興奮地原地轉了一圈,然後說道:“好!雖然不知道你這個麻香油是怎麽做出來的,但我想,它也比得過香油的價值了。香油的市價是每斤150文,那你這油,也按每斤150文可行?”
江雪靈默默算了筆賬,他們現在吃的植物油,也就是30文一斤的菜籽油,幾種花椒是從山裏采的,以後移栽了花椒樹之後,這一部分也可以不算成本,再有就是熬點火候和人工、容器的成本,裏外裏一算,每斤花椒油也有近百文的賺頭,若一次給同福酒樓供應10斤,那就是一兩銀子的利潤,可行!
見江雪靈爽快點頭,季舒棠又道:“那價格就這麽說定了,不過,咱們也要立個文書,寫明你這麻香油,以後專門供給我的同福酒樓,如何?”
蔡郎中捋了捋胡須,笑道:“好說,診金一兩銀子便是,包括在這裏十五日的住宿。”
江雪靈是不知道大禹朝看病到底是要花多少錢的,但一兩銀子的診金,對於現在的江家來說根本不算什麽。
江雪靈立刻就拿出一兩多的銀子放在蔡郎中的手上,笑道:“這十五日,我哥哥在這裏就要承蒙郎中爺爺照料了。”
蔡郎中墊了墊手裏銀子的分量,財迷的眼睛眯了眯,對江雪靈的印象更加好了起來,連聲道:“好說,好說。”
蔡郎中準備施針了,秦婉柔要留下來陪著,江雪靈便道:“娘,我去給哥哥買兩身換洗的衣裳還有一些日常用品,回家去拿的話,一來一回怕是天都快黑了。”
秦婉柔不放心道:“讓村長大叔陪著你去吧?”
江雪靈擺擺手:“大叔一路趕車也辛苦了,還是歇歇吧。
我不是第一次來鎮上了,幾家要去的店鋪我都很熟悉,也離得不遠,很快就回來。”
秦婉柔一想也是,便也不再多話。
江雪靈一出門先找了個錢莊,想了想,把上次賣人參的得來的銀票拿出一部分,換了五百兩的現銀,有零有整,方便平日裏花用。
錢莊的人給她稱足了銀兩的分量,又給了她一個布包包好,她出門就找了一個沒人的角落,把銀兩放進了空間裏,又把空間裏頭那一罐子花椒油都拿了出來,直奔同福酒樓而去。
她這次沒有走正門,而是到了同福酒樓後廚走的側門。
本以為側門這裏沒有相熟的人,要找季舒棠需要費一些口舌。
誰知傳菜的小二聽見後廚有類似江雪靈的聲音便走過來看看,還真認出了江雪靈。
小二是個機靈的,他清楚地記得上一次這江姑娘帶來的水果令掌櫃的多滿意,若這次江姑娘還是來賣水果的,由自己引見給掌櫃的,掌櫃的也會很開心的。
“江姑娘,您今兒怎麽來後廚了?是又來送鮮果的嗎?”
江雪靈抬頭看見小二,心說這下可方便了,笑容也更燦爛了幾分:“今兒不是為了鮮果,而是有個好東西,想請你們東家嚐嚐,不知他在不在?”
小二忙道:“在在在,您這吃食是就在這後廚做嗎?”
看著江雪靈手裏的陶罐,小二以為是個什麽醃菜之類的東西,於是多問了一嘴。
江雪靈笑道:“是啊,不知我可不可以借後廚的食材,拌個涼菜什麽的?”
小二忙點頭:“當然可以,我這就同廚師大哥說。”
小二這邊答應著,那邊就同一個胖胖的廚師大哥耳語了幾句,那廚師也是個人精,立刻明白了小二的意思,再同江雪靈說話的時候明顯就客氣了許多。
小二轉身去找季舒棠去了,而江雪靈在廚師的幫助下,很快就做好了一道涼拌菜。
花椒油特有的香氣四散開來,幾個廚師都好奇得過來打聽,而江雪靈卻笑而不語,隻等季舒棠過來。
季舒棠剛到後廚的時候,就聞到了這特殊的香味,抬眼看見江雪靈,倒是一臉驚喜,指著那盤涼拌菜問道:“江家妹子,這是你做的?”
江雪靈點點頭,遞給他一雙筷子:“是,略加了一點自己做的調味油,請東家嚐嚐。”
季舒棠趕緊接過筷子,吃了一小口,慢慢品著菜品的味道。
他越吃越覺得驚喜,這麻香四溢的感覺很陌生,卻覺得很過癮,一小口吃完齒頰留香,忍不住又去夾了第二口。
季舒棠吃起來便沒個完,江雪靈趕緊攔著:“東家,您留一點也給各位大廚品嚐品嚐。”
季舒棠這才停下筷子:“對,你們都來嚐嚐,以後咱們酒樓的涼菜若都是這個味道,銷量一定會很好。”
幾位大廚這才拿起筷子,一窩蜂地過來嚐菜,吃過之後的人都不覺嘖嘖稱奇,一疊聲問這菜裏加了什麽。
江雪靈便把一旁的陶罐子打開,說這是自己做的麻香油。
香油,他們聽說過,那是用芝麻壓榨出來的,是個金貴的東西,平日裏後廚也都是省著用的,這麻香油和香油之間,到底是個什麽關係?
季舒棠和大廚們紛紛帶著疑惑,一人嚐了一點這麻香油的味道。
季舒棠這一口吃的有點多,瞬間被麻得皺起來眉頭,好半晌卻覺得很爽快,江雪靈不等他開口,便把剛才午飯在龍灣縣城發生的事情同季舒棠說了。
“……那位公子十分喜歡這麻香油的味道,可是我一個小村姑,哪裏知道這味調料到底價值幾何?想想酒樓裏的營生,東家最清楚,於是便含糊了一下,說咱們清潭鎮的酒樓裏頭有。”
季舒棠聽完驚喜更大:“你的意思是,這油,你要放在我這酒樓裏賣?”
江雪靈點頭:“這東西的確是我無意間做出來的,隻是我也拿不出非常多的分量,若是單賣這個油,價格不好定不說,恐還會讓人說我供貨不足,還不如專門提供給季東家一家酒樓,看您是要做成菜品還是單獨出售這油都隨你,咱們隻需要談一個妥帖的價格就是了。”
季舒棠激動的心情溢於言表,他興奮地原地轉了一圈,然後說道:“好!雖然不知道你這個麻香油是怎麽做出來的,但我想,它也比得過香油的價值了。香油的市價是每斤150文,那你這油,也按每斤150文可行?”
江雪靈默默算了筆賬,他們現在吃的植物油,也就是30文一斤的菜籽油,幾種花椒是從山裏采的,以後移栽了花椒樹之後,這一部分也可以不算成本,再有就是熬點火候和人工、容器的成本,裏外裏一算,每斤花椒油也有近百文的賺頭,若一次給同福酒樓供應10斤,那就是一兩銀子的利潤,可行!
見江雪靈爽快點頭,季舒棠又道:“那價格就這麽說定了,不過,咱們也要立個文書,寫明你這麻香油,以後專門供給我的同福酒樓,如何?”