“行啦，那就麻煩你了，小宋。”黃爸本來還想著自己記筆記的，誰知道這小子張嘴就是古文，他當時就給聽懵了，好多字他都不會寫，突然就感覺自己沒文化了。
宋謙就說回頭他寫一份給黃爸算了。
黃悅道：“哦，對了，上次那個騙子不是說我爸脾腎陽虛嘛，是真的假的呀，我們藥也沒拿。”
黃爸沒好氣道：“誰陽虛了？不過小宋啊，要是有那種補腎的好方子，或者藥酒什麽的，你就跟叔叔說。”
黃悅問：“你不是說你不虛嗎？”
黃爸強調道：“我替你是劉叔叔，張伯伯問的。”
宋謙思索著，他道：“一般來說，沒有病不建議吃藥。如果日常補養的話，我倒是有個黑豆的方子，你日常可以吃一吃。”
“黑豆，這東西補腎嗎？”黃爸廚房有很多呢。
秦蘇道：“《本草綱目拾遺》裏說‘服之能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病。’”
“蘇蘇，伱也會背書了？”黃爸有些訝異，而後又看向女兒。
黃悅急了：“你看我幹什麽？”
黃爸沒理女兒，問宋謙：“黑豆怎麽弄？麻煩嗎？”
宋謙道：“這是鶴年堂裏的方子，叫法製黑豆。用一斤黑豆，然後沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂這五種中藥各6g，再加上廚房裏燒肉用的大茴香6g，煮三遍水，過濾出來，用這個水泡幹黑豆。”
“等黑豆泡脹了，再放入大核桃仁和大粒青鹽煮熟收汁就行了。每天吃個一兩就行，藥食兩用，可以當個零嘴，好吃，還補腎。”
“哦。”黃爸剛想說不麻煩，卻又看了秦蘇一眼，說：“哎喲，還是有點麻煩。這樣吧，小宋啊，你幫叔叔一個忙，你們藥鋪把這個黑豆做一下吧。”
“畢竟你們才是專業的嘛，我們這兒的廚師燒菜還行，幹別的不行。你們做好了，多做一些，叔叔買過來，客人等菜的時候就給他們上一點先吃著，行吧？”
“很麻煩嗎？”宋謙還有些迷惑，他都說的這麽仔細了，還麻煩嗎？
“謝謝你，叔叔。”秦蘇卻已經道謝了。
黃爸驚訝地看著秦蘇，他道：“創業……創業這麽鍛煉人的嘛？”
說完，黃爸又看自己女兒。
黃悅朝著老板伸出手。
黃爸幹笑，道：“還是算了吧，我這小門小戶可不夠你折騰的。”
“切，小氣鬼。”黃悅翻起了白眼。
“啊……”黃爸打了個哈欠，捏了捏眉心。
宋謙看黃爸很困的樣子，問：“怎麽，我看你好像很久沒睡好了。”
黃爸點點頭：“好幾天了，翻來覆去睡不著，煩死了。”
黃悅吐槽：“你是賭球賭輸了吧，心疼到睡不著吧。”
黃爸道：“我才買幾塊錢，買著玩玩的。再說，我是真睡不著嘛。”
黃悅終於換上了擔憂之色：“爸，你怎麽了？”
黃爸沒好氣說：“你才知道關心我啊。”
秦蘇道：“宋謙，你給叔叔看看吧。”
黃悅訝異道：“他不就會背書嗎，還能看病？”
“你當我隻會嘴炮啊。”宋謙坐到黃爸身邊去，把他的手拿過來診脈。
“還似模似樣的。”黃悅有些驚訝。
“脈微浮帶數……兩寸尤顯……”宋謙詢問：“你這段時間有沒有感冒過？”
黃爸道：“有，前幾天我去冷庫的時候，應該是著涼了吧。出來之後，發了發汗就不要緊了。怎麽，跟我感冒有什麽關係？”
宋謙問他：“是在這之後就晚上睡不著，心裏很煩嗎？”
“哎？”黃爸才意識到這一點。
“舌頭。”宋謙示意對方伸出舌頭。
黃爸吐舌。
舌尖紅，苔白。
宋謙又問診，黃爸身無寒熱，就是心亂如麻，情緒急躁，宋謙又做了腹診，柔軟。
宋謙道：“沒事，就是之前的感冒沒好幹淨，發了汗，解了表，但是餘熱留在了胸膈，才會搞的你心中煩悶，晚上睡不著。”
“身無寒熱，舌尖發紅，其實是邪氣入裏化熱的一個表現。《傷寒論》曾說發汗吐下後，虛煩不得眠，若劇者，必反覆顛倒，心中懊憹，梔子豉湯主之。”
“梔子豉……”黃爸差點沒把舌頭給繞進去，他問：“這是什麽？”
宋謙回答：“就是梔子和淡豆豉。”
黃爸道：“我廚房就有啊，悅悅，快去廚房拿一下。”
“哦。”黃悅快速跑出去，很快就把兩樣東西拿過來了，她說：“小宋，你看看是這兩樣嗎？”
宋謙問：“您倒是什麽都有。”
黃爸道：“畢竟是開飯店的嘛。梔子我是拿來做白切雞的，放幾顆到水裏，雞皮顏色就很好看了，豆豉也是燒菜用的。”
宋謙道：“可惜都不能藥用。”
黃爸拿了一顆黃梔子，他說：“這不是梔子嗎？”
宋謙說：“你這個是水梔子。”
“水梔子？”黃爸聽得迷惑。
宋謙解釋道：“從植物基源來說，藥用的梔子是茜草科植物梔子，也是我們俗稱的山梔子。你這種是茜草科植物大花梔子，俗稱水梔子。”
宋謙拿了一顆起來，說：“水梔子一般比較長，在2-7厘米，直徑是1-1.5厘米，縱棱較高，苦味很淡，一般用於染色。”
而後，宋謙把梔子用牙咬了一塊下來，在嘴裏品嚐。
“你就這麽吃啊！”黃爸還被他嚇了一跳。
“呸，確實不苦。”宋謙道：“中藥師哪有不嚐藥的？”
秦蘇聞言又看宋謙。
宋謙接著說：“宋代的《本草圖經》上說‘入藥者山梔子，方書所謂越桃也，皮薄而圓小，刻房七棱到九棱者為佳。其大而長者，乃做染色，又謂伏屍梔子，入藥無力。’”
“這裏說的伏屍梔子就是水梔子，也就是你用來做白切雞的梔子。正品的藥用山梔子主要分布在長江以南，長約1.5-3.5厘米，直徑1-1.5厘米，表麵橙紅色或者棕紅色，略有光澤。”
“有六條羽狀縱棱，棱間有一條明顯的分支狀的縱脈紋。果皮薄而脆，革製。破開後內表麵顏色稍淺，有兩三條隆起的假隔膜。”
“種子集結成團，扁卵圓形，紅黃色或者深紅色，密具細小疣狀凸起。氣微，味道是微酸而苦，放到水裏麵，也能使水變成黃色。”
“以皮薄，飽滿，色紅黃者為優品。梔子有大有小，像溫州、福鼎一代的梔子，個頭就比較大，以前被稱為溫梔子。傳統藥學認為個頭小的藥力更足，個頭大的反而藥效不好”
黃爸跟聽天書似的，他一句也沒聽懂啊：“你講的啥？”
黃悅同情地看著她老爸，她老爸終於感受她的痛苦了。
宋謙道：“梔子的真偽鑒別要點。”
黃爸懵逼道：“我也沒學會啊。”
宋謙道：“如果你想學的話，我下次可以帶幾個不同品種的梔子給你看。”
黃爸愣了一愣，突然說：“那我這些年買的該不會都是假貨吧？”
宋謙道：“也不是，水梔子本就是染色用的，你隻是用來做白切雞而已，又不是藥用，怎麽是假貨呢？”
黃爸道：“哎，不是，我家裏還有蟲草、鹿茸、人參、燕窩、藏紅花……你，你剛剛這麽一說，我心裏都被你弄毛了。”
宋謙道：“那等有空了，我去你家看看，幫你鑒別一下這些藥材。”
秦蘇突然說：“也帶幾個偽品吧。”
“嗯？”宋謙有些疑惑。
秦蘇若有所思道：“我想拍下來。”
宋謙就說回頭他寫一份給黃爸算了。
黃悅道：“哦，對了，上次那個騙子不是說我爸脾腎陽虛嘛，是真的假的呀，我們藥也沒拿。”
黃爸沒好氣道：“誰陽虛了？不過小宋啊，要是有那種補腎的好方子，或者藥酒什麽的，你就跟叔叔說。”
黃悅問：“你不是說你不虛嗎？”
黃爸強調道：“我替你是劉叔叔，張伯伯問的。”
宋謙思索著，他道：“一般來說，沒有病不建議吃藥。如果日常補養的話，我倒是有個黑豆的方子，你日常可以吃一吃。”
“黑豆，這東西補腎嗎？”黃爸廚房有很多呢。
秦蘇道：“《本草綱目拾遺》裏說‘服之能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病。’”
“蘇蘇，伱也會背書了？”黃爸有些訝異，而後又看向女兒。
黃悅急了：“你看我幹什麽？”
黃爸沒理女兒，問宋謙：“黑豆怎麽弄？麻煩嗎？”
宋謙道：“這是鶴年堂裏的方子，叫法製黑豆。用一斤黑豆，然後沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂這五種中藥各6g，再加上廚房裏燒肉用的大茴香6g，煮三遍水，過濾出來，用這個水泡幹黑豆。”
“等黑豆泡脹了，再放入大核桃仁和大粒青鹽煮熟收汁就行了。每天吃個一兩就行，藥食兩用，可以當個零嘴，好吃，還補腎。”
“哦。”黃爸剛想說不麻煩，卻又看了秦蘇一眼，說：“哎喲，還是有點麻煩。這樣吧，小宋啊，你幫叔叔一個忙，你們藥鋪把這個黑豆做一下吧。”
“畢竟你們才是專業的嘛，我們這兒的廚師燒菜還行，幹別的不行。你們做好了，多做一些，叔叔買過來，客人等菜的時候就給他們上一點先吃著，行吧？”
“很麻煩嗎？”宋謙還有些迷惑，他都說的這麽仔細了，還麻煩嗎？
“謝謝你，叔叔。”秦蘇卻已經道謝了。
黃爸驚訝地看著秦蘇，他道：“創業……創業這麽鍛煉人的嘛？”
說完，黃爸又看自己女兒。
黃悅朝著老板伸出手。
黃爸幹笑，道：“還是算了吧，我這小門小戶可不夠你折騰的。”
“切，小氣鬼。”黃悅翻起了白眼。
“啊……”黃爸打了個哈欠，捏了捏眉心。
宋謙看黃爸很困的樣子，問：“怎麽，我看你好像很久沒睡好了。”
黃爸點點頭：“好幾天了，翻來覆去睡不著，煩死了。”
黃悅吐槽：“你是賭球賭輸了吧，心疼到睡不著吧。”
黃爸道：“我才買幾塊錢，買著玩玩的。再說，我是真睡不著嘛。”
黃悅終於換上了擔憂之色：“爸，你怎麽了？”
黃爸沒好氣說：“你才知道關心我啊。”
秦蘇道：“宋謙，你給叔叔看看吧。”
黃悅訝異道：“他不就會背書嗎，還能看病？”
“你當我隻會嘴炮啊。”宋謙坐到黃爸身邊去，把他的手拿過來診脈。
“還似模似樣的。”黃悅有些驚訝。
“脈微浮帶數……兩寸尤顯……”宋謙詢問：“你這段時間有沒有感冒過？”
黃爸道：“有，前幾天我去冷庫的時候，應該是著涼了吧。出來之後，發了發汗就不要緊了。怎麽，跟我感冒有什麽關係？”
宋謙問他：“是在這之後就晚上睡不著，心裏很煩嗎？”
“哎？”黃爸才意識到這一點。
“舌頭。”宋謙示意對方伸出舌頭。
黃爸吐舌。
舌尖紅，苔白。
宋謙又問診，黃爸身無寒熱，就是心亂如麻，情緒急躁，宋謙又做了腹診，柔軟。
宋謙道：“沒事，就是之前的感冒沒好幹淨，發了汗，解了表，但是餘熱留在了胸膈，才會搞的你心中煩悶，晚上睡不著。”
“身無寒熱，舌尖發紅，其實是邪氣入裏化熱的一個表現。《傷寒論》曾說發汗吐下後，虛煩不得眠，若劇者，必反覆顛倒，心中懊憹，梔子豉湯主之。”
“梔子豉……”黃爸差點沒把舌頭給繞進去，他問：“這是什麽？”
宋謙回答：“就是梔子和淡豆豉。”
黃爸道：“我廚房就有啊，悅悅，快去廚房拿一下。”
“哦。”黃悅快速跑出去，很快就把兩樣東西拿過來了，她說：“小宋，你看看是這兩樣嗎？”
宋謙問：“您倒是什麽都有。”
黃爸道：“畢竟是開飯店的嘛。梔子我是拿來做白切雞的，放幾顆到水裏，雞皮顏色就很好看了，豆豉也是燒菜用的。”
宋謙道：“可惜都不能藥用。”
黃爸拿了一顆黃梔子，他說：“這不是梔子嗎？”
宋謙說：“你這個是水梔子。”
“水梔子？”黃爸聽得迷惑。
宋謙解釋道：“從植物基源來說，藥用的梔子是茜草科植物梔子，也是我們俗稱的山梔子。你這種是茜草科植物大花梔子，俗稱水梔子。”
宋謙拿了一顆起來，說：“水梔子一般比較長，在2-7厘米，直徑是1-1.5厘米，縱棱較高，苦味很淡，一般用於染色。”
而後，宋謙把梔子用牙咬了一塊下來，在嘴裏品嚐。
“你就這麽吃啊！”黃爸還被他嚇了一跳。
“呸，確實不苦。”宋謙道：“中藥師哪有不嚐藥的？”
秦蘇聞言又看宋謙。
宋謙接著說：“宋代的《本草圖經》上說‘入藥者山梔子，方書所謂越桃也，皮薄而圓小，刻房七棱到九棱者為佳。其大而長者，乃做染色，又謂伏屍梔子，入藥無力。’”
“這裏說的伏屍梔子就是水梔子，也就是你用來做白切雞的梔子。正品的藥用山梔子主要分布在長江以南，長約1.5-3.5厘米，直徑1-1.5厘米，表麵橙紅色或者棕紅色，略有光澤。”
“有六條羽狀縱棱，棱間有一條明顯的分支狀的縱脈紋。果皮薄而脆，革製。破開後內表麵顏色稍淺，有兩三條隆起的假隔膜。”
“種子集結成團，扁卵圓形，紅黃色或者深紅色，密具細小疣狀凸起。氣微，味道是微酸而苦，放到水裏麵，也能使水變成黃色。”
“以皮薄，飽滿，色紅黃者為優品。梔子有大有小，像溫州、福鼎一代的梔子，個頭就比較大，以前被稱為溫梔子。傳統藥學認為個頭小的藥力更足，個頭大的反而藥效不好”
黃爸跟聽天書似的，他一句也沒聽懂啊：“你講的啥？”
黃悅同情地看著她老爸，她老爸終於感受她的痛苦了。
宋謙道：“梔子的真偽鑒別要點。”
黃爸懵逼道：“我也沒學會啊。”
宋謙道：“如果你想學的話，我下次可以帶幾個不同品種的梔子給你看。”
黃爸愣了一愣，突然說：“那我這些年買的該不會都是假貨吧？”
宋謙道：“也不是，水梔子本就是染色用的，你隻是用來做白切雞而已，又不是藥用，怎麽是假貨呢？”
黃爸道：“哎，不是，我家裏還有蟲草、鹿茸、人參、燕窩、藏紅花……你，你剛剛這麽一說，我心裏都被你弄毛了。”
宋謙道：“那等有空了，我去你家看看，幫你鑒別一下這些藥材。”
秦蘇突然說：“也帶幾個偽品吧。”
“嗯？”宋謙有些疑惑。
秦蘇若有所思道：“我想拍下來。”