第380章 大潤發十年殺魚的經驗
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對麵老板並沒有被霍知春這副尊容嚇到，反而是積極爭取比賽的菜肴。
“咱們這都不是一線城市的大館子，也不用比那些用不上的菜，就家常菜，霍老板你看怎麽樣？”
“行！”
最終大家商量比三道，兩道菜，一份炒飯。
菜也是固定的，一道是顯刀工的菊花魚，另一道是顯火功的青椒肉絲。
炒飯就是最簡單的蛋炒飯。
這題目是對麵老板和他家廚師商量後得出的，霍知春聽完後看向白葉，白葉朝他點頭，比賽正式開始。
三道菜不是問題，但是這大熱天的，總不能在外麵比。
霍知春這邊店裏人很多，所以大家幹脆去了對麵老板的店裏。
這邊果然是小貓兩三隻，怪不得對方急得跳腳。
開這麽大的店麵，裝修的這麽好，還沒人來，這不是天天一睜眼就先賠錢。
兩邊的人，還有評委以及看熱鬧的人都跟著進來。
店裏的那僅有的兩桌客人連忙詢問發生了什麽事情，知道後眼睛都炯炯放光拿出手機來就開直播。
這麽多人，自然是進不進去後廚的，現場倒是有腦子快的，直接拿手機直播，然後直播內容在客廳的大倍投電視上同步播放。
區區三道菜，也用不了多久。
食材都是現成的。
這家老板拿出來的都是最好的食材，不論是自己廚師的那一份，還是白葉用的這一份。
這老板也算是有腦子的，他知道現在是直播，趁機還能宣傳宣傳自己的店。
白葉看了看食材，很快就選出了自己滿意的青辣椒和裏脊肉。又去那邊挑了一條活蹦亂跳的魚。
這老板還真是沒少花錢，這後廚裝修的都比霍知春那邊好多了，而且還特別大，看得白葉都挺羨慕的。
對麵廚師看模樣三十歲上下，看了白葉一眼，臉上露出了笑意。
雖然白葉戴著口罩和廚師帽，但是依然能從露出的眉眼看出來很年輕，也就二十上下的模樣。
廚師這行業，固然會有很多有天分的人，比如說章獨嵐，比如說江小年。
但是大部分人還是熟能生巧，是時間和經驗累積出來的廚藝。
一個從業二十年的老師傅，和一個初出茅廬的小廚子，那自然不可同日而語。
兩人各自準備好，在那句開始之後，兩人各自低頭開始忙活。
兩人的動作都很快速，隻是快和快還是有區別的。
對方挺快，隻是相比白葉，就顯得慢了不止半拍。
白葉將看好的活魚直接一刀拍昏，然後開膛破肚片魚肉，動作猶如行雲流水一般，不光快，它還好看。
此時直播間也進來了一些好奇的人，看到畫麵裏白葉殺魚的畫麵頓時彈幕飛起。
“唔唔唔，好厲害啊！”
“這殺魚的動作怎麽這麽絲滑！”
“這是有大潤發十年殺魚的經驗吧！”
“原本以為就是一個普普通通的直播，沒想到看到這麽精彩的刀工。”
“另外一個廚師的刀工其實也還過得去，不過和這邊的相比，就有點弱了。”
“同意，前麵的。我也覺得兩人就不在一個水平線上。”
“所以，有沒有人給我講講這個踢館，是誰踢誰啊？”
“廢話，當然是好的踢不好的，難道不好的去踢好的？”
“前麵的你還真說錯了。畫麵左邊的是打擂的，右邊的才是守擂的。”
“我去，那左邊的是瘋了麽？”
雖然左邊的人看不到彈幕，但是他卻能看得到白葉的動作。
能麵對白葉的刀工而麵不改色的，估計也就是高原他們那幾個人了。其他的怎麽不得楞一下。
更不要說對麵這個廚師 ，他看一眼心態就有點崩了。
行家一伸手，便知有沒有。
大家都是幹廚師這一行的，對方是高是低，還是裝樣子，哪能看不出來。
於是他的動作被影響了，原本隻是速度上慢白葉一些，現在心裏慌了，手上也慌了，徹底失了水準。手上一哆嗦，鋒利的菜刀朝著自己的手指就切了下去。
“穩住。”白葉正好收拾完魚從旁邊經過，輕鬆拉住了對方手臂，帶離了刀刃範圍。
“咱們這都不是一線城市的大館子，也不用比那些用不上的菜，就家常菜，霍老板你看怎麽樣？”
“行！”
最終大家商量比三道，兩道菜，一份炒飯。
菜也是固定的，一道是顯刀工的菊花魚，另一道是顯火功的青椒肉絲。
炒飯就是最簡單的蛋炒飯。
這題目是對麵老板和他家廚師商量後得出的，霍知春聽完後看向白葉，白葉朝他點頭，比賽正式開始。
三道菜不是問題，但是這大熱天的，總不能在外麵比。
霍知春這邊店裏人很多，所以大家幹脆去了對麵老板的店裏。
這邊果然是小貓兩三隻，怪不得對方急得跳腳。
開這麽大的店麵，裝修的這麽好，還沒人來，這不是天天一睜眼就先賠錢。
兩邊的人，還有評委以及看熱鬧的人都跟著進來。
店裏的那僅有的兩桌客人連忙詢問發生了什麽事情，知道後眼睛都炯炯放光拿出手機來就開直播。
這麽多人，自然是進不進去後廚的，現場倒是有腦子快的，直接拿手機直播，然後直播內容在客廳的大倍投電視上同步播放。
區區三道菜，也用不了多久。
食材都是現成的。
這家老板拿出來的都是最好的食材，不論是自己廚師的那一份，還是白葉用的這一份。
這老板也算是有腦子的，他知道現在是直播，趁機還能宣傳宣傳自己的店。
白葉看了看食材，很快就選出了自己滿意的青辣椒和裏脊肉。又去那邊挑了一條活蹦亂跳的魚。
這老板還真是沒少花錢，這後廚裝修的都比霍知春那邊好多了，而且還特別大，看得白葉都挺羨慕的。
對麵廚師看模樣三十歲上下，看了白葉一眼，臉上露出了笑意。
雖然白葉戴著口罩和廚師帽，但是依然能從露出的眉眼看出來很年輕，也就二十上下的模樣。
廚師這行業，固然會有很多有天分的人，比如說章獨嵐，比如說江小年。
但是大部分人還是熟能生巧，是時間和經驗累積出來的廚藝。
一個從業二十年的老師傅，和一個初出茅廬的小廚子，那自然不可同日而語。
兩人各自準備好，在那句開始之後，兩人各自低頭開始忙活。
兩人的動作都很快速，隻是快和快還是有區別的。
對方挺快，隻是相比白葉，就顯得慢了不止半拍。
白葉將看好的活魚直接一刀拍昏，然後開膛破肚片魚肉，動作猶如行雲流水一般，不光快，它還好看。
此時直播間也進來了一些好奇的人，看到畫麵裏白葉殺魚的畫麵頓時彈幕飛起。
“唔唔唔，好厲害啊！”
“這殺魚的動作怎麽這麽絲滑！”
“這是有大潤發十年殺魚的經驗吧！”
“原本以為就是一個普普通通的直播，沒想到看到這麽精彩的刀工。”
“另外一個廚師的刀工其實也還過得去，不過和這邊的相比，就有點弱了。”
“同意，前麵的。我也覺得兩人就不在一個水平線上。”
“所以，有沒有人給我講講這個踢館，是誰踢誰啊？”
“廢話，當然是好的踢不好的，難道不好的去踢好的？”
“前麵的你還真說錯了。畫麵左邊的是打擂的，右邊的才是守擂的。”
“我去，那左邊的是瘋了麽？”
雖然左邊的人看不到彈幕，但是他卻能看得到白葉的動作。
能麵對白葉的刀工而麵不改色的，估計也就是高原他們那幾個人了。其他的怎麽不得楞一下。
更不要說對麵這個廚師 ，他看一眼心態就有點崩了。
行家一伸手，便知有沒有。
大家都是幹廚師這一行的，對方是高是低，還是裝樣子，哪能看不出來。
於是他的動作被影響了，原本隻是速度上慢白葉一些，現在心裏慌了，手上也慌了，徹底失了水準。手上一哆嗦，鋒利的菜刀朝著自己的手指就切了下去。
“穩住。”白葉正好收拾完魚從旁邊經過，輕鬆拉住了對方手臂，帶離了刀刃範圍。