第406章 新店新希望
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉的店開業，這些最近被升級套餐迷住的演員明星們，紛紛送出了花籃。
白葉其他的朋友們更是如此。
周老板和張冰。
陳導托還在這邊拍戲的老朋友。
旺仔，甚至杜澤和方楠都送來了花籃。
還有其他老街坊們也都一起湊錢買個花籃。
總之當天各種花籃上麵的名字，仔細看可是很嚇人的。
白葉本人倒是低調，讓人拉了幾掛鞭炮後，就躲在後麵廚房裏忙活了。
今天換了新店麵重新開張，第一頓飯一定要做好。
今天的菜第一次達到了二十四種，光是純肉的菜就占了一排，足以讓所有喜歡葷菜的食客們歡呼雀躍。
此外，白葉還專門熬了綠豆湯、酸梅湯。
這兩種都是在網上翻的方子，白葉再通過自己調味的能力，將味道調整到了目前最優的狀態。
那綠豆湯清爽可口，酸梅湯酸爽不甜膩，一塊錢就能一大杯，比飲料實惠多了。
店麵大了，桌子自然也多了。
白葉給恒溫器開啟了自動啟動模式，讓屋裏始終二十五六度最適宜的溫度。
沒想到開了一會兒還讓白葉發現了附帶的功能，自動換氣。
原本隻以為是恒溫，現在發現開啟後店裏人再多，也是清新的空氣，連後廚都是如此。
白葉又驚又喜。幸好之前在家的時候，係統商城再一次刷新，他為了湊經驗值又買了一個。
原來這麽好用，正好新買的那個安在他老店裏。
同時磨刀石白葉也有了雙份，直接留下一個給新店。
店裏每天要切這麽多的食材，菜刀的耗損也是挺大的，每月都得磨刀一次。
有了這個磨刀器，不需要專業磨刀師傅，也不用他們自己動手了。
隻需要將菜刀放在自動磨刀器上麵，幾下的功夫就能磨得又快又光。
第一次用的時候，林西漠很是驚喜，還下意識用手摸了一下刀刃。
“老板，你這磨刀器從哪裏買的啊，我家之前也買過這種自動磨刀器，可沒有這個好用。”
“這個是黑科技的，你喜歡的話，下次我再見到給你捎一個。”
“不用不用，我要是需要，過來磨磨刀就行。”林西漠很是喜歡地說道。
“那還叫事兒，就是你車裏帶著菜刀別讓警察叔叔給你攔住，到時候說不清。”白葉笑道。
“嘿嘿，所以我廚師證都是隨身帶的。”
他們廚師有時候一些特定場合還是喜歡用自己的刀的。這也是之前白葉參加全國廚藝大賽的時候，詢問能不能帶著自己菜刀的緣故。
自動切菜機現在暫時還是閑置的，店裏現在多了四個小工，這些切菜、配菜的事情主要是他們負責。
倒不是欺負他們新來的，而是他們幾個雖然都是老手，可刀工在白葉看來，距離衛昭都還差得遠呢。
所以不光要練，還要板正他們一些切菜時候不好的習慣動作，否則常年累月下來，姿勢不對對手和手臂都不好。
且練呢。
幾個人開始嘴上不說，心裏還在嘀咕，他們幹了好幾年了，怎麽連切菜都還要指點他們。
等真的改正了白葉指出的問題，一段時間後幾個人都有驚喜的發現。不一樣，確實不一樣。
幾個人對白葉從一開始的崇拜，到後來的半信半疑，到現在已經轉化為尊敬。
不光是因為白葉本身厲害，也是因為白葉真的是用心的在教導他們。
所以今天新店開業，幾個人興奮地低頭一通幹。
有新店，就有他們奔向前方的希望。
新店的主廚，由林西漠擔任。
這是白葉經過深思熟慮決定的。
之前的老店有他，那主廚必然是他，張強和林西漠不分主次。
但是有了新店，那就必須要有一個主要負責人了。
選中林西漠一是因為他炒菜方麵確實更高一些，除了一些接近白葉味道的菜肴，他也有自己的特色。
店裏現在有幾道林西漠做的菜也非常受歡迎。
這一點，林西漠比沒有什麽變通的張強要合適。
再者是從責任心方麵，也是林西漠更合適。
他能更主動，張強則是老好人的樣子，存在感不強。
白葉宣布決定，大家也沒有什麽不滿。白葉還單獨找張強談了談，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以帶隊了。
至於衛昭，這小孩對當主廚沒啥想法，他更想跟白葉跑。
可惜白葉自己還要積極學習呢。
白葉其他的朋友們更是如此。
周老板和張冰。
陳導托還在這邊拍戲的老朋友。
旺仔，甚至杜澤和方楠都送來了花籃。
還有其他老街坊們也都一起湊錢買個花籃。
總之當天各種花籃上麵的名字，仔細看可是很嚇人的。
白葉本人倒是低調，讓人拉了幾掛鞭炮後，就躲在後麵廚房裏忙活了。
今天換了新店麵重新開張，第一頓飯一定要做好。
今天的菜第一次達到了二十四種，光是純肉的菜就占了一排，足以讓所有喜歡葷菜的食客們歡呼雀躍。
此外，白葉還專門熬了綠豆湯、酸梅湯。
這兩種都是在網上翻的方子，白葉再通過自己調味的能力，將味道調整到了目前最優的狀態。
那綠豆湯清爽可口，酸梅湯酸爽不甜膩，一塊錢就能一大杯，比飲料實惠多了。
店麵大了，桌子自然也多了。
白葉給恒溫器開啟了自動啟動模式，讓屋裏始終二十五六度最適宜的溫度。
沒想到開了一會兒還讓白葉發現了附帶的功能，自動換氣。
原本隻以為是恒溫，現在發現開啟後店裏人再多，也是清新的空氣，連後廚都是如此。
白葉又驚又喜。幸好之前在家的時候，係統商城再一次刷新，他為了湊經驗值又買了一個。
原來這麽好用，正好新買的那個安在他老店裏。
同時磨刀石白葉也有了雙份，直接留下一個給新店。
店裏每天要切這麽多的食材，菜刀的耗損也是挺大的，每月都得磨刀一次。
有了這個磨刀器，不需要專業磨刀師傅，也不用他們自己動手了。
隻需要將菜刀放在自動磨刀器上麵，幾下的功夫就能磨得又快又光。
第一次用的時候，林西漠很是驚喜，還下意識用手摸了一下刀刃。
“老板，你這磨刀器從哪裏買的啊，我家之前也買過這種自動磨刀器，可沒有這個好用。”
“這個是黑科技的，你喜歡的話，下次我再見到給你捎一個。”
“不用不用，我要是需要，過來磨磨刀就行。”林西漠很是喜歡地說道。
“那還叫事兒，就是你車裏帶著菜刀別讓警察叔叔給你攔住，到時候說不清。”白葉笑道。
“嘿嘿，所以我廚師證都是隨身帶的。”
他們廚師有時候一些特定場合還是喜歡用自己的刀的。這也是之前白葉參加全國廚藝大賽的時候，詢問能不能帶著自己菜刀的緣故。
自動切菜機現在暫時還是閑置的，店裏現在多了四個小工，這些切菜、配菜的事情主要是他們負責。
倒不是欺負他們新來的，而是他們幾個雖然都是老手，可刀工在白葉看來，距離衛昭都還差得遠呢。
所以不光要練，還要板正他們一些切菜時候不好的習慣動作，否則常年累月下來，姿勢不對對手和手臂都不好。
且練呢。
幾個人開始嘴上不說，心裏還在嘀咕，他們幹了好幾年了，怎麽連切菜都還要指點他們。
等真的改正了白葉指出的問題，一段時間後幾個人都有驚喜的發現。不一樣，確實不一樣。
幾個人對白葉從一開始的崇拜，到後來的半信半疑，到現在已經轉化為尊敬。
不光是因為白葉本身厲害，也是因為白葉真的是用心的在教導他們。
所以今天新店開業，幾個人興奮地低頭一通幹。
有新店，就有他們奔向前方的希望。
新店的主廚，由林西漠擔任。
這是白葉經過深思熟慮決定的。
之前的老店有他，那主廚必然是他，張強和林西漠不分主次。
但是有了新店，那就必須要有一個主要負責人了。
選中林西漠一是因為他炒菜方麵確實更高一些，除了一些接近白葉味道的菜肴，他也有自己的特色。
店裏現在有幾道林西漠做的菜也非常受歡迎。
這一點，林西漠比沒有什麽變通的張強要合適。
再者是從責任心方麵，也是林西漠更合適。
他能更主動，張強則是老好人的樣子，存在感不強。
白葉宣布決定，大家也沒有什麽不滿。白葉還單獨找張強談了談，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以帶隊了。
至於衛昭，這小孩對當主廚沒啥想法，他更想跟白葉跑。
可惜白葉自己還要積極學習呢。