第727章 三種打鹵麵
工地盒飯爆火,城管連夜加班 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
打鹵麵自然是好吃的。
黃花木耳五花肉的鹵子,勾了一層薄芡,湯汁裹在麵條之上顯得晶瑩有食欲。
尖辣椒肉鹵,肉丁切的細小但更入味,裏麵加了大醬調味,又有尖辣椒的辣和鮮,又有大醬的醬香和湯汁的濃鬱,肉丁則是起到了調好,增香的目的。這一勺子下去滿滿都是肉,別說吃,看著都覺得香。
怕吃辣的,就選長豆角肉鹵。
小肉丁加蔥薑爆香加油鹽醬醋爆炒,放入切成小段的長豆角之後加高湯燜上一會兒勾芡出鍋。
長豆角這東西家家都種,吃法多樣的很。
炒著吃,用麻醬蒜末涼拌著吃,甚至洗幹淨生著蘸醬吃。
還可以打鹵,燜麵,曬幹了燉肉裏吃。
最常見的就是包子餡餃子餡。
農家吃飯,誰家還頓頓炒幾個菜,當然是蒸鍋包子,幹農活回來熱一熱吃最方便了。
對於吃長豆角,白葉有很多心得。
看到大家都來了,照例是一碗藥膳排骨湯,讓黃岸先喝了。
然後一人一碗麵條,自己挑著愛吃的放。
大家開始還在糾結這三種鹵到底要怎麽選擇,看到白葉放一點鹵拌一部分麵,瞬間都頓悟了。
這圈子裏哪有傻子,都是一點就透的人。
江浩更直接,直接就盛小半碗,吃完了再盛再換鹵,勢必要將三種都吃到了。
吃麵就要就蒜,蒜瓣也準備了,砸好的蒜泥也有。
除了周思思和她的助理婉拒了,其他人都放了一下調味。
“周小姐,放心吃吧。我給大家準備了祛除味道的小菜。”
“真的啊?”周思思放心了,給自己麵碗裏加了一小勺。
“這就對了,吃麵不吃蒜,香味少一半。”黃岸說道。
大家沒了心理負擔,吃的更開心了。
隻是吃完之後,周思思鬱悶了。
帶著小助理過來蹭飯,本想著是對方能攔著她,讓她少吃點。
結果小助理來之前信誓旦旦地拍胸脯保證,保證能攔著她不讓她吃太多。結果吃飯的時候,小助理的視線始終盯著自己碗裏的麵,唏哩呼嚕吃得比周思思還多,還開心。哪裏還有注意力分給周思思一點呢。
周思思又好氣又好笑。
本想多帶一個人,給自己來個保險 。
現在看來,她是帶了個小吃貨來。
白白浪費白葉兩碗麵條!
飯桌上其他人都笑得不行。
“我就知道,肯定是這個結果!哎,我就是不說!”黃岸笑嗬嗬地說道。
“黃岸,你這個事後諸葛亮!”周思思氣呼呼地說道。“都怪你,我又吃撐了。”
“嘿嘿,我可不負責。”黃岸笑著晃頭,“也不知道老王現在下飛機了沒有,我這可是拍了不少照片等著發給他呢。”
一說到這個,周思思也興致來了,“發,現在就發,管他下沒下飛機呢,務必保證他一打開手機就能看到!”
“你這個丫頭也是越來越壞了。”
“我啊,這是近朱者赤近墨者黑。”周思思學著黃岸的樣子晃晃頭。
“你還跟白葉挨著呢,怎麽不見你學好?”
“哈,你也知道你是墨了!”
幾個人一邊鬥嘴一邊在群裏發了消息。
值得一提的是,江浩也被他們拉進了小群,這個小群還不止周思思、黃岸和王導,還有幾個也是圈裏人,不過都是幾個人的真好友。
江浩是新人,進去後打了個招呼之後就沒敢再說話。
這個群平時也很安靜,除非是有什麽事情,否則大家都是自己忙自己的,就算是今天王導將江浩拉進群裏的時候,也不過是打了個招呼,有兩三個人蹦出來說了句歡迎就又匿了。
但此時,看到那一張張的照片,有三種肉鹵,也有拌勻的。旁邊有一碟油潑辣子,一碟子扒好皮的大蒜。
被正午從大玻璃窗照進來的陽光覆蓋,何止是看著好吃啊,還有種歲月靜好的感覺。
這群裏,有導演,有編劇,有資深攝像,立馬就有人出來點讚了,“這一組照片拍的真不錯啊。誰拍的?老黃麽?意境不錯,構圖也不錯,就是角度還能更好。”
“拉倒吧,我是讓你給我點評照片麽?這就是我隨手的一拍,我是讓你們看這頓飯。”
黃花木耳五花肉的鹵子,勾了一層薄芡,湯汁裹在麵條之上顯得晶瑩有食欲。
尖辣椒肉鹵,肉丁切的細小但更入味,裏麵加了大醬調味,又有尖辣椒的辣和鮮,又有大醬的醬香和湯汁的濃鬱,肉丁則是起到了調好,增香的目的。這一勺子下去滿滿都是肉,別說吃,看著都覺得香。
怕吃辣的,就選長豆角肉鹵。
小肉丁加蔥薑爆香加油鹽醬醋爆炒,放入切成小段的長豆角之後加高湯燜上一會兒勾芡出鍋。
長豆角這東西家家都種,吃法多樣的很。
炒著吃,用麻醬蒜末涼拌著吃,甚至洗幹淨生著蘸醬吃。
還可以打鹵,燜麵,曬幹了燉肉裏吃。
最常見的就是包子餡餃子餡。
農家吃飯,誰家還頓頓炒幾個菜,當然是蒸鍋包子,幹農活回來熱一熱吃最方便了。
對於吃長豆角,白葉有很多心得。
看到大家都來了,照例是一碗藥膳排骨湯,讓黃岸先喝了。
然後一人一碗麵條,自己挑著愛吃的放。
大家開始還在糾結這三種鹵到底要怎麽選擇,看到白葉放一點鹵拌一部分麵,瞬間都頓悟了。
這圈子裏哪有傻子,都是一點就透的人。
江浩更直接,直接就盛小半碗,吃完了再盛再換鹵,勢必要將三種都吃到了。
吃麵就要就蒜,蒜瓣也準備了,砸好的蒜泥也有。
除了周思思和她的助理婉拒了,其他人都放了一下調味。
“周小姐,放心吃吧。我給大家準備了祛除味道的小菜。”
“真的啊?”周思思放心了,給自己麵碗裏加了一小勺。
“這就對了,吃麵不吃蒜,香味少一半。”黃岸說道。
大家沒了心理負擔,吃的更開心了。
隻是吃完之後,周思思鬱悶了。
帶著小助理過來蹭飯,本想著是對方能攔著她,讓她少吃點。
結果小助理來之前信誓旦旦地拍胸脯保證,保證能攔著她不讓她吃太多。結果吃飯的時候,小助理的視線始終盯著自己碗裏的麵,唏哩呼嚕吃得比周思思還多,還開心。哪裏還有注意力分給周思思一點呢。
周思思又好氣又好笑。
本想多帶一個人,給自己來個保險 。
現在看來,她是帶了個小吃貨來。
白白浪費白葉兩碗麵條!
飯桌上其他人都笑得不行。
“我就知道,肯定是這個結果!哎,我就是不說!”黃岸笑嗬嗬地說道。
“黃岸,你這個事後諸葛亮!”周思思氣呼呼地說道。“都怪你,我又吃撐了。”
“嘿嘿,我可不負責。”黃岸笑著晃頭,“也不知道老王現在下飛機了沒有,我這可是拍了不少照片等著發給他呢。”
一說到這個,周思思也興致來了,“發,現在就發,管他下沒下飛機呢,務必保證他一打開手機就能看到!”
“你這個丫頭也是越來越壞了。”
“我啊,這是近朱者赤近墨者黑。”周思思學著黃岸的樣子晃晃頭。
“你還跟白葉挨著呢,怎麽不見你學好?”
“哈,你也知道你是墨了!”
幾個人一邊鬥嘴一邊在群裏發了消息。
值得一提的是,江浩也被他們拉進了小群,這個小群還不止周思思、黃岸和王導,還有幾個也是圈裏人,不過都是幾個人的真好友。
江浩是新人,進去後打了個招呼之後就沒敢再說話。
這個群平時也很安靜,除非是有什麽事情,否則大家都是自己忙自己的,就算是今天王導將江浩拉進群裏的時候,也不過是打了個招呼,有兩三個人蹦出來說了句歡迎就又匿了。
但此時,看到那一張張的照片,有三種肉鹵,也有拌勻的。旁邊有一碟油潑辣子,一碟子扒好皮的大蒜。
被正午從大玻璃窗照進來的陽光覆蓋,何止是看著好吃啊,還有種歲月靜好的感覺。
這群裏,有導演,有編劇,有資深攝像,立馬就有人出來點讚了,“這一組照片拍的真不錯啊。誰拍的?老黃麽?意境不錯,構圖也不錯,就是角度還能更好。”
“拉倒吧,我是讓你給我點評照片麽?這就是我隨手的一拍,我是讓你們看這頓飯。”