“白葉啊,先把螃蟹蒸了,一會兒我要用。”


    “好嘞!”白葉下意識應了一聲,就找了個刷子準備將這些陽澄湖大閘蟹都清洗一番,可動作到一半又停下抬起頭,“李大廚,您等的另一味食材是螃蟹啊?”


    “嗯,對啊。”


    “橙子?螃蟹?這是一道菜麽?”白葉愕然。


    這兩樣東西,打破他的狗頭,他也想不出來有什麽相關的地方啊。


    “對,一道菜。一道已經失傳,又複刻的菜肴。”李大廚認真的說道。


    “哦,好。”白葉忙活了起來,不管是從好奇心上,還是從其他角度,他都想要盡快將這些螃蟹上桌,然後看看這道菜肴到底怎麽做。


    白葉手腳很麻利,很快就將螃蟹收拾好。


    將螃蟹上鍋蒸熟。


    大閘蟹死了就不能吃了,所以今天都收拾出來吃了最好,也正好今天人多,他們一人做一道螃蟹菜也就能全用了。


    螃蟹很多,總有個三四十隻不止,白葉用了個大鍋才全裝下。蒸的時候都一一擺放好,讓肚皮朝上。


    剛剛李大廚可是和他說了,這陽澄湖的六月黃,肚子裏的黃可多了,要是朝下放,一蒸熟了這黃很可能就流出去了。


    白白糟踐了好東西。


    一鍋螃蟹並不用蒸太久,很快就出鍋了。


    白葉將這些螃蟹都一一拿出來端到了外麵客廳裏處理。


    那些品相好的,就留給大家吃,缺胳膊斷腿的,就用來拆蟹肉。


    不過大部分都是很完整的,殘缺的少。


    看到白葉端著螃蟹出來,大家都準備幫忙。


    雖然王家有自己的廚子和保姆,平時根本不需要自己考慮做飯,但是螃蟹可是他們從小吃到大的,都很會拆的。


    白葉原本不想他們幫忙,聽完這話也同意了。


    留了一小部分,其他的都準備拆掉。


    蟹黃,蟹肉,蟹腿,都是分開放的,若是一個人麵前就三個盤子,實在是擺不開。


    索性,大家將部位分了一下。


    負責拆蟹腿的就全是蟹腿,蟹肉的蟹黃的也是如此,拆開蓋和腿的螃蟹,一分為二,扒拉出裏麵的蟹黃交給下一個人拆蟹肉。


    好好的一個裝修精美的餐廳,生生讓眾人幹出了流水線車間的既視感。


    螃蟹拆的差不多了,門口又傳來了門鈴聲,白葉估摸著這一次該是江浩來了,索性說自己去開門。


    大門一開,來的人確實是江浩。不過江浩身後還有另一個,是黃岸。


    也不知道黃岸是從什麽地方得到消息的,八成就是江浩這小子去炫耀了,所以黃岸死纏爛打也要來。


    王家人大笑,都開口招呼著他們進來。


    “太好了,蹭飯的不止是我們,終於有人一起承擔這負罪感了!”王家大哥開口笑道。


    “來來,先來個螃蟹……”王家二哥也招呼道。


    “不不,我先不吃。”江浩靦腆道。


    “誰說吃了,是讓你加入流水線工人行列。”


    眾人瞬間笑了起來。


    “那可不行,我和江浩還有正事呢!”王策蹦出來,“來來,江浩是吧,我跟白葉也算是兄弟,我也喊你浩子行不行?”


    “行啊,那怎麽不行!”江浩笑道。


    都是年輕人,之前又打過電話,兩人幾句話就熟悉了。


    王策帶著江浩上三層,兩人去談正事了。


    黃岸倒是不客氣,看了一眼,“哇,陽澄湖大閘蟹!這個我熟,我去洗手來幫忙!”


    黃岸接手了白葉的事情。


    白葉則是進廚房繼續忙活。


    剛剛和的麵已經發了,天氣暖和就是好,發麵都特別的快。


    白葉又開始調餡料,肉餡。


    無敵蟹黃包,可不僅僅是因為味道好才叫無敵,個頭也是不小的。


    按照在虛擬空間裏學到的無敵蟹黃包的大小,他們在場眾人,胃口小的吃一個就八成飽了。就算是胃口大的,兩個也差不多了。


    可今天有這麽多的好菜,那就絕對不能包這麽大了,一個人一個就好,個頭女孩子拳頭大就好。


    白葉算了算人口。


    王家人老兩口,兩對小兩口,再加上王策這個單身狗,一共是七口人。


    再加上江浩、黃岸、李大廚,還有白葉自己,一共是十一個人。


    不過白葉還是多蒸了幾個。

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