第1271章 有件事要拜托你
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當天晚上，柳老爺子用白葉釣到的這條大鯉魚做了一道糖醋鯉魚。
這魚還做了定型，做出了魚躍龍門的樣子，十分的漂亮。
柳老爺子做菜的時候，將白葉喊到了身邊，白葉快樂地給老爺子打下手。
這鯉魚收拾完，清洗之後簡單處理醃製一下，下油鍋炸到定型。
柳老爺子炸的魚不光樣子漂亮，調的糖醋汁味道也是一絕。
白葉吃的停不下來，隻能抽空給老爺子豎起大拇指。
不愧是專門做河鮮的店啊，這原本有土腥味的鯉魚，竟然都能做的味道這麽好。
應該就是之前做的那個處理，將其中的土腥味都去掉了。
旁邊丫丫伸手拉白葉，“師父，我也吃。”
“好好。”白葉趕緊給丫丫夾，魚肉分開，小刺也去掉。“慢點吃，別讓魚刺卡到。”
“嗯嗯。”酸酸甜甜的魚肉很得小孩子的喜歡，今天家裏兩個小外孫都沒回來，就丫丫一個小孩子，這魚就隻有白葉跟她搶。
“果然，小孩子都愛吃這道菜。”柳老爺子哈哈大笑地說道。
在場眾人頓時一陣低笑。
埋頭吃糖醋魚的一大一小倆孩子對視一眼。
小的自然不在意，大的臉皮厚也不在意。
魚肉最好吃的地方就是魚皮，炸的很酥，澆上糖醋汁。
魚皮部位白葉都分給了丫丫，自己挑魚肉蘸著湯汁吃。
這道糖醋魚，可是比他自己做的味道好吃。
明明就是糖和醋的混合，怎麽老爺子做的就這麽好呢。
他雖然剛才也看著老爺子做的，學會的是處理魚的手段。
他之前學了白水魚的清洗和醃製手段。現在又學了淡水魚快速去除土腥味的方法。
除了清洗，還有一些關鍵部位的剔除。
這樣處理的魚，再在調味上用一些功夫，就會完全壓製住淡水魚裏的土腥味。
其實也可以通過清水養殖幾天的方法，不過總是有來不及的時候。
能多學點本事，總是好的，藝多不壓身。
白葉之前是也沒吃過這麽好吃的糖醋魚，這分尺度拿捏的準確，就算是他二哥柳鴻也沒有達到。
嘿，怪不得老爺子老想抽他。
哈哈。
他今天晚上就到虛擬教室裏好好研究一下。
之前是沒有吃到過這樣的味道，也沒覺得自己做的有多差。現在有了目標，隻要能調配出老爺子這滋味，味道就對了。
果然啊，師父和哥哥姐姐們說了的對，自己眼界狹窄，就是要出門多多看看，多多見世麵。
學廚藝都是次要的，重要的是，他吃過了好東西，口味才會高。
一直開個快餐店，他對菜肴的理解也就隻局限在快餐上了。
老扣肉，小獅子頭固然受歡迎，目前還不能走向更高的階層。
但他可以，他可以帶著白家老號的藥膳，帶著他做的菜肴，一起提升逼格。
白葉晚上不光在虛擬教室忙了一晚上，進去之前還等著係統商城刷新，買了一台洗碗機，一塊磨刀石，另外還有一袋子盲盒種子。
這種盲盒的種子，價格比正常的普通種子還要貴一些，但是裏麵可能是一袋普通種子，也可能開出高級種子，甚至稀有種子。
當然了，買了也有十來次了，至今沒開出過普通種子之外的。
這十來袋普通種子，等到農場那邊開地之後，就可以播種了。
都是普通的種子，青椒、苞米、柿子、黃瓜……
轉天，又是一大早就去上班。
已經工作了一天，白葉多少有點適應了，一早就起來就開始打拳，然後和柳鴻也說了一聲，他直接跑步過去就行，天天跟坐柳鴻的順風車，太多人知道他是關係戶不方便他學本事。
柳鴻頓了一下，“也行。其實讓你去上早班從接貨開始，是我有事情想要拜托你。”
白葉眨眨眼，笑道，“二哥，咱倆誰跟誰，剛認識時候我們就打嘴架，現在你倒這麽客氣了？”
“也是。”柳鴻深以為然地點點頭，“我跟你小子客氣什麽！”
這魚還做了定型，做出了魚躍龍門的樣子，十分的漂亮。
柳老爺子做菜的時候，將白葉喊到了身邊，白葉快樂地給老爺子打下手。
這鯉魚收拾完，清洗之後簡單處理醃製一下，下油鍋炸到定型。
柳老爺子炸的魚不光樣子漂亮，調的糖醋汁味道也是一絕。
白葉吃的停不下來，隻能抽空給老爺子豎起大拇指。
不愧是專門做河鮮的店啊，這原本有土腥味的鯉魚，竟然都能做的味道這麽好。
應該就是之前做的那個處理，將其中的土腥味都去掉了。
旁邊丫丫伸手拉白葉，“師父，我也吃。”
“好好。”白葉趕緊給丫丫夾，魚肉分開，小刺也去掉。“慢點吃，別讓魚刺卡到。”
“嗯嗯。”酸酸甜甜的魚肉很得小孩子的喜歡，今天家裏兩個小外孫都沒回來，就丫丫一個小孩子，這魚就隻有白葉跟她搶。
“果然，小孩子都愛吃這道菜。”柳老爺子哈哈大笑地說道。
在場眾人頓時一陣低笑。
埋頭吃糖醋魚的一大一小倆孩子對視一眼。
小的自然不在意，大的臉皮厚也不在意。
魚肉最好吃的地方就是魚皮，炸的很酥，澆上糖醋汁。
魚皮部位白葉都分給了丫丫，自己挑魚肉蘸著湯汁吃。
這道糖醋魚，可是比他自己做的味道好吃。
明明就是糖和醋的混合，怎麽老爺子做的就這麽好呢。
他雖然剛才也看著老爺子做的，學會的是處理魚的手段。
他之前學了白水魚的清洗和醃製手段。現在又學了淡水魚快速去除土腥味的方法。
除了清洗，還有一些關鍵部位的剔除。
這樣處理的魚，再在調味上用一些功夫，就會完全壓製住淡水魚裏的土腥味。
其實也可以通過清水養殖幾天的方法，不過總是有來不及的時候。
能多學點本事，總是好的，藝多不壓身。
白葉之前是也沒吃過這麽好吃的糖醋魚，這分尺度拿捏的準確，就算是他二哥柳鴻也沒有達到。
嘿，怪不得老爺子老想抽他。
哈哈。
他今天晚上就到虛擬教室裏好好研究一下。
之前是沒有吃到過這樣的味道，也沒覺得自己做的有多差。現在有了目標，隻要能調配出老爺子這滋味，味道就對了。
果然啊，師父和哥哥姐姐們說了的對，自己眼界狹窄，就是要出門多多看看，多多見世麵。
學廚藝都是次要的，重要的是，他吃過了好東西，口味才會高。
一直開個快餐店，他對菜肴的理解也就隻局限在快餐上了。
老扣肉，小獅子頭固然受歡迎，目前還不能走向更高的階層。
但他可以，他可以帶著白家老號的藥膳，帶著他做的菜肴，一起提升逼格。
白葉晚上不光在虛擬教室忙了一晚上，進去之前還等著係統商城刷新，買了一台洗碗機，一塊磨刀石，另外還有一袋子盲盒種子。
這種盲盒的種子，價格比正常的普通種子還要貴一些，但是裏麵可能是一袋普通種子，也可能開出高級種子，甚至稀有種子。
當然了，買了也有十來次了，至今沒開出過普通種子之外的。
這十來袋普通種子，等到農場那邊開地之後，就可以播種了。
都是普通的種子，青椒、苞米、柿子、黃瓜……
轉天，又是一大早就去上班。
已經工作了一天，白葉多少有點適應了，一早就起來就開始打拳，然後和柳鴻也說了一聲，他直接跑步過去就行，天天跟坐柳鴻的順風車，太多人知道他是關係戶不方便他學本事。
柳鴻頓了一下，“也行。其實讓你去上早班從接貨開始，是我有事情想要拜托你。”
白葉眨眨眼，笑道，“二哥，咱倆誰跟誰，剛認識時候我們就打嘴架，現在你倒這麽客氣了？”
“也是。”柳鴻深以為然地點點頭，“我跟你小子客氣什麽！”