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“你這形容真貼切！”鄧剛不禁露出笑容：“悄悄藏著的男朋友？”
“嘻嘻。”詹仙仙嬌笑著便不再說話了。
他們來到圖書館四樓，正要分離，詹仙仙忽然又開口問道：“你還要需要其他書嗎？”
“額，暫時不用了！這一本夠我看得了！”鄧剛心裏覺得奇怪，幹嘛剛再二樓的時候不問呢？
在他深思的片刻，詹仙仙揮了揮手便離開了。快到玻璃門口，那姑娘又回頭衝他笑了笑。
“我先忙去了。”
“好！”
忙完這件事，鄧剛再次回到圖書館二樓，由於今天是周六，圖書館人非常多。
在這期間他也沒有座位，隻能抱著筆記本蹲在走廊上。
他待到下午三點四十才往店裏趕去。
每逢周末，餐飲店的生意也會特別好，一般周末的生意是平時的兩倍，周五，周六兩天，而周日相對會平淡些。
但服務員還是少，今天王領班又來傳菜部調人了，她先是找到了鄧剛··
“要不你去二樓做服務員吧，今天周末肯定忙不過來··”
鄧剛尷尬道：“你調其他兩個傳菜啊，他們應該可以，而且小李應該挺想上去。”
一提到小李，王領班頓時氣不打一處來：“那家夥怎麽行，完全是小孩子脾氣！而且他上班一個月連菜名都記不清楚···”
“另外兩個新同事更不用說了，這才上班幾天啊，就你上班的時間比較長點。”
一般來說，前廳服務員都是女孩子為主，但餐飲行業又苦又累，工資又不高！
所以平時挺難招到女孩子，偶爾讓男孩子上崗也是正常的事情。
“那傳菜組怎麽辦！三個新人根本就忙不過來吧！”鄧剛思索著，若是自己去了樓上，三個新人未必頂得住。
“你辛苦一下嘛！”王領班尷尬地說道：“你先在樓上忙一會兒，等點餐高峰期過了，再下來送餐！”
鄧剛苦笑道：“送餐高峰期過了，再上去收台是嗎？”
王領班頓時不再說話了。
“我給你申請個獎單。”
這是獎單能解決的問題嗎？
鄧剛不覺有些好笑，分明就是人手的問題。
倒是有些餐廳為了節省人力資源，經常會幹出讓一個員工做多個部門的事情。
像服務行業通常都有高峰期，也隻有周末會難受點，要麽選擇咬牙堅持，要麽再招聘兼職。
有些餐廳為了讓服務更好些，就會選擇每周高峰期的時候，招聘一個兼職人員什麽的。
像有些工廠什麽的，通常周末是不上班的。
“行吧！”想到這裏，鄧剛點了點頭。
“那太好了，我替樓上服務員謝謝你！”王領班異常興奮：“那你跟我上樓去，我先讓樓上服務員帶你熟悉下流程。”
“額嗯！”
鄧剛跟著王領班上了樓，一路上王領班都在給他介紹服務員相關的東西，鄧剛畢竟擁有幾年的服務行業從事經驗。
王領班所講的東西，他一點就通。
二樓，王領班把幾個服務員都叫了過來。
就小玉，馬青青，還有王麟三人，鄧剛有點害羞的站在了王麟的身旁，大家正好站成一字排開。
王領班站在大家身前。
看這個情況，大家頓時明白了王領的意思。
“今天二樓包廂肯定會翻很多次台，你們辛苦了！我好說歹說讓鄧剛上樓來頂兩天服務員，你們誰願意做他師傅。”王領班目光在每個人身上移動著。
“我來吧！”王麟自告奮勇。
“你自己都是個弟弟，你還帶誰啊！”小玉嬌笑道：“還是我來帶吧！”
“我來，我來！我最擅長帶徒弟··”馬青青興奮地說道。
“額，反正你們自己看著辦吧！”王領班尷尬了下，接著說道：“你們一定要配合好，二樓包廂今天一定會翻台的，客離包廂，你們要及時清理出來。”
“明白！”王麟大聲的喊道。
這頓時惹笑了小玉和馬青青：“你就會作怪。”
散會後，鄧剛跟著小玉和馬青青，他們一邊做著準備工作，小玉熱心地介紹著點餐的流程。
對於鄧剛目前來說，點餐是重中之重。
“等會兒，樓上點餐完了，我還得去樓下送餐。”
“你這是服務員傳菜員都給做了啊！”馬青青感慨道。
“沒辦法，傳菜組也忙不過來！”
而馬青青也很熱心，介紹著各種各樣的細節，鄧剛也跟著他們一塊擺台。有男孩子確實工作要容易許多，搬東西這種力氣活，鄧剛也都自告奮勇。
在準備工作充分後，馬青青又教他使用點餐麵板，每個包廂都有菜單的，客人用鉛筆在菜單上劃下菜後，服務員便拿著菜單上點菜麵板上點餐。
“你一定要注意，點完餐要跟客人核對菜名，數量！還有出包廂的時候，一定要記得寫上包廂號和人數。”
“還有，部分的菜色你要詢問下客人的口味，你看下菜單。”馬青青拿著一份菜單，很用心的跟鄧剛做著解釋。
鄧剛注意到有些菜色的後麵寫著，微辣，不辣，他頓時明白了馬青青話裏的意思。
平時送餐的時候，他們倒沒注意那麽多。
之前他還納悶兒為什麽每盤菜旁邊都會夾著一個夾子，原來是為了防止服務員弄錯。
若是沒有夾子標記，萬一把微辣的菜色送給了不吃辣椒的人怎麽辦？
但這樣無疑會讓配菜員更加麻煩，每次配菜還得給每盤菜對上編號。
而廚房的師傅會更麻煩，同樣的菜色，由於客人的口味不同，不能在一鍋炒。
這無疑也加大了廚房的壓力。
這件事情看起來簡單，但實施起來可就複雜了。
若是送錯了餐，客人一定會挑毛病，最後不買單的。
這家店能有這麽好的生意，看來是有他的原因的。
“我明白了！”馬青青講的這些東西都非常簡單，點餐也像平時打字那樣，隻需輸入每道菜的首字母，便可以直接點餐。
細節注意就行了。
她們閑聊了一會兒，一批接著一批的客人開始進包廂了，大多數客人都是熟客，剛開始的時候，鄧剛還有些緬甸。
可跟著馬青青轉了兩圈，也逐漸熟悉了，他開始嚐試自己獨自接待客人。
“你這形容真貼切！”鄧剛不禁露出笑容：“悄悄藏著的男朋友？”
“嘻嘻。”詹仙仙嬌笑著便不再說話了。
他們來到圖書館四樓，正要分離，詹仙仙忽然又開口問道：“你還要需要其他書嗎？”
“額，暫時不用了！這一本夠我看得了！”鄧剛心裏覺得奇怪，幹嘛剛再二樓的時候不問呢？
在他深思的片刻，詹仙仙揮了揮手便離開了。快到玻璃門口，那姑娘又回頭衝他笑了笑。
“我先忙去了。”
“好！”
忙完這件事，鄧剛再次回到圖書館二樓，由於今天是周六，圖書館人非常多。
在這期間他也沒有座位，隻能抱著筆記本蹲在走廊上。
他待到下午三點四十才往店裏趕去。
每逢周末，餐飲店的生意也會特別好，一般周末的生意是平時的兩倍，周五，周六兩天，而周日相對會平淡些。
但服務員還是少，今天王領班又來傳菜部調人了，她先是找到了鄧剛··
“要不你去二樓做服務員吧，今天周末肯定忙不過來··”
鄧剛尷尬道：“你調其他兩個傳菜啊，他們應該可以，而且小李應該挺想上去。”
一提到小李，王領班頓時氣不打一處來：“那家夥怎麽行，完全是小孩子脾氣！而且他上班一個月連菜名都記不清楚···”
“另外兩個新同事更不用說了，這才上班幾天啊，就你上班的時間比較長點。”
一般來說，前廳服務員都是女孩子為主，但餐飲行業又苦又累，工資又不高！
所以平時挺難招到女孩子，偶爾讓男孩子上崗也是正常的事情。
“那傳菜組怎麽辦！三個新人根本就忙不過來吧！”鄧剛思索著，若是自己去了樓上，三個新人未必頂得住。
“你辛苦一下嘛！”王領班尷尬地說道：“你先在樓上忙一會兒，等點餐高峰期過了，再下來送餐！”
鄧剛苦笑道：“送餐高峰期過了，再上去收台是嗎？”
王領班頓時不再說話了。
“我給你申請個獎單。”
這是獎單能解決的問題嗎？
鄧剛不覺有些好笑，分明就是人手的問題。
倒是有些餐廳為了節省人力資源，經常會幹出讓一個員工做多個部門的事情。
像服務行業通常都有高峰期，也隻有周末會難受點，要麽選擇咬牙堅持，要麽再招聘兼職。
有些餐廳為了讓服務更好些，就會選擇每周高峰期的時候，招聘一個兼職人員什麽的。
像有些工廠什麽的，通常周末是不上班的。
“行吧！”想到這裏，鄧剛點了點頭。
“那太好了，我替樓上服務員謝謝你！”王領班異常興奮：“那你跟我上樓去，我先讓樓上服務員帶你熟悉下流程。”
“額嗯！”
鄧剛跟著王領班上了樓，一路上王領班都在給他介紹服務員相關的東西，鄧剛畢竟擁有幾年的服務行業從事經驗。
王領班所講的東西，他一點就通。
二樓，王領班把幾個服務員都叫了過來。
就小玉，馬青青，還有王麟三人，鄧剛有點害羞的站在了王麟的身旁，大家正好站成一字排開。
王領班站在大家身前。
看這個情況，大家頓時明白了王領的意思。
“今天二樓包廂肯定會翻很多次台，你們辛苦了！我好說歹說讓鄧剛上樓來頂兩天服務員，你們誰願意做他師傅。”王領班目光在每個人身上移動著。
“我來吧！”王麟自告奮勇。
“你自己都是個弟弟，你還帶誰啊！”小玉嬌笑道：“還是我來帶吧！”
“我來，我來！我最擅長帶徒弟··”馬青青興奮地說道。
“額，反正你們自己看著辦吧！”王領班尷尬了下，接著說道：“你們一定要配合好，二樓包廂今天一定會翻台的，客離包廂，你們要及時清理出來。”
“明白！”王麟大聲的喊道。
這頓時惹笑了小玉和馬青青：“你就會作怪。”
散會後，鄧剛跟著小玉和馬青青，他們一邊做著準備工作，小玉熱心地介紹著點餐的流程。
對於鄧剛目前來說，點餐是重中之重。
“等會兒，樓上點餐完了，我還得去樓下送餐。”
“你這是服務員傳菜員都給做了啊！”馬青青感慨道。
“沒辦法，傳菜組也忙不過來！”
而馬青青也很熱心，介紹著各種各樣的細節，鄧剛也跟著他們一塊擺台。有男孩子確實工作要容易許多，搬東西這種力氣活，鄧剛也都自告奮勇。
在準備工作充分後，馬青青又教他使用點餐麵板，每個包廂都有菜單的，客人用鉛筆在菜單上劃下菜後，服務員便拿著菜單上點菜麵板上點餐。
“你一定要注意，點完餐要跟客人核對菜名，數量！還有出包廂的時候，一定要記得寫上包廂號和人數。”
“還有，部分的菜色你要詢問下客人的口味，你看下菜單。”馬青青拿著一份菜單，很用心的跟鄧剛做著解釋。
鄧剛注意到有些菜色的後麵寫著，微辣，不辣，他頓時明白了馬青青話裏的意思。
平時送餐的時候，他們倒沒注意那麽多。
之前他還納悶兒為什麽每盤菜旁邊都會夾著一個夾子，原來是為了防止服務員弄錯。
若是沒有夾子標記，萬一把微辣的菜色送給了不吃辣椒的人怎麽辦？
但這樣無疑會讓配菜員更加麻煩，每次配菜還得給每盤菜對上編號。
而廚房的師傅會更麻煩，同樣的菜色，由於客人的口味不同，不能在一鍋炒。
這無疑也加大了廚房的壓力。
這件事情看起來簡單，但實施起來可就複雜了。
若是送錯了餐，客人一定會挑毛病，最後不買單的。
這家店能有這麽好的生意，看來是有他的原因的。
“我明白了！”馬青青講的這些東西都非常簡單，點餐也像平時打字那樣，隻需輸入每道菜的首字母，便可以直接點餐。
細節注意就行了。
她們閑聊了一會兒，一批接著一批的客人開始進包廂了，大多數客人都是熟客，剛開始的時候，鄧剛還有些緬甸。
可跟著馬青青轉了兩圈，也逐漸熟悉了，他開始嚐試自己獨自接待客人。