郭經理接到調任通知的那一刻,心中五味雜陳。這意味著他即將告別熟悉的工作環境,前往總店擔任經理一職。而總店經理,也將調換至分店的購物中心火鍋店。
周三,陽光透過淡薄的雲層,紛紛揚揚地落在了大地上。這是總店經理調任分店購物中心火鍋店上班的第一天。
早上,王主管和劉時晴,付哥早早地來到了店裏吃早飯,吃完後王主管整理收銀台的東西,劉時晴和付哥正在收拾店裏的東西,拖地,搬料碗,疊圍裙等等。
後廚員工們正在準備切菜切原料備用。
快到十一點了,趁著顧客沒有來,王主管對著劉時晴和付哥說:\"劉時晴,付煜,今天總店經理調任到本店的經理第一天上班會跟著我們一起為顧客服務。\"
劉時晴和付哥點點頭地說:\"知道了,王主管。\"
付哥問王主管說:\"王主管,調任到這裏的經理,姓什麽?\"
王主管說:\"姓吳,看這會兒她應該會來了呢。\"
不久時,穿著白色的襯衫,黑色的西服套裝,短裙,皮鞋,化淡妝塗口紅,中年女性進入店裏問著說:\"您好,請問店裏的王主管在這嗎?\"
王主管聽到迎上去,臉上洋溢著熱情的笑容:“經理您好,我就是,歡迎您來到這裏!”
中年女性微微點頭,示意王主管開始逐一介紹店內的員工。
“這位是劉時晴,咱們店優秀的服務員。工作認真負責,對待顧客熱情周到。
收餐員付煜,幹活兒任勞任怨,咱們店的整潔有他很大的功勞。”
劉時晴和付哥對著中年女性微笑點頭同聲地說:\"吳經理好。\"
(注:與上文同第十八章何總給總店經理打電話,稱呼吳經理,那麽今天本章吳經理調到分店經理,正好呼應。)
吳經理應聲地說:\"劉時晴,付煜,你們好。\"
王主管對著吳經理說:\"經理,晚班的同事沒有到,請您稍等,然後我會這裏跟您討論服務交流和其他事項。\"
吳經理點點頭和王主管去收銀台站好崗位,討論服務交流等等。
劉時晴和付哥站好各自的位置。
然後王大姐背著紅色的書包第一個進到看到吳經理驚訝又興奮地說:\"吳經理。好久不見,您也來這裏和我們上班呀。\"
吳經理點點頭微笑,跑過去和王大姐擁抱地說:\"確實好久不見,王大姐,是呀,我在這裏和大家一起工作。\"
王主管於是接著對吳經理說:“這是王大姐,經驗豐富,在服務行業已經工作多年,是咱們的得力幹將。”
劉時晴走過來滿臉問號對著王大姐說:\"王大姐,你認識吳經理?看起來你和吳經理挺熟的。\"
王大姐點點頭地說:\"是的小晴,我曾經在吳經理店裏幹了一段時間,然後就來到這裏上班了。\"
劉時晴和付哥眼神交流點點頭地說:\"原來這樣。\"
第二個進來的是姚田田,王主管給她說:“吳經理,還有這位姚田田,雖然來的時間不算長,但進步很快。”
姚田田羞澀地笑了笑,輕聲說道:“經理好。”
接著進來的是馬哥和小孫上班打卡。
王主管給她說:“這兩位是傳菜員,馬哥和小孫。他們幹活兒麻利,從不出差錯。”
馬哥憨厚地笑了笑,孫則有些靦腆地低下了頭。
最後進來的是楊主管,王主管給她說:\" 吳經理,這位是楊主管。楊主管主要負責咱們公司的顧客招待工作。她在這方麵經驗豐富、表現出色。楊主管總是以熱情、專業的態度迎接每一位顧客,能夠迅速洞察顧客的需求,並提供周到細致的服務。\"
楊主管和吳經理點頭示意地說:\"您好吳經理\/楊主管。\"
(注:楊主管和王主管是兩位女性。)
時間過得很快,轉眼就到了下午四點五十分。前廳和後廚的員工們在火鍋店外麵整齊地站著排隊。
吳經理清了清嗓子,開始講話:“各位同事,今天是公司安排我從總店經理調任咱們分店的經理重擔第一天,我姓吳,相信在我的帶領下,我們能夠創造更好的業績。同時,也希望大家能夠一如既往地努力工作,為顧客提供優質的服務,很高興能夠來到這裏與大家共事。我相信,隻要我們團結一心,就一定能夠讓這家火鍋店蒸蒸日上。”
員工們紛紛鼓掌,眼神中充滿了期待和信心。
接下來晚上客戶陸陸續續進入店裏就餐,吳經理開始深入了解火鍋店的各項工作。她仔細觀察員工們的服務流程,與顧客交流,聽取他們的意見和建議。
劉時晴在服務顧客時,總是能夠準確地理解顧客的需求,並且及時給予回應。她看在眼裏,記在心裏。
王大姐憑借著豐富的經驗,處理各種突發情況都遊刃有餘,吳經理放心讓她王大姐也毫無保留地把工作做好。
姚田田積極學習,不斷提升自己的服務水平,吳經理時常給予她鼓勵和指導。
馬哥和孫在傳菜過程中,總是保持著高效和準確。吳經理對他們的工作態度十分讚賞。
付哥在收餐時,總是認真細致,確保餐廳的整潔。吳經理對他的工作給予了充分的肯定。
經過第一天下班後,回到單位宿舍的劉時晴正在洗工服,洗臉刷牙洗澡,準備躺在床上看手機,手機上發信息點開的是付哥:“時晴,你覺得新調來的吳經理咋樣?”
劉時晴回複說:“付哥,我覺得吧,這才剛開始,還不太好說。不過感覺吳經理看著挺嚴肅的。”
付哥回複說:“可不是嘛,我也有這感覺。但不知道工作起來咋樣。”
劉時晴:“我想應該差不了,畢竟能當經理,肯定有兩把刷子。”
付哥:“也是,不過新官上任三把火,不知道後麵會不會給咱們加大工作量。”
劉時晴:“哎呀,付哥,別這麽悲觀嘛,也許人家有新的管理方法。”
付哥:“但願如此唄,早點睡覺吧,晚安。”
劉時晴:\"好的,晚安。\"
經過聊天結束開始早早睡覺。
周三,陽光透過淡薄的雲層,紛紛揚揚地落在了大地上。這是總店經理調任分店購物中心火鍋店上班的第一天。
早上,王主管和劉時晴,付哥早早地來到了店裏吃早飯,吃完後王主管整理收銀台的東西,劉時晴和付哥正在收拾店裏的東西,拖地,搬料碗,疊圍裙等等。
後廚員工們正在準備切菜切原料備用。
快到十一點了,趁著顧客沒有來,王主管對著劉時晴和付哥說:\"劉時晴,付煜,今天總店經理調任到本店的經理第一天上班會跟著我們一起為顧客服務。\"
劉時晴和付哥點點頭地說:\"知道了,王主管。\"
付哥問王主管說:\"王主管,調任到這裏的經理,姓什麽?\"
王主管說:\"姓吳,看這會兒她應該會來了呢。\"
不久時,穿著白色的襯衫,黑色的西服套裝,短裙,皮鞋,化淡妝塗口紅,中年女性進入店裏問著說:\"您好,請問店裏的王主管在這嗎?\"
王主管聽到迎上去,臉上洋溢著熱情的笑容:“經理您好,我就是,歡迎您來到這裏!”
中年女性微微點頭,示意王主管開始逐一介紹店內的員工。
“這位是劉時晴,咱們店優秀的服務員。工作認真負責,對待顧客熱情周到。
收餐員付煜,幹活兒任勞任怨,咱們店的整潔有他很大的功勞。”
劉時晴和付哥對著中年女性微笑點頭同聲地說:\"吳經理好。\"
(注:與上文同第十八章何總給總店經理打電話,稱呼吳經理,那麽今天本章吳經理調到分店經理,正好呼應。)
吳經理應聲地說:\"劉時晴,付煜,你們好。\"
王主管對著吳經理說:\"經理,晚班的同事沒有到,請您稍等,然後我會這裏跟您討論服務交流和其他事項。\"
吳經理點點頭和王主管去收銀台站好崗位,討論服務交流等等。
劉時晴和付哥站好各自的位置。
然後王大姐背著紅色的書包第一個進到看到吳經理驚訝又興奮地說:\"吳經理。好久不見,您也來這裏和我們上班呀。\"
吳經理點點頭微笑,跑過去和王大姐擁抱地說:\"確實好久不見,王大姐,是呀,我在這裏和大家一起工作。\"
王主管於是接著對吳經理說:“這是王大姐,經驗豐富,在服務行業已經工作多年,是咱們的得力幹將。”
劉時晴走過來滿臉問號對著王大姐說:\"王大姐,你認識吳經理?看起來你和吳經理挺熟的。\"
王大姐點點頭地說:\"是的小晴,我曾經在吳經理店裏幹了一段時間,然後就來到這裏上班了。\"
劉時晴和付哥眼神交流點點頭地說:\"原來這樣。\"
第二個進來的是姚田田,王主管給她說:“吳經理,還有這位姚田田,雖然來的時間不算長,但進步很快。”
姚田田羞澀地笑了笑,輕聲說道:“經理好。”
接著進來的是馬哥和小孫上班打卡。
王主管給她說:“這兩位是傳菜員,馬哥和小孫。他們幹活兒麻利,從不出差錯。”
馬哥憨厚地笑了笑,孫則有些靦腆地低下了頭。
最後進來的是楊主管,王主管給她說:\" 吳經理,這位是楊主管。楊主管主要負責咱們公司的顧客招待工作。她在這方麵經驗豐富、表現出色。楊主管總是以熱情、專業的態度迎接每一位顧客,能夠迅速洞察顧客的需求,並提供周到細致的服務。\"
楊主管和吳經理點頭示意地說:\"您好吳經理\/楊主管。\"
(注:楊主管和王主管是兩位女性。)
時間過得很快,轉眼就到了下午四點五十分。前廳和後廚的員工們在火鍋店外麵整齊地站著排隊。
吳經理清了清嗓子,開始講話:“各位同事,今天是公司安排我從總店經理調任咱們分店的經理重擔第一天,我姓吳,相信在我的帶領下,我們能夠創造更好的業績。同時,也希望大家能夠一如既往地努力工作,為顧客提供優質的服務,很高興能夠來到這裏與大家共事。我相信,隻要我們團結一心,就一定能夠讓這家火鍋店蒸蒸日上。”
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劉時晴在服務顧客時,總是能夠準確地理解顧客的需求,並且及時給予回應。她看在眼裏,記在心裏。
王大姐憑借著豐富的經驗,處理各種突發情況都遊刃有餘,吳經理放心讓她王大姐也毫無保留地把工作做好。
姚田田積極學習,不斷提升自己的服務水平,吳經理時常給予她鼓勵和指導。
馬哥和孫在傳菜過程中,總是保持著高效和準確。吳經理對他們的工作態度十分讚賞。
付哥在收餐時,總是認真細致,確保餐廳的整潔。吳經理對他的工作給予了充分的肯定。
經過第一天下班後,回到單位宿舍的劉時晴正在洗工服,洗臉刷牙洗澡,準備躺在床上看手機,手機上發信息點開的是付哥:“時晴,你覺得新調來的吳經理咋樣?”
劉時晴回複說:“付哥,我覺得吧,這才剛開始,還不太好說。不過感覺吳經理看著挺嚴肅的。”
付哥回複說:“可不是嘛,我也有這感覺。但不知道工作起來咋樣。”
劉時晴:“我想應該差不了,畢竟能當經理,肯定有兩把刷子。”
付哥:“也是,不過新官上任三把火,不知道後麵會不會給咱們加大工作量。”
劉時晴:“哎呀,付哥,別這麽悲觀嘛,也許人家有新的管理方法。”
付哥:“但願如此唄,早點睡覺吧,晚安。”
劉時晴:\"好的,晚安。\"
經過聊天結束開始早早睡覺。