這一天,店裏的生意有些冷清,顧客寥寥無幾。劉時晴看了看時間,心想:“哎呀,這陣兒估計也沒人來了,我就玩會兒手機吧。”於是,她便躲在櫃台上,興致勃勃地玩起了手機遊戲,完全沉浸在了其中。
正當她玩得入迷的時候,手機突然響了起來。劉時晴被這突如其來的鈴聲嚇了一跳,差點把手機扔出去。她定了定神,一看屏幕上顯示的是一個陌生號碼,心裏不禁犯起了嘀咕:“這誰啊?不會是推銷電話吧?”猶豫了一下,她還是接起了電話。
“喂,你好,是甜心烘焙坊嗎?”電話那頭傳來一個嚴肅的聲音。
劉時晴愣了一下,連忙回答道:“是的,是的,請問您是哪位?”
“我們是食品安全監督部門的,明天要對你們店進行首次檢查。”對方說道。
“啊!”劉時晴頓時瞪大了眼睛,嘴巴張得老大,“食……食品安全監督部門?檢查?”她的腦子一下子嗡嗡作響,心裏開始慌亂起來。
“對,沒錯。你準備一下,明天上午我們會過來。”對方說完便掛了電話。
劉時晴呆呆地拿著手機,過了好一會兒才緩過神來。“哎呀,這可怎麽辦啊?明天就要檢查了,我這店裏還亂七八糟的呢!”她急得像熱鍋上的螞蟻,在店裏團團轉。
“不行,我得趕緊收拾收拾。”劉時晴自言自語道。她首先把手機扔到一邊,然後開始動手整理櫃台。可是,她越著急就越亂,那些原本擺放整齊的烘焙工具被她弄得七零八落。
“哎呀,我怎麽這麽笨啊!”劉時晴看著自己製造的混亂場麵,懊惱地拍了拍腦袋。她深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來,重新開始整理。
她把櫃台上的麵粉、糖、雞蛋等原料一一歸位,又把那些攪拌器、模具等工具擦拭幹淨,擺放整齊。
接著,她又開始打掃地麵。隻見她拿著掃帚,像個風一樣的女子,在店裏橫衝直撞,嘴裏還不停地念叨著:“灰塵啊灰塵,你們都給我乖乖地走,別讓檢查的人看到你們。”
打掃完地麵,劉時晴又開始清理烤箱。她打開烤箱門,一股熱氣撲麵而來,差點把她的臉給燙傷了。“哇,好燙啊!”她尖叫著往後退了幾步。等熱氣散了一些,她才小心翼翼地伸進頭去,看了看烤箱裏麵的情況。“哎呀,這烤箱裏怎麽這麽髒啊?我平時都沒注意到。”她皺起了眉頭,趕緊拿起抹布,開始擦拭烤箱內部。
可是,烤箱裏麵的油汙可不是那麽容易清理的。劉時晴擦了半天,抹布都變黑了,烤箱還是沒擦幹淨。“這可怎麽辦啊?”她急得直跺腳。突然,她靈機一動,想到了一個辦法。她跑到廚房,拿來了一瓶洗潔精,把洗潔精倒在抹布上,然後又開始用力地擦拭烤箱。
“我就不信擦不幹淨你!”劉時晴一邊擦一邊給自己打氣。經過一番努力,烤箱終於被她擦得幹幹淨淨,亮得都能照出人影了。
“哈哈,我真是太厲害了!”劉時晴看著自己的勞動成果,得意地笑了起來。不過,她還沒來得及高興太久,就又發現了一個問題——店裏的牆壁好像也有點髒。
“哎呀,我怎麽這麽粗心啊!這牆壁也得擦一擦啊。”劉時晴無奈地歎了口氣。她又找來一塊濕抹布,開始擦拭牆壁。可是,牆壁太高了,她夠不著上麵的部分。
“這可怎麽辦呢?”劉時晴想了想,突然看到了旁邊的一把椅子。“有了!”她把椅子搬到牆邊,站在椅子上,開始擦牆壁上麵的部分。
正當她站在椅子上擦得認真的時候,門口突然傳來了一個聲音:“請問,這裏是甜心烘焙坊嗎?”
劉時晴嚇了一跳,身體一歪,差點從椅子上摔下來。她趕緊扶住牆壁,穩住身體,然後朝門口看去。隻見一個中年男子站在門口,手裏拿著一個文件夾,正好奇地看著她。
“你好,你是……”劉時晴有些尷尬地問道。
“我是隔壁店鋪的,過來借點東西。”中年男子笑著說道。
“哦,原來是這樣啊。你要借什麽東西啊?”劉時晴從椅子上下來,拍了拍身上的灰塵。
“我想借一下你們店裏的擀麵杖,我店裏的擀麵杖壞了。”中年男子說道。
“哦,好的,你等一下。”劉時晴轉身走進廚房,找了一根擀麵杖出來,遞給中年男子。
“謝謝你啊,小姑娘。”中年男子接過擀麵杖,說道。
“不客氣,都是鄰居嘛,互相幫忙是應該的。”劉時晴笑著說道。
中年男子走後,劉時晴又繼續開始打掃衛生。她把店裏的每一個角落都打掃得幹幹淨淨,連貨架上的每一個麵包模具都不放過。
不知不覺,天已經快黑了。劉時晴終於把店裏的衛生都整理好了。她累得腰酸背痛,癱坐在椅子上,一動也不想動。
“哎呀,終於收拾完了。希望明天的檢查能順利通過吧。”劉時晴自言自語道。她看了看時間,已經晚上七點多了。她的肚子也開始咕咕叫了起來。
“算了,先不想那麽多了,吃飯要緊。”劉時晴站起身來,準備關門回家。
就在她走到門口的時候,突然又想起了一件事。“對了,我還得準備一些資料,明天檢查的時候可能會用到。”她拍了拍自己的腦袋,又轉身回到店裏。
她找出了店裏的營業執照、食品衛生許可證等相關證件,又把最近的進貨台賬、銷售記錄等資料整理了一下,放在一個文件夾裏。
做完這些,劉時晴才放心地關上店門,回家去了。
回到家後,劉時晴簡單地吃了點東西,就趕緊洗漱上床睡覺了。她躺在床上,心裏還是有些忐忑不安,翻來覆去地睡不著。
“明天的檢查到底會怎麽樣呢?我會不會有什麽地方沒做好啊?”劉時晴心裏想著,越想越擔心。
就這樣,她在焦慮中度過了一個漫長的夜晚。
第二天早上,劉時晴早早地就來到了店裏。她又仔細地檢查了一遍店裏的衛生和準備的資料,確保一切都沒有問題。
八點多的時候,食品安全監督部門的工作人員終於來了。他們一共有三個人,都穿著整齊的製服,看起來很嚴肅。
劉時晴緊張地站在門口,迎接他們的到來。“你們好,歡迎來到甜心烘焙坊。”她笑著說道,聲音卻有些顫抖。
“你好,我們是來進行食品安全檢查的。”其中一個工作人員說道,然後拿出了一份檢查表,開始對店裏的各項情況進行檢查。
他們首先檢查了店裏的衛生情況,包括櫃台、地麵、牆壁、烤箱等各個角落。
劉時晴在一旁緊張地看著,心裏像揣了一隻小兔子似的,砰砰直跳。
“嗯,衛生情況還不錯,挺幹淨的。”檢查完衛生後,一個工作人員說道。
劉時晴聽了,心裏鬆了一口氣,暗暗慶幸自己昨天辛苦打掃了一番。
接著,工作人員又檢查了店裏的原料和食品添加劑的使用情況。他們仔細查看了每一種原料的生產日期、保質期和進貨渠道,又詢問了劉時晴關於食品添加劑的使用量和使用方法。
劉時晴都一一作了回答,她平時對這些方麵還是比較注意的,所以回答得也很順利。
“嗯,原料和食品添加劑的使用情況也符合規定。”工作人員點了點頭說道。
劉時晴聽了,心裏又踏實了一些。
最後,工作人員又檢查了店裏的營業執照、食品衛生許可證等相關證件和進貨台賬、銷售記錄等資料。
“這些資料都很齊全,整理得也很規範。”工作人員看完資料後,對劉時晴說道。
“謝謝你們的誇獎,我一直都很重視食品安全問題,所以這些方麵都盡量做到最好。”劉時晴笑著說道,心裏終於徹底放鬆了下來。
檢查結束後,工作人員對劉時晴的店給予了高度評價。他們說劉時晴的店衛生情況良好,食品安全管理規範,符合相關要求。
劉時晴聽了,高興得合不攏嘴。“太好了,終於通過檢查了!”她心裏想道,“這幾天的辛苦沒有白費啊。”
工作人員走後,劉時晴興奮地在店裏跳了起來。“我要把這個好消息告訴我的朋友們!”她拿起手機,開始給朋友們發消息。
朋友們得知後,也都為她感到高興,紛紛回複她表示祝賀。
“哈哈,我以後一定要更加努力,把我的烘焙坊經營得更好!”劉時晴看著手機上朋友們的祝福,心裏充滿了信心和動力。
從那以後,劉時晴更加注重店裏的食品安全和衛生問題,她的生意也越來越好。每次有顧客走進她的店裏,都會被那幹淨整潔的環境和美味的烘焙食品所吸引。而劉時晴也始終保持著那份熱情和認真,用心地為每一位顧客服務。
正當她玩得入迷的時候,手機突然響了起來。劉時晴被這突如其來的鈴聲嚇了一跳,差點把手機扔出去。她定了定神,一看屏幕上顯示的是一個陌生號碼,心裏不禁犯起了嘀咕:“這誰啊?不會是推銷電話吧?”猶豫了一下,她還是接起了電話。
“喂,你好,是甜心烘焙坊嗎?”電話那頭傳來一個嚴肅的聲音。
劉時晴愣了一下,連忙回答道:“是的,是的,請問您是哪位?”
“我們是食品安全監督部門的,明天要對你們店進行首次檢查。”對方說道。
“啊!”劉時晴頓時瞪大了眼睛,嘴巴張得老大,“食……食品安全監督部門?檢查?”她的腦子一下子嗡嗡作響,心裏開始慌亂起來。
“對,沒錯。你準備一下,明天上午我們會過來。”對方說完便掛了電話。
劉時晴呆呆地拿著手機,過了好一會兒才緩過神來。“哎呀,這可怎麽辦啊?明天就要檢查了,我這店裏還亂七八糟的呢!”她急得像熱鍋上的螞蟻,在店裏團團轉。
“不行,我得趕緊收拾收拾。”劉時晴自言自語道。她首先把手機扔到一邊,然後開始動手整理櫃台。可是,她越著急就越亂,那些原本擺放整齊的烘焙工具被她弄得七零八落。
“哎呀,我怎麽這麽笨啊!”劉時晴看著自己製造的混亂場麵,懊惱地拍了拍腦袋。她深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來,重新開始整理。
她把櫃台上的麵粉、糖、雞蛋等原料一一歸位,又把那些攪拌器、模具等工具擦拭幹淨,擺放整齊。
接著,她又開始打掃地麵。隻見她拿著掃帚,像個風一樣的女子,在店裏橫衝直撞,嘴裏還不停地念叨著:“灰塵啊灰塵,你們都給我乖乖地走,別讓檢查的人看到你們。”
打掃完地麵,劉時晴又開始清理烤箱。她打開烤箱門,一股熱氣撲麵而來,差點把她的臉給燙傷了。“哇,好燙啊!”她尖叫著往後退了幾步。等熱氣散了一些,她才小心翼翼地伸進頭去,看了看烤箱裏麵的情況。“哎呀,這烤箱裏怎麽這麽髒啊?我平時都沒注意到。”她皺起了眉頭,趕緊拿起抹布,開始擦拭烤箱內部。
可是,烤箱裏麵的油汙可不是那麽容易清理的。劉時晴擦了半天,抹布都變黑了,烤箱還是沒擦幹淨。“這可怎麽辦啊?”她急得直跺腳。突然,她靈機一動,想到了一個辦法。她跑到廚房,拿來了一瓶洗潔精,把洗潔精倒在抹布上,然後又開始用力地擦拭烤箱。
“我就不信擦不幹淨你!”劉時晴一邊擦一邊給自己打氣。經過一番努力,烤箱終於被她擦得幹幹淨淨,亮得都能照出人影了。
“哈哈,我真是太厲害了!”劉時晴看著自己的勞動成果,得意地笑了起來。不過,她還沒來得及高興太久,就又發現了一個問題——店裏的牆壁好像也有點髒。
“哎呀,我怎麽這麽粗心啊!這牆壁也得擦一擦啊。”劉時晴無奈地歎了口氣。她又找來一塊濕抹布,開始擦拭牆壁。可是,牆壁太高了,她夠不著上麵的部分。
“這可怎麽辦呢?”劉時晴想了想,突然看到了旁邊的一把椅子。“有了!”她把椅子搬到牆邊,站在椅子上,開始擦牆壁上麵的部分。
正當她站在椅子上擦得認真的時候,門口突然傳來了一個聲音:“請問,這裏是甜心烘焙坊嗎?”
劉時晴嚇了一跳,身體一歪,差點從椅子上摔下來。她趕緊扶住牆壁,穩住身體,然後朝門口看去。隻見一個中年男子站在門口,手裏拿著一個文件夾,正好奇地看著她。
“你好,你是……”劉時晴有些尷尬地問道。
“我是隔壁店鋪的,過來借點東西。”中年男子笑著說道。
“哦,原來是這樣啊。你要借什麽東西啊?”劉時晴從椅子上下來,拍了拍身上的灰塵。
“我想借一下你們店裏的擀麵杖,我店裏的擀麵杖壞了。”中年男子說道。
“哦,好的,你等一下。”劉時晴轉身走進廚房,找了一根擀麵杖出來,遞給中年男子。
“謝謝你啊,小姑娘。”中年男子接過擀麵杖,說道。
“不客氣,都是鄰居嘛,互相幫忙是應該的。”劉時晴笑著說道。
中年男子走後,劉時晴又繼續開始打掃衛生。她把店裏的每一個角落都打掃得幹幹淨淨,連貨架上的每一個麵包模具都不放過。
不知不覺,天已經快黑了。劉時晴終於把店裏的衛生都整理好了。她累得腰酸背痛,癱坐在椅子上,一動也不想動。
“哎呀,終於收拾完了。希望明天的檢查能順利通過吧。”劉時晴自言自語道。她看了看時間,已經晚上七點多了。她的肚子也開始咕咕叫了起來。
“算了,先不想那麽多了,吃飯要緊。”劉時晴站起身來,準備關門回家。
就在她走到門口的時候,突然又想起了一件事。“對了,我還得準備一些資料,明天檢查的時候可能會用到。”她拍了拍自己的腦袋,又轉身回到店裏。
她找出了店裏的營業執照、食品衛生許可證等相關證件,又把最近的進貨台賬、銷售記錄等資料整理了一下,放在一個文件夾裏。
做完這些,劉時晴才放心地關上店門,回家去了。
回到家後,劉時晴簡單地吃了點東西,就趕緊洗漱上床睡覺了。她躺在床上,心裏還是有些忐忑不安,翻來覆去地睡不著。
“明天的檢查到底會怎麽樣呢?我會不會有什麽地方沒做好啊?”劉時晴心裏想著,越想越擔心。
就這樣,她在焦慮中度過了一個漫長的夜晚。
第二天早上,劉時晴早早地就來到了店裏。她又仔細地檢查了一遍店裏的衛生和準備的資料,確保一切都沒有問題。
八點多的時候,食品安全監督部門的工作人員終於來了。他們一共有三個人,都穿著整齊的製服,看起來很嚴肅。
劉時晴緊張地站在門口,迎接他們的到來。“你們好,歡迎來到甜心烘焙坊。”她笑著說道,聲音卻有些顫抖。
“你好,我們是來進行食品安全檢查的。”其中一個工作人員說道,然後拿出了一份檢查表,開始對店裏的各項情況進行檢查。
他們首先檢查了店裏的衛生情況,包括櫃台、地麵、牆壁、烤箱等各個角落。
劉時晴在一旁緊張地看著,心裏像揣了一隻小兔子似的,砰砰直跳。
“嗯,衛生情況還不錯,挺幹淨的。”檢查完衛生後,一個工作人員說道。
劉時晴聽了,心裏鬆了一口氣,暗暗慶幸自己昨天辛苦打掃了一番。
接著,工作人員又檢查了店裏的原料和食品添加劑的使用情況。他們仔細查看了每一種原料的生產日期、保質期和進貨渠道,又詢問了劉時晴關於食品添加劑的使用量和使用方法。
劉時晴都一一作了回答,她平時對這些方麵還是比較注意的,所以回答得也很順利。
“嗯,原料和食品添加劑的使用情況也符合規定。”工作人員點了點頭說道。
劉時晴聽了,心裏又踏實了一些。
最後,工作人員又檢查了店裏的營業執照、食品衛生許可證等相關證件和進貨台賬、銷售記錄等資料。
“這些資料都很齊全,整理得也很規範。”工作人員看完資料後,對劉時晴說道。
“謝謝你們的誇獎,我一直都很重視食品安全問題,所以這些方麵都盡量做到最好。”劉時晴笑著說道,心裏終於徹底放鬆了下來。
檢查結束後,工作人員對劉時晴的店給予了高度評價。他們說劉時晴的店衛生情況良好,食品安全管理規範,符合相關要求。
劉時晴聽了,高興得合不攏嘴。“太好了,終於通過檢查了!”她心裏想道,“這幾天的辛苦沒有白費啊。”
工作人員走後,劉時晴興奮地在店裏跳了起來。“我要把這個好消息告訴我的朋友們!”她拿起手機,開始給朋友們發消息。
朋友們得知後,也都為她感到高興,紛紛回複她表示祝賀。
“哈哈,我以後一定要更加努力,把我的烘焙坊經營得更好!”劉時晴看著手機上朋友們的祝福,心裏充滿了信心和動力。
從那以後,劉時晴更加注重店裏的食品安全和衛生問題,她的生意也越來越好。每次有顧客走進她的店裏,都會被那幹淨整潔的環境和美味的烘焙食品所吸引。而劉時晴也始終保持著那份熱情和認真,用心地為每一位顧客服務。