第七十五章 我要出名
我和灶神君的人間風味 作者：雁舞流年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗯，”陸小魚點點頭，看著祝融，笑得明媚：“我要出名！”
隻有我出了名，才能更好地幫你，哪怕是為了送你離開我，可隻要是你的願望，我就會努力。
合了下眼，祝融背過身去，也不說話，隻是揮了揮手。
陸小魚一看這，就知道祝融算是答應了，可不知怎麽的，看著祝融蕭然的背影，她又樂和不起來。
“那個……”都張了嘴，可最後還是沒說出什麽來。
陸小魚咬著唇，退出門去。
到底還是忍不住小聲嘀咕：“我那不都是為了你嘛！”
明明得到了允許，可陸小魚並沒有想象中那麽開心。
拿著那張名片翻來覆去地看了半天，卻還是沒有撥出那個電話。
祝融是不高興的，可明明她都是為了他——好吧，可能私心裏她還是有些為了自己的前程，可說到底她更多的還是為了他啊！為什麽他卻不開心呢？
“唉呀……好煩……”倒在床上滾來滾去，陸小魚到最後還是沒有打出那個電話。
俗話說好事不出門，壞事出千裏，陸小魚是沒想過讓人知道她受邀參賽的事兒，可沒想到晚上的時候鞏利就來問了。
“小魚啊，哥怎麽聽說你要上那什麽‘舌尖上的美’了呢？哥和你說，那個白十三他不是個好人。中午都明明答應過說把羊肉湯給我喝了，可到最後自己全吃了，半點都沒給我留。像他這樣不講信用的人，咱就不能和他打交道，我是說真的，到時候他坑了你你都找不著說理的地兒……”
陸小魚是真無語了，你說挺正常的一個人，怎麽一碰到吃這事就這麽愣呢？也不是，碰上感情的事兒更愣。
她不想搭理人，可鞏利還不答應呢，“再說了，你要是去參賽那得花多少時間啊？錄節目時那得去上海，一來一回的得幾天？這店還開不開了？我上哪兒吃飯去呀！？”
說到最後，還是為了自己吧！
陸小魚憋了氣，反倒笑了：“鞏哥，你放心啊，比賽得三個月以後呢，再怎麽著，你也還能吃段時間哈……”
“哪有你這麽不負責任的啊！”鞏利立刻毛了，轉身尋求幫助：“大家夥，你們說說，這像話嗎？哪有這樣開店的？放著生意不管去搞什麽比賽，這不是不務正業嗎？”
“誰不務正業啊？”王小亮進來，正聽到個話尾，立刻問。
鞏利手一點，“就她，就她，還想關店去參加什麽比賽呢！”
“別呀！”王小亮立刻幫腔：“我說小魚，哥現在可是天天來你這兒吃飯，和鞏哥一樣把你這裏當食堂的。你要是走了，哥們不得餓壞了？再說了，哥還說想在你這請人吃飯呢！不過話說回來，你什麽時候上新啊！？就現在這幾樣請人吃飯有點……嗬嗬……”
好吧，一切盡在不言中。
“很快就會上新的。”陸小魚緩了緩，到底還是沒忍住：“不是，大家都不讚同我去參加比賽嗎？”
鞏利和王小亮第一時間舉手，表示不讚同。
不過也不是所有人都像他們一樣：
“也不算不讚同。”常來的白領徐凱似乎是在思慮：“嗯，我大概一星期才會來一次，隻要是沒趕在我來那天關店，我無所謂呀！”
“咦咦咦，你什麽人啊？”鞏利都要跳腳了。
可持徐凱這樣論調的還真是滿多的：“我們也是啊，一個星期來一兩回而已，又不是像某些人一天三餐都在你這吃的。”
“也不對啊！咱們是沒天天在店裏泡著，可小陸老板要是關店，趕在哪天呢？到時是誰會趕上關店那天？”
這問題一問出，所有人都改了話鋒：“還是天天開店的好，別去參加什麽比賽了……”
被這群人都說得哭笑不行了，陸小魚索性不搭理這些人，人生大事還是自己好好考慮吧！
鬧歸鬧，其實這些客人哪個都沒有真的想要幹涉陸小魚的人生，王小亮離開時，還特意和陸小魚說：“小魚啊，雖然哥呢是不讚成你參加什麽比賽的，可哥想和你說件自己的事。是這麽著，哥我吧，人生終極夢想就是吃喝玩樂過一生，可是吧，總有人不想讓哥這麽過。唉，人生啊，怎麽就不能按自己的心意活著呢！”
一頭黑線，陸小魚不好意思說什麽，鞏利卻是不客氣：“我看你現在就是在吃喝玩樂混吃等死啊！也沒見你做過什麽有意義的事呀！嗯，你先別急著反駁，你就說吧，你上班嗎？”
一句話把要跳腳的王小亮懟得開不了口，鞏利有些得意地揚揚下巴：“所謂夢想，就該是有意義的，像他這種混吃等死的夢想真的要不得。追求夢想嘛，誰沒有過？不過我說小魚，不是哥打擊你，就你這麽幾個菜式，就是比賽也肯定是輸定了，還不如老老實實地在這兒給哥做飯呢！哥不嫌你菜式少。”
對這樣打擊人自信心的人，陸小魚隻能送他一個字：“滾……”
陸小魚起了個大早，準備早餐。
和好三樣麵時，幫忙做工的竹子精們也把豆子磨好了。
陸小魚磨豆子不是用的電磨，而是古早的石磨，據說這個石磨還是清朝時的磨，一直用到現在。
別看竹子精們個個小巧，幹起活兒來卻是個頂個地能幹，平常打掃洗碗什麽的活不在話下，就連拉磨這種事也幹得出色，這會兒個個勁兒都大得驚人。
挨個摸摸小家夥們的頭，陸小魚道了謝，又放了一碗水在桌邊：“請你們喝山泉，休息休息吧，辛苦你們了。”
小家夥們笑嘻嘻的，早沒了早前的羞怯，其中被陸小魚叫小綠的竹子精還抱著陸小魚的手指蹭了好幾下。
為著新增的套餐，陸小魚的工作量可是增加了不少。
光是配餐的食物就要做三樣。其中還屬豆漿最簡單，磨好的豆漿煮開就成，到時或是放糖或是放鹽都隨食客口味。
豆腐腦就有點難做，還要多幾道工序。要說豆腐腦，一般來說是北方的叫法。
也有很多人是把豆腐腦和豆花當成一樣東西的，認為不過是南北叫法不同，但實際上，豆腐腦和豆花並不能算是一種食物。
豆腐腦相對而言會更細嫩些，隻能用勺子盛，不像豆花還能用筷子夾起來。按製作順序來講的話就是最先點出的是豆腐腦，時間再多一點讓豆腐腦再凝固一些，就是豆花，相對來說口感上會更有凝滑感，然後豆花放進容器裏壓實更加凝固的，就是豆腐了。
川省還把豆腐一般分為嫩豆腐、老豆腐之分，而在北方一般來說豆腐就是豆腐，老嫩適中，倒是比南方多了凍豆腐這個品種。
這個固名思義，就是把豆腐凍起來，就是凍豆腐了。在東北的寒冬，凍豆腐更是必不可少的食材，不隻是火鍋必備，一般家庭燉個白菜、酸菜，川白肉什麽的都必放凍豆腐。
豆腐因冷凍而產生的蜂窩蘊含大量水份，而且還會產生暖豆腐所沒有的彈牙感，從口感和味道上來說，都和暖豆腐是完全兩種不同的食物。
而且據科學考證，豆腐冷凍後還會產生種酸性物質，能破壞人體脂肪，有利於減肥。
以前沒冰箱，凍豆腐隻在北方冬天有得吃，現在倒是不分季節、地域都能吃到了，隻是南方人一般來說還是很少吃，像川省人就幾乎都不吃這種凍豆腐。
可見很多時候，人的口味還是受地域限製，就像味蕾也傳承了祖輩的記憶，它隻喜歡家鄉味。
陸小魚將要推出的鹹豆漿、甜豆漿，還有甜味鹹味的豆腐腦就是南北口味之爭的最大見證人了。
豆漿、豆腐雖然做起來並不簡單，但比起另一樣豆汁，就顯得快速許多了。
豆汁製作起來倒不複雜，隻是用浸泡好的綠豆磨漿，乍聽和豆漿差不多的工藝，但卻多了一個發酵的過程。
想要做好豆汁，磨好的綠豆漿至少要經過十二小時以上的發釀，具體時間就要視溫度和經驗來掌握了。
做好的豆汁是暗綠色的，還浮著一層泡沫，還沒喝就會嗅到一股濃鬱的酸味，甚至有很多喝不慣的人還會反應這個東西有點苦，是臭的，會不會你們錯把壞掉的東西拿來給我喝了這樣子。
在陸小魚預計中，怕是她的客人裏能接受這個豆汁的人很少，所以她準備豆汁的量並不多。畢竟這種特殊的味道，真不是大多數人能接受的。就像有人把腐乳臭豆腐當本命，卻有人一聞到味兒就想吐是一個道理的。
花了比平常更長的時間準備早餐，陸小魚把所有準備工作都做好時，忍不住掩嘴打了個哈欠。
早起了一個半小時，看現在看來，有竹子精們的幫忙，明天隻早起一個小時應該就差不多了。
今天是善小咪當班，開了門後呆站在門口半晌，再回頭看陸小魚，神情有點怪怪的。
“怎麽了？是鞏哥又來早了？”陸小魚還在奇怪，就看到白十三走了進來。
今天白十三換了件藍色的羊絨大衣，沒戴墨鏡，戴了副金邊眼鏡，斯斯文文，還是一樣風度翩翩。
隻有我出了名，才能更好地幫你，哪怕是為了送你離開我，可隻要是你的願望，我就會努力。
合了下眼，祝融背過身去，也不說話，隻是揮了揮手。
陸小魚一看這，就知道祝融算是答應了，可不知怎麽的，看著祝融蕭然的背影，她又樂和不起來。
“那個……”都張了嘴，可最後還是沒說出什麽來。
陸小魚咬著唇，退出門去。
到底還是忍不住小聲嘀咕：“我那不都是為了你嘛！”
明明得到了允許，可陸小魚並沒有想象中那麽開心。
拿著那張名片翻來覆去地看了半天，卻還是沒有撥出那個電話。
祝融是不高興的，可明明她都是為了他——好吧，可能私心裏她還是有些為了自己的前程，可說到底她更多的還是為了他啊！為什麽他卻不開心呢？
“唉呀……好煩……”倒在床上滾來滾去，陸小魚到最後還是沒有打出那個電話。
俗話說好事不出門，壞事出千裏，陸小魚是沒想過讓人知道她受邀參賽的事兒，可沒想到晚上的時候鞏利就來問了。
“小魚啊，哥怎麽聽說你要上那什麽‘舌尖上的美’了呢？哥和你說，那個白十三他不是個好人。中午都明明答應過說把羊肉湯給我喝了，可到最後自己全吃了，半點都沒給我留。像他這樣不講信用的人，咱就不能和他打交道，我是說真的，到時候他坑了你你都找不著說理的地兒……”
陸小魚是真無語了，你說挺正常的一個人，怎麽一碰到吃這事就這麽愣呢？也不是，碰上感情的事兒更愣。
她不想搭理人，可鞏利還不答應呢，“再說了，你要是去參賽那得花多少時間啊？錄節目時那得去上海，一來一回的得幾天？這店還開不開了？我上哪兒吃飯去呀！？”
說到最後，還是為了自己吧！
陸小魚憋了氣，反倒笑了：“鞏哥，你放心啊，比賽得三個月以後呢，再怎麽著，你也還能吃段時間哈……”
“哪有你這麽不負責任的啊！”鞏利立刻毛了，轉身尋求幫助：“大家夥，你們說說，這像話嗎？哪有這樣開店的？放著生意不管去搞什麽比賽，這不是不務正業嗎？”
“誰不務正業啊？”王小亮進來，正聽到個話尾，立刻問。
鞏利手一點，“就她，就她，還想關店去參加什麽比賽呢！”
“別呀！”王小亮立刻幫腔：“我說小魚，哥現在可是天天來你這兒吃飯，和鞏哥一樣把你這裏當食堂的。你要是走了，哥們不得餓壞了？再說了，哥還說想在你這請人吃飯呢！不過話說回來，你什麽時候上新啊！？就現在這幾樣請人吃飯有點……嗬嗬……”
好吧，一切盡在不言中。
“很快就會上新的。”陸小魚緩了緩，到底還是沒忍住：“不是，大家都不讚同我去參加比賽嗎？”
鞏利和王小亮第一時間舉手，表示不讚同。
不過也不是所有人都像他們一樣：
“也不算不讚同。”常來的白領徐凱似乎是在思慮：“嗯，我大概一星期才會來一次，隻要是沒趕在我來那天關店，我無所謂呀！”
“咦咦咦，你什麽人啊？”鞏利都要跳腳了。
可持徐凱這樣論調的還真是滿多的：“我們也是啊，一個星期來一兩回而已，又不是像某些人一天三餐都在你這吃的。”
“也不對啊！咱們是沒天天在店裏泡著，可小陸老板要是關店，趕在哪天呢？到時是誰會趕上關店那天？”
這問題一問出，所有人都改了話鋒：“還是天天開店的好，別去參加什麽比賽了……”
被這群人都說得哭笑不行了，陸小魚索性不搭理這些人，人生大事還是自己好好考慮吧！
鬧歸鬧，其實這些客人哪個都沒有真的想要幹涉陸小魚的人生，王小亮離開時，還特意和陸小魚說：“小魚啊，雖然哥呢是不讚成你參加什麽比賽的，可哥想和你說件自己的事。是這麽著，哥我吧，人生終極夢想就是吃喝玩樂過一生，可是吧，總有人不想讓哥這麽過。唉，人生啊，怎麽就不能按自己的心意活著呢！”
一頭黑線，陸小魚不好意思說什麽，鞏利卻是不客氣：“我看你現在就是在吃喝玩樂混吃等死啊！也沒見你做過什麽有意義的事呀！嗯，你先別急著反駁，你就說吧，你上班嗎？”
一句話把要跳腳的王小亮懟得開不了口，鞏利有些得意地揚揚下巴：“所謂夢想，就該是有意義的，像他這種混吃等死的夢想真的要不得。追求夢想嘛，誰沒有過？不過我說小魚，不是哥打擊你，就你這麽幾個菜式，就是比賽也肯定是輸定了，還不如老老實實地在這兒給哥做飯呢！哥不嫌你菜式少。”
對這樣打擊人自信心的人，陸小魚隻能送他一個字：“滾……”
陸小魚起了個大早，準備早餐。
和好三樣麵時，幫忙做工的竹子精們也把豆子磨好了。
陸小魚磨豆子不是用的電磨，而是古早的石磨，據說這個石磨還是清朝時的磨，一直用到現在。
別看竹子精們個個小巧，幹起活兒來卻是個頂個地能幹，平常打掃洗碗什麽的活不在話下，就連拉磨這種事也幹得出色，這會兒個個勁兒都大得驚人。
挨個摸摸小家夥們的頭，陸小魚道了謝，又放了一碗水在桌邊：“請你們喝山泉，休息休息吧，辛苦你們了。”
小家夥們笑嘻嘻的，早沒了早前的羞怯，其中被陸小魚叫小綠的竹子精還抱著陸小魚的手指蹭了好幾下。
為著新增的套餐，陸小魚的工作量可是增加了不少。
光是配餐的食物就要做三樣。其中還屬豆漿最簡單，磨好的豆漿煮開就成，到時或是放糖或是放鹽都隨食客口味。
豆腐腦就有點難做，還要多幾道工序。要說豆腐腦，一般來說是北方的叫法。
也有很多人是把豆腐腦和豆花當成一樣東西的，認為不過是南北叫法不同，但實際上，豆腐腦和豆花並不能算是一種食物。
豆腐腦相對而言會更細嫩些，隻能用勺子盛，不像豆花還能用筷子夾起來。按製作順序來講的話就是最先點出的是豆腐腦，時間再多一點讓豆腐腦再凝固一些，就是豆花，相對來說口感上會更有凝滑感，然後豆花放進容器裏壓實更加凝固的，就是豆腐了。
川省還把豆腐一般分為嫩豆腐、老豆腐之分，而在北方一般來說豆腐就是豆腐，老嫩適中，倒是比南方多了凍豆腐這個品種。
這個固名思義，就是把豆腐凍起來，就是凍豆腐了。在東北的寒冬，凍豆腐更是必不可少的食材，不隻是火鍋必備，一般家庭燉個白菜、酸菜，川白肉什麽的都必放凍豆腐。
豆腐因冷凍而產生的蜂窩蘊含大量水份，而且還會產生暖豆腐所沒有的彈牙感，從口感和味道上來說，都和暖豆腐是完全兩種不同的食物。
而且據科學考證，豆腐冷凍後還會產生種酸性物質，能破壞人體脂肪，有利於減肥。
以前沒冰箱，凍豆腐隻在北方冬天有得吃，現在倒是不分季節、地域都能吃到了，隻是南方人一般來說還是很少吃，像川省人就幾乎都不吃這種凍豆腐。
可見很多時候，人的口味還是受地域限製，就像味蕾也傳承了祖輩的記憶，它隻喜歡家鄉味。
陸小魚將要推出的鹹豆漿、甜豆漿，還有甜味鹹味的豆腐腦就是南北口味之爭的最大見證人了。
豆漿、豆腐雖然做起來並不簡單，但比起另一樣豆汁，就顯得快速許多了。
豆汁製作起來倒不複雜，隻是用浸泡好的綠豆磨漿，乍聽和豆漿差不多的工藝，但卻多了一個發酵的過程。
想要做好豆汁，磨好的綠豆漿至少要經過十二小時以上的發釀，具體時間就要視溫度和經驗來掌握了。
做好的豆汁是暗綠色的，還浮著一層泡沫，還沒喝就會嗅到一股濃鬱的酸味，甚至有很多喝不慣的人還會反應這個東西有點苦，是臭的，會不會你們錯把壞掉的東西拿來給我喝了這樣子。
在陸小魚預計中，怕是她的客人裏能接受這個豆汁的人很少，所以她準備豆汁的量並不多。畢竟這種特殊的味道，真不是大多數人能接受的。就像有人把腐乳臭豆腐當本命，卻有人一聞到味兒就想吐是一個道理的。
花了比平常更長的時間準備早餐，陸小魚把所有準備工作都做好時，忍不住掩嘴打了個哈欠。
早起了一個半小時，看現在看來，有竹子精們的幫忙，明天隻早起一個小時應該就差不多了。
今天是善小咪當班，開了門後呆站在門口半晌，再回頭看陸小魚，神情有點怪怪的。
“怎麽了？是鞏哥又來早了？”陸小魚還在奇怪，就看到白十三走了進來。
今天白十三換了件藍色的羊絨大衣，沒戴墨鏡，戴了副金邊眼鏡，斯斯文文，還是一樣風度翩翩。