第二百三十三章 燒烤
隨身係統之先欠一個億 作者：一個弱女子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你外公的書是多，有多好吃？怎麽吃？”
趙梨花坐月子時，吃了不少豬蹄，對這個沒什麽特殊的感覺。
這麽說，無非是不打擊孩子的積極性。
寒冬臘月，孩子整天在家除了讀書識字寫字，生活單調的很。
要是實踐一下別的吃法，也算是有趣。
“除了豬蹄，很多肉類蔬菜類都能靠烤著吃，說是芳香四溢，美味非常，隻不過需要一些調料”
趙梨花對廚藝一竅不通，不過這不妨礙她問顧菲菲。
有時候這種提問的方式，可以促使孩子自己去找尋答案。
“烤著吃，是把東西放火上麵烤？”
趙梨花沒見過真的燒烤，憑著字麵理解問道。
有些想象不出來，烤著吃能有多好吃。
“不是，是要先打造一個鐵爐子，裏麵放上無煙碳，再用......”
顧菲菲簡單和趙梨花說了說做燒烤需要的工具。
空間裏好像就有燒烤架，她還沒進空間去翻，也不知道還有多少。
“那行，你去找鐵匠打一副燒烤架，娘托菲丫頭這個福，吃吃你說的那個燒烤”
打一副鐵架子，又不費什麽銀子。
隻要菲丫頭喜歡，做娘的有能力，當然是全力支持。
就這樣一頓飯的功夫，顧菲菲還真說服了趙梨花在家做燒烤。
顧菲菲晚上進了空間，翻找出燒烤架，接著悄悄去了家裏的倉庫。
拿了些一些銀霜碳，這種炭火最好，沒有煙味。
為了自己的燒烤大業，顧菲菲覺得自己有必要先在空間鍛煉下自己的燒烤手藝。
前世她隻吃過燒烤，並沒有動手烤過。
找了些美食書籍，翻看了下關於燒烤的那些資料。
才發現看著簡單，吃起來好吃的燒烤，需要準備的東西還挺多。
還好空間物資充足，就算自己可勁造，也費不了多少。
光是燒烤架子就有五六十副，各種型號功能的都有。
還有店家送的各種趁手小工具，都是一套一套的。
可能以前的自己，太過於有錢，又有選擇困難症，燒烤架又不貴，就都給買全乎了。
“都備齊了，開工”
顧菲菲找了最小的燒烤架做實驗。
要是真成了，以後開店可不得要用到燒烤架。
現在的打鐵事業，她去打過幾把匕首，看過樣子。
還有打鐵鋪的樣品，哪有現代不鏽鋼的好，不容易生鏽。
不生鏽，就意味著以後開店以後，燒烤架子更新換代少，節約成本。
而且要是鐵匠真照著這些燒烤架子打的話，恐怕會很重，不容易挪動清理打掃。
當然生在這個時代，生產力水平普遍這樣，她能理解。
顧菲菲把配料一一準備好，難得在空間廚房開火做了蒜蓉醬，酸辣醬，番茄醬等配料。
第一次烤了蔬菜這些簡單的東西。
“還行，韭菜老了點，茄子剛剛好，小白菜刷的酸辣醬有點多”
自己做的東西，怎麽會不滿意，顧菲菲給自己打了九十分。
接下來就是肉類，先烤個五花肉。
前幾次都失敗了，顧菲菲沒有氣餒，多試幾次，順手許多。
“好吃，嗷嗷，燙”
顧菲菲灌了杯冰水，剛剛沒忍住五花肉的香氣，就吞了下去。
接下來的幾天，顧菲菲都在空間實驗最佳口味，和計算各種食材從上燒烤架到烤好的時間。
顯而易見的結果是，顧菲菲同誌太過於敬業，胖了五六斤。
“小姐，你說的那個燒烤架什麽時候去打啊，我還記著呢”
小清是吃過燒烤的，小島聚會上經常有，不過有些烤著好吃，有些不好吃，她感覺那些燒烤手法並不專業。
因此對這個還挺感興趣，隻是沒有什麽機會去試試。
現在得了夫人的允許，可以正大光明的燒烤，隱隱多了些期待。
“你明天去食為天把燒烤架搬回來，就說前幾日我吩咐你去鐵鋪打的架子到了”
顧菲菲摸摸鼓鼓的小肚皮，這事還是大家一起做，一起胖的好。
從配料，選菜，到燒烤，她結合書本上的知識，都摸索的差不多了。
剩下的，以後開店就交給那些燒烤師傅來探索。
“恩恩，好”
小清可是知道自家小姐這麽說，就是有好東西，連忙配合道。
第二天顧菲菲吃早飯的時候，特隆重的邀請顧成爹爹，娘親，等家裏的人晚上吃燒烤，準備小露一手給大家瞧瞧。
趙梨花是知道菲菲丫頭的，從昨天下午就開始，又是醃豬蹄，醃雞翅膀，還有做什麽醬，還削了一堆木簽子。
比外麵玩辦家家的小孩子，認真不知幾何。
捧場的說，晚上周姐隻做兩個小孩的吃食就行了。
白天就是這樣忙忙碌碌的度過。
等到了傍晚，顧成想想早上小閨女自信的表情，連走路都快了幾分。
剛進家門，聞見一股香味，帶著煙火氣，直往鼻孔裏鑽，勾的顧成都感覺餓了。
“娘，你嚐嚐我做的”
顧菲菲站在小板凳上，把先烤好的韭菜，小白菜放進碟子裏。
趙梨花隻吃了一口，就說好吃，連誇顧菲菲有做菜的天賦。
顧菲菲看著吃著自己烤的燒烤的爹娘，一臉滿足。
終於能親手為二老做些什麽。
“爹就沒有了？”
顧成湊個趣過來問，可憐兮兮的望著大閨女。
“爹，你吃肉，再等等”
顧菲菲忙的像一隻小蜜蜂似的，這一頓飯大家都吃的很開心。
最後，顧菲菲怕大家沒吃飽，烤了一些甜口的蜜製小饅頭，鹹口的饅頭片作為主食。
吃飽喝足之後，顧菲菲湊到趙梨花麵前。
“娘，你覺得我今晚烤的怎麽樣？”
趙梨花回味一下剛剛的燒烤，何止是好吃，簡直是超級美味。
不愧是自己的親閨女，很少下廚房，手藝都這麽好。
“不錯，配得上你說的芳香四溢，咱們菲丫頭真有廚藝天分”
“就是這麽做太麻煩了，以後不要做這些了，把咱們菲丫頭累瘦了”
顧成心疼的說道，東西是好吃，前前後後的準備他可是聽說了，麻煩的很。
尤其是蔬菜，要不是小清丫頭出門，剛好碰到賣這麽多種類的蔬菜，集齊這些東西可不容易。
趙梨花坐月子時，吃了不少豬蹄，對這個沒什麽特殊的感覺。
這麽說，無非是不打擊孩子的積極性。
寒冬臘月，孩子整天在家除了讀書識字寫字，生活單調的很。
要是實踐一下別的吃法，也算是有趣。
“除了豬蹄，很多肉類蔬菜類都能靠烤著吃，說是芳香四溢，美味非常，隻不過需要一些調料”
趙梨花對廚藝一竅不通，不過這不妨礙她問顧菲菲。
有時候這種提問的方式，可以促使孩子自己去找尋答案。
“烤著吃，是把東西放火上麵烤？”
趙梨花沒見過真的燒烤，憑著字麵理解問道。
有些想象不出來，烤著吃能有多好吃。
“不是，是要先打造一個鐵爐子，裏麵放上無煙碳，再用......”
顧菲菲簡單和趙梨花說了說做燒烤需要的工具。
空間裏好像就有燒烤架，她還沒進空間去翻，也不知道還有多少。
“那行，你去找鐵匠打一副燒烤架，娘托菲丫頭這個福，吃吃你說的那個燒烤”
打一副鐵架子，又不費什麽銀子。
隻要菲丫頭喜歡，做娘的有能力，當然是全力支持。
就這樣一頓飯的功夫，顧菲菲還真說服了趙梨花在家做燒烤。
顧菲菲晚上進了空間，翻找出燒烤架，接著悄悄去了家裏的倉庫。
拿了些一些銀霜碳，這種炭火最好，沒有煙味。
為了自己的燒烤大業，顧菲菲覺得自己有必要先在空間鍛煉下自己的燒烤手藝。
前世她隻吃過燒烤，並沒有動手烤過。
找了些美食書籍，翻看了下關於燒烤的那些資料。
才發現看著簡單，吃起來好吃的燒烤，需要準備的東西還挺多。
還好空間物資充足，就算自己可勁造，也費不了多少。
光是燒烤架子就有五六十副，各種型號功能的都有。
還有店家送的各種趁手小工具，都是一套一套的。
可能以前的自己，太過於有錢，又有選擇困難症，燒烤架又不貴，就都給買全乎了。
“都備齊了，開工”
顧菲菲找了最小的燒烤架做實驗。
要是真成了，以後開店可不得要用到燒烤架。
現在的打鐵事業，她去打過幾把匕首，看過樣子。
還有打鐵鋪的樣品，哪有現代不鏽鋼的好，不容易生鏽。
不生鏽，就意味著以後開店以後，燒烤架子更新換代少，節約成本。
而且要是鐵匠真照著這些燒烤架子打的話，恐怕會很重，不容易挪動清理打掃。
當然生在這個時代，生產力水平普遍這樣，她能理解。
顧菲菲把配料一一準備好，難得在空間廚房開火做了蒜蓉醬，酸辣醬，番茄醬等配料。
第一次烤了蔬菜這些簡單的東西。
“還行，韭菜老了點，茄子剛剛好，小白菜刷的酸辣醬有點多”
自己做的東西，怎麽會不滿意，顧菲菲給自己打了九十分。
接下來就是肉類，先烤個五花肉。
前幾次都失敗了，顧菲菲沒有氣餒，多試幾次，順手許多。
“好吃，嗷嗷，燙”
顧菲菲灌了杯冰水，剛剛沒忍住五花肉的香氣，就吞了下去。
接下來的幾天，顧菲菲都在空間實驗最佳口味，和計算各種食材從上燒烤架到烤好的時間。
顯而易見的結果是，顧菲菲同誌太過於敬業，胖了五六斤。
“小姐，你說的那個燒烤架什麽時候去打啊，我還記著呢”
小清是吃過燒烤的，小島聚會上經常有，不過有些烤著好吃，有些不好吃，她感覺那些燒烤手法並不專業。
因此對這個還挺感興趣，隻是沒有什麽機會去試試。
現在得了夫人的允許，可以正大光明的燒烤，隱隱多了些期待。
“你明天去食為天把燒烤架搬回來，就說前幾日我吩咐你去鐵鋪打的架子到了”
顧菲菲摸摸鼓鼓的小肚皮，這事還是大家一起做，一起胖的好。
從配料，選菜，到燒烤，她結合書本上的知識，都摸索的差不多了。
剩下的，以後開店就交給那些燒烤師傅來探索。
“恩恩，好”
小清可是知道自家小姐這麽說，就是有好東西，連忙配合道。
第二天顧菲菲吃早飯的時候，特隆重的邀請顧成爹爹，娘親，等家裏的人晚上吃燒烤，準備小露一手給大家瞧瞧。
趙梨花是知道菲菲丫頭的，從昨天下午就開始，又是醃豬蹄，醃雞翅膀，還有做什麽醬，還削了一堆木簽子。
比外麵玩辦家家的小孩子，認真不知幾何。
捧場的說，晚上周姐隻做兩個小孩的吃食就行了。
白天就是這樣忙忙碌碌的度過。
等到了傍晚，顧成想想早上小閨女自信的表情，連走路都快了幾分。
剛進家門，聞見一股香味，帶著煙火氣，直往鼻孔裏鑽，勾的顧成都感覺餓了。
“娘，你嚐嚐我做的”
顧菲菲站在小板凳上，把先烤好的韭菜，小白菜放進碟子裏。
趙梨花隻吃了一口，就說好吃，連誇顧菲菲有做菜的天賦。
顧菲菲看著吃著自己烤的燒烤的爹娘，一臉滿足。
終於能親手為二老做些什麽。
“爹就沒有了？”
顧成湊個趣過來問，可憐兮兮的望著大閨女。
“爹，你吃肉，再等等”
顧菲菲忙的像一隻小蜜蜂似的，這一頓飯大家都吃的很開心。
最後，顧菲菲怕大家沒吃飽，烤了一些甜口的蜜製小饅頭，鹹口的饅頭片作為主食。
吃飽喝足之後，顧菲菲湊到趙梨花麵前。
“娘，你覺得我今晚烤的怎麽樣？”
趙梨花回味一下剛剛的燒烤，何止是好吃，簡直是超級美味。
不愧是自己的親閨女，很少下廚房，手藝都這麽好。
“不錯，配得上你說的芳香四溢，咱們菲丫頭真有廚藝天分”
“就是這麽做太麻煩了，以後不要做這些了，把咱們菲丫頭累瘦了”
顧成心疼的說道，東西是好吃，前前後後的準備他可是聽說了，麻煩的很。
尤其是蔬菜，要不是小清丫頭出門，剛好碰到賣這麽多種類的蔬菜，集齊這些東西可不容易。