“回來了。”
江明回想了一下之前吃入口中的壽司的味道,對這次的異界之旅很滿意,天婦羅和壽司這兩種料理學會,江明就能夠擺脫之前的那種窘境。
之前江明隻會幾道料理,若是和江明相處的久了,就能夠發現江明廚藝的不正常之處。
但掌握了天婦羅和壽司之後,別人就算了解到江明除了菜單上的料理之外,其他的料理都非常差勁,也不會多想。
因為這兩種料理,所蘊含的東西,太多,很多廚師,究其一生,都消耗在這一種料理上。
秋露露抬頭喵了一聲,隨即又埋頭睡下。
江明聳了聳肩,走進房間。
簡單的洗漱了一下,平躺在床上。
早上,江明六點鍾起來。
六點半,亞希子準時到店。
“老板,早上好。”
“早上好。”
江明看了一眼天色,才微微亮,不過再過半個小時,就基本上全亮了,通常上午的上班時間是九點,但也有很多例外。
而且家和公司,通常相距較遠的距離。
“我去購買今天的食材,亞希子,你打掃一下餐廳的衛生。”
“好。”
江明決定將牛奶飯從菜單上撤除,隨著江氏餐館料理種類的增多,牛奶飯已經逐漸淪為了不受歡迎的那種,所以江明就直接去掉。
海鮮炒飯也去掉。
這個不是因為不受歡迎,而是那些海鮮處理起來太麻煩,食譜之中的步驟很繁瑣,江明不想浪費時間去做這個,相比較之下,壽司要方便很多。
早餐隻供應一種:桂花粥。
午餐兩種:壽司,天婦羅。
晚餐比午餐多一種,牛肉丸。
而黃金奶酪則是全天提供,熟奶酪已經做好,可以隨時取用。
“江明又來了,需要些什麽?”
“漢中大叔早上好。”江明頓了一下,道:“給我一些新鮮的金槍魚肉還有新鮮的牛肉吧。”
“好的,沒問題。”
漢中猶豫了一下,突然問道:“江明,你的餐館需要送貨上門的服務嗎?這樣早上你就可以不用自己親自過來了。”
“可以嗎?江氏餐館的食材用量達不到送貨上門的標準吧。”
漢中咧嘴一笑。
“要是其他的餐館,那肯定是達不到的,但要是江氏餐館的話,那就沒問題,我女兒很喜歡你們餐館的料理。”
“要是讓她送貨到江氏餐館,她肯定是樂意的。”
“而且你哪裏剛好在去遠月的路上,順路。”
江明點了點頭,要是能夠送貨上門的話,確實就方便很多,自己就可以不用起那麽早,而至於食材的優劣,這完全是根據價格來的。
價格高,食材就好。
在這種市場之中想要檢漏,是不可能的,大家都是人精。
“好,那就麻煩漢中大叔了。”
“沒事,把手機拿出來吧,我給你一個網址,還有賬號,你若是需要食材,就在前一天的晚上八點之前,在網上下訂單。”
“好。”
江明帶著食材回到了餐館。
桂花粥的主要材料是大米和桂花,還有少量的冰糖,以及其他調味料。
“老板,餐廳我已經全部都打掃幹淨了。”亞希子遲疑了一下,道:“我能看看你做料理的過程嗎?絕對不會打擾到你的。”
“隨便,你看就是。”
點火,將材料放入鍋中。
攪拌。
大火轉小火。
江明看了一會兒,隨即走到了門口,將菜單上麵的文字更改,就根據剛才的設想,早上隻提供桂花粥這一種料理。
亞希子眼睛一眨不眨,牢牢盯著。
7點鍾,餐館準時開門。
已經有兩個人在排對。
“咦,老板,今天早上隻有桂花粥嗎?”
“是的,早餐隻有這一種,午餐和晚餐多了壽司可以選擇。”
“壽司!”青年眼睛一亮,但馬上就黯淡了下去,道:“我公司距離這裏太遠了,中午根本沒辦法過來,看來隻有晚上才能夠嚐嚐老板你的壽司手藝了。”
“放心,絕對不會讓你失望的。”
“嗯,我是相信的,那給我來一份桂花粥吧。”
“好的,稍等。”
江氏餐館的料理,一下子將附近好幾條街的料理水平都拉高了一條線,其他的餐館剛開始的時候對江氏餐館挺有敵意的。
覺得江氏餐館會搶了他們的顧客。
但隨著時間的推移,他們發現,自己餐館的生意,不僅沒有減少,反而還增加了不少。
隨即他們對江氏餐館的態度就好了很多。
這是非常正常的事情,江氏餐館的兩次食戟,分別戰勝櫻花餐館和明心餐館,吸引了不少人過來,但第一,江氏餐館的供餐量是有限的。
就算店麵在擴大一倍也沒用,江氏餐館隻有江明一個廚師。
而且江明也不想為了賺錢,而將自己弄得太累,江明完全有更多,更輕鬆的賺錢的辦法。
第二,江氏餐館的料理價格不便宜。
相對於料理的味道來說,很實惠,但不是所有人,都是有錢人。
因此,因為這兩個原因被篩選下來的人,就會散落到臨近的餐館,這就導致了臨近的這些餐館生意不降反升。
“亞希子,你來售賣早餐,我去準備第二鍋桂花粥。”
“好的。”
兩人交換了位置。
早上九點,人數減少。
江明將多餘的桂花粥倒到了旁邊的垃圾桶。
亞希子有些不舍。
“老板,這樣會不會太浪費了啊?”
江明看了亞希子一眼。
“這些粥已經過了最好的品嚐時間,將這種粥售賣給顧客,是不負責任的,作為一名廚師是絕對不能做這種事情的。”
亞希子臉色一紅。
“對不起,我知道了。”
“不用向我道歉,而且,這也算不上浪費。”
江明指了指垃圾桶。
就看到一隻流浪貓過來,將腦袋伸進了垃圾桶內。
這座城市的流浪貓很多,流浪狗很少,因為相關政府會將流浪狗進行捕捉處理,沒有人及時領養,就會進行安樂。
這聽起來有些殘忍,但江明也沒辦法。
流浪狗的數量太多,沒有誰收養的過來。
突然,江明看到了一道熟悉的身形。
中年男子,身上背著一個背包,站在街上,兩眼茫然。
之後,走向了江氏餐館。
亞希子連忙阻攔。
“亞希子,讓他進來吧。”
“噗通!”
中年男子直接來了一個土下座。
“江老板,請收我為弟子,教我天婦羅吧。”
這人,正是之前明心餐館的主廚,和江明食戟失敗了的那個。
江明回想了一下之前吃入口中的壽司的味道,對這次的異界之旅很滿意,天婦羅和壽司這兩種料理學會,江明就能夠擺脫之前的那種窘境。
之前江明隻會幾道料理,若是和江明相處的久了,就能夠發現江明廚藝的不正常之處。
但掌握了天婦羅和壽司之後,別人就算了解到江明除了菜單上的料理之外,其他的料理都非常差勁,也不會多想。
因為這兩種料理,所蘊含的東西,太多,很多廚師,究其一生,都消耗在這一種料理上。
秋露露抬頭喵了一聲,隨即又埋頭睡下。
江明聳了聳肩,走進房間。
簡單的洗漱了一下,平躺在床上。
早上,江明六點鍾起來。
六點半,亞希子準時到店。
“老板,早上好。”
“早上好。”
江明看了一眼天色,才微微亮,不過再過半個小時,就基本上全亮了,通常上午的上班時間是九點,但也有很多例外。
而且家和公司,通常相距較遠的距離。
“我去購買今天的食材,亞希子,你打掃一下餐廳的衛生。”
“好。”
江明決定將牛奶飯從菜單上撤除,隨著江氏餐館料理種類的增多,牛奶飯已經逐漸淪為了不受歡迎的那種,所以江明就直接去掉。
海鮮炒飯也去掉。
這個不是因為不受歡迎,而是那些海鮮處理起來太麻煩,食譜之中的步驟很繁瑣,江明不想浪費時間去做這個,相比較之下,壽司要方便很多。
早餐隻供應一種:桂花粥。
午餐兩種:壽司,天婦羅。
晚餐比午餐多一種,牛肉丸。
而黃金奶酪則是全天提供,熟奶酪已經做好,可以隨時取用。
“江明又來了,需要些什麽?”
“漢中大叔早上好。”江明頓了一下,道:“給我一些新鮮的金槍魚肉還有新鮮的牛肉吧。”
“好的,沒問題。”
漢中猶豫了一下,突然問道:“江明,你的餐館需要送貨上門的服務嗎?這樣早上你就可以不用自己親自過來了。”
“可以嗎?江氏餐館的食材用量達不到送貨上門的標準吧。”
漢中咧嘴一笑。
“要是其他的餐館,那肯定是達不到的,但要是江氏餐館的話,那就沒問題,我女兒很喜歡你們餐館的料理。”
“要是讓她送貨到江氏餐館,她肯定是樂意的。”
“而且你哪裏剛好在去遠月的路上,順路。”
江明點了點頭,要是能夠送貨上門的話,確實就方便很多,自己就可以不用起那麽早,而至於食材的優劣,這完全是根據價格來的。
價格高,食材就好。
在這種市場之中想要檢漏,是不可能的,大家都是人精。
“好,那就麻煩漢中大叔了。”
“沒事,把手機拿出來吧,我給你一個網址,還有賬號,你若是需要食材,就在前一天的晚上八點之前,在網上下訂單。”
“好。”
江明帶著食材回到了餐館。
桂花粥的主要材料是大米和桂花,還有少量的冰糖,以及其他調味料。
“老板,餐廳我已經全部都打掃幹淨了。”亞希子遲疑了一下,道:“我能看看你做料理的過程嗎?絕對不會打擾到你的。”
“隨便,你看就是。”
點火,將材料放入鍋中。
攪拌。
大火轉小火。
江明看了一會兒,隨即走到了門口,將菜單上麵的文字更改,就根據剛才的設想,早上隻提供桂花粥這一種料理。
亞希子眼睛一眨不眨,牢牢盯著。
7點鍾,餐館準時開門。
已經有兩個人在排對。
“咦,老板,今天早上隻有桂花粥嗎?”
“是的,早餐隻有這一種,午餐和晚餐多了壽司可以選擇。”
“壽司!”青年眼睛一亮,但馬上就黯淡了下去,道:“我公司距離這裏太遠了,中午根本沒辦法過來,看來隻有晚上才能夠嚐嚐老板你的壽司手藝了。”
“放心,絕對不會讓你失望的。”
“嗯,我是相信的,那給我來一份桂花粥吧。”
“好的,稍等。”
江氏餐館的料理,一下子將附近好幾條街的料理水平都拉高了一條線,其他的餐館剛開始的時候對江氏餐館挺有敵意的。
覺得江氏餐館會搶了他們的顧客。
但隨著時間的推移,他們發現,自己餐館的生意,不僅沒有減少,反而還增加了不少。
隨即他們對江氏餐館的態度就好了很多。
這是非常正常的事情,江氏餐館的兩次食戟,分別戰勝櫻花餐館和明心餐館,吸引了不少人過來,但第一,江氏餐館的供餐量是有限的。
就算店麵在擴大一倍也沒用,江氏餐館隻有江明一個廚師。
而且江明也不想為了賺錢,而將自己弄得太累,江明完全有更多,更輕鬆的賺錢的辦法。
第二,江氏餐館的料理價格不便宜。
相對於料理的味道來說,很實惠,但不是所有人,都是有錢人。
因此,因為這兩個原因被篩選下來的人,就會散落到臨近的餐館,這就導致了臨近的這些餐館生意不降反升。
“亞希子,你來售賣早餐,我去準備第二鍋桂花粥。”
“好的。”
兩人交換了位置。
早上九點,人數減少。
江明將多餘的桂花粥倒到了旁邊的垃圾桶。
亞希子有些不舍。
“老板,這樣會不會太浪費了啊?”
江明看了亞希子一眼。
“這些粥已經過了最好的品嚐時間,將這種粥售賣給顧客,是不負責任的,作為一名廚師是絕對不能做這種事情的。”
亞希子臉色一紅。
“對不起,我知道了。”
“不用向我道歉,而且,這也算不上浪費。”
江明指了指垃圾桶。
就看到一隻流浪貓過來,將腦袋伸進了垃圾桶內。
這座城市的流浪貓很多,流浪狗很少,因為相關政府會將流浪狗進行捕捉處理,沒有人及時領養,就會進行安樂。
這聽起來有些殘忍,但江明也沒辦法。
流浪狗的數量太多,沒有誰收養的過來。
突然,江明看到了一道熟悉的身形。
中年男子,身上背著一個背包,站在街上,兩眼茫然。
之後,走向了江氏餐館。
亞希子連忙阻攔。
“亞希子,讓他進來吧。”
“噗通!”
中年男子直接來了一個土下座。
“江老板,請收我為弟子,教我天婦羅吧。”
這人,正是之前明心餐館的主廚,和江明食戟失敗了的那個。