（ps：上一章有改過哦！）
張都監這麽一說，夫人的臉色就拉了下來。
“你就拿她當個寶，何不就收了做小呢？”
張都監這才聽出來了夫人言語中是暗含醋意了，他雖然家中有養娘，卻沒有養過妾，一來是因為夫妻恩愛，二來是因為他的發跡，也有夫人娘家的照拂。
“你說的什麽話，我自小把她當成了幹女兒一般養，你又不是不知道的。”又說了，於蘭釀了酒，得到了知府大人的賞識。
夫人漸漸地倒是平複了下來，有些疑惑道：“她會釀酒，怎麽我會不知道呢？”
畢竟內宅的事兒，都是他管的。
“小姑娘都會釀一些花酒，也許她有一些天賦，我如今是這樣想的……”他坐到了夫人旁邊，把他的打算說了一遍。
“且不說，原來的酒是不是她釀的，都權且讓她去試一試，她若是不會釀說明這釀酒的另有其人，咱們慢慢的旁敲側擊跟她打聽，左右她是家裏頭的養娘，你與她把這利弊說一說，她終究會供出來這幕後之人是誰。倘若這酒，當真是她自己釀出來，那就更好辦了，我打算，讓她去莊上，專門釀酒……”
夫人一聽便明白了下來，臉上重新帶了笑意。
“老爺放心，玉蘭的性情，我是知道的，這點兒我去辦就好了！”
……
於蘭耐著性子，等到中午的時候總算是等到了夫人傳她過去。
笑眯眯的問了她最近做小衣做的如何了？
最後於蘭都一一作答了，夫人才提到了酒的層麵上來，問她幾時能做酒，她怎麽都不知道的。
於蘭跪了下來。
說自己沒有本不會釀酒，隻不過得到了一樁機緣，才會釀的。
夫人有些將信將疑的，心裏頭想著這事兒為什麽不早報上來，又覺得這小丫頭有自己的想法。
可終究想到了老爺的吩咐，卻依舊沒有責罰，隻對於蘭說道：“如今老爺賞識你，你若能夠釀得出好酒，少不得會給你一筆豐厚的嫁妝的！”
“是，夫人！”於蘭知道這事兒，估計就這麽糊弄過去了。
且說回去之後，她就開始羅列清單，準備製酒。
這一開始挑戰的，就是白酒。
要知道中國古代，多是以黃酒為主，酒精度數為9到15，種類繁多，釀出來的口感風味各異，就比如張府出現最多的便是女兒紅，這口感飽滿、馥鬱芳香，本身就是難得的佳釀。
白酒度數，經過了蒸餾的技術之後，釀造出來，酒色潔白晶瑩、香氣宜人、餘香不盡，口感方麵更是醇厚綿柔、而清冽爽口，又回味悠久。
當然，好的白酒，不單是製作工藝方麵繁雜，便是製作時間上麵來說，也是急切的很。
張都監要求不到一個月的時間，就製作好上好的白酒，哪兒有那麽容易。
其工藝繁雜，過程複雜，一個好的大曲白酒，需得經過四十五到一百二十天的固態發酵，再經蒸餾，三個月到三年的陳釀，最後經勾兌和調味即成。
好在這釀酒的設備空間有了，這時間把控方麵，空間裏頭也有了，空間裏頭種植瓜果蔬菜，需要三個月成熟的，在空間裏隻需要十天就夠了。
所以在於蘭看來，這酒估計也是這樣的。
解決了設備跟時間上的問題，接下來就是列舉清單了。
她要做這大曲白酒，需得高粱、、豌豆，還得適量的輔配小麥、大麥……
這於蘭把清單列出去，給管事去辦了。
到了第二日，這好些東西，這府裏頭上下，好些人都往於蘭的院子裏頭送了好多的穀物，一袋一袋地扛了進來。
其他同住的小姐妹，都伸出了腦袋在瞧。
玉翠有些擔憂的問她：“你萬一到時候，釀不出來可怎麽辦？”
“放心吧，我的好姐姐，我心中自有分曉！”
其實如今於蘭跟玉翠是住在一塊兒的，張都監本來有意讓於蘭搬到其他地方去讓她有一個獨立的空間做酒。
於蘭有空間的秘密，當然不是很希望跟別人共處。
但是她跟玉翠之間也沒幾天了，玉翠八月十三出嫁，明天就要搬離這裏，去新任的一個孟媽媽家裏頭住，把那裏當成娘家出嫁。
隻因為，她跟於蘭一樣都是從小被發賣的，沒有什麽正經的娘家人。
白天，於蘭忙著處理這些高粱之類的穀物，製作大曲是一個重體力活，這張都監這一次，知道了這酒的好處，非要於蘭製作的多一些。
也忘了原主自小在張家，也算是養尊處優。
一整天，在廚房忙碌下來，整個人胳膊都酸疼的，動不了，其實這還是有找人幫忙的結果。
到了晚上，回到房間的時候，看到了玉翠已經不動聲色的再收拾著東西了。
她本來不是很想動彈，隻想著回到床上，先挺屍一會兒，看到玉翠的動作都愣住了。
“姐姐……”
“我明日就要走了！但會回來看你的。”玉翠知道於蘭的性子比自己要更加活泛一些，會過的更好，所以她也沒有什麽不放心的。
於蘭想到了什麽，便跑到了箱子裏頭，去翻找。
最終找出來了一個銀飾的頭麵，還有一副珍珠的耳墜。
“姐姐，我沒有什麽送給你的，你我姐妹一場，我希望你過得好！”
這古代女人很不容易，於蘭來到這個世界幾天之後，就明白了這個道理。
她原本想著，自己有一身本事兒，有一個空間，應該可以要風得風要雨得雨，實際上，她很多東西都做不了，隻有被困在這個張府之中。
“你這是做什麽？”玉翠見她拿出這些東西，便連忙推辭：“這是老爺賞給你的，咱們跟旁人不同，沒有父母為我們添嫁妝，隻有自己一點點的攢。這些東西，以後就是你的依靠，給我做什麽？”
“我有，老爺昨天賞了我不少東西，姐姐也看到了。你我姐妹一場，客氣什麽！”於蘭直接把她放在了玉翠的箱籠之中。
姐妹倆洗漱完了，在床上說了一宿的體己話，到了第二天，親自送著玉翠，從前門的角門離開。
她不是真正的玉蘭，跟玉翠的感情，也不是十分深厚，不過心裏頭卻隻盼望著，她能夠過得更好一些。
轉過身的時候，才看到了武鬆，也不知他來了多久了。
張都監這麽一說，夫人的臉色就拉了下來。
“你就拿她當個寶，何不就收了做小呢？”
張都監這才聽出來了夫人言語中是暗含醋意了，他雖然家中有養娘，卻沒有養過妾，一來是因為夫妻恩愛，二來是因為他的發跡，也有夫人娘家的照拂。
“你說的什麽話，我自小把她當成了幹女兒一般養，你又不是不知道的。”又說了，於蘭釀了酒，得到了知府大人的賞識。
夫人漸漸地倒是平複了下來，有些疑惑道：“她會釀酒，怎麽我會不知道呢？”
畢竟內宅的事兒，都是他管的。
“小姑娘都會釀一些花酒，也許她有一些天賦，我如今是這樣想的……”他坐到了夫人旁邊，把他的打算說了一遍。
“且不說，原來的酒是不是她釀的，都權且讓她去試一試，她若是不會釀說明這釀酒的另有其人，咱們慢慢的旁敲側擊跟她打聽，左右她是家裏頭的養娘，你與她把這利弊說一說，她終究會供出來這幕後之人是誰。倘若這酒，當真是她自己釀出來，那就更好辦了，我打算，讓她去莊上，專門釀酒……”
夫人一聽便明白了下來，臉上重新帶了笑意。
“老爺放心，玉蘭的性情，我是知道的，這點兒我去辦就好了！”
……
於蘭耐著性子，等到中午的時候總算是等到了夫人傳她過去。
笑眯眯的問了她最近做小衣做的如何了？
最後於蘭都一一作答了，夫人才提到了酒的層麵上來，問她幾時能做酒，她怎麽都不知道的。
於蘭跪了下來。
說自己沒有本不會釀酒，隻不過得到了一樁機緣，才會釀的。
夫人有些將信將疑的，心裏頭想著這事兒為什麽不早報上來，又覺得這小丫頭有自己的想法。
可終究想到了老爺的吩咐，卻依舊沒有責罰，隻對於蘭說道：“如今老爺賞識你，你若能夠釀得出好酒，少不得會給你一筆豐厚的嫁妝的！”
“是，夫人！”於蘭知道這事兒，估計就這麽糊弄過去了。
且說回去之後，她就開始羅列清單，準備製酒。
這一開始挑戰的，就是白酒。
要知道中國古代，多是以黃酒為主，酒精度數為9到15，種類繁多，釀出來的口感風味各異，就比如張府出現最多的便是女兒紅，這口感飽滿、馥鬱芳香，本身就是難得的佳釀。
白酒度數，經過了蒸餾的技術之後，釀造出來，酒色潔白晶瑩、香氣宜人、餘香不盡，口感方麵更是醇厚綿柔、而清冽爽口，又回味悠久。
當然，好的白酒，不單是製作工藝方麵繁雜，便是製作時間上麵來說，也是急切的很。
張都監要求不到一個月的時間，就製作好上好的白酒，哪兒有那麽容易。
其工藝繁雜，過程複雜，一個好的大曲白酒，需得經過四十五到一百二十天的固態發酵，再經蒸餾，三個月到三年的陳釀，最後經勾兌和調味即成。
好在這釀酒的設備空間有了，這時間把控方麵，空間裏頭也有了，空間裏頭種植瓜果蔬菜，需要三個月成熟的，在空間裏隻需要十天就夠了。
所以在於蘭看來，這酒估計也是這樣的。
解決了設備跟時間上的問題，接下來就是列舉清單了。
她要做這大曲白酒，需得高粱、、豌豆，還得適量的輔配小麥、大麥……
這於蘭把清單列出去，給管事去辦了。
到了第二日，這好些東西，這府裏頭上下，好些人都往於蘭的院子裏頭送了好多的穀物，一袋一袋地扛了進來。
其他同住的小姐妹，都伸出了腦袋在瞧。
玉翠有些擔憂的問她：“你萬一到時候，釀不出來可怎麽辦？”
“放心吧，我的好姐姐，我心中自有分曉！”
其實如今於蘭跟玉翠是住在一塊兒的，張都監本來有意讓於蘭搬到其他地方去讓她有一個獨立的空間做酒。
於蘭有空間的秘密，當然不是很希望跟別人共處。
但是她跟玉翠之間也沒幾天了，玉翠八月十三出嫁，明天就要搬離這裏，去新任的一個孟媽媽家裏頭住，把那裏當成娘家出嫁。
隻因為，她跟於蘭一樣都是從小被發賣的，沒有什麽正經的娘家人。
白天，於蘭忙著處理這些高粱之類的穀物，製作大曲是一個重體力活，這張都監這一次，知道了這酒的好處，非要於蘭製作的多一些。
也忘了原主自小在張家，也算是養尊處優。
一整天，在廚房忙碌下來，整個人胳膊都酸疼的，動不了，其實這還是有找人幫忙的結果。
到了晚上，回到房間的時候，看到了玉翠已經不動聲色的再收拾著東西了。
她本來不是很想動彈，隻想著回到床上，先挺屍一會兒，看到玉翠的動作都愣住了。
“姐姐……”
“我明日就要走了！但會回來看你的。”玉翠知道於蘭的性子比自己要更加活泛一些，會過的更好，所以她也沒有什麽不放心的。
於蘭想到了什麽，便跑到了箱子裏頭，去翻找。
最終找出來了一個銀飾的頭麵，還有一副珍珠的耳墜。
“姐姐，我沒有什麽送給你的，你我姐妹一場，我希望你過得好！”
這古代女人很不容易，於蘭來到這個世界幾天之後，就明白了這個道理。
她原本想著，自己有一身本事兒，有一個空間，應該可以要風得風要雨得雨，實際上，她很多東西都做不了，隻有被困在這個張府之中。
“你這是做什麽？”玉翠見她拿出這些東西，便連忙推辭：“這是老爺賞給你的，咱們跟旁人不同，沒有父母為我們添嫁妝，隻有自己一點點的攢。這些東西，以後就是你的依靠，給我做什麽？”
“我有，老爺昨天賞了我不少東西，姐姐也看到了。你我姐妹一場，客氣什麽！”於蘭直接把她放在了玉翠的箱籠之中。
姐妹倆洗漱完了，在床上說了一宿的體己話，到了第二天，親自送著玉翠，從前門的角門離開。
她不是真正的玉蘭，跟玉翠的感情，也不是十分深厚，不過心裏頭卻隻盼望著，她能夠過得更好一些。
轉過身的時候，才看到了武鬆，也不知他來了多久了。