於蘭:“……”
她還是點了點頭。
“傳聞之中所說的到底是不是真的呀?你認識蔡公子和高衙內?”
月兒和香兒也很八卦。
於蘭顯得有一些尷尬,隨後說道:“此事,我也不知。我不認得高衙內,至於蔡公子,也不過見了幾麵。”
李師師也笑了。
“有的時候傳言就是這麽荒誕,有些東西本來不是那麽一回事,但是傳著傳著就是變得煞有介事起來了。”
這種八卦緋聞之類的消息,他比任何人都懂,這其中的可靠程度,估計還不足三成。
於蘭看的李師師的眼神倒是很真誠,竟然產生了一種惺惺相惜的感覺。
“李姑娘也是這麽認為,看樣子也是深受其害。”
李師師聞言,深有感受。
兩個人相視一眼又都笑了起來。
李師師這邊命月兒香兒結算了飯錢之後,卻對於蘭說道:“下一次,我要訂單,就叫月兒去你家。”
於蘭心想,如果是以前童貫大人在的話,那是多有不便。
不過現在就不一樣了,她隻要應付酒坊就好了。
況且酒坊的酒,也快釀好了。
便說了好。
她送著李師師出來,出了門,她就戴上了帷帽。
也幸好是這樣,否則以她的姿色,在街上走動的話,很容易引起轟動。
才剛到了門口,就看到了店夥計,他們回來了。
不過一個個的臉色都有一些垂頭喪氣的。
於蘭放眼四下並沒有看到周逸的存在。
心裏頭便有一些著急。隨手問了一下掌櫃。
“周老板,沒有回來嗎?”
“哦,在回來的路上,他去了錢莊。”
原來這事兒,倒也查明了真相。那位工部侍郎的公子,本來就有一些心疾,之前吃飯的時候與人起了爭執。
別人走了之後他就昏了過去,之後就沒有搶救過來。
這件事本來和酒樓沒有什麽關係,但看在工部侍郎喪子的份上。
周逸還是給予了人道主義的賠償。
沒有多久,周逸人就回來了。
看到於蘭在,店夥計也都齊全。
不過店裏頭有一些冷冷清清的。
便道:“為什麽一個個垂頭喪氣的?現在官府已經證實了我們沒有問題,理性振作起來,好好做事才對。”
至於客源。
周逸很快就著手安排下去,在外頭貼了澄清的大字報。
然後又給了老顧客優惠。
下午陸陸續續的又有人進來吃飯了。
當然還有一種是懷著八卦的心情,在說工部侍郎之子的事兒。
生意倒是日漸好了,於蘭見的酒樓十分忙碌。
幫襯了大半日,晚間回去,又去了酒坊一趟,檢查了一遍。
看著這酒水差不多也就十天左右的功夫,就能夠完全釀造出來。
她的心情也跟著好了不少。
甚至開始琢磨著,晚上帶著春蘭冬梅她們一塊兒去夜市做做生意。
但是這個想法又被否定了,因為武鬆臨行前叮囑她不要這麽出去做生意,即便有一些自保的能力。
但若是碰上了一些東京的潑皮破落戶吃虧的還是她們。
於蘭覺得這一點兒也是。
就幹脆和周逸談起了生意。
打算做一些烘培甜點,加入進去。
“這一開始就先不要錢,當作是點心,贈送給客人,看看客人的口碑。若是覺得不錯的話,便可以單獨售賣。”
這一方麵於蘭是打算自己先掏錢的。
不過周逸信的過她。
“你願意做便做吧!這後院還有一個小廚房,你自己去折騰!”
於蘭很訝異:“周老板,就是這麽信得過我?”
“連童大人都誇耀你的廚藝,京城第一美人兒吃了你的東西都表示下一次還要來,我有什麽質疑的?要是你做的開心了,賞我一道菜譜,對我們春風樓也是很大的益處。”
周逸這純屬開玩笑的。
不過也看得出來他對於於蘭廚藝的佩服。
於蘭腦子裏頭記得菜譜很多,不過那都是前人的智慧。
聽得周逸這麽說,便對他道:“原來周老板是看中了我的菜譜,我倒是有一個合作的想法。”
她不介意菜譜的方子說出去,但是提議要兩成的淨利潤。
也就是說扣去了人工還有成本,賺的她也要兩成。
於蘭主要太缺錢了。
她還欠著周逸錢,還有施恩的錢。
又想著以後在開封買房子,這處處都是壓力。
她不得不絞盡腦汁想著賺錢。
她這麽說出來之後,看到了周逸不說話,心裏頭想著他若是不願意的話,就買斷一兩個菜譜也好。
結果周逸卻是撫掌笑了。
“三成吧!從長遠來看,是我賺了!”因為他相信於蘭會的菜品不少,兩個人也許還會長期合作。在東京汴梁,這麽一個寸土寸金的地方,人民生活水平十分富足。
並不吝惜在吃食方麵多費些銀子。
而且春風樓是高檔酒樓,做的菜式就是要精品推陳出新,與別家不同,才能夠最大限度的籠絡住客戶。
於蘭聽得他這麽一說,反倒是有些不好意思了。
“周老板,這萬一我的菜譜並不是很受歡迎呢?”
周逸笑了,“那又有什麽關係,對我而言。沒有什麽損失。”
他這麽說,於蘭也就放心了。
放手一搏吧!
她突然間又拿起了,在洛陽時候開酒樓時的幹勁兒。
周逸作為生意人,很快就定下了合約。
於蘭也開始寫了幾個菜式。
就是昨日給李師師做的菜譜。
周逸說:“既然是李師師姑娘吃過的菜,如果以這個作為宣傳的話,我才想一定會有很多人會想要品嚐這些菜的!”
這樣東西一推出來的話,基本上就會售賣一空。
畢竟李師師是很多人心目中仙女一樣的人物。
於蘭心想周逸的腦子果然很好使。
這不就是名人效應嗎?
可是於蘭拒絕了這個提議:“我不建議這麽做。師師姑娘也是我們的客戶。但是下一次她來,知道我們這麽做的話,恐怕會很不高興。再者說,飲食方麵,如果不能夠以味道取勝,而是走這些投機取巧的方式。永遠沒有辦法第一時間知道顧客是否真的喜歡這盤菜!”
周逸也不過是隨口說一下。
他當然明白李師師並不是能夠得罪的人。
所以便笑了。
“好了,我知道了。做菜的事情安排給你。你可以交給我們店裏頭的主廚,如果覺得不放心的話。也可以交給你的人,但是有一點要確保在我們合作期間這個廚師必須要在我們店裏頭做事。”
於蘭明白這一點兒。
想了一下,她從周逸店裏頭挑選了小廚師,同時喊了清風春蘭她們一塊兒學習這幾道菜。
能夠學做新菜是很多廚師夢寐以求的。
所以周逸店裏頭的小廚師學的很認真,相較之下,清風他們雖然也十分認真,但是因為基礎較差的緣故,很多時候不是沒有把握住火候,就是刀工不是很好,調料方麵沒有一個精準的認知。
幾日後,春風樓新推出了幾道菜。
禦鼎飄香,鴛鴦雞還有紅梅鴿……
不過禦鼎飄香因為價格原因,沒什麽人點。
鴛鴦雞和紅梅鴿雖然有人點,口碑也還好,但是因為沒什麽宣傳的緣故。
導致在效果方麵,好像和於蘭認知的有些大相徑庭。
於蘭自己心裏頭有一些的落差。
周逸反過來還安慰她。
“新鮮的事物,總是要讓人有一個接受的過程。你看今日賣的就比昨日好,以後會越來越好的。”
於蘭點了點頭。
她想在心態方麵,自己果然怎麽都比不上周逸,也難怪人家是一個大老板。
“我隻是覺得沒讓你賺到錢,有些不好意思罷了。不過既然老板你都不覺得有什麽,我也不會有什麽想法。”
周逸哈哈笑了笑。
他沒說酒樓的生意,隻是他生意之中的一環罷了。
這點事兒他還不放在眼裏。
但是當天下午,李師師就來了。
到了酒樓之後,聽得店夥計在拚命的宣傳前幾日剛有的這幾樣菜。
月兒還忍不住嘀咕:“這不是玉蘭姑娘做的嗎?”
李師師點了點頭。
“估計是了,她能來周老板的酒樓幫忙,可見周老板十分倚重。”
本來今天她是要到柳巷裏頭找於蘭。
結果沒有找到人,便來到了春風樓。
果然向掌櫃的打聽了之後,就知道她是在這裏。
於蘭見到李師師來了,便問道:“你今天還想要吃什麽?”
李師師反問她:“如果我不想吃,之前吃過的那幾樣,你還能夠做別的嗎?”
於蘭想了一下,也不是不可以。
“算了吧!”
“我能做,我能做,隻要你想吃的,天上有的,地上跑的,水裏遊的,現有的食材我都能做!”
於蘭打斷了她的話。
李師師當然相信。
“今天不吃那麽複雜的,就來幾碟小菜,天熱了,胃口一般……”
如果不是這樣。她也不會親自走這麽一趟。
於蘭很快的就走了。
她到了廚房之後,周逸便跑過來問她。
“那李師師姑娘想要吃什麽?”
“吃一些爽口開胃的。”
周逸恍然:“那你做吧,缺什麽的話,就讓底下的人去買。不用客氣。”
於蘭是明白的,何況春風樓的廚房不缺新鮮的食材。
她想了一下就做一道蟹黃海鮮石榴包,蟹黃和蟹肉,加上海參,蝦仁、魷魚,這包子味道就是鮮美至極,咬一口汁水濃鬱,滿口餘香,實在令人食指大動。
再有涼拌土豆絲,青筍拌鮮魷,吃的是爽口開胃,最後是什錦魚翅煲,燒煨而成鮮香爽滑……
李師師也全吃完了。
她摸了摸肚子,看著於蘭端上來的甜點,有些茫然。
不是來的時候,沒什麽胃口。
但為什麽端上來的全都吃完了?
看著月兒和香兒手中拿著糕點,還在笑眯眯的道:“小姐,這個好吃,也不知道她這裏的糕點是怎麽做的,和別人家的就是不一樣。”
於蘭心想,當然不一樣,她做的是蛋糕。
反過來看著李師師,好像對甜點並不是很感興趣的樣子。
她禁不住問道:“師師姑娘不喜歡甜點?”
李師師搖了搖頭。
其實不是她不喜歡吃,而是她今日已經吃得夠多了。
宋朝不像唐朝以胖為美。
人家是要求女子曲線玲瓏,婀娜多姿,大部分的人都喜歡自己瘦的和仙女似的。
李師師作為京城第一美人。
除了自身天生麗質之外,更重要的是她對於身材的維護已經到了一種變態的地步。
她基本上正常吃飯都比別人少,甜點什麽的也都不碰的。
但是兩次來於蘭這邊,居然都破功了。
東西是好吃,但是吃完又有一種莫名的罪惡感。
這種感覺很難說的清。
於蘭原本還有一些不明白,但是看到她的反應之後,就有些猜測出來了。
不禁感歎,便是美人也是對自己高標準夠嚴格的。
“要不下一次,隻做菜?”她試探性地說了一句。
李師師抿了抿唇,說了一句:“加一點點肉也是可以的。”
她其實喜歡吃肉的。
於蘭有些想笑。
“好!”
李師師看著於蘭的身材,腰很細,但是身上該有的地方都有。
忍不住問道:“你自己做的東西這麽好吃,你都不怎麽吃嗎?”
“吃啊!”她要做體力活,吃的還更多一些呢。
但是她並沒有發胖的跡象,她猜測可能是因為她每天很忙碌,到了另外一方麵。原因也有可能是空間裏頭的水。
至此之後,李師師倒是常有來這裏吃飯。
也不知道是不是消息走漏了。
漸漸的就有很多人知道,李師師光顧春風樓,以至於春風樓幾乎天天客滿。
於蘭想李師師可能就是這個時代的頂流了。
有她作為宣傳,天天客流爆滿是很正常的。
連帶著總有客人來旁敲側擊側擊的問李師師都吃了什麽。
這個時候周逸的推銷計劃就派上了用場,他直接把新的菜全都推出去了。
表示是春風樓獨有其他地方都沒有的。
於是春風樓再火了一次。
於蘭在春風樓忙碌的時候,也要兼顧著酒坊的酒。
酒是一天天散發出了醉人的香味。
也該是時候匯報給太師府了。
這算是除開上一次的事件之後,於蘭正式的登門。
她帶來了一壇的酒。
等待著太師的接見。
她還是點了點頭。
“傳聞之中所說的到底是不是真的呀?你認識蔡公子和高衙內?”
月兒和香兒也很八卦。
於蘭顯得有一些尷尬,隨後說道:“此事,我也不知。我不認得高衙內,至於蔡公子,也不過見了幾麵。”
李師師也笑了。
“有的時候傳言就是這麽荒誕,有些東西本來不是那麽一回事,但是傳著傳著就是變得煞有介事起來了。”
這種八卦緋聞之類的消息,他比任何人都懂,這其中的可靠程度,估計還不足三成。
於蘭看的李師師的眼神倒是很真誠,竟然產生了一種惺惺相惜的感覺。
“李姑娘也是這麽認為,看樣子也是深受其害。”
李師師聞言,深有感受。
兩個人相視一眼又都笑了起來。
李師師這邊命月兒香兒結算了飯錢之後,卻對於蘭說道:“下一次,我要訂單,就叫月兒去你家。”
於蘭心想,如果是以前童貫大人在的話,那是多有不便。
不過現在就不一樣了,她隻要應付酒坊就好了。
況且酒坊的酒,也快釀好了。
便說了好。
她送著李師師出來,出了門,她就戴上了帷帽。
也幸好是這樣,否則以她的姿色,在街上走動的話,很容易引起轟動。
才剛到了門口,就看到了店夥計,他們回來了。
不過一個個的臉色都有一些垂頭喪氣的。
於蘭放眼四下並沒有看到周逸的存在。
心裏頭便有一些著急。隨手問了一下掌櫃。
“周老板,沒有回來嗎?”
“哦,在回來的路上,他去了錢莊。”
原來這事兒,倒也查明了真相。那位工部侍郎的公子,本來就有一些心疾,之前吃飯的時候與人起了爭執。
別人走了之後他就昏了過去,之後就沒有搶救過來。
這件事本來和酒樓沒有什麽關係,但看在工部侍郎喪子的份上。
周逸還是給予了人道主義的賠償。
沒有多久,周逸人就回來了。
看到於蘭在,店夥計也都齊全。
不過店裏頭有一些冷冷清清的。
便道:“為什麽一個個垂頭喪氣的?現在官府已經證實了我們沒有問題,理性振作起來,好好做事才對。”
至於客源。
周逸很快就著手安排下去,在外頭貼了澄清的大字報。
然後又給了老顧客優惠。
下午陸陸續續的又有人進來吃飯了。
當然還有一種是懷著八卦的心情,在說工部侍郎之子的事兒。
生意倒是日漸好了,於蘭見的酒樓十分忙碌。
幫襯了大半日,晚間回去,又去了酒坊一趟,檢查了一遍。
看著這酒水差不多也就十天左右的功夫,就能夠完全釀造出來。
她的心情也跟著好了不少。
甚至開始琢磨著,晚上帶著春蘭冬梅她們一塊兒去夜市做做生意。
但是這個想法又被否定了,因為武鬆臨行前叮囑她不要這麽出去做生意,即便有一些自保的能力。
但若是碰上了一些東京的潑皮破落戶吃虧的還是她們。
於蘭覺得這一點兒也是。
就幹脆和周逸談起了生意。
打算做一些烘培甜點,加入進去。
“這一開始就先不要錢,當作是點心,贈送給客人,看看客人的口碑。若是覺得不錯的話,便可以單獨售賣。”
這一方麵於蘭是打算自己先掏錢的。
不過周逸信的過她。
“你願意做便做吧!這後院還有一個小廚房,你自己去折騰!”
於蘭很訝異:“周老板,就是這麽信得過我?”
“連童大人都誇耀你的廚藝,京城第一美人兒吃了你的東西都表示下一次還要來,我有什麽質疑的?要是你做的開心了,賞我一道菜譜,對我們春風樓也是很大的益處。”
周逸這純屬開玩笑的。
不過也看得出來他對於於蘭廚藝的佩服。
於蘭腦子裏頭記得菜譜很多,不過那都是前人的智慧。
聽得周逸這麽說,便對他道:“原來周老板是看中了我的菜譜,我倒是有一個合作的想法。”
她不介意菜譜的方子說出去,但是提議要兩成的淨利潤。
也就是說扣去了人工還有成本,賺的她也要兩成。
於蘭主要太缺錢了。
她還欠著周逸錢,還有施恩的錢。
又想著以後在開封買房子,這處處都是壓力。
她不得不絞盡腦汁想著賺錢。
她這麽說出來之後,看到了周逸不說話,心裏頭想著他若是不願意的話,就買斷一兩個菜譜也好。
結果周逸卻是撫掌笑了。
“三成吧!從長遠來看,是我賺了!”因為他相信於蘭會的菜品不少,兩個人也許還會長期合作。在東京汴梁,這麽一個寸土寸金的地方,人民生活水平十分富足。
並不吝惜在吃食方麵多費些銀子。
而且春風樓是高檔酒樓,做的菜式就是要精品推陳出新,與別家不同,才能夠最大限度的籠絡住客戶。
於蘭聽得他這麽一說,反倒是有些不好意思了。
“周老板,這萬一我的菜譜並不是很受歡迎呢?”
周逸笑了,“那又有什麽關係,對我而言。沒有什麽損失。”
他這麽說,於蘭也就放心了。
放手一搏吧!
她突然間又拿起了,在洛陽時候開酒樓時的幹勁兒。
周逸作為生意人,很快就定下了合約。
於蘭也開始寫了幾個菜式。
就是昨日給李師師做的菜譜。
周逸說:“既然是李師師姑娘吃過的菜,如果以這個作為宣傳的話,我才想一定會有很多人會想要品嚐這些菜的!”
這樣東西一推出來的話,基本上就會售賣一空。
畢竟李師師是很多人心目中仙女一樣的人物。
於蘭心想周逸的腦子果然很好使。
這不就是名人效應嗎?
可是於蘭拒絕了這個提議:“我不建議這麽做。師師姑娘也是我們的客戶。但是下一次她來,知道我們這麽做的話,恐怕會很不高興。再者說,飲食方麵,如果不能夠以味道取勝,而是走這些投機取巧的方式。永遠沒有辦法第一時間知道顧客是否真的喜歡這盤菜!”
周逸也不過是隨口說一下。
他當然明白李師師並不是能夠得罪的人。
所以便笑了。
“好了,我知道了。做菜的事情安排給你。你可以交給我們店裏頭的主廚,如果覺得不放心的話。也可以交給你的人,但是有一點要確保在我們合作期間這個廚師必須要在我們店裏頭做事。”
於蘭明白這一點兒。
想了一下,她從周逸店裏頭挑選了小廚師,同時喊了清風春蘭她們一塊兒學習這幾道菜。
能夠學做新菜是很多廚師夢寐以求的。
所以周逸店裏頭的小廚師學的很認真,相較之下,清風他們雖然也十分認真,但是因為基礎較差的緣故,很多時候不是沒有把握住火候,就是刀工不是很好,調料方麵沒有一個精準的認知。
幾日後,春風樓新推出了幾道菜。
禦鼎飄香,鴛鴦雞還有紅梅鴿……
不過禦鼎飄香因為價格原因,沒什麽人點。
鴛鴦雞和紅梅鴿雖然有人點,口碑也還好,但是因為沒什麽宣傳的緣故。
導致在效果方麵,好像和於蘭認知的有些大相徑庭。
於蘭自己心裏頭有一些的落差。
周逸反過來還安慰她。
“新鮮的事物,總是要讓人有一個接受的過程。你看今日賣的就比昨日好,以後會越來越好的。”
於蘭點了點頭。
她想在心態方麵,自己果然怎麽都比不上周逸,也難怪人家是一個大老板。
“我隻是覺得沒讓你賺到錢,有些不好意思罷了。不過既然老板你都不覺得有什麽,我也不會有什麽想法。”
周逸哈哈笑了笑。
他沒說酒樓的生意,隻是他生意之中的一環罷了。
這點事兒他還不放在眼裏。
但是當天下午,李師師就來了。
到了酒樓之後,聽得店夥計在拚命的宣傳前幾日剛有的這幾樣菜。
月兒還忍不住嘀咕:“這不是玉蘭姑娘做的嗎?”
李師師點了點頭。
“估計是了,她能來周老板的酒樓幫忙,可見周老板十分倚重。”
本來今天她是要到柳巷裏頭找於蘭。
結果沒有找到人,便來到了春風樓。
果然向掌櫃的打聽了之後,就知道她是在這裏。
於蘭見到李師師來了,便問道:“你今天還想要吃什麽?”
李師師反問她:“如果我不想吃,之前吃過的那幾樣,你還能夠做別的嗎?”
於蘭想了一下,也不是不可以。
“算了吧!”
“我能做,我能做,隻要你想吃的,天上有的,地上跑的,水裏遊的,現有的食材我都能做!”
於蘭打斷了她的話。
李師師當然相信。
“今天不吃那麽複雜的,就來幾碟小菜,天熱了,胃口一般……”
如果不是這樣。她也不會親自走這麽一趟。
於蘭很快的就走了。
她到了廚房之後,周逸便跑過來問她。
“那李師師姑娘想要吃什麽?”
“吃一些爽口開胃的。”
周逸恍然:“那你做吧,缺什麽的話,就讓底下的人去買。不用客氣。”
於蘭是明白的,何況春風樓的廚房不缺新鮮的食材。
她想了一下就做一道蟹黃海鮮石榴包,蟹黃和蟹肉,加上海參,蝦仁、魷魚,這包子味道就是鮮美至極,咬一口汁水濃鬱,滿口餘香,實在令人食指大動。
再有涼拌土豆絲,青筍拌鮮魷,吃的是爽口開胃,最後是什錦魚翅煲,燒煨而成鮮香爽滑……
李師師也全吃完了。
她摸了摸肚子,看著於蘭端上來的甜點,有些茫然。
不是來的時候,沒什麽胃口。
但為什麽端上來的全都吃完了?
看著月兒和香兒手中拿著糕點,還在笑眯眯的道:“小姐,這個好吃,也不知道她這裏的糕點是怎麽做的,和別人家的就是不一樣。”
於蘭心想,當然不一樣,她做的是蛋糕。
反過來看著李師師,好像對甜點並不是很感興趣的樣子。
她禁不住問道:“師師姑娘不喜歡甜點?”
李師師搖了搖頭。
其實不是她不喜歡吃,而是她今日已經吃得夠多了。
宋朝不像唐朝以胖為美。
人家是要求女子曲線玲瓏,婀娜多姿,大部分的人都喜歡自己瘦的和仙女似的。
李師師作為京城第一美人。
除了自身天生麗質之外,更重要的是她對於身材的維護已經到了一種變態的地步。
她基本上正常吃飯都比別人少,甜點什麽的也都不碰的。
但是兩次來於蘭這邊,居然都破功了。
東西是好吃,但是吃完又有一種莫名的罪惡感。
這種感覺很難說的清。
於蘭原本還有一些不明白,但是看到她的反應之後,就有些猜測出來了。
不禁感歎,便是美人也是對自己高標準夠嚴格的。
“要不下一次,隻做菜?”她試探性地說了一句。
李師師抿了抿唇,說了一句:“加一點點肉也是可以的。”
她其實喜歡吃肉的。
於蘭有些想笑。
“好!”
李師師看著於蘭的身材,腰很細,但是身上該有的地方都有。
忍不住問道:“你自己做的東西這麽好吃,你都不怎麽吃嗎?”
“吃啊!”她要做體力活,吃的還更多一些呢。
但是她並沒有發胖的跡象,她猜測可能是因為她每天很忙碌,到了另外一方麵。原因也有可能是空間裏頭的水。
至此之後,李師師倒是常有來這裏吃飯。
也不知道是不是消息走漏了。
漸漸的就有很多人知道,李師師光顧春風樓,以至於春風樓幾乎天天客滿。
於蘭想李師師可能就是這個時代的頂流了。
有她作為宣傳,天天客流爆滿是很正常的。
連帶著總有客人來旁敲側擊側擊的問李師師都吃了什麽。
這個時候周逸的推銷計劃就派上了用場,他直接把新的菜全都推出去了。
表示是春風樓獨有其他地方都沒有的。
於是春風樓再火了一次。
於蘭在春風樓忙碌的時候,也要兼顧著酒坊的酒。
酒是一天天散發出了醉人的香味。
也該是時候匯報給太師府了。
這算是除開上一次的事件之後,於蘭正式的登門。
她帶來了一壇的酒。
等待著太師的接見。