阿不思的寵物鳳凰福克斯有個愛好，那就是沒事燒它的尾巴玩。
鳳凰的羽毛即便在黑暗裏也會閃閃發光，尤其是它的尾羽，但那並不意味著福克斯把自己漂亮的尾巴給燒沒了。
有的時候它的尾巴就像是燒得滾燙的黃金，根本不能用手去碰，有時它又會控製羽毛的溫度，讓魔杖手藝人抓一根下來做魔杖的杖芯。
“也許它在練習溫度的把控。”阿不思曾開玩笑一樣對波莫納說。
福克斯用它的黑眼睛看著波莫納，她覺得那隻鳥也在跟她開玩笑。
由於神秘人和哈利都是用的一隻鳳凰的尾羽，又加上哈利三年級時使用呼神護衛，波莫納有了新的任務，她要接近奧利凡德，問問他在看過哈利的魔杖後為什麽會說“奇了”？
她打算在三強爭霸賽最後一個任務進行期間，在看台上問奧利凡德。就跟第二次黑湖任務期間一樣，不論選手們在水下如何緊張、曆險，水麵上的觀眾都隻能看到黑湖的湖麵。
她估計這次西弗勒斯不會再找借口，說什麽在湖麵上吹一個小時的冷風真傻之類的話了。他必須全程都在場，如果還有第三個任務的話。
關於搭建迷宮還有好幾個難題需要攻克，波莫納該去忙研究，而不是在栽種了無花果樹的溫室裏和馬克西姆夫人下巫師棋。
人類皮膚的感覺溫度是20到47攝氏度之間，當溫度低於這個區間會感到冷，高於47度會有燙傷的感覺，如果高於50度就會形成水泡，60度的時候接觸一分鍾就會有燙傷。
而雙耳草蜜酒建議的飲用溫度是63攝氏度，如果照著這個溫度喝下去，就算是野花精靈釀的美酒也會把消化道燙傷。
按照戈巴洛特第二定律，多種物質混合時，物質相容的活性優先於親和性。
香水、葡萄酒都需要在一定溫度下保存，如果高於溫度區間，就會讓其中的芳香物質發生變質，並且這種變質是不可逆轉的。
香水有很多顏色，包括透明、金色等等，這些顏色是生產香水時使用的成分造成的結果，然而在加熱後，香水的顏色會加深，甚至還會有東西析出來，就像酒精將蛇毒給析出來了。
不僅顏色發生了改變，而且令人愉悅的氣味也發生了變化，甚至可能是黴味。
如果低溫避光儲存，香水就不會變質，同樣有些物質需要達到一定溫度，其香味才會揮發體現出來，香水最後要塗在人身上，同一款香水在不同人身上的反應也不同，有人體溫偏低，留香時間更長，有的人體溫偏高，聞起來的後調和其他人身上的不一樣。
溫度會影響生物的活性，沒人會用100攝氏度的水去泡酵母，很多酶要到37攝氏度才會發生作用，幫助人體吸收和消化，在沒有達到這個溫度時，酶的活性很低，反應速度會變慢，被其他在該溫度保持活性的酶所替代。
蜜蜂和野花精靈都會到花朵上去采蜜，但蜜蜂是一種白天活動的生物，饑餓的蜜蜂會很活躍，四處尋找花蜜的花朵，對植物來說這是一次完美的授粉機會。
為了吸引蜜蜂、蝴蝶之類的昆蟲，有了野花鮮豔的顏色，它們的色彩都正好位於蜜蜂的視覺光譜之中。
同時溫度也會影響蜜蜂的活躍，清晨日出時的“花園”香味會更加濃鬱，爭取讓蜜蜂在沒有被烈日曬得有氣無力前完成授粉。
蘋果園附近的蜂巢采的是蘋果蜜為主，卻也有別的花的蜜混在裏麵，蜜蜂采了蘋果花，身上粘的蘋果花粉不會讓鳶尾花結出種子。
野花精靈則更偏愛植物的魔力，雙耳草的花並不起眼，還有薄荷的花，它們都隻有米粒大，不如矢車菊那麽鮮豔，甚至還比不上小雛菊。
它們也不靠蜜蜂授粉，而是借助的風，野花精靈對它們卻情有獨鍾，即便它們給不了精靈蜜糖釀酒。
“到你了。”馬克西姆夫人輕聲說。
波莫納這時將注意力集中在棋盤上，夫人剛才挪動了黑騎士。
波莫納於是讓自己的白皇後往旁邊挪了挪，正巧麵對馬克西姆夫人的黑騎士。
在馬克西姆夫人開始想下一步走的時候，波莫納也陷入了思考，卻不是在想與棋有關的事。
糖並不全是甜的，焦糖有股淡淡的苦味，麻瓜製作焦糖的過程首先是加水燒開，接著不斷加熱攪拌，直到糖漿開始變色。到了這一步消耗的其實還是自由水，繼續加熱後糖分子之間會形成脫水，雖然沒有人會去在意，但“食物中水含量確定了食物的穩定性，自由水含量越低，食物越穩定，結合水降低則會產生化學反應”，有可能產生焦香的物質，也有可能一下子燒過頭，變成“焦炭”了。
製作焦糖的時候尤其注意火候，從糖漿燒開，到散發出焦糖香味到焦糊的苦味隻是轉瞬的事，一定要看準時機關火、遠離火源，但也不能直接泡冷水，不止焦糖會“炸裂”，而且粘稠的糖漿也會凝結成塊。要趁熱將它倒進模具裏，等它涼了再把布丁液倒進去，布丁裏的雞蛋58度就開始凝固了。
所以，適時冷一冷是件好事。
牽牛花魔藥裏要放入叫咬藤，將它和水一起燉煮，直到藥水變成紅色。這時看著火候繼續攪拌，直到變成了綠色加入蜂蜜水，直到它變成粉色。
這時開大火，繼續攪拌，等“藥水”變成橙色加入薄荷葉，繼續攪，變成藍色後又加薄荷葉，加熱攪和到變成粉色，加入燉曼德拉草。
繼續攪拌，直到它變成橘色，加入嚏根草糖漿，繼續攪和，藥水變成紅色的時候注意火候，就跟焦糖變“焦炭”一個步驟，等“藥水”變成黃色的糊狀物就是成品了。
這比魔藥還要無聊，魔藥偶爾還要揮舞一下魔杖，卻很適合如納威那樣沒有強大的魔法力量作為基礎的巫師。
納威的奶奶把他當成了弗蘭克，甚至讓納威用弗蘭克的魔杖，但即便是父子，親和力也不是一樣的，那根魔杖並不適合納威。
哈利的守護神則和詹姆的一樣……
波莫納回過神來，看著含笑看著她的馬克西姆夫人。
“你並不想下棋，對嗎？”馬克西姆夫人優雅得笑著說。
波莫納正想說點什麽含糊過去。
“我聽鄧布利多說，你會說法語？”馬克西姆夫人用法語說。
“是的，夫人。”波莫納也用法語回答。
馬克西姆夫人靠著那張對正常人來說過大的藤椅靠背，撩人得用手撐著下巴。
“那我們來聊天吧，聊點什麽好呢？”
波莫納看了眼馬克西姆夫人身後站著的奧黛麗杜蒙特，她正敵意得看著波莫納。
“哦，我聽說你把那盒糖果一個人都吃了，感覺怎麽樣？”馬克西姆夫人問。
“好吃。”波莫納誠實地說“但我要是知道它是酒，不會一個人吃的。”
“那是我們學校自製的，在外麵無法買到。”馬克西姆夫人說“霍格沃茨也有特產嗎？”
“我們有一湖美人魚。”波莫納說。
“但比利牛斯山上可沒有那麽大的湖，我想她們會住不慣的。”馬克西姆夫人笑著說。
“在霍格沃茨的生活還習慣嗎？”
“我們都要走了，這時你才問。”奧黛麗冷冰冰得對波莫納說。
“去幫我看著外麵，不要讓任何人進來。”馬克西姆夫人說。
奧黛麗甩著頭發，倨傲得轉身離開了。
“到你了。”馬克西姆夫人說。
“什麽？”
“到你了。”夫人指著棋盤。
波莫納低頭，發現雖然白皇後讓黑騎士陷入進退兩難的境地，馬克西姆夫人的黑城堡也威逼著波莫納的白國王。
“我聽說，我們現在下的象棋是印度傳來的。”馬克西姆夫人說“印度人能讓象奔跑，那是自然的，我們用城堡不是很不合理嗎？”
“為什麽不是芙蓉陪著您，她不是您的最愛嗎？”波莫納問。
“這是芙蓉在校的最後一年，這個夏天她就要畢業了。”馬克西姆夫人笑著說“我不能因為喜歡她，就不讓她畢業。”
‘所以奧黛麗是替代品。’
波莫納心說。
“你可以把心裏想的說出來。”馬克西姆夫人說“我尊敬鄧布利多，他是個智者，但我也討厭他凡事喜歡遮遮掩掩的習慣。”
“您難道就沒掩蓋什麽嗎？”波莫納問。
“當然，每個女人都有自己的秘密，我和鄧布利多有很多不同之處，不隻是因為他是男人，我是女人，當你看到芙蓉的時候，你是什麽感覺？”
“一個自我中心的‘公主’。”波莫納挖苦著。
“你不羨慕她？”馬克西姆夫人問。
波莫納震驚得看著她。
“盡管我們有很多不同之處，但我們還是聊了很多，不像卡卡羅夫，更喜歡和你們學校的魔藥教授聊天。”
波莫納渾身的肌肉都緊繃了。
“我讓芙蓉做她想做的事，就像我讓奧黛莉做她想做的事，她們覺得高興，我也覺得高興，鄧布利多……我覺得他靈魂深處是孤獨的，你知不知道他曾和蓋勒特格林德沃是朋友？”
“知道。”波莫納輕聲說。
“他害怕自由，盡管他允許你們平時隨意唱校歌，但是在今年的開學典禮上你們卻唱在了一個調上，我本來還期待那是個什麽場麵，但我想說的是，如果在這個時候，有人提出隨心所欲得唱歌，阿不思會很不高興的，他是個喜歡計劃的人，即便他的計劃有時顯得冒險且讓人費解。”
波莫納看著馬克西姆夫人，又看了眼那座黑色的城堡。騎士隻需要國王移一步就能在騎士的保護之下，這步看似危險的棋就被化解了。
“芙蓉沒有完成第二個任務。”馬克西姆夫人說“這不僅僅讓她成了第三名，她還差點失去她的妹妹，她最近常做噩夢，夢裏加布裏沒有被救起來，她永遠失去了她。”
“所以芙蓉每天去遊泳，是因為噩夢，她想去湖裏找她妹妹？”波莫納急切得問。
“她發現這一切不是遊戲，繼續下去的話，她還會失去一些東西，但她知道自己不能在第三個任務開始前退出，除非發生奇跡，不然我們不可能贏了，我現在隻是希望不要再有人死了。”馬克西姆夫人說著，將一封信放在了棋盤上。
“這是國際巫師聯合會主席，阿不思鄧布利多的親筆信，他委托我協助你，完成這項任務。”
隨著馬克西姆夫人將手拿開，波莫納看到了信封上的鳳凰徽章，那是鄧布利多的家徽。
“我讓你參與了，你會不會把迷宮的秘密告訴芙蓉？”波莫納問“讓她‘奇跡得’獲得獎杯？”
馬克西姆夫人微笑著“我聽說有一個‘冠軍’是來自你的學院，他還是你最喜歡的，我怎麽知道你會不會把秘密告訴他？”
波莫納總不能告訴她，自己會公平公正。
“你可以做你想做的任何事。”馬克西姆夫人用帶著鼻音的迷人嗓音說“我隻會在必須時，才協助你，做我該做的事。”
波莫納看著自信滿滿的馬克西姆夫人，心裏一口惡氣。
她真想問馬克西姆夫人和海格的約會怎麽樣？
但她還是擠出假笑，甜甜得問“我的法語說的如何？”
“還需要再練。”馬克西姆福卷著自己的頭發“我以後會常來的。”
鳳凰的羽毛即便在黑暗裏也會閃閃發光，尤其是它的尾羽，但那並不意味著福克斯把自己漂亮的尾巴給燒沒了。
有的時候它的尾巴就像是燒得滾燙的黃金，根本不能用手去碰，有時它又會控製羽毛的溫度，讓魔杖手藝人抓一根下來做魔杖的杖芯。
“也許它在練習溫度的把控。”阿不思曾開玩笑一樣對波莫納說。
福克斯用它的黑眼睛看著波莫納，她覺得那隻鳥也在跟她開玩笑。
由於神秘人和哈利都是用的一隻鳳凰的尾羽，又加上哈利三年級時使用呼神護衛，波莫納有了新的任務，她要接近奧利凡德，問問他在看過哈利的魔杖後為什麽會說“奇了”？
她打算在三強爭霸賽最後一個任務進行期間，在看台上問奧利凡德。就跟第二次黑湖任務期間一樣，不論選手們在水下如何緊張、曆險，水麵上的觀眾都隻能看到黑湖的湖麵。
她估計這次西弗勒斯不會再找借口，說什麽在湖麵上吹一個小時的冷風真傻之類的話了。他必須全程都在場，如果還有第三個任務的話。
關於搭建迷宮還有好幾個難題需要攻克，波莫納該去忙研究，而不是在栽種了無花果樹的溫室裏和馬克西姆夫人下巫師棋。
人類皮膚的感覺溫度是20到47攝氏度之間，當溫度低於這個區間會感到冷，高於47度會有燙傷的感覺，如果高於50度就會形成水泡，60度的時候接觸一分鍾就會有燙傷。
而雙耳草蜜酒建議的飲用溫度是63攝氏度，如果照著這個溫度喝下去，就算是野花精靈釀的美酒也會把消化道燙傷。
按照戈巴洛特第二定律，多種物質混合時，物質相容的活性優先於親和性。
香水、葡萄酒都需要在一定溫度下保存，如果高於溫度區間，就會讓其中的芳香物質發生變質，並且這種變質是不可逆轉的。
香水有很多顏色，包括透明、金色等等，這些顏色是生產香水時使用的成分造成的結果，然而在加熱後，香水的顏色會加深，甚至還會有東西析出來，就像酒精將蛇毒給析出來了。
不僅顏色發生了改變，而且令人愉悅的氣味也發生了變化，甚至可能是黴味。
如果低溫避光儲存，香水就不會變質，同樣有些物質需要達到一定溫度，其香味才會揮發體現出來，香水最後要塗在人身上，同一款香水在不同人身上的反應也不同，有人體溫偏低，留香時間更長，有的人體溫偏高，聞起來的後調和其他人身上的不一樣。
溫度會影響生物的活性，沒人會用100攝氏度的水去泡酵母，很多酶要到37攝氏度才會發生作用，幫助人體吸收和消化，在沒有達到這個溫度時，酶的活性很低，反應速度會變慢，被其他在該溫度保持活性的酶所替代。
蜜蜂和野花精靈都會到花朵上去采蜜，但蜜蜂是一種白天活動的生物，饑餓的蜜蜂會很活躍，四處尋找花蜜的花朵，對植物來說這是一次完美的授粉機會。
為了吸引蜜蜂、蝴蝶之類的昆蟲，有了野花鮮豔的顏色，它們的色彩都正好位於蜜蜂的視覺光譜之中。
同時溫度也會影響蜜蜂的活躍，清晨日出時的“花園”香味會更加濃鬱，爭取讓蜜蜂在沒有被烈日曬得有氣無力前完成授粉。
蘋果園附近的蜂巢采的是蘋果蜜為主，卻也有別的花的蜜混在裏麵，蜜蜂采了蘋果花，身上粘的蘋果花粉不會讓鳶尾花結出種子。
野花精靈則更偏愛植物的魔力，雙耳草的花並不起眼，還有薄荷的花，它們都隻有米粒大，不如矢車菊那麽鮮豔，甚至還比不上小雛菊。
它們也不靠蜜蜂授粉，而是借助的風，野花精靈對它們卻情有獨鍾，即便它們給不了精靈蜜糖釀酒。
“到你了。”馬克西姆夫人輕聲說。
波莫納這時將注意力集中在棋盤上，夫人剛才挪動了黑騎士。
波莫納於是讓自己的白皇後往旁邊挪了挪，正巧麵對馬克西姆夫人的黑騎士。
在馬克西姆夫人開始想下一步走的時候，波莫納也陷入了思考，卻不是在想與棋有關的事。
糖並不全是甜的，焦糖有股淡淡的苦味，麻瓜製作焦糖的過程首先是加水燒開，接著不斷加熱攪拌，直到糖漿開始變色。到了這一步消耗的其實還是自由水，繼續加熱後糖分子之間會形成脫水，雖然沒有人會去在意，但“食物中水含量確定了食物的穩定性，自由水含量越低，食物越穩定，結合水降低則會產生化學反應”，有可能產生焦香的物質，也有可能一下子燒過頭，變成“焦炭”了。
製作焦糖的時候尤其注意火候，從糖漿燒開，到散發出焦糖香味到焦糊的苦味隻是轉瞬的事，一定要看準時機關火、遠離火源，但也不能直接泡冷水，不止焦糖會“炸裂”，而且粘稠的糖漿也會凝結成塊。要趁熱將它倒進模具裏，等它涼了再把布丁液倒進去，布丁裏的雞蛋58度就開始凝固了。
所以，適時冷一冷是件好事。
牽牛花魔藥裏要放入叫咬藤，將它和水一起燉煮，直到藥水變成紅色。這時看著火候繼續攪拌，直到變成了綠色加入蜂蜜水，直到它變成粉色。
這時開大火，繼續攪拌，等“藥水”變成橙色加入薄荷葉，繼續攪，變成藍色後又加薄荷葉，加熱攪和到變成粉色，加入燉曼德拉草。
繼續攪拌，直到它變成橘色，加入嚏根草糖漿，繼續攪和，藥水變成紅色的時候注意火候，就跟焦糖變“焦炭”一個步驟，等“藥水”變成黃色的糊狀物就是成品了。
這比魔藥還要無聊，魔藥偶爾還要揮舞一下魔杖，卻很適合如納威那樣沒有強大的魔法力量作為基礎的巫師。
納威的奶奶把他當成了弗蘭克，甚至讓納威用弗蘭克的魔杖，但即便是父子，親和力也不是一樣的，那根魔杖並不適合納威。
哈利的守護神則和詹姆的一樣……
波莫納回過神來，看著含笑看著她的馬克西姆夫人。
“你並不想下棋，對嗎？”馬克西姆夫人優雅得笑著說。
波莫納正想說點什麽含糊過去。
“我聽鄧布利多說，你會說法語？”馬克西姆夫人用法語說。
“是的，夫人。”波莫納也用法語回答。
馬克西姆夫人靠著那張對正常人來說過大的藤椅靠背，撩人得用手撐著下巴。
“那我們來聊天吧，聊點什麽好呢？”
波莫納看了眼馬克西姆夫人身後站著的奧黛麗杜蒙特，她正敵意得看著波莫納。
“哦，我聽說你把那盒糖果一個人都吃了，感覺怎麽樣？”馬克西姆夫人問。
“好吃。”波莫納誠實地說“但我要是知道它是酒，不會一個人吃的。”
“那是我們學校自製的，在外麵無法買到。”馬克西姆夫人說“霍格沃茨也有特產嗎？”
“我們有一湖美人魚。”波莫納說。
“但比利牛斯山上可沒有那麽大的湖，我想她們會住不慣的。”馬克西姆夫人笑著說。
“在霍格沃茨的生活還習慣嗎？”
“我們都要走了，這時你才問。”奧黛麗冷冰冰得對波莫納說。
“去幫我看著外麵，不要讓任何人進來。”馬克西姆夫人說。
奧黛麗甩著頭發，倨傲得轉身離開了。
“到你了。”馬克西姆夫人說。
“什麽？”
“到你了。”夫人指著棋盤。
波莫納低頭，發現雖然白皇後讓黑騎士陷入進退兩難的境地，馬克西姆夫人的黑城堡也威逼著波莫納的白國王。
“我聽說，我們現在下的象棋是印度傳來的。”馬克西姆夫人說“印度人能讓象奔跑，那是自然的，我們用城堡不是很不合理嗎？”
“為什麽不是芙蓉陪著您，她不是您的最愛嗎？”波莫納問。
“這是芙蓉在校的最後一年，這個夏天她就要畢業了。”馬克西姆夫人笑著說“我不能因為喜歡她，就不讓她畢業。”
‘所以奧黛麗是替代品。’
波莫納心說。
“你可以把心裏想的說出來。”馬克西姆夫人說“我尊敬鄧布利多，他是個智者，但我也討厭他凡事喜歡遮遮掩掩的習慣。”
“您難道就沒掩蓋什麽嗎？”波莫納問。
“當然，每個女人都有自己的秘密，我和鄧布利多有很多不同之處，不隻是因為他是男人，我是女人，當你看到芙蓉的時候，你是什麽感覺？”
“一個自我中心的‘公主’。”波莫納挖苦著。
“你不羨慕她？”馬克西姆夫人問。
波莫納震驚得看著她。
“盡管我們有很多不同之處，但我們還是聊了很多，不像卡卡羅夫，更喜歡和你們學校的魔藥教授聊天。”
波莫納渾身的肌肉都緊繃了。
“我讓芙蓉做她想做的事，就像我讓奧黛莉做她想做的事，她們覺得高興，我也覺得高興，鄧布利多……我覺得他靈魂深處是孤獨的，你知不知道他曾和蓋勒特格林德沃是朋友？”
“知道。”波莫納輕聲說。
“他害怕自由，盡管他允許你們平時隨意唱校歌，但是在今年的開學典禮上你們卻唱在了一個調上，我本來還期待那是個什麽場麵，但我想說的是，如果在這個時候，有人提出隨心所欲得唱歌，阿不思會很不高興的，他是個喜歡計劃的人，即便他的計劃有時顯得冒險且讓人費解。”
波莫納看著馬克西姆夫人，又看了眼那座黑色的城堡。騎士隻需要國王移一步就能在騎士的保護之下，這步看似危險的棋就被化解了。
“芙蓉沒有完成第二個任務。”馬克西姆夫人說“這不僅僅讓她成了第三名，她還差點失去她的妹妹，她最近常做噩夢，夢裏加布裏沒有被救起來，她永遠失去了她。”
“所以芙蓉每天去遊泳，是因為噩夢，她想去湖裏找她妹妹？”波莫納急切得問。
“她發現這一切不是遊戲，繼續下去的話，她還會失去一些東西，但她知道自己不能在第三個任務開始前退出，除非發生奇跡，不然我們不可能贏了，我現在隻是希望不要再有人死了。”馬克西姆夫人說著，將一封信放在了棋盤上。
“這是國際巫師聯合會主席，阿不思鄧布利多的親筆信，他委托我協助你，完成這項任務。”
隨著馬克西姆夫人將手拿開，波莫納看到了信封上的鳳凰徽章，那是鄧布利多的家徽。
“我讓你參與了，你會不會把迷宮的秘密告訴芙蓉？”波莫納問“讓她‘奇跡得’獲得獎杯？”
馬克西姆夫人微笑著“我聽說有一個‘冠軍’是來自你的學院，他還是你最喜歡的，我怎麽知道你會不會把秘密告訴他？”
波莫納總不能告訴她，自己會公平公正。
“你可以做你想做的任何事。”馬克西姆夫人用帶著鼻音的迷人嗓音說“我隻會在必須時，才協助你，做我該做的事。”
波莫納看著自信滿滿的馬克西姆夫人，心裏一口惡氣。
她真想問馬克西姆夫人和海格的約會怎麽樣？
但她還是擠出假笑，甜甜得問“我的法語說的如何？”
“還需要再練。”馬克西姆福卷著自己的頭發“我以後會常來的。”