三樣菜菜館。
餘凡一進門就被裏麵熱火朝天的景象給驚呆了。
原本他以為老板也就隨便搞搞的，結果到這一看才發現，這老板打算玩個大的啊，居然將之前很多東西都給拆了。
那些吊頂、那些隔斷、那些地磚，甚至整個的廚房，都已經被他敲得個稀巴爛，儼然一副全部推翻徹底從來的架勢。
這可不是之前他們商量好的套路啊。
起先餘凡以為他隻是小打小鬧而已，以為他隻是隨便翻新一下而已，哪想到老板居然玩得這麽大，感覺像是砸鍋賣鐵一把梭哈似得，不成功便成仁啊。
不過想想也對，這鋪子已經開了十多年了。
要說在當年的話，這個鋪子不管是位置還是裝修那還是比較時髦的，可這都已經快2020年了，如果還用0幾年的風格在這年生做生意的話，屬實顯得有點拉胯了。
等餘凡走進鋪子時，旁邊立馬有人發現了他，隨後老板就從離間趕緊應了出來。
“你這？”
餘凡指了指周圍的裝修，調侃道：“這可是你自願的啊，到時候分成你可別想從我這再多薅一分喲。”
一見麵，餘凡就直接先下手為強，將他可能說的話給賭了回去。
“看你這說的，咱不能也奉獻一次？”陳華笑道。
其實真正的原因隻有他自己知道。
早在從餘凡那邊回來的第一時間，他就想辦法調查了一下當初餘凡拿給他看的那份文件的真實性。
而且還是親自上場。
餘凡不是說和人家曹氏集團簽訂了長期合作協議麽，不是專門供應人家的雞和魚麽？
利用這一點消息他直接去了趟省城，然後隨便找了個曹氏集團的星級餐廳，然後就指著人家問，有沒有什麽特色點的雞和魚推薦。
而那個不知道他用意的餐館服務人員，在顧客主動提出想要吃特色雞和魚時，當然就是毫不客氣的給他推薦了最新的菜品，經理開會時剛剛宣布出來的土雞和野生魚，各種樣式的菜品攏共七八個樣子，全給他一股腦鼓吹了一遍。
哪知道他這一說，顧客竟然欣然接受，並且一下子將這些東西全給點了一遍，這又是看得她眉開眼笑。
畢竟這一單下來，她的業績也就不少的，說不得又能領取不少提成。
至於陳華，他倒是不關心這一餐的價格有多少。
他更關心的是，這一餐的食材是不是就是餘凡那邊拉過來的雞和魚。
所以，在菜品上齊以後，陳華就迫不及待的品嚐起來。
然後又根據自己的口感以及多年的經驗判斷出，這邊的雞和他製作涼拌菜的雞還就真的是同出一家。
至於那一盅味道明顯更好，價格也更貴的滋補雞湯，他判定，那應該是他看到的協議上麵70多一斤的雞。
想到這，陳華感覺自己撿到寶了。
甚至一度感覺自己的後半輩子或許還真的如那青年所說，說不得會以當初答應他的條件為傲。
所以他這才痛下決心，一定要借著這次機會，將自己這邊的鋪子徹徹底底的改變一番，決不能還以試一試的態度來做這個餐館。
竟而在回到家的第一時間，他就力排眾議，愣是將自己的媳婦和家裏人的思想工作強行給做通了，然後又將前半輩子攢的大幾十萬一次性給拿了出來，打算徹徹底底重新將裝修這邊店鋪。
而之所以做這麽多，他還有另外一個想法的。他想要最大誠意的先將鋪子弄好以後，再給餘凡提要求，希望餘凡將那種70多一斤的雞一樣放在這邊賣。
這叫先“禮賢下士”。
至於以後“新??三樣菜”的價格。
早在在曹氏集團吃了那一餐後，他就已經推翻了128元的價格。
要知道在那邊的一頓，差不多直接吃了他十好幾個128元啊，那他現在同樣的食材再賣128元，那不是對食材的侮辱嗎？
就在他還在糾結怎麽給餘凡開口的時候，餘凡卻是先一步道出了自己的疑惑。
“你這打算廚房也重新做了麽？”
“啊？”
陳華被餘凡打斷了思路，這才又繼續道：“是啊，我打算將前麵這隔斷做成通玻，這樣一來，吃飯的人就能一眼看到後廚了。”
通玻？一看看到後廚？
餘凡回味了一下陳老板的構想，這才反應過來，合著這陳老板居然還打算做明明白白的敞亮生意啊。
這想法好！
現在的人在外麵吃飯，誰不是第一注重飲食衛生，完事兒後這才會看他其他方便的標準，比如味道，比如價格什麽的。
如果能夠直接將廚房透明化，這不是正好直接給人一種放心的感覺嗎？
這老板可還真會做事兒啊，難怪當年創建三樣菜就一直直接賣到現在。
不過嘛……要做那就直接做到極致唄。
想到這，餘凡索性建議到：“幹脆你將你的廚房搬到外麵來得了，到時候弄一個全玻璃廚房，讓人一進門就能看到裏麵的所有，這可比你在裏麵旮旯裏顯眼多了。”
聽到的餘凡的建議，陳華想了想。
好像還真是那麽個理兒，畢竟他這邊的菜也就那幾樣，基本上又不怎麽麻煩，完全有可以直接放在前麵來啊。讓每個來吃飯的人都能看著自己的菜一道道做好，然後又是一道道的端上桌子上來。
這樣的公開透明化，相信沒人不喜歡吧。
想到就幹，當即陳華就要去找施工方修改方案，卻又是被餘凡給攔了下來。
“還有事兒？”
“我想找你商量下那關鍵的魚的做法。”
“哦？你有想法了？”陳華一愣。
之前那天他們就大概商量過了一下，隻是當時時間緊，誰也沒提出一個有效的建議，所以這才商量後後麵各自回家好好想想的。哪知道餘凡這時候居然會先一步給他提起這事兒。
“想法倒是有，就是不知道成不成，”餘凡忐忑道。
陳華安靜的看著他，等著他的下文。
半晌後，餘凡這才又一咬牙道：“不管了，總得試試才行吧。”
說著餘凡就將自己奶奶給自己說的方法給他說了一遍，哪知道陳華居然知道這種做法，而且更是對以前那種做法頗為熟悉。這又讓餘凡有點好奇了，不過在結合他的年紀，他知道這種做法，也就不足為奇了。
“先試試吧，不行我們就改良，按照現在人的口味改良。”
“好，那我先回去做剁椒豆瓣吧。”
餘凡一進門就被裏麵熱火朝天的景象給驚呆了。
原本他以為老板也就隨便搞搞的，結果到這一看才發現，這老板打算玩個大的啊，居然將之前很多東西都給拆了。
那些吊頂、那些隔斷、那些地磚，甚至整個的廚房，都已經被他敲得個稀巴爛，儼然一副全部推翻徹底從來的架勢。
這可不是之前他們商量好的套路啊。
起先餘凡以為他隻是小打小鬧而已，以為他隻是隨便翻新一下而已，哪想到老板居然玩得這麽大，感覺像是砸鍋賣鐵一把梭哈似得，不成功便成仁啊。
不過想想也對，這鋪子已經開了十多年了。
要說在當年的話，這個鋪子不管是位置還是裝修那還是比較時髦的，可這都已經快2020年了，如果還用0幾年的風格在這年生做生意的話，屬實顯得有點拉胯了。
等餘凡走進鋪子時，旁邊立馬有人發現了他，隨後老板就從離間趕緊應了出來。
“你這？”
餘凡指了指周圍的裝修，調侃道：“這可是你自願的啊，到時候分成你可別想從我這再多薅一分喲。”
一見麵，餘凡就直接先下手為強，將他可能說的話給賭了回去。
“看你這說的，咱不能也奉獻一次？”陳華笑道。
其實真正的原因隻有他自己知道。
早在從餘凡那邊回來的第一時間，他就想辦法調查了一下當初餘凡拿給他看的那份文件的真實性。
而且還是親自上場。
餘凡不是說和人家曹氏集團簽訂了長期合作協議麽，不是專門供應人家的雞和魚麽？
利用這一點消息他直接去了趟省城，然後隨便找了個曹氏集團的星級餐廳，然後就指著人家問，有沒有什麽特色點的雞和魚推薦。
而那個不知道他用意的餐館服務人員，在顧客主動提出想要吃特色雞和魚時，當然就是毫不客氣的給他推薦了最新的菜品，經理開會時剛剛宣布出來的土雞和野生魚，各種樣式的菜品攏共七八個樣子，全給他一股腦鼓吹了一遍。
哪知道他這一說，顧客竟然欣然接受，並且一下子將這些東西全給點了一遍，這又是看得她眉開眼笑。
畢竟這一單下來，她的業績也就不少的，說不得又能領取不少提成。
至於陳華，他倒是不關心這一餐的價格有多少。
他更關心的是，這一餐的食材是不是就是餘凡那邊拉過來的雞和魚。
所以，在菜品上齊以後，陳華就迫不及待的品嚐起來。
然後又根據自己的口感以及多年的經驗判斷出，這邊的雞和他製作涼拌菜的雞還就真的是同出一家。
至於那一盅味道明顯更好，價格也更貴的滋補雞湯，他判定，那應該是他看到的協議上麵70多一斤的雞。
想到這，陳華感覺自己撿到寶了。
甚至一度感覺自己的後半輩子或許還真的如那青年所說，說不得會以當初答應他的條件為傲。
所以他這才痛下決心，一定要借著這次機會，將自己這邊的鋪子徹徹底底的改變一番，決不能還以試一試的態度來做這個餐館。
竟而在回到家的第一時間，他就力排眾議，愣是將自己的媳婦和家裏人的思想工作強行給做通了，然後又將前半輩子攢的大幾十萬一次性給拿了出來，打算徹徹底底重新將裝修這邊店鋪。
而之所以做這麽多，他還有另外一個想法的。他想要最大誠意的先將鋪子弄好以後，再給餘凡提要求，希望餘凡將那種70多一斤的雞一樣放在這邊賣。
這叫先“禮賢下士”。
至於以後“新??三樣菜”的價格。
早在在曹氏集團吃了那一餐後，他就已經推翻了128元的價格。
要知道在那邊的一頓，差不多直接吃了他十好幾個128元啊，那他現在同樣的食材再賣128元，那不是對食材的侮辱嗎？
就在他還在糾結怎麽給餘凡開口的時候，餘凡卻是先一步道出了自己的疑惑。
“你這打算廚房也重新做了麽？”
“啊？”
陳華被餘凡打斷了思路，這才又繼續道：“是啊，我打算將前麵這隔斷做成通玻，這樣一來，吃飯的人就能一眼看到後廚了。”
通玻？一看看到後廚？
餘凡回味了一下陳老板的構想，這才反應過來，合著這陳老板居然還打算做明明白白的敞亮生意啊。
這想法好！
現在的人在外麵吃飯，誰不是第一注重飲食衛生，完事兒後這才會看他其他方便的標準，比如味道，比如價格什麽的。
如果能夠直接將廚房透明化，這不是正好直接給人一種放心的感覺嗎？
這老板可還真會做事兒啊，難怪當年創建三樣菜就一直直接賣到現在。
不過嘛……要做那就直接做到極致唄。
想到這，餘凡索性建議到：“幹脆你將你的廚房搬到外麵來得了，到時候弄一個全玻璃廚房，讓人一進門就能看到裏麵的所有，這可比你在裏麵旮旯裏顯眼多了。”
聽到的餘凡的建議，陳華想了想。
好像還真是那麽個理兒，畢竟他這邊的菜也就那幾樣，基本上又不怎麽麻煩，完全有可以直接放在前麵來啊。讓每個來吃飯的人都能看著自己的菜一道道做好，然後又是一道道的端上桌子上來。
這樣的公開透明化，相信沒人不喜歡吧。
想到就幹，當即陳華就要去找施工方修改方案，卻又是被餘凡給攔了下來。
“還有事兒？”
“我想找你商量下那關鍵的魚的做法。”
“哦？你有想法了？”陳華一愣。
之前那天他們就大概商量過了一下，隻是當時時間緊，誰也沒提出一個有效的建議，所以這才商量後後麵各自回家好好想想的。哪知道餘凡這時候居然會先一步給他提起這事兒。
“想法倒是有，就是不知道成不成，”餘凡忐忑道。
陳華安靜的看著他，等著他的下文。
半晌後，餘凡這才又一咬牙道：“不管了，總得試試才行吧。”
說著餘凡就將自己奶奶給自己說的方法給他說了一遍，哪知道陳華居然知道這種做法，而且更是對以前那種做法頗為熟悉。這又讓餘凡有點好奇了，不過在結合他的年紀，他知道這種做法，也就不足為奇了。
“先試試吧，不行我們就改良，按照現在人的口味改良。”
“好，那我先回去做剁椒豆瓣吧。”