老牛頭原本每個月固定的在幾個村子間接人,現在已經不在固定了,很多人都會搭別的村子的車去鎮子上,但有時候村裏人看到他趕車去鎮上也會順便搭著一起去,不過車費原來要兩文單趟,現在隻要一文就好了,村裏人也樂得占便宜,隻要不耽誤莫愁他們的事,莫愁兄妹是不會管這種小事的。
人都是你敬我一尺,我敬你一丈的。老牛頭知道這事自己做的不是很地道,所以現在放牛都是去莫愁家附近的小山坡旁邊放了。在莫問去山上打獵的時候,順便幫著莫問看著點莫愁。
有時候會幫莫愁從山邊上檢點柴火,有時候會幫著把幹些家裏的重活。像是打水,澆地,除草這些事情他幾乎全包了。當然莫愁投桃報李,在做飯的時候也會幫著把老牛頭的飯菜一起帶出來,反正做兩個人的飯,和做三個人的飯菜沒什麽太大區別,菜的分量上稍微多點,燜飯的時候多放半瓢米也就是了。
莫愁家的飯菜,油水足的很,本身莫問每天都會去打獵,所以不缺肉,時不時的還會讓他從鎮上帶點豬肉或者豬骨頭回來。莫愁覺得莫問每天去山上打獵,實在太過辛苦,所以總是想方設法的給莫問補身體,幾乎每頓飯菜都換著花樣做。
這麽做的結果就是一個月下來每個人都長了不少肉,就算是莫問幾乎都上山打獵,但也明顯覺得自己長肉了,更不用說老牛頭,那簡直就是泡在福窩裏啊,每天大米白麵,還有肉吃,這種生活,給個神仙做都不換,更加死心塌地的幫著莫愁把家裏的事情都安排得妥妥當當的。
莫愁應該是幾個人裏麵變化最小的,主要還是因為體質問題,早產的體質哪有那麽快改善的,雖然看著氣色還可以,但內裏其實還是有問題的,就算一直堅持泡著鍛體湯藥,也要一個過程,這個過程可能是幾年也可能幾十年,但肯定不是眼下。
這天莫愁正纏著莫問想去山上轉轉,莫問開始說什麽也不同意。就算隻在外圍逛逛,遇到危險的可能性不大,但是也不是沒有,一想到自己嬌滴滴妹妹可能會遇到一點點的的危險,就把頭搖的跟撥浪鼓一樣。
“哥,我到時候就呆在你身邊,絕對不亂跑,你就算不相信我,還不相信自己能保護我嘛。”每次自己從山上回來都會吹噓自己是多麽的神勇,莫問這次總算知道什麽叫搬起石頭砸自己的腳了,如果再拒絕的話,等於是自打嘴巴,推翻之前在妹妹麵前的光輝形象啊。
在莫愁渴望和崇拜的眼神裏,莫問節節敗退,不過最後再三讓莫愁給自己保證一定要呆在自己視線範圍內,不得離開自己超過一丈遠。在莫愁的再三保證下,莫問萬般無奈地帶著莫愁上山了。
莫愁帶上一個小背簍,紮緊褲腿,隨時還帶著驅蟲的藥粉,雄赳赳氣昂昂的往屋後的大山進發,無論是前生還是今生,自己都沒有能進過山,其實自己的內心一直是渴望能進山看看的。
一行很快就來到山林的最外圍,舉目遠望,綠色的大森林像是海洋一樣,連成一片,樹木長的鬱鬱蔥蔥,散發著舒心的涼爽。陽光像一縷縷金沙,穿過層層疊疊的枝葉,灑落在草地上。草地上盛開著各種各樣數不清的野花,不時發出誘人的芳香。林中的鳥雀歡快的鳴叫著飛翔著,伴隨著潺潺的流水聲在微風中久久回蕩著。
莫愁漫步在林間,鳥語花香,不禁深深沉醉在眼前的美景中。這是大自然的饋贈,比任何園林和豪宅還要讓人難以自拔,莫愁決定以後有空一定要經常根哥哥過來山上轉轉。
走著走著,莫愁看到一棵香椿樹,這種樹的嫩芽是可以吃的,雖然一年四季它都會發芽,不過最好的季節還是春季。用開水稍微焯一下,然後切碎,和雞蛋拌在一起,用油細細的炒了,就成為了一道美味---香椿雞蛋,每年也就隻有那麽幾天能夠吃到,而且在京城的價格很貴。
沒想到能在這裏遇到如此美味,莫愁瞬間就覺得自己上山的決定實在是再對都沒有了。趕緊叫上莫問,樹有點高,自己肯定是拿它沒辦法的了。
“哥,你快來,看我發現了什麽,果然我過來還是有好處的。”
莫問就在附近,他可不敢放著自己寶貝妹妹離開自己的視線,要是遇到什麽意外,自己還不得哭死,聽到妹妹正在呼喚自己,起初還有點害怕,後來看了看周圍,沒有發現危險的苗頭,就放心走了過來。“妹妹,你發現什麽好東西了呀,看把你高興的,我來瞅瞅。”
“就是這個嗎,這個是香椿樹,它的嫩芽炒雞蛋可好吃了,等我晚點給你做著吃,可香了。”莫愁邊說邊指著樹上的嫩芽,一副垂涎欲滴的樣子。
莫問開始也沒太在意,可是看到莫愁一副嘴饞的樣子,就開始重視了起來。要知道自己妹妹的廚藝在這一個月裏,簡直可以用出神入化來形容啊,平時的飯菜就很好吃,簡直比大酒樓的都不差,現在從她嘴裏說出美味二字,莫問覺得這個含金量不是一般的高。
噌噌噌,三下五除二,莫問就爬到了樹上,然後開始往下拋香椿芽,地上鋪著一層厚厚的枯枝,還有新發芽的嫩草,肯定是摔不壞的。
就這麽一個人在樹上拋,一個在樹下撿,沒多久,就裝了有半框,莫愁趕緊讓莫問從樹上下來,香椿就是吃個新鮮,這些足夠三個人吃的,反正樹就在這裏,下次想吃再過來采就是了,采多了吃不掉就是浪費。
本來莫愁還想多呆一會的,看到采好的香椿芽就有點呆不住,想趕緊做來嚐嚐,腦海裏飄過各種有關香椿的菜譜,恨不得立馬到家一一嚐試下。
莫問把附近的陷阱裏的獵物全部拿上,也跟著一起下山了,雖然今天沒有功夫去打獵,但是收獲還是不小,大大小小的獵物有十幾隻,等明天再收一次,就讓老牛頭一起拿到鎮上的酒樓賣了。
快到山腳的時候,看到山婆婆帶著小孫女小香,在山坡上采野菜,就想著順路過去打個招呼。
莫愁他們過去的時候,山婆婆帶來的一個大籃子已經裝滿了,另外一個一個籃子也鋪了一層了,可見收獲很是不錯的,就連小香身邊的小背簍裏都裝了不少,都說窮人家的孩子早當家,真是一點錯都沒有,這麽小就能幫著家裏幹活了。
莫問順手就把一直已經死掉的山雞給了山婆婆,死了的山雞一般都是自己家人吃,放到明天,就有點不太新鮮了。山婆婆本來說什麽也不收的,畢竟一隻山雞,雖然不大,但是在鎮上也能值三十文錢的,無功不受祿,怎麽好意思收這麽貴重的東西呢。
莫愁想了想,就有主意了“婆婆不用客氣,其實我們是有求於你的,我想讓婆婆教我辨認各種野菜,現在地裏新種下的菜才剛發芽,飯桌上都沒有什麽新鮮菜,我哥最近吃飯都沒有以前香了,但是我又不懂哪種野菜能吃,要怎麽吃,正愁的不行呢!”
莫愁邊說,還邊比劃,配上一張愁苦的小臉,還是很有說服力的。山婆婆當下就要教導莫愁各種關於野菜的常識,要知道對於野菜的了解,估計整個村子裏估計誰也比不上她。
無論是以前守寡的那段時間,還是現在獨自帶著孫女討生活的日子,野菜幾乎可是算的上是她們家裏的必備之物。雖然地裏有各種蔬菜,但是那是要賣錢的,而且還要分出一部分拿來曬成菜幹,到時候留著冬天沒菜的時候拿來吃,平時菜園子的菜都是精打細算的,吃的最多還是不花錢的野菜。
“既然愁姐兒想學這個,老婆子一定把我知道的關於野菜的東西,全交給愁姐兒,但是這個山雞卻是不能收的。”
“你們過日子也不容易,還是拿去鎮上酒樓賣掉吧,平時問哥兒,時不時的就拿點肉過來給我們,現在就為了這麽點小事,就拿你們一隻山雞呢,老婆子可沒有這麽大的臉。”說著就把山雞往外推。
莫愁既然是有心想幫她們祖孫一把,怎麽可能讓她們輕易的就推拒掉自己的一番心意呢。“婆婆,你也知道家裏現在養著三隻雞,每天也要喂不少糧食的,如果拿野菜摻著一點糧食,還是能省不少的,這隻雞就當是我給婆婆的定金,婆婆每天給我挖一籃子的野菜,我付給婆婆兩文錢怎麽樣?這個雞就當是十天的菜錢了。”
山婆子聽到這裏還有什麽不懂的,這是兩個娃子,想著法子的幫自己和孫女,野菜遍地都是,哪裏就要花錢買,但是自己又說不出拒絕的話來。
先不說山雞,就是這每天兩文錢,就不少了,一個月就是60文,一年下來能攢下好幾兩銀子,自己現在恨不得晚上晚上不睡覺,出來幹活掙錢,有這麽一個好活計放在眼前,肯定要死死的抓住的。
山婆婆滿嘴應著,還把籃子裏的野菜裝了半簍子給莫愁,然後指著其中的幾種告訴莫愁吃法,因為莫愁要去做飯,也沒多跟山婆子聊就要回去了,回去之前約定好,明天早上山婆子他們來采野菜的時候,就去院子那裏叫上自己,到時候一起采野菜。
這天中午的飯桌上,出現的就是新鮮出爐的香椿大餐,一大盤子香椿炒雞蛋,還有炸香椿魚,還有盤涼拌的野菜,淋了幾滴香油的野菜也十分爽口的。三人吃的唇齒留香,就連最喜歡吃肉的老牛頭,筷子都一直往香椿炒雞蛋的盤子和涼拌野菜的盤子那邊伸,仿佛看不到桌上的一碗紅燒肉一般,顯見的是有了新歡忘了舊愛,
一頓香椿大餐吃的無比滿足,莫問已經在問下一次什麽時候吃,自己可以幫著去多采點,一旁的牛老頭也是連連點頭,表示自己也可以出一份力的。
莫愁看香椿那麽受歡迎,也是在意料之外,不過吃香椿的季節很短,沒幾天老了就不好吃了,就想著趁著這幾天有空,讓哥哥他們多去采點回來,香椿不但新鮮的吃味道不差,醃製後,做成小鹹菜也是一道很不錯的美味。
之前不知道香椿這麽受歡迎所以就沒多采,現在倒是可以多采點回來,不愁沒人吃,就跟哥哥說這幾天有空都可以帶上老牛頭去多采點回來。
人都是你敬我一尺,我敬你一丈的。老牛頭知道這事自己做的不是很地道,所以現在放牛都是去莫愁家附近的小山坡旁邊放了。在莫問去山上打獵的時候,順便幫著莫問看著點莫愁。
有時候會幫莫愁從山邊上檢點柴火,有時候會幫著把幹些家裏的重活。像是打水,澆地,除草這些事情他幾乎全包了。當然莫愁投桃報李,在做飯的時候也會幫著把老牛頭的飯菜一起帶出來,反正做兩個人的飯,和做三個人的飯菜沒什麽太大區別,菜的分量上稍微多點,燜飯的時候多放半瓢米也就是了。
莫愁家的飯菜,油水足的很,本身莫問每天都會去打獵,所以不缺肉,時不時的還會讓他從鎮上帶點豬肉或者豬骨頭回來。莫愁覺得莫問每天去山上打獵,實在太過辛苦,所以總是想方設法的給莫問補身體,幾乎每頓飯菜都換著花樣做。
這麽做的結果就是一個月下來每個人都長了不少肉,就算是莫問幾乎都上山打獵,但也明顯覺得自己長肉了,更不用說老牛頭,那簡直就是泡在福窩裏啊,每天大米白麵,還有肉吃,這種生活,給個神仙做都不換,更加死心塌地的幫著莫愁把家裏的事情都安排得妥妥當當的。
莫愁應該是幾個人裏麵變化最小的,主要還是因為體質問題,早產的體質哪有那麽快改善的,雖然看著氣色還可以,但內裏其實還是有問題的,就算一直堅持泡著鍛體湯藥,也要一個過程,這個過程可能是幾年也可能幾十年,但肯定不是眼下。
這天莫愁正纏著莫問想去山上轉轉,莫問開始說什麽也不同意。就算隻在外圍逛逛,遇到危險的可能性不大,但是也不是沒有,一想到自己嬌滴滴妹妹可能會遇到一點點的的危險,就把頭搖的跟撥浪鼓一樣。
“哥,我到時候就呆在你身邊,絕對不亂跑,你就算不相信我,還不相信自己能保護我嘛。”每次自己從山上回來都會吹噓自己是多麽的神勇,莫問這次總算知道什麽叫搬起石頭砸自己的腳了,如果再拒絕的話,等於是自打嘴巴,推翻之前在妹妹麵前的光輝形象啊。
在莫愁渴望和崇拜的眼神裏,莫問節節敗退,不過最後再三讓莫愁給自己保證一定要呆在自己視線範圍內,不得離開自己超過一丈遠。在莫愁的再三保證下,莫問萬般無奈地帶著莫愁上山了。
莫愁帶上一個小背簍,紮緊褲腿,隨時還帶著驅蟲的藥粉,雄赳赳氣昂昂的往屋後的大山進發,無論是前生還是今生,自己都沒有能進過山,其實自己的內心一直是渴望能進山看看的。
一行很快就來到山林的最外圍,舉目遠望,綠色的大森林像是海洋一樣,連成一片,樹木長的鬱鬱蔥蔥,散發著舒心的涼爽。陽光像一縷縷金沙,穿過層層疊疊的枝葉,灑落在草地上。草地上盛開著各種各樣數不清的野花,不時發出誘人的芳香。林中的鳥雀歡快的鳴叫著飛翔著,伴隨著潺潺的流水聲在微風中久久回蕩著。
莫愁漫步在林間,鳥語花香,不禁深深沉醉在眼前的美景中。這是大自然的饋贈,比任何園林和豪宅還要讓人難以自拔,莫愁決定以後有空一定要經常根哥哥過來山上轉轉。
走著走著,莫愁看到一棵香椿樹,這種樹的嫩芽是可以吃的,雖然一年四季它都會發芽,不過最好的季節還是春季。用開水稍微焯一下,然後切碎,和雞蛋拌在一起,用油細細的炒了,就成為了一道美味---香椿雞蛋,每年也就隻有那麽幾天能夠吃到,而且在京城的價格很貴。
沒想到能在這裏遇到如此美味,莫愁瞬間就覺得自己上山的決定實在是再對都沒有了。趕緊叫上莫問,樹有點高,自己肯定是拿它沒辦法的了。
“哥,你快來,看我發現了什麽,果然我過來還是有好處的。”
莫問就在附近,他可不敢放著自己寶貝妹妹離開自己的視線,要是遇到什麽意外,自己還不得哭死,聽到妹妹正在呼喚自己,起初還有點害怕,後來看了看周圍,沒有發現危險的苗頭,就放心走了過來。“妹妹,你發現什麽好東西了呀,看把你高興的,我來瞅瞅。”
“就是這個嗎,這個是香椿樹,它的嫩芽炒雞蛋可好吃了,等我晚點給你做著吃,可香了。”莫愁邊說邊指著樹上的嫩芽,一副垂涎欲滴的樣子。
莫問開始也沒太在意,可是看到莫愁一副嘴饞的樣子,就開始重視了起來。要知道自己妹妹的廚藝在這一個月裏,簡直可以用出神入化來形容啊,平時的飯菜就很好吃,簡直比大酒樓的都不差,現在從她嘴裏說出美味二字,莫問覺得這個含金量不是一般的高。
噌噌噌,三下五除二,莫問就爬到了樹上,然後開始往下拋香椿芽,地上鋪著一層厚厚的枯枝,還有新發芽的嫩草,肯定是摔不壞的。
就這麽一個人在樹上拋,一個在樹下撿,沒多久,就裝了有半框,莫愁趕緊讓莫問從樹上下來,香椿就是吃個新鮮,這些足夠三個人吃的,反正樹就在這裏,下次想吃再過來采就是了,采多了吃不掉就是浪費。
本來莫愁還想多呆一會的,看到采好的香椿芽就有點呆不住,想趕緊做來嚐嚐,腦海裏飄過各種有關香椿的菜譜,恨不得立馬到家一一嚐試下。
莫問把附近的陷阱裏的獵物全部拿上,也跟著一起下山了,雖然今天沒有功夫去打獵,但是收獲還是不小,大大小小的獵物有十幾隻,等明天再收一次,就讓老牛頭一起拿到鎮上的酒樓賣了。
快到山腳的時候,看到山婆婆帶著小孫女小香,在山坡上采野菜,就想著順路過去打個招呼。
莫愁他們過去的時候,山婆婆帶來的一個大籃子已經裝滿了,另外一個一個籃子也鋪了一層了,可見收獲很是不錯的,就連小香身邊的小背簍裏都裝了不少,都說窮人家的孩子早當家,真是一點錯都沒有,這麽小就能幫著家裏幹活了。
莫問順手就把一直已經死掉的山雞給了山婆婆,死了的山雞一般都是自己家人吃,放到明天,就有點不太新鮮了。山婆婆本來說什麽也不收的,畢竟一隻山雞,雖然不大,但是在鎮上也能值三十文錢的,無功不受祿,怎麽好意思收這麽貴重的東西呢。
莫愁想了想,就有主意了“婆婆不用客氣,其實我們是有求於你的,我想讓婆婆教我辨認各種野菜,現在地裏新種下的菜才剛發芽,飯桌上都沒有什麽新鮮菜,我哥最近吃飯都沒有以前香了,但是我又不懂哪種野菜能吃,要怎麽吃,正愁的不行呢!”
莫愁邊說,還邊比劃,配上一張愁苦的小臉,還是很有說服力的。山婆婆當下就要教導莫愁各種關於野菜的常識,要知道對於野菜的了解,估計整個村子裏估計誰也比不上她。
無論是以前守寡的那段時間,還是現在獨自帶著孫女討生活的日子,野菜幾乎可是算的上是她們家裏的必備之物。雖然地裏有各種蔬菜,但是那是要賣錢的,而且還要分出一部分拿來曬成菜幹,到時候留著冬天沒菜的時候拿來吃,平時菜園子的菜都是精打細算的,吃的最多還是不花錢的野菜。
“既然愁姐兒想學這個,老婆子一定把我知道的關於野菜的東西,全交給愁姐兒,但是這個山雞卻是不能收的。”
“你們過日子也不容易,還是拿去鎮上酒樓賣掉吧,平時問哥兒,時不時的就拿點肉過來給我們,現在就為了這麽點小事,就拿你們一隻山雞呢,老婆子可沒有這麽大的臉。”說著就把山雞往外推。
莫愁既然是有心想幫她們祖孫一把,怎麽可能讓她們輕易的就推拒掉自己的一番心意呢。“婆婆,你也知道家裏現在養著三隻雞,每天也要喂不少糧食的,如果拿野菜摻著一點糧食,還是能省不少的,這隻雞就當是我給婆婆的定金,婆婆每天給我挖一籃子的野菜,我付給婆婆兩文錢怎麽樣?這個雞就當是十天的菜錢了。”
山婆子聽到這裏還有什麽不懂的,這是兩個娃子,想著法子的幫自己和孫女,野菜遍地都是,哪裏就要花錢買,但是自己又說不出拒絕的話來。
先不說山雞,就是這每天兩文錢,就不少了,一個月就是60文,一年下來能攢下好幾兩銀子,自己現在恨不得晚上晚上不睡覺,出來幹活掙錢,有這麽一個好活計放在眼前,肯定要死死的抓住的。
山婆婆滿嘴應著,還把籃子裏的野菜裝了半簍子給莫愁,然後指著其中的幾種告訴莫愁吃法,因為莫愁要去做飯,也沒多跟山婆子聊就要回去了,回去之前約定好,明天早上山婆子他們來采野菜的時候,就去院子那裏叫上自己,到時候一起采野菜。
這天中午的飯桌上,出現的就是新鮮出爐的香椿大餐,一大盤子香椿炒雞蛋,還有炸香椿魚,還有盤涼拌的野菜,淋了幾滴香油的野菜也十分爽口的。三人吃的唇齒留香,就連最喜歡吃肉的老牛頭,筷子都一直往香椿炒雞蛋的盤子和涼拌野菜的盤子那邊伸,仿佛看不到桌上的一碗紅燒肉一般,顯見的是有了新歡忘了舊愛,
一頓香椿大餐吃的無比滿足,莫問已經在問下一次什麽時候吃,自己可以幫著去多采點,一旁的牛老頭也是連連點頭,表示自己也可以出一份力的。
莫愁看香椿那麽受歡迎,也是在意料之外,不過吃香椿的季節很短,沒幾天老了就不好吃了,就想著趁著這幾天有空,讓哥哥他們多去采點回來,香椿不但新鮮的吃味道不差,醃製後,做成小鹹菜也是一道很不錯的美味。
之前不知道香椿這麽受歡迎所以就沒多采,現在倒是可以多采點回來,不愁沒人吃,就跟哥哥說這幾天有空都可以帶上老牛頭去多采點回來。